㈠ 龍華天橋附近有沒有什麼好吃的
上海有外灘,城隍廟,世紀公園,豫圓 ,朱家角古鎮 , 吃的有小籠,上海特色菜——水晶蝦仁 八寶辣醬 陽春面 野生黃魚蒜瓣肉 避風塘的九肚魚 上海各區好吃的攤點小吃
盧灣區:
蒙自路尤魚面;
肇周路濟南[視頻]路長腳面5塊一碗,對面水餃混吞4塊(純手工釀造);
肇周路建國新路咸豆醬+油條(大碗的1.2元,小碗8角,油條6角);
復興路大腸面;
人工湖那裡的好樂迪富民面館素交面5塊;
馬當路建國路小辣椒炸豬排4塊;
建國東路25號(近肇周路,順昌路之間。新天地步行10分鍾)黨氏寧夏[視頻]大碗羊肉麵食館
簡介:店不大,但羊肉新鮮,衛生,蕎面口感也不錯羊肉每天(凌晨銀川河東機場——中午上海[視頻]虹橋機場——下午本店)新鮮運來
雁盪路14號(近淮海路口) 味香齋 推薦:麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷麵。氛圍:路邊小店、一個人就餐。
嵩山[視頻]路65號(近淮海中路口) 神州豆漿大王 推薦:生煎、漁香肉絲包、韭黃蝦仁煎餃、椰汁年糕、小餛飩。 氛圍:一個人就餐、路邊小店。
盧灣區思南路19號(近淮海路) 阿娘面館(泰和飲食店) 推薦:雪菜黃魚面、蟹糊面 氛圍:路邊小店、一個人就餐、二三人小坐
徐匯區:
萬體館近龍華龍三新村麻辣燙;
龍華的易初超市邊燒烤;
復興路襄陽南路(近永嘉路)串串香麻辣燙(加麻醬的很特別)宮爆鴨;
永嘉路襄陽南路上的麻辣燙(有花生醬很神奇的),
再往襄陽路走點「老地方」的面館炸豬排5元;「東方紅」奶茶(不知道比避風堂好吃多少來);
弘基廣場烤羊肉(個人覺得味道比廣東[視頻]路的那個烤羊肉串還要好一點)
浦北路上的燒鵝(老闆請給我推廣費,都幫你找了N多下家了)
大木橋路斜土路,金色港灣的紅火鍋(斜土路清真路之間)
香辣小龍蝦和魚香小龍蝦味道濃厚,肉質鮮美,椒鹽味和鹵味的也不很不錯,頗具川味特色。
龍華西路天鑰橋路路,大腳丫鞋城對面的新疆[視頻]小飯店(龍華烈士陵園附近)。
一定要吃爆炒羊雜、爆炒黑肺、臘肉面、小盤雞、風味羊排。新疆小黑啤也很對味。
非常地道的新疆原味飯店,老伴叫買買提艾利,不會寫漢字,所以寫菜單都是新疆文字滴。跟他講普通話要慢一點,聽不大懂的。
因天鑰橋路擴路,那裡不久要拆遷了。大家要去趕快哦。2007-2-9 上海美食網
黃浦區:
廣東[視頻]路浙江[視頻]路口烤羊肉2元;
浙江路福州路口老半齋的餚肉面6塊(得過國家金獎的);
雲南[視頻]路寧海路口的伊利新疆[視頻]菜館門口的羊肉串;
雲南南路小吃街鮮得來排骨年糕7塊;小紹興雞鴨血湯3.5元;三八旅社小龍16個3.5元;雲南路上(或者附近?不太認路)湯團是一流(是家很小的店面)
山東[視頻]路近福州路仁濟醫院麻辣燙;(P:仁濟醫院對面的那家麻辣燙一點都不好吃,而且態度非常差,蔬菜量少而且感覺不新鮮)
來福士廣場地下一層的雲南美食林米線;
董家渡路中山南二路家佳湯包鮮肉蟹粉湯包16.5/籠/15隻;
原董家渡路面料市場邊上鴛鴦餛飩;飛龍生煎(個大湯足味美);
董家渡路南昌[視頻]街路口湯圓0.5圓一隻(肉、豆沙、芝麻);
董家渡路蔑竹路麻辣燙;
文廟西北狼燒烤雞心;
壽寧路小龍蝦(把經去掉的);
人民路(滬南電影院對面)牛肉湯2塊(牛就像自己家裡養的一樣);
復興東路近光啟路三角串;
南市區紅房子婦產科醫院對面辣肉面(不過時間久矣, 拆沒拆不能保證);
黃河路靠近青島[視頻]路那邊有一家鴻興酒家,裡面賣砂鍋,那個味道好啊
福建[視頻]路廣東路14路終點站邊上的德興館悶肉面加辣肉雙交頭面,味道一流哦,還有小籠味道也不錯
漢口路山東路 過橋米線 就在新旺這里 10元就夠了
武進路河南[視頻]路口,6路終點站,推薦食物:千里香餛飩3元一碗是一定要推薦的羅!特色潮州鹵味,味道不錯,色米就...價錢嘛就不等了,算比較便宜的。餘下就是主題麻辣燙了,我一定要加日本豆腐的!
