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深圳哪裡有河豚吃

發布時間: 2022-04-22 06:17:37

㈠ 想和好友去吃河豚,但是不知道哪裡的河豚正宗。聽說揚中的河豚好,想問,揚中哪裡的飯店燒河豚燒的好啊

江陰和揚中都是「河豚美食文化之鄉」,揚中、江陰、但各有側重賣點。

如果想吃河豚本身鮮美的,請去揚中。

如果想吃重口老鹵河豚的,請來江陰。

江陰的河豚端上來都黑乎乎的,而且加了老鹵有點重口我實在欣賞不來。

揚中比較推薦三家:

1、滴咀長興樓

他家就是河豚湯汁鮮美濃稠,不會發膩,肉質也嫩。食材也來自全國各地供應,配菜有米其林一星的水準,環境也不錯。適合懂吃的、美食家和有一定消費能力的群體。


㈡ 河豚哪裡能吃到

江蘇鎮江下車在座車到揚中那裡的河豚最有名的,白岩松在電視上也談到了,有小河豚毒性小大的毒性就大,不過作好都是師傅先嘗沒毒你在吃了

㈢ 昨天我在深圳海邊釣了一條河豚,拿回東莞養在漁缸里,但我查了河豚資料,此魚巨毒無比,魚鰭為黃色,

小刺上沒有毒腺不會分泌毒素的,放心吧。
河豚搜刺激,遇到危險後肚子會膨大成球狀,細刺因膨脹而立起來,克有效抵禦敵害的撕咬。細刺為防禦手段,不能分泌毒素的。
河豚體內含有河豚毒素,此毒為神經毒素,高溫也難以破壞其結構,人體攝入0.1毫克就可致死。毒素主要集中在河豚的血液、肝臟、魚卵中。事實上河豚生下來是無毒,只是在海洋中攝食有毒的藻類(如微囊藻)、魚類。進而積蓄毒素。所以河豚毒素成分復雜,沒有專一的解毒劑,而且神經毒素發作很快,沒時間解救。

㈣ 在深圳沙井哪些餐廳能吃到河豚

沙井沒有,榮興海鮮酒家位於大梅沙鹽葵路旁邊陳坑村。平時去是吃不到的,只有在農歷8月的時候,這家餐廳才有得吃,據說只有這個時候河豚才無毒.

㈤ 我想吃河豚,哪裡能吃

河豚味道鮮美,但是其肝臟含有劇毒,只要保證吃的是新鮮的河豚魚大可放心,各省會城市大型飯店都有銷售。

㈥ 我想拚死吃河豚,大家有說啥的沒有拜託各位大神

河豚雖然有劇毒,但其肉鮮美柔嫩無比,人們常把河豚魚片與日本繪畫相提並論,柔和細膩,回味無窮。 河豚魚肉含的毒較小,而卵巢、肝臟和血液都含有43‰的毒素。在日本吃河豚則有著悠久的歷史,幾乎成為其食文化重要的一部分。河豚魚加工是十分嚴格的,一名合格的河豚廚師至少要接受兩年的嚴格培訓,考試合格以後才能領取執照開張營業。每條河豚的加工去毒需要經過30道工序,一個熟練廚師也要花20分鍾才能完成。河豚一般是養在池裡的,吃之前用網兜將河豚網出來,用小刀割去魚鰭,切除魚嘴,挖除魚眼,剝去魚皮,接著剖開魚肚取出魚腸、肝臟、卵巢和腎等含劇毒的內臟,再把河豚的肉一小塊一小塊的放進清水中將上面的毒汁漂洗干凈。洗凈後的魚塊潔白如玉,晶瑩剔透。接著,將其切成像紙一樣薄的片,再將這些魚片擺成菊花或仙鶴一樣的圖樣。吃的時候夾起魚片蘸著碟子里的醬油和辣椒放進嘴裡慢慢地咀嚼。吃完魚片後,再喝上一碗河豚魚湯,真是爽心可口。 河豚魚肉雖然鮮美,但處理不當或者貪食太多則會讓人一命嗚呼。河豚毒素為神經毒素,其毒性比氰化鉀要高近千倍。在日本,每年都有一些人因誤食河豚毒而死。 與蛇毒、蜂毒和其它毒素一樣,河豚毒素也有其有益的一面。從河豚肝臟中分離的提取物對多種腫瘤有抑製作用。人們已經將河豚肝臟蒸餾液製成河豚酸注射液用於癌症臨床及外科手術鎮痛。 飲食方面,雖說老少皆宜,但由於河豚的卵巢和肝臟有劇毒,尤其在春季河豚排卵期間肝臟的毒性最強,食用時必須謹慎,此時如鮮食河豚,要特別注意選擇鮮活魚體。另外,河豚毒素能溶入水,易溶於稀醋酸中。 吃時千萬要小心謹慎,切莫粗心大意。因為此魚腹中有劇毒,其脊血、鰭尾、肝臟等處,都藏有毒汁,俗語有「拚死吃河豚」之戒。因此在食前,必須請有經驗的老師傅將魚腹內臟揀清,洗凈,然後用油煮煎,再放入佐料反復燒煮,更燒得肉爛皮酥,方可食用。為了防止中毒,最好在吃魚前燒煮一鍋「蘆根湯」以備解毒之用。總之,食用此魚,必須特別小心,嚴防中毒事故發生。 河豚的製作過程要求相當嚴格,但是做出來味道鮮美。自古就有著" 食得一口河豚肉,從此不聞天下魚" 的說法。

㈦ 聽說河豚魚很好吃,不知在哪裡可以吃到一般什麼季節去吃大概需要多少錢10月可以吃到嗎

歡迎來中國河豚之鄉江蘇海安品嘗河豚。現在養殖的河豚無毒,一年四季都有。現在鮮活河豚幾十元一斤。

㈧ 有誰知道河豚魚哪裡可以吃到最好吃的

當然是江蘇鎮江揚中市咯,那裡的河豚魚最好吃
還上過央視2套捏

深圳哪裡有新鮮又便宜的海鮮吃

在深圳,要吃到便宜新鮮的海鮮主要有三個地方:
1、市區的樂園路:基本上整條街都是吃海鮮的
交通線路:10、104、17、2、205、220、223、29、311、312。
2、鹽田海鮮街:地處鹽田海濱的鹽田海鮮街,是深圳市八大食街之一
3、南澳:南澳漁村,那裡出產的各種海鮮很多,尤其是海膽很出名

㈩ 河豚魚哪裡能買到一般哪一帶哪個季節比較多

山東長島或者沿海地帶有賣的。河豚海里一年四季都可以捕撈,長江珠江里一般在夏季比較多。味道還不錯,但是不至於到了絕頂好吃的地步。
從古至今那麼多的男人為此喪命的原因很簡單,河豚有毒。河豚魚肉含的毒較小,而卵巢、肝臟和血液都含有較多的毒素。但是河豚一旦死去,毒素就開始滲入肉里。
所以河豚魚加工是十分嚴格,每條河豚的加工去毒需要經過30道工序,一個熟練廚師也要花20分鍾才能完成。河豚吃之前用網兜將河豚網出來,用小刀割去魚鰭,切除魚嘴,挖除魚眼,剝去魚皮,接著剖開魚肚取出魚腸、肝臟、卵巢和腎等含劇毒的內臟,再把河豚的肉一小塊一小塊的放進清水中將上面的毒汁漂洗干凈。