❶ 深圳市大多數人的飲食口味是咋樣的
深圳的飲食文化是多種多樣的。一九八一年，改革開放後各種星級酒店如雨後春筍地成長起來了。小餐館，小食店，大小排檔，快餐店，夜市裡的小吃攤點多如氂牛。味道就更加龐大繁多了，東北的，西北的，華北的，中原的，西南的，南方的。菜系有川菜，粵菜，魯菜，湘菜，閩菜，浙菜，徽菜，蘇菜八大菜系。但是最早形成的只有著名的四大菜系：即川菜，魯菜，粵菜，蘇菜。菜系各有特色，各為其主。 深圳的食客來自全國各地和世界各地，有中國的也有外國的，有中餐也有西餐。這種飲食文化彰顯了這座年輕的國際化大都市的無窮魅力。那些星級酒店是一般人進不了的，一坐下來，少則幾百多則幾千上萬。那麼星級酒店光顧的人大多是政府官員，企業老闆，社會名流，有經濟實力的食客，是吃高價飯的重量級人物。龍蝦，鮑魚，魚翅，燕窩等昂貴食品，一桌下來幾萬幾十萬上百萬的都有。一般的飯店光顧是一些白領，他們的三朋四友，有的過生日，在那裡訂上幾桌，邀請的朋友也方便，無拘無束。喝喝小酒，其樂融融。 那些小餐館小排檔，夜市裡的小吃攤點，一般就是打工者光顧了。三四個人在一起，菜自己挑，炒田螺，燒烤，炒粉，各種炒菜。川菜，粵菜、魯菜、蘇菜等自己喜歡就好。大家還是吃得開心，氣氛熱烈，猜拳，喝酒，生活就這樣過吧。一個打工朋友對我說。 川菜館和湘菜館在深圳居多。川菜的歷史源遠流長。味道突出的麻辣味。最著名的麻婆豆腐，夫妻肺片，回鍋肉等成了人們垂涎欲滴的佳餚。那種「來了客官樓上請」的四川話，讓四川人重慶人聽了很親切，彷彿遠在他鄉的遊子回到了自己的故鄉，聽到了鄉音，回到了自己的家裡。倒茶水的技術是其他地方的人無法比擬的，長長的茶嘴倒在客人的茶碗里，絲毫不差，堪稱一絕。湘菜館主要突出辣味，時間形成不久的剁椒魚頭成了湘菜的名菜了。點上一個剁椒魚頭，還送上一碗面條，吃起來舒服，味道也鮮美。 重慶火鍋在深圳也大顯身手。有的廣東人廣西人開始不吃麻辣味，經過幾十年改革開放的同化，有的廣東人廣西人也開始吃麻辣味了。他們認為麻辣味蠻好的，能開胃，能治療小感冒。重慶火鍋在廣東在深圳是別具一格的食物。廣東的天氣大多數時間是溫度較高，大家在一起吃火鍋，開著電扇，開著空調，汗流浹背，喝著冰凍啤酒，麻辣味十足，味道讓人羨慕。就像一些人在廣東冬天蓋著被子吹冷空調，吹風扇是一種享受一樣。那是一種超越自我的福氣。 鹵菜在深圳也算得上一絕。什麼鹵豬耳朵，鹵豬頭肉，鹵豬心舌，鹵鵝，鹵鴨子，鹵兔子等等，味道很特別，蒜泥，芝麻，辣椒，白糖，料酒，陳醋，醬油，香油，麻油，胡椒，花椒，佐料齊全，配製熱烈，說起來就要流口水。做鹵菜的基本上是重慶人和四川人。其他地方的人沒有這方面的技術，做一家會死一家。這不是亂說的，有個廣東人也想做鹵菜，沒有開幾天自己就關門大吉了。沒有人去買，你們說怪不怪？ 廣東的粵菜味道大多數是清淡的，吃慣了川菜和湘菜，再去吃粵菜，就覺得粵菜缺少味道。但是粵菜是廣東菜的地方特色菜，古代的帝王將相就喜歡粵菜。這是菜系歷史形成的緣故。 要說飲食文化，我們不能忽略了改革開放以來，深圳這片熱土催生的許多飲食服務公司。據不完全統計，深圳的飲食服務公司有100多家。有的飲食服務公司還通過了ISO9001國際質量標准認證體系，是飲食服務公司中的佼佼者。他們成立之初的目的就是為工礦企業，學校，企事業單位服務的，他們有自己的專業廚師，專業團隊，培訓機構。有統一的服裝。製作色香味俱全的菜譜，供工廠挑選。還要提供飲食文化專欄，講講大家不知道的食品安全和怎樣養身等知識。一些企業老總、領導自己算了一筆賬，請飲食服務公司入駐自己公司的食堂劃算，既節約了資金又節約了人力。
❷ 深圳人除了大米,還吃什麼飯
面、粉也是主食之選。
❸ 深圳人一般早餐在家吃什麼有什麼特別點的
深圳是一個移民城市,全國各地的人很多.土生土長的本地人其實並不是特別多,所以如果在家吃的話應該都是喜歡吃自己家鄉的口味的東西吧，如果出去吃的話，那就是去喝早茶，有各種當地的小吃，像粥啊，腸粉，各種包子。
❹ 深圳人喜歡吃什麼餃子
深圳人喜歡吃三鮮餃子，口感清香鮮美，營養價值高。
做法:
1.先把蝦仁、豬肉洗凈.