河南路海寧路口,天橋下,紅色的房子,都是一串串的准備好放在冰櫃,自己地只籃子去拿吧..辣辣的牛肉串一定要吃!
虹口區:
虹口足球場邊西北郎燒烤;
虹口公園139車站旁邊有家燒烤店叫啥名字忘記了 伊的羊肉串味道也很好的;
魯迅公園萬壽齋,山陰路123號(四達路吉祥路間)三鮮餛飩,小籠;
廣靈二路近廣靈一路羊肉、羊排、雞中翅、烤饅頭、土豆、玉米(醬骨小龍蝦挺不錯)這家店越做越差,羊筋多是肉,玉米拿上來還是冰的……
四川[視頻]北路(靠近多倫路)四新食苑 4.5元4個.一般去吃的話就是一碗湯圓+一碗鮮肉小餛飩
栗陽路上的,油豆腐粉絲湯,加點辣火,還有雞雜,,,,
吳淞路閘橋下(峨嵋路口)19路.55路車站。推薦食物:小籠8個/3元 大腸粉絲堡15元
從來沒有吃到過小餛飩,均被告知賣完了!曾經懷疑到底有沒有?牛肉粉絲湯之類從來不放鹽,都要自己調配
七浦路麻辣燙
東寶興路輕軌站燒烤攤(有好幾只,是個四五十歲的老男人)老闆自暴曾經了新疆[視頻]出隊落戶時學的手藝
七浦路,鐵馬菜場路口,店名:廣蓮香,粥是不能少的拉!紅豆糕1元1塊,奶香濃郁!還有很多美食,都是廣式的,布丁拉,炒粉..(經常要排隊等位置,也經常下午4點不到,就有很多東西賣完了)
塘沽路上,靠近七浦路.店名:遊子,當然是雞鴨血湯羅,不過環境好多了,女老闆也很有頭腦,注重品牌觀,重新定做了配套的碗,(無論何時天天排隊.不過因為老闆控制,出來一個才放一個,一般等個一刻鍾就可以了)
四川北路,山陰路的那個東泰廣場里,店名:飛龍生煎,可惜不是推薦生煎~我覺得沒有以前好吃了!要推薦的是 蟹粉酸辣湯,8元,料很多!!味道很鮮!!而且服務員很多~環境一般般,畢竟吃的人多,一定要記住是那個服務員拿了你的單子,很有可能她會忘記的!千萬記住!
