『壹』 什麼時候的海鮮是最好的
秋季吃海鮮最佳,九、十月份吃海鮮最健康美味。這時螃蟹、蝦爬最肥美。
秋季是吃海鮮的最佳時節,這個季節魚蝦肉肥味美。也就是說九、十月份是吃海鮮的最佳季節。夏秋交替戶外活動特別多,同時也是海鮮漁貨出產豐富的時期,海鮮品種繁多、味道鮮甜,讓人忍不住多吃幾頓。立秋後,菊香蟹肥,牡蠣也相當肥。
春天三四月份,是螃蟹最肥的時候,尤其是海里的螃蟹,「不施油鹽而五味俱全者,唯一蟹與蚶」,由此可見蟹的美味。當然了,螃蟹吃不到還能吃點別的,這個時候也是海紅(又稱貽貝)最肥的時候,海紅應該算是煮湯最鮮美的了。
到了五月到八月是休漁期,這時候是吃不到魚的,據說這時候蟶子和扇貝很肥。
從八月十五到十一月十五三個月都是吃螃蟹和蝦婆(又叫蝦爬,皮皮蝦)的好時候,其中最肥在九月十五左右,這個時候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不錯。吃蟹是秋天裡最為隆重的一件事。這個季節,也是海蟹最肥美的時候,個頭大,蟹鉗粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味,加上紅艷艷厚篤篤的膏,啥調料都不用放,上鍋一蒸,那香味半點不輸陽澄湖大閘蟹!
十一月十五一直到來年一月份,天氣比較冷的時候是吃海蠣子最好的時節。
春季慎吃海鮮
網上有人說春秋季是吃海鮮的最好時期。
也有一種說法說,冬春之交的季節,是吃海鮮最合適的季節。很多的人就認為7到10月份吃海鮮是最肥美的,但是殊不知7月到10月之間海藻以及浮游生物也繁殖,再加上有赤潮的一些海域,可能會有很多毒素,食用起來很容易中毒。而此季食用海鮮是最干凈的。
為什麼春季吃海鮮不好?春天並不是吃海鮮的好時候,因為大家從市場上買來的海鮮都是存貨,時間較長,死的較多。這樣極不新鮮的海產品蛋白質分解後會形成胺類、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質。而且這些有毒物質並不怕加熱,所以高溫煮、熬不能有效殺死它們。食用後,它的毒性會隨腸道進入血液,危害身體健康。所以,大家盡量別在春季購買海鮮,秋天是比較好的選擇!
春季是養肝護肝的季節,吃海鮮要慎重。春季來臨,萬物復甦,病菌也開始活躍起來,要注意養肝和護肝。人們在吃東西的時候一定要注意飲食衛生,像吃海鮮類食物最好要事先清養幾天,在烹飪的過程中要煮熟蒸透方可食用。專家提醒,春季不當吃海鮮甚至有可能患上戊肝,特別是有些人喜歡吃生冷、不潔海鮮危險性更大。戊肝主要靠飲食糞—口傳播,食用了病人污染過的食物或水源等,吃的時候又不注意煮熟再吃,就容易染病。
『貳』 天津什麼季節的海鮮最好吃。
7月上至8月下之間(陰歷),海鮮最好。
『叄』 吃海鮮應該在什麼時候最好
1、春秋季是吃海鮮的最佳時節,這兩個季節魚蝦肉肥味美。
2、得看在什麼海域,青島,威海,遼寧的海域就適合開春和初秋, 但是海南浙江那邊的海域就是夏天了,因為魚類有一種類似於回遊的過程,還有當地的海域政策會有相應的封海的時間。
3、不同的海鮮有不同的季節,最好別吃反季節的海鮮。
『肆』 天津的螃蟹什麼時候最好哪裡吃最好
周日我剛巧路過北塘)(彩虹大橋路口),大約晚6:30左右。賣螃蟹的因所剩不多,同時也擔心死了之後沒人要,故底價出售,要價10元,劃價到八元,圓臍 活的,很不錯,8個五斤 個頭剛好。只是買回家後,老婆不相信夠5斤,說最多4斤。不過即使按4斤算也還算便宜把!
