❶ 天津哪的狗不理包子最正宗
正宗的狗不理包子在和平區山東路車長春到交口，那家是最正宗的。十八街就是老謙德庄，也就是現在河西區大沽南路上，現在還有總店在那裡。
食品街全稱是南市食品街，和旅館街相鄰。位置在南馬路和南門外大街交口的水牛城旁邊。
天津山東路上的是狗不理正宗店，建設路上的是後來建的狗不理大酒店。在這些飯店點菜喝酒吃飯的人可以吃上人工當場包的狗不理包子，其他快餐店和超市賣的都是速凍的，用微波爐打熱的
❷ 天津在哪吃包子最地道啊
地址:天津市和平區山東路77號 天津狗不理包子總店乘車路線A:1路、610路、611路、619路、652路、693路、818路、846路、860路、804路、962路、濱江商廈站回來坐車在山西路麥購購物廣場那
❸ 天津什麼地方的狗不理包子最正宗
現在狗不理包子倒閉了。什麼正宗的都沒有了
❹ 去天津玩,吃狗不理包子,哪是正宗的在什麼地方,說得具體點.還有什麼特色的
這家最正宗，因為它在天津食品街！如果你來的話，可以坐到「東北角」或「大胡同」的車，下車不遠就是了。
http://www.chinagoubuli.com/jsp/organization_spj.jsp
❺ 天津狗不理包子在哪裡能吃到正宗的
在天 津就可以吃到正宗的，建議去老店，在網上就可以查到相關地址。既然談到包了，我們來看一道做法，自己也可以做出美味的包 子。
灌湯包做法
食材准備：
雞爪、生薑、料酒、肉糜、餃子皮、雞蛋、蔥末、雞汁、白鬍椒粉、生抽
首先：先把洗干凈的雞爪剪去腳趾，再放入鍋中焯水，放入薑片和料酒去腥，鍋開後撇去浮沫，撈出沖洗干凈，再把雞爪一切為二。把處理好的雞爪重新放入鍋中，再放入薑片、白鬍椒粉、一勺食鹽增加底味，蓋上鍋蓋大火燒開，中小火慢燉三十分鍾。
湯燒白以後盛出湯，擺在冰箱冷藏。碗中放入肉糜，再放入一個雞蛋、食鹽、薑末、蔥末、生抽、白鬍椒粉、雞汁，朝一個方向攪拌均勻攪拌上勁。凍好的雞爪凍放入肉糜中，再用手揉抓均勻，再放入冰箱冷藏備用。
皮用擀麵杖擀薄一點。皮中放上肉凍，沿著邊緣捏緊，餃子皮比較干可以在旁邊擦點清水。再把包好的湯包放入燒開的蒸鍋中，大火蒸十分鍾，時間到時，就可以把湯包拿出來了，家庭版灌湯包就做好了。
豬肉營養價值：
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
❻ 天津的包子,哪裡最好吃具體位置最好能說下
天津小吃歷史悠久，以麵食品種居多，選料廣而精，製作嚴且細，花色繁多，檔次分明，製法全面，各味兼備，富有北方特色，具有濃郁的地方風味。
天津城早期的居民聚居點，形成於宋遼時期，到元代特別是明、清兩代得以發展，日漸繁華。明、清以來，天津城北門外沿河一帶逐漸成為手工業、商業、飲食業的集中地。據清《津門紀略》記載，當時天津的著名小吃已有侯家後「狗不理」大包、鼓樓東小包、查家胡同小蒸食、小伙巷牛肉、鼓樓北炸螞蚱、甘露寺前燒賣、大胡同雞油火燒、襪子胡同肉火燒、西頭穆家飯鋪熬魚等多種。曾在1914年巴拿馬國際賽會上獲銅質「佳禾」獎章的楊村糕乾，即是早自明朝初年便開始制售的。清末民初，天津的小吃聚集處有南市「三不管」、鳥市、河西謙德庄、河東地道外、南開新「三不管」等，號稱「小吃五群」。各種小吃應有盡有，種類繁多，大擺大賣，盛極一時。、
天津地處平原，瀕臨渤海，氣候適宜，物產十分豐富。清張燾在《津門雜記》一書中曾寫道：「津沽出產，海物俱全，味美而價廉。春月最著者，有蜆蟶、河豚、海蟹等類。秋令螃蟹肥美甲天下，冬令則鐵雀銀魚，馳名遠近。黃芽白菜，嫩於春筍；雉雞鹿脯，野味可餐。而青鯽白蝦，四季不絕，鮮腴無比。至於梨、棗、桃、杏、蘋果、葡萄各品，亦以北產者為佳。」其他如小站稻米、紫蟹、黃韭、紅小豆、薊縣紅果、沙窩青蘿卜、對蝦等，均在國內外享有很高的聲譽。如此豐饒的物產，為天津小吃形成、發展為一方風味創造了良好的條件。