靜安區:
吳江路小吃街光頭的烤中翅5元4隻;
廣州荔苑煲飯15元粥10元;
華華飯店麻辣牛肉煲30元(川菜米道蠻好,偏辣!);
留香面館辣醬面干挑5元;
久光對過靜安小庭麻辣燙(特別推薦:上海[視頻]老街四牌樓牌坊下,吃的時候叫他+點麻)
石門二路新閘路口老滬東郵局門口的嘛辣燙很好吃,又便宜;趙記米粉好吃的,特別是他家的酸辣筍尖粉+鹵鵪鶉蛋,老0的
長寧區:
華陽路寧夏[視頻]大鬍子老頭的燒烤烤羊排、烤雞心、兔腿、雞腸、羊肝、玉米。。。。。(為了防止城管,一般他都晚上8點以後出動);
天山路易初蓮花的「秦之味」,非常正宗的西安[視頻]小吃,偶去過N次西安,這家可能是上海最正宗的一家,店主雇員全是西安人,量足味美價廉,米皮、、麵皮、臘肉夾饃、孜然羊肉夾饃、羊肉泡饃、酸湯水餃、刀削麵、合洛、八寶粥、玉米餅、春餅。。。幾乎涵蓋所有西安小吃,強烈推薦那裡的秦鎮米皮(5元一碗)-----是用大米粉作的(據說只有產於陝西[視頻]秦川的大米才能製成),上海只此一家,包你吃過後再也不會吃那些打著「西安涼皮」「陝西涼皮」的大興店了。--------5月底據說要在吳中路易初蓮花開分店咯
玉屏路「新疆[視頻]玫瑰」的烤羊肉川,比較正宗,買一個「饢」----記住一定要剛出爐的,脆的那種----買2串烤羊肉,把饢對折,羊肉串夾在當中,握緊饢,使勁的把羊肉串的竹簽向外一抽,烤好的羊肉就夾在了饢的中間,咬一口,熱乎乎的饢外脆里嫩,中間的羊肉香的流油,那味道。。。嘖嘖,口水往下淌。。。
水城路上近虹古路的一家賣麻辣燙的門口晚上9:00以後會有兩個小夥子賣燒烤,味道好極了,一直到凌晨2點都有。翅中、翅尖、雞心、雞胗、脆骨、差扁魚、魷魚、甜粟米、香菇。。。。刷的是他們自製的調料,哎呀,停不了口。。。。
婁山關路417號(近仙霞路口)蘭桂坊酒家 推薦:黃魚煨面、炸醬面、擔擔面、炸豬排、清炒蝦仁 氛圍:一個人就餐、二三人小坐、路邊小店
普陀區:
棗陽路可的門口烤雞翅3元;清真館小盤雞30元(送寬面一份)牛肉湯;北面200米魷魚串2元一串
金沙江路 棗陽路 老邱老攤臭豆腐 1塊錢4塊 有甜面醬 和 辣醬
長風馨園門口 還有其他小吃攤的 香酥雞 裡脊肉
梅川路萬鎮路口,有個回族[視頻]老頭頭的燒烤蠻靈的! 東西偏干,油偏多(估計是烤一半塗上去的),給3顆星!推薦雞胗
西宮 在曹楊路的那個門進去,有一家飲食店。店面有點破舊,但是裡面的小籠、豆腐花都是招牌,價格很劃算哦~~~天天生意都滿好的...
曹楊八村那裡晚上有燒烤吃的,那裡的花色品種老多的,價廉物美,味道也老好的
那裡有兩三個攤頭,一個是專門賣羊肉串,還有對小夫妻在那裡賣的
小夫妻那裡的東西我比較喜歡,全翅雞腿只有3塊錢一串,味道老嗲餓
楊浦區:
提籃橋的老店麻辣燙
許昌路靠近控江路,好象叫南翔小籠,伊拉的小籠和小餛飩老好吃的,以前小籠是3塊8隻,現在好象漲價了。
浦東新區:
浦東8百伴附近過橋米線10塊(叫什麼小歇的);
富山路東方路麻辣燙;
棲霞路錢倉路重慶[視頻]麻辣燙;
棲霞路嶗山東[視頻]路燒烤脆骨,羊肉,蒜苗,雞翅(一般都是5角一串,雞翅2元,雞腿2.5元);
濰坊[視頻]路世紀大道智龍飯店3元/籠8隻(便宜又好吃!P薄汁多)
德平路上的川鄉魚裡面的年糕小龍蝦 25元
招遠路 的一家重慶麻辣燙 一家韓國[視頻]燒烤,味道也很不錯
浦東南路上的有條弄堂里(在世紀大道和商城路之間的)裡面有家麻辣燙味道想但不錯的
很正宗
閔行區:
錦江樂園地鐵上面的新疆[視頻]菜(要吃牛肉粉絲西紅柿味,邊上西北郎燒烤也可以一嘗,至少物美價廉),
閘北區:
聞喜路上的油炸裡脊肉、還有雞腿什麼的都非常好吃,攤主有特製的調料給你蘸
彭浦新村臨汾路陽曲路口的蜀國川菜每天下午4點到5點多在門口賣的牛肉煎包很靈的,就是要排隊,每天都好多人買。