2.攥去水分.
3.剁成泥狀.
4.再把豬肉剁碎.
5.把蔥、姜切碎.
6.木耳洗凈,切碎.
7.蔥、姜、木耳碎放入肉餡中.
8.放入料酒、調味醬油、鹽、胡椒粉、味精、香油.
9.調勻備用.
10.把南瓜去皮,切成小塊放入微波爐蒸熟碾成泥狀.
11.麵粉、小麥澱粉和成面團.
12.把面切開.
13.切成均勻大小的劑子.
14.擀成餃子皮.
15.放入肉餡.
16.包成耳朵形狀.
17.用手碾出花邊來.
18.鍋里放水燒開,放入鍋中.煮沸煮熟即可
❺ 改革開放前的深圳人都吃什_
窩窩頭，地瓜。
人們普遍吃粗茶淡飯，窩窩頭，地瓜等。每逢過年過節才能吃一次好飯。
改革開放，是1978年12月十一屆三中全會中國開始實行的對內改革、對外開放的政策。中國的對內改革先從農村開始，1978年11月，安徽省鳳陽縣小崗村實行"分田到戶，自負盈虧"的家庭聯產承包責任制(大包干)，拉開了中國對內改革的大幕。在城市，國營企業的自主經營權得到了明顯改善。
❻ 深圳人愛吃什麼小吃，不愛吃什麼小吃
深圳屬於南方，廣東人口味都偏淡，不喜愛吃辣的。早餐和宵夜他們喜歡吃一些粉，比如河粉，米粉，腸粉。中午和下午一般也是很清淡的，湯是必不可少的，但是也是也是很清淡的湯。具體喜歡吃什麼 這個還要因人而異哦
❼ 深圳人 最喜歡吃的是什麼菜
深圳是多元化的地方,有很多外來人,因此每人的口味也不同,特別的菜式會更吸引人,大部分深圳人都喜歡新鮮的,不要味太濃,也不要太淡,最好不要甜的,山珍海味最好,不要加醋,不要太辣,有點辣也ok.
❽ 深圳都是吃什麼
深圳屬於南方，廣東人口味都偏淡，不喜愛吃辣的。早餐和宵夜他們喜歡吃一些粉，比如河粉，米粉，腸粉。中午和下午一般也是很清淡的，湯是必不可少的，但是也是也是很清淡的湯。具體喜歡吃什麼 這個還要因人而異哦.
1：深圳人早餐吃的較多的是粵式早茶
2：粵式早茶是廣東省漢族小吃的統稱，屬於粵菜早點。以腸粉、叉燒包為代表，也是粵菜的重要組成部分
3：茶樓是廣東最有代表性的、最傳統的吃早餐的地方。茶樓里的點心有的幾十種，有的上百種，比如蝦餃、咸粽子、魚片粥、米粉以及各種各樣的小菜，等等，非常豐富。這些東西放在一個推車里，推到客人面前，由客人隨意選擇。外地人常常感到奇怪，每天那麼忙碌的廣東人，怎麼捨得把早晨的大好時光消磨在茶樓上呢？其實，上茶樓也是一種社交活動，無論是會友聊天，還是去談生意，這種場合都會讓人感到非常從容，非常自在。現這種文化在上海也越來越流行
❾ 深圳人喜歡吃什麼口味
深圳是多元化的地方,有很多外來人,因此每人的口味也不同,特別的菜式會更吸引人,大部分深圳人都喜歡新鮮的,不要味太濃,也不要太淡,最好不要甜的,山珍海味最好,不要加醋,不要太辣,有點辣也OK.
❿ 深圳人都喜歡些什麼
深圳屬於南方，廣東人口味都偏淡，不喜愛吃辣的。早餐和宵夜他們喜歡吃一些粉，比如河粉，米粉，腸粉。中午和下午一般也是很清淡的，湯是必不可少的，但是也是也是很清淡的湯。具體喜歡吃什麼這個還要因人而異哦