天津「地當九河津要，路通各省」，特別自金朝天德元年（公元1149年）建都北京（大興）後，這里逐漸成為漕運的樞紐，「舟車商賈之所萃集，五方人民之所雜處」。因此，天津小吃得以汲取南北各地技藝，匯集眾多的行家高手，形成自己的特色。如著名小吃嘎巴菜，最初是由遷移到津城的山東貧民在山東煎餅的基礎上加工製作的。以後，這一小吃幾經演變，適應天津大眾的口味，最終形成為天津獨有的、別具風味的名食。《聊齋志異》的作者蒲松齡，曾在《煎餅賦》中提到了煎餅的一種吃法：「更有層層卷摺，斷以廚刀，縱橫歷亂，絕似冷淘。湯合鹽豉，末銼蘭椒，鼎中水沸，零落金條。」這里描寫的，即是嘎巴菜的製作過程。蒲松齡還贊道，在當時，這雖是一種窮苦百姓的食物，但好吃而實惠，「時霜寒而水凍，佐小啜於凌朝，額涔涔而欲汗，勝金帳之飲羊羔」。
天津小吃帶有明顯的季節性，往往隨著時令的變化而變化，與歲時風俗有著緊密的聯系。《津門雜記》中對天津民間食俗作了大量記載。如「正月元旦昧爽，長幼皆起，盛衣冠，設秀燭，拜天地先祖，父母以次，而同食角子（即餃子），取更新交子之義……」「二月初二日，以百蟲皆蟄，謂之龍抬頭，以轂糠引錢龍至家。是日食餅，煎糕粉（即煎『悶子』），並祀土地神」等。另外，如初伏吃面，端午節吃角黍（粽子），中秋節吃月餅，重陽節食糕，冬至日食餛飩，臘八日煮臘八粥、泡臘八蒜等，一直沿襲至今。
天津小吃尤其是一些著名小吃的風味，是與其獨特的製作方法、嚴細的選料分不開的。以曾作為獻給慈禧太後貢品的「狗不理」包子為例，即與其他包子的製法迥然有別。其麵皮的製作，採用「一拱肥」的揉肥方法，即將酵面與麵粉、清水和勻，發酵一段時間，待有肥花拱起來時，便對鹼、下劑、擀皮。用這種方法制出的麵皮，柔軟而有咬勁，加上蒸制火候的嚴格掌握，可使成品不塌陷、不走形。其餡心的調制，採用制水餡法，即將一定數量的骨頭湯和上等醬油按一個方向、分次徐徐攪入精選過的豬肉末中，再放入味精、小磨香油和蔥、薑末等，製成稀軟適度的肉餡。要把比重很大的骨頭湯和醬油攪入肉末內，使骨頭湯和醬油完全與肉末融合在一起而不出湯，並非易事。但「狗不理」包子的創始人就是憑這樣不同尋常的做法，創出了名揚中外的津門美食。
再如「桂發祥」夾餡什錦麻花（俗稱「十八街」麻花）、「耳朵眼」炸糕等名品，都因操作方法各有「絕」處，才使其與眾不同、聞名遐邇。
❼ 天津正宗的狗不理包子在哪
狗不理只有一個名稱了，最正宗的那幾家（狗不理山東路店、狗不理大酒店、水上大酒店）也僅僅是做成了高檔飯店，檔次上去了，味道下來了，想當年老味的狗不理僅存在童年的記憶里了。（唉，一個賣包子的非得弄成高檔飯店，賣的只是名氣而己，當名氣賣完了還能賣什麼）。（鄙視同仁堂）。
吃天津包子還是去四平包子鋪吧！狗不理的味道和人家沒法比。
❽ 天津狗不理包子哪家店最正宗
在和平區山東路上，離勸業場不遠，是總店。很久很久以前，那裡的包子比一般的貴不了多少，門面不太大，也不很講究。人非常非常多。坐著吃的邊上好幾個站著等座的。有的等不及就站著吃了。吼，那時計劃經濟，干餐飲的很少。
記得採納啊
❾ 在天津，狗不理包子哪裡的最好吃哪裡的最正宗
最正宗的店在哪來著，你打個出租讓他載你去就行了，呵呵。。但是我覺得不怎麼好吃，而且好貴。。。還是天津小飯館做的狗不理好吃些
❿ 天津的狗不理包子哪個店是最正宗的
天津勸業場後門，山東路上的那家是總店！味道最好，去晚了，還要排隊！