其它:
蘋果園的拿破輪(有很多東西可以試下,物美價廉米道也不錯)
地鐵奧黛林里的蛋塔(一定要吃熱的)
參考資料;
㈡ 深圳哪裡的羊肉好吃
羊肉湯深圳比較好喝的有2家,一家在八卦嶺的徽州園,是一家安徽北部的小館子,羊肉是用的山羊,另外一家是蛇口的紅燈籠(麥香園),是一家山東館子,羊肉湯和鹵牛肉都很好,山東燒餅做的也很好吃,值得推薦。
㈢ 巴圖魯烤羊腿 山東路店怎麼樣
朋友推薦來吃的,羊腿肉烤出來很好吃,尤其是自己拿著刀叉來切肉的感覺相當不錯,下酒的小菜量不大,服務員服務還是很好的。建議至少三個人以上來吃,要不然羊腿肯定吃不了。
㈣ 狗不理包子(山東路總店)怎麼樣
很不錯,狗不理的總店在和平區山東路77號,就在濱江道的側面,大家可以導航一下,總店是上下兩層,一樓是賣套餐,就和快餐一樣,建議大家去二樓,可以點菜,一遍品嘗狗不理的菜餚一遍嘗嘗聞名天下的狗不理包子。
天津的狗不理包子還有個特點就是一定要剛出鍋就趁著熱吃才好吃。要是放涼了再熱就不好吃了。回味老感覺,看名人風景。盡在天津老狗不理。
㈤ 深圳吃海鮮哪裡比較實惠方便
呵呵,很多了,比如新六中對過的紫航飯店,金三角附近的豐寧海鮮,勞動公園附近的萬寶海鮮坊,新華小區附近的瑤海聽濤閣酒店,二七廣場那的品海樓那海鮮不錯, 富麗華新杏花村美食廣場,中山路與太原街交匯的漁都府,山東路的旺順閣美食城,港灣廣場的新東方漁人碼頭,推薦下他家的宵夜,晚上9點半到第二天3點鍾,蝦餃和燒賣超級好吃呵呵,比較有特點的哦,星海灣星海廣場的中海樓也可以的,民主廣場的現代食尚,他家的海鮮一般吧,有款土豆泥超好吃!呵呵,大連就是海鮮聞名的哦,好多的太多了,具體的看你個人中意哪個嘍呵呵!
還有翠峰園在沙河口火車站!我們一家三口去吃100元就打住了!
㈥ 深圳寶安附近有什麼高檔吃湘菜的地方
庄河富爾川酒店 主營: 中餐 地址: 城關街道環宇小區 (郵政編碼:116400) 大連市甘井子區山東路蜀國布衣川菜館 主營: 中餐 地址: 山東路商業街D區13號 (郵政編碼:116033) 大連巴蜀山水川味館 主營: 中餐 地址: 勤儉街23-4號.23-5號 (郵政編碼:116001) 大連市甘井子區迎客路崔大姐川菜館 主營: 面條加工零售 地址: 迎客路7號 (郵政編碼:116033) 大連川連商貿有限公司名酒港酒店 主營: 中餐 地址: 中山區魯迅路72號 (郵政編碼:116001) 大連市西崗區海川麻辣龍蝦飯店 主營: 中餐 地址: 長春路335-18號 (郵政編碼:116011) 大連川外川餐飲管理有限公司川外川民俗村 主營: 中餐、酒水、煙零售 地址: 沙河口區星雲街5號 (郵政編碼:116021) 大連川外川餐飲管理有限公司 主營: 餐飲管理服務 地址: 沙河口區白山路12號 (郵政編碼:116021) 大連川外川餐飲管理有限公司蜀道川外川酒樓 主營: 餐飲,煙,酒零售 地址: 長江路12號 (郵政編碼:116001) 大連湘味香餐飲有限公司 主營: 麵食;酒水零售 地址: 沙河口區楊樹街2-3號 (郵政編碼:116021)
㈦ 深圳最出名的小吃是什麼
深圳最好吃的小吃是 ...... 大雜燴 (湖南臭豆腐,山西涼皮,山東大餅,新疆鼠肉串,神農架野果。。。。。。要啥有啥)
㈧ 大連~山東路~有什麼好吃的地方~
如果能去山東路的話,就去《海底撈》吧,裝修後的環境和價位都不錯,地址在金家街西松江路邊上。海底撈具有大連特色,海產品新鮮。海腸子、魚雜、基尾蝦、夏夷貝、生拌海參、蔥油飛蟹、爆炒鳥貝、各類海鮮魚類絕對美味,而且價格絕對合理。
㈨ 各地的特色小吃
全國各地特色小吃大全
今天帶大家去認識全國各地的特色小吃,外出旅遊千萬不要錯過這些當地特色小吃美食呦!