『伍』 這個季節天津都有什麼好吃的海鮮啊
再過個10-20天就是天津吃皮皮蝦的季節,皮皮蝦又大又肥,價格還便宜,!當前吃天津本地的香螺和蟶子王,還有圓臍海蟹!
『陸』 天津的海鮮什麼時候最好吃啊
一般來說是秋天的季節………………你想什麼時候吃就時候吃吧😂😂佩服佩服!什麼時候都可以吃的👌👍啦的………………帶子…………生蚝和扇貝、蝦🦐和螃蟹🦀️和鮑魚海參和海膽刺身龍蝦和三文魚🍣和貝類海鮮等。魷魚🦑和墨魚🦑和章魚🐙章魚🐟🐟刺身壽司🍣和貝類海鮮等食物啦…………天天吃海鮮,生活樂無邊…………
『柒』 天津什麼季節最適合吃海鮮
南開區,白提路和西湖道交口,有一個北塘海鮮,我去過幾次,挺不錯,又經濟又實惠,特別是那辣炒海鮮,特好吃,電話是89833653有機會去嘗嘗。
『捌』 幾月份去天津最好主要沖著海鮮去的
春天去最好,溫度適宜,空氣清新
尖山路上花正:烤涮,沒什麼大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最好6點前去。
廣東路上瑤琳仙洞:特點:環境出奇,貴,適合帶美眉去,吃不多還能體會一下。
友誼路從中環線向南走,第一個路口(賓友路)左拐,集中了好幾個菜館,有個小上海灘是上海菜,周圍比較有名的是食老太太(上海菜),鍋貼王,上帝廚房,環渤海東北菜,沽上燉品(垃圾),老天津炸醬面,傻婆娘,家園西餐廳(推薦,有哈根達斯,豬排也不錯)等等等等.
吉利對面寫街的街口有一家「紅燜羊肉」,館子不是很有檔次那種但味道很棒,去那裡是不會有空位的,尤其是飯點時尤為火爆,就象小肥羊剛開業那陣。
想吃西安風味的一定要去人民體育館邊上的羊肉泡饃,在勞埃德前面不遠。但要吃泡饃我更喜歡「川陝風味」,味道很正宗,是陝西人開的,那饃都地道是從陝西過來的,隔段時間我就要去吃一次,不吃就想。但就是遠點.
在紅橋3號路大沽路慶剛麻辣燙旁邊還有一家,我們上大學時經常輪番去,便宜!吉利大廈對面的招待所的地洞里有個紅燜羊肉,服務態度非常差,但是我們都很賤!
南大月夢啊傻子啊那一塊都吃遍了,有個火鍋店進去拐七個彎、最裡面有個炒菜廳,那的川菜辣又便宜川菜本人覺得天府紫金閣搞得最正宗,我家門口天府老媽最好吃的是雞爪子和鴨掌,樓上的四川火鍋里的魚丸也不錯,我們家門口的友鵬的海鮮可能是天津市內最便宜的,黃螃蟹淡季58一斤。
皇家花園長沙道的水煮魚的小龍蝦很好,不知是不是那老兄說的?平山道的水煮魚沒有長沙道的好。旁邊有個日本料理,不過偶一年前在開發區三大街附近吃過一家日本料理,很絕望,牛肉像只滑鼠墊
湘湘水魚城去吃過,酸豆角炒肉末,毛氏紅燒肉便宜好吃,裡面竟然還有佛跳牆?我沒吃出魚翅味來?感覺十一經路天星大廈樓上餐廳的佛跳牆最正宗。對面萬隆二樓的燒鵝仔做得很牛逼,比超市的強多了
參考資料:SOHU美食廚房
『玖』 天津什麼季節海鮮最肥最適合去吃
海鮮肥的季節不同,比如現在是冬季,蛤蜊類的都比較肥了;等到春天五六月份,皮皮蝦就很肥了;到了秋天是海蟹、梭子蟹最肥的時候。每個季節適合吃的海鮮品種不同啊
『拾』 去天津吃海鮮該選在什麼時候
當然是農歷3月或者8月了,如果想去海里感受一下,最好選在8月出海,可以參與捕魚活動。