① 請問哪個牌子的鹽焗雞最好吃
真空包裝的？我覺得還是當地的一些老店的鹽焗雞是比較不錯，老店的味兒才正宗嘛。
② 鹽焗雞在深圳哪裡有學習，鹽焗雞的做法
步驟
1、沙姜洗凈颳去外皮，剁成細末；香菜去頭，洗凈瀝干水待用。
2、三黃雞洗凈去內臟，斬去頭、脖子和雞腳，用廚房紙吸干水分。
3、用米酒和沙薑末塗抹雞身，腌制5分鍾，將剩下的米酒倒入雞腹里。
4、用廚房紙將三黃雞包住，一定要包得嚴實。
5、先在瓦煲底部灑入1.5袋粗海鹽，放入包好的雞，再倒入1.5袋粗海鹽蓋住雞身。
6、 蓋上瓦煲的蓋子，鋪上一塊濕方巾，開小火煮60分鍾左右。
7、煮至濕方巾變干，說明雞已熟，揭蓋舀出雞身上的粗海鹽。
8、取出煮熟的雞，撕去廚房紙，將雞置入碟中，放上香菜做點綴，即可上桌。
貼士
1、做鹽焗雞用的瓦煲，應選較深一點的，以便能裝下海鹽；由於瓦煲使用一次就丟棄，因此不宜選購太貴的。
2、做完鹽焗雞後，只要將鍋底變黑色的海鹽颳去，白色的海鹽還可以留著下次使用。
3、三黃雞，又名湛江雞，雞肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿和味道鮮美。也可以選購清遠雞來入菜，但不宜選購飼料雞，否則吃起來雞味不濃。
4、瓦煲底部的海鹽，要高於兩節食指，鋪的海鹽太淺的話，會將雞上的廚房紙燒焦，雞會發黑難吃。
5、包雞用的紙，可以用草紙、牛皮紙或專用鹽焗紙，如果購買不到，也可以用廚房紙代替。
6、給瓦煲蓋鋪上濕方巾，待方巾變得干身，就說明鍋內的雞已熟。
7、如雞的重量在2斤左右，焗10分鍾已足夠。鹽的分量亦應與雞只相等。
8、可以先將宰好的雞用細鹽塗抹雞體內外，然後將雞用明火隔水蒸熟，再將雞斬件。另用豬油或花生油，調味粉拌和原蒸雞的汁煮滾成稠汁，盛大碗內，將斬好雞塊逐件沾香料油汁，砌放盤內。
③ 深圳哪裡教學鹽焗雞技術， 學習鹽焗雞技術要到哪裡
可以的.有的.*深/圳/神/洲/小/吃/培/訓，味道還不錯，你可以去看看，*地址：深圳市龍崗區坂田市場大新百貨國美電器旁**
④ 深圳最好吃的鹽焗雞在哪裡
最好吃的鹽焗雞在家裡，老媽做的最好吃。
⑤ 那裡的鹽焗雞最好吃
上海楊浦區中原路278號潮州鹵菜的鹽焗雞最好吃
⑥ 想吃鹽焗雞了，深圳做有哪裡賣的
鳳凰鹽焗窯好像還不錯，位置的話可以地圖一下
⑦ 鹽焗雞做法 深圳哪裡有鹽焗雞培訓 鹽焗雞技術
1. 雞洗凈抹乾，吊起風干至越干越好。 2. 將兩只雞腳從尾部插入肚內，用紗紙包好，以牙簽穿過雞頸及雞尾固定位置，以防紗紙散開。 3. 錫紙裁至較所用的煲為大，鋪於底部。 4. 鑊燒熱，放入粗鹽至黃色。將約1/3粗鹽平均鋪於煲底，放入煲雞只，將餘下的粗鹽鋪面。蓋煲以慢火焗6分鍾，將雞雙反轉，再焗6分鍾，最後熄焗12分鍾即成。
⑧ 深圳鹽焗雞哪裡最好吃
東門布藝城後面的市場有很多酒店在那裡那批發
（他是在店門口拿3個鐵鍋放粗鹽焗的）
有外賣的就不好吃了 他們都超大牌的