全國各地特色小吃攻略大全第一站——長沙
長沙的特色小吃韭菜園的熊貓阿姨、葯王街的昱龍牛蛙、老長沙龍蝦館和原生墅的烤魚、銀盆嶺的豬腳王山莊、東瓜山的香腸等等,當然還有臭豆腐、糖油粑粑、刮涼粉、口味蝦,款款都是不能錯過的美味
全國各地特色小吃攻略大全第二站——武漢小吃全攻略
熱乾麵、豆皮、雜醬面、海陸空麻辣鍋、鍋中鍋、肥仔蝦庄、燒賣、口味堂、酸辣粉、變態雞翅、周黑鴨、甲魚鍋仔、豆腐腦、獅子頭、粉蒸肉、華美達、鐵板燒、卷餅、戶部巷一日游
全國各地特色小吃攻略大全第三站——西塘美食
西塘的特色小吃有哪些呢?小餛飩,粉蒸肉,梅乾菜扣肉,豆腐花,薺菜包圓,醬爆螺螄,餛飩老鴨煲,甜酒釀,響油鱔糊,茨實糕。在當地吃,真的是好吃又不貴。
全國各地特色小吃攻略大全第四站——重慶
重慶旅遊不可錯過的特色小吃有以下這些1.香山蜜餅,外脆里酥;2.麻圓,形圓心空;3.九園包子,皮薄餡滿;4.熨斗糕,酥香甜嫩;5.擔擔面,細滑柔軟;6.雞絲涼面,鮮香爽口;7.吳抄手,滋潤滑軟;8.雞汁鍋貼,香脆細嫩;9.油醪糟,香甜不膩;10.雞絲豆腐腦,米花鬆散酥
全國各地特色小吃攻略大全第五站——【南京金陵十三「吃」——經常需要排隊才能吃到的美食】1、四川酒家2、汪家餛飩3、金味栗子4、韓復興的鴨子5、辛香匯6、綠柳居7、可頌坊(漢中路店)8、蓮湖糕團店9、芳婆糕團店10、海底撈11、清真西北橋頭拉麵大王12、成誠酥燒餅13、尹氏雞汁湯包
全國各地特色小吃攻略大全第六站——雲南
土豆心願推薦雲南10種美味特色小吃,七彩雲南美食天堂,未小吃不雲南,美味可口,不得不嘗。(1)過橋米線;(2)宣威火腿豆燜飯;(3)呈貢涼伴碗豆粉;(4)蟮魚米線;(5)石屏燒豆腐;(6)大理雞絲涼米線;(7)尋甸風味小土豆;(8)騰沖大救駕;(9)端士街鹵餌絲;(10)老昆明燒餌塊
全國各地特色小吃攻略大全第七站——青島
去青島當然不能錯過的特色小吃就是海鮮,青島特色海鮮小吃有哪些呢?①辣炒蛤喇,辣炒或原湯,青島人最愛;②海菜涼粉,正宗本地石花菜多重加工而成;③鮁魚水餃,鮮香軟嫩;④油爆海螺,肉質鮮嫩,細膩可口;⑤炸蠣黃,營養豐富味道鮮美;⑥大蝦燒白菜,先品菜後品蝦;⑦海鮮鹵面,海鮮味十足;⑧烤魷魚,新鮮有咬頭
全國各地特色小吃攻略大全第八站——西安美食
每一個嚮往西安的人心中都有一種美食情節。涼皮、肉夾饃、丸子湯、牛肉泡饃、羊肉灌湯包、鏡糕、涮牛肚、褲帶面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅湯、粉蒸牛羊肉、葫蘆雞、柿子餅、餡餅、臘牛肉,甄糕、烤油饃、辣子疙瘩、水盆羊肉、油潑辣子
全國各地特色小吃攻略大全第九站——北京小吃全攻略
挑一天出發,北京小吃絕對讓你一飽口福,從早到晚不停嘴。豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、麵茶、饊子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅等等,北京小吃九十九,樣樣叫你吃不夠,一旦下嘴就痴狂,排隊也會心情爽歪歪!
已經介紹了這么多的全國各地特色小吃攻略,你知道了嗎?(1)魯菜:魯菜即山東風味菜由濟南、膠東、孔府菜點三部組濟南菜尤重製湯清湯、奶湯使用及熬制都嚴格規定菜品清鮮脆嫩著稱膠東菜起源於福山、煙台、青島烹飪海鮮見口味鮮嫩主偏重清淡講究花色孔府菜食厭精膾厭細具體體現其用料精廣、筵席豐盛堪與皇朝宮遷御膳相比山東菜調味極重、純醇濃少復雜合滋味菜味盡力體現原料本味另特徵麵食品種極麥、玉米、甘薯、黃豆、高粱、米均制風味各異麵食筵席名點山東著名風味菜點:炸山蠍、德州脫骨扒雞、原殼扒鮑魚、九轉腸、糖醋黃河鯉魚等(2)川菜:風味包括都、重慶樂山、自貢等菜特色主要特點於味型變化精妙辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等主要調味品同配比化麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型厚實醇濃具菜格、百菜百味特殊風味各式菜點膾炙口其負盛名菜餚:干燒岩鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煸牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、擔擔面、賴湯圓、龍抄手等(3)粵菜:粵菜即廣東菜由廣州、潮州、東江三特色菜點發展起步較晚菜系影響極僅香港、澳門且世界各菜館數粵菜主粵菜注意吸取各菜系形種烹飪形式具自獨特風味菜系廣州菜清淡鮮俗選料精品種兼容許西菜做講究菜氣勢、檔潮州古屬閩故潮州菜匯閩粵風味烹制海洋菜甜食見口味清醇其湯菜具特色東江菜稱客家菜客家南徙原漢聚居於東江山區其菜鄉土氣息濃郁炒、炸、焗、燜見粵菜總體特點選料廣泛、新奇且尚新鮮菜餚口味尚清淡味別豐富講究清淡嫩油膩五滋(香、松、軟、肥、濃)、六味(酸、甜、苦、辣、咸、鮮)別令性強夏秋講清淡冬春講濃郁少菜點具獨特風味 另外廣東尤其廣州做湯種莫名執著湯種類相粵菜其同菜系脫穎重要原廣東期(外或工作)外家家定品嘗鍋火靚湯 著名菜點:雞燴蛇、龍虎鬥、烤乳豬、東江鹽焗雞、白灼基圍蝦、燒鵝、蚝油牛肉、廣式月餅、沙河粉、艇仔粥等(4)淮揚菜:淮揚菜江游區著名菜系其覆蓋域甚廣包括現今江蘇、浙江、安徽、海及江西、河南部區東南第佳味、至美譽聲譽遠播海內外 由於浙江菜、徽菜其鮮明特色各八菜系淮揚菜匯於江蘇同烹飪界習慣淮揚菜系所屬江蘇區菜餚稱江蘇菜淮揚菜單揚州、淮安運河主南至鎮江北至洪澤湖、淮河帶東至沿海區風味菜淮揚菜選料嚴謹講究鮮主料突刀工精細擅燉、燜、燒、烤重視調湯講究原汁原味並精於造型瓜雕刻栩栩口味鹹淡適南北皆宜並烹制全鱔席淮揚細點造型美觀口味繁製作精巧清新味美四季別 代表菜:清燉獅拆燴鰱魚、扒燒整豬、清蒸鯽魚、水晶餚蹄、三套鴨、軟兜鱔魚、熗虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包、翡翠燒賣、蟹黃湯包、千層油糕等 江蘇菜除述淮揚菜外包括南京菜、蘇錫菜徐州菜等菜系南京菜烹調擅燉、燜、叉、烤特別講究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥南京菜善制鴨饌名素金陵鴨饌甲美譽蘇錫菜擅燉、燜、煨、焐注重保持原汁原味花色精細令鮮甜咸適酥爛口清新腴美近烹制錫乾隆江南宴、錫西施宴、蘇州菜餚宴太湖船菜徐州菜風味歷史屬魯菜系隨代變遷其菜已介乎蘇、魯兩菜系間口味鮮咸適度習尚五辛、五味兼崇清淡、濃濁其菜論取料於何物均注意食療、食補作用另外徐州菜用蟹狗肉尤其全狗席甚著名 江蘇名菜名點:鹽水鴨肫、燉蘇核、燉敲、炒甲魚、丁香排骨、清燉雞、金陵扇貝、芙蓉鯽魚、菊花青魚、菊葉玉版、金陵鹽水鴨、叉烤鴨、叉烤鱖魚(南京名菜);松鼠鱖魚、碧螺蝦仁、翡翠蝦斗、雪花蟹斗、蟹粉魚唇、蝴蝶海參、清湯魚翅、香炸銀魚、染溪脆鱔、鏡箱豆腐、錫肉骨、熟叫花雞、州糟扣肉(蘇錫菜);霸王別姬、沛公狗肉、彭城魚丸、荷花鐵雀、奶湯魚皮、蟹黃魚肚、鳳尾蝦、爆炒烏花、紅燜加吉魚、紅燒沙光魚(徐州菜);目湖砂鍋魚、淮安軟兜、金蹼仙裙江蘇點富特色秦淮吃、蘇州糕團、湯包都名(5)閩菜:閩菜福州、閩南、閩西三區風味菜主形菜系福州菜清鮮、爽淡偏於甜酸尤其講究調湯另特色善於用紅糖作配料具防變質、腥、增香、味、調色作用閩南菜廈門代表同具清鮮爽淡特色講究佐料於使用辣椒醬、沙菜醬、芥末醬等調料閩西位於粵、閩、贛三省交界處客家菜主體山區特奇味異品作原料濃厚山鄉色彩閩菜炸、熘、燜、炒、燉、蒸特色尤烹制海鮮見刀工精妙趣於味湯菜居具鮮、香、爛、淡並稍帶甜酸辣獨特風味福建吃點另功取材於沿海淺灘各式海產品配特色調味堪稱美味 著名風味菜點:佛跳牆、雞湯氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈燜鴨塊、七星魚丸、糟醉雞、煎糟鰻魚、半月沉江、燕皮餛飩、福州線面、蚝仔煎等等(6)浙江菜:浙江菜悠久歷史風味包括杭州、寧波紹興三菜點特色杭州菜重視原料鮮、、嫩魚、蝦、令蔬菜主講究刀工口味清鮮突本味寧波菜咸鮮合烹制海鮮見講究鮮嫩軟滑重原味強調入味紹興菜擅烹制河鮮家禽菜品強調入口香綿酥糯湯濃味重富鄉村風味 浙江菜具色彩鮮明味美滑嫩脆軟清爽菜式巧玲瓏、清俊秀麗特點燉、炸、燜、蒸見重原汁原味浙江點團、糕、羹、面點品種口味佳 名菜名點:龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、蝦爆鱔背、西湖醋魚、炸響鈴、搶蟹、新風鰻鯗、鹹菜湯黃魚、冰糖甲魚、牡蠣跑蛋、蜜汁灌藕、嘉興粽、寧波湯團、湖州千張包等(7)湘菜:湘菜包括湘江流域、洞庭湖區湘西山區三區菜點特色湘江流域江、衡陽、湘潭湘菜主要代表其特色油重色濃講求實惠注重鮮香、酸辣、軟嫩尤煨菜臘菜著稱洞庭湖區菜烹制河鮮家禽家畜見特點量油厚咸辣香軟燉菜、燒菜名湘西菜擅製作山珍野味、煙熏臘肉各種腌肉、風雞口味側重於咸香酸辣濃厚山鄉風味湖南菜特色辣二臘 著名菜點:東安雞、臘味合蒸、組庵魚翅、冰糖湘蓮、紅椒臘牛肉、發絲牛百頁、火宮殿臭豆腐、吉首酸肉、換蛋等(8)徽菜:徽菜風味包括皖南、沿江、沿淮菜點特色皖南菜包括黃山、歙縣(古徽州)、屯溪等講究火功善烹野味量油重樸素實惠保持原汁原味;少菜餚都取用木炭火燉、煨湯清味醇原鍋席香氣四溢;皖南雖水產烹制經腌制臭桂魚知名度高沿江菜蕪湖、安慶區代表傳合肥區烹制河鮮、家畜見講究刀工注意色、形善用糖調味尤煙熏菜餚別具格沿淮菜蚌埠、宿縣、阜陽等代表菜餚講究咸帶辣湯汁色濃口重亦慣用香菜配色調味 著名風味菜:熏鴨、毛峰熏鰣魚、符離集燒雞、臘魚、石耳燉雞、雲霧肉、綠豆煎餅、蝴蝶面等
㈩ 深圳特色美食。有哪些。
其實現在在深圳天南地北的美食都可以吃的到,至於深圳特色的美食應該是海鮮了吧,下面的美食和具體的地方你都可以考慮一下(某位網友在深圳生活了很多年的美食經驗):
海鮮:樂園路是首選,南澳的水頭次之,最爽的是三門島漁民家裡吃,可以自己去海上撈那些蟹魚和墨魚,呵呵,小心墨魚,不小心噴你一身的粘粘的墨汁,非常有海洋風情,因為你可以穿著泳衣去吃飯啊。
四川菜:喜歡巴蜀風和四川大廈的味道比較正宗,
湖南菜:現在一般都去翠竹路的那家吃,在萬佳對面,
客家菜:一般都去寶安南路的福滿園,生啫大腸和釀豆腐非常好吃,
潮州菜:去東門的深運,地點很偏,生意很好,咸魚味道非常不錯,
山東菜:在污水處理廠旁邊,去了一次,感覺不錯,那個五花肉做的很有特色,包子做的很好吃
上海菜:沒有吃到正宗的,非常懷念紅燒獅子頭,小黃魚,紅燒大排,油麵筋塞肉,雞毛菜,上海靜安寺的希爾頓對面的毛豆阿姨做的很正宗。
杭幫菜:吃過幾次小館子不好,西湖春天的菜也不是很正宗,蒓菜湯貴不好喝,有機會去西湖的樓外樓老店吃嫩嫩的茶葉做的湯,就知道啦,
贛菜:去過滋味堂,和湖南菜差不多,就喜歡吃小干魚炒辣椒,
東北菜:現在去紅桂路天池賓館,豬蹄和大拌菜好吃。
西餐:吃過幾家,不喜歡,
印度菜,還是文錦路長安大廈後面的印巴餐廳味道比較正宗,
還有一些小吃:山頂洞人的肥腸粉面,雕塑公園背後的羊肉店的烤羊肉串等等,
我最喜歡的還是吃牛羊肉,喜歡去文錦南路錦星花園吃新疆維吾爾族菜(告訴大家一個秘密,很多人認為穆斯林的祖先是豬變成的,所以他們忌食豬、狗等,其實是誤解,穆斯林忌食豬肉是因為豬什麼都吃,是不潔凈的動物,人吃了會有很多的貪念和淫邪,牛羊吃草很潔凈),新疆辦事處旁邊,正宗維吾爾族人開的,環境不是太好,菜很好吃,也不要被他們的外表嚇倒,其實他們很純朴,只要尊重他們的信仰不要提和豬有關的就沒有問題,維吾爾是很講究禮貌和節約的民族,痛恨浪費糧食,因為他們認為食物就是命,不要把任何食物扔到地上,不要大聲的弄鼻涕和吐痰,哈哈,更不要吃飯放屁啦。
大盤雞和鐵板羊肉每次必點,饢和烤包子也不錯,教大家幾句維語:你好 ya ke sei mu sai si,謝謝:re he mai ti,再見:huo xi,對不起:ha bu man(都是拼音啊