❶ 天津哪有麵茶
看來樓主是年紀比較大的吧，年輕人好這口的太少了。有幾處麵茶是我吃過感覺不錯的：西關街清真小吃、中山路小吃街里上崗子麵茶、建物大街慶有東里清真麵茶、靖江路廉江里樓群內的老麵茶、京津公路桃香園小區麵茶劉，但不知道現在還有沒有。另外，滿天紅、真素誠的店有的也賣麵茶，只是給我的感覺不如推薦的那幾家。供你參考吧。
❷ 天津的八珍豆腐哪裡比較正宗做法最老最傳統
大福來鍋巴菜
芝蘭齋糕乾
什大酥燒餅
明順齋什錦燒餅
上崗子麵茶 王記麻花 杜稱齊蒸食、火燒 陸記燙面炸糕 豆皮卷圈 豆香齋牛肉香圈 水爆肚 老豆腐 煎燜子 花樣餜子 石頭門坎素包 狗不理包子 耳朵眼炸糕
❸ 天津最地道的小吃街在哪
天津最地道的小吃街有很多，如天津食品街、天津古文化街、遼寧路小吃街等，如下：
1、天津食品街
天津南市食品街是天津歷史比較悠久的一條美食街，始建於1984年，於1985年初開業。這里
的美食還是很多的，比較有名的天津美食都有，這里不僅可以吃美食，還能購物、娛樂，是比較
受歡迎的天津美食街區之一。
所以這里還是很值得一去的，體現不同國度民俗風情，前衛與
懷舊、沉靜與喧嘩、音樂與美酒，構成了津門夜色中一道旖旎的風景。友誼路酒吧街是天津標志
性文化休閑區之一。
5、中山美食街
中山美食街位於河北區中山路，因為交通方便，所以來這里吃飯的人很多。中山美食街是一
條很熱鬧的美食街，在裡面吃飯還是比較舒服。味道還是不錯的，真的很不錯，辣得夠味，店的
生意很不錯的，新老客戶很多，一直深受這周邊老百姓的一直好評與喜愛。
❹ 天津麵茶的做法和配方竅門
天津麵茶是如何製作的呢？
首先，將泡發好的糜子米磨製成漿糊備用，再將鍋中倒入清水，加入鹽以及各類香料（在天津，每家早點鋪都有自己的配方，會有一定的不同）煮沸（煮沸不要關火），將糜子漿糊倒入煮沸的水中，邊倒邊攪拌，全部倒完後轉小火熬制，熬好糜子麵糊，將麵糊倒入保溫桶中，糜子麵糊做好了。
將白芝麻用開水泡一會，撈出白芝麻控干水分，小火翻炒，最後白芝麻基本快乾時加入適量鹽，中小火快炒盛出，擀碎後，芝麻鹽就做好了。
麻醬中加入香油，調製成稀稠適中的順滑麻醬汁，麻醬汁就做好了。
售賣時，碗中盛入糜子麵糊，均勻的撒上一層芝麻鹽，淋上麻醬汁，一碗單料麵茶做好了。
雙料麵茶則是在碗中盛入一些糜子麵糊，撒上一層芝麻鹽，淋上麻醬汁，再盛入一些糜子麵糊，再撒上一層芝麻鹽，再淋上麻醬汁，一碗雙料麵茶就做好了。
售賣麵茶時，站在一旁觀看其整個盛麵茶的過程，真可謂是行雲流水的一場視覺盛宴啊，陣陣香氣襲來，哇，太棒了！
天津有名的麵茶鋪有上崗子麵茶和殷記麵茶，兩家麵茶味道各有千秋，俘獲了很多食客的味蕾。
❺ 誰知道天津上崗子麵茶現在搬到哪了 （請說明具體地址 如xx區xx路xx道店鋪名）
你是說上崗麵茶嗎？現在應該在河北區中山路美食街里
❻ 天津的特產
1、天津麻花
天津麻花是一道色香味俱全的傳統名點。早在一百多年以前，在天津衛海河西側，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，原來巷子之中有一家小小的麻花鋪，字型大小喚作「桂發祥」。十八街麻花是經過反復探索進行創新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜，在乾燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質。
2、狗不理包子
狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝咸豐年間），為「天津三絕」之首，是中華老字型大小之一。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。
3、炸糕
炸糕是一道由糯米粉、普通麵粉等原料製成的小吃，是天津地區著名的傳統小吃之一，與狗不理包子、桂發祥麻花並稱"津門三絕"食品。炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。陸記燙面炸糕與其他炸糕最大不同點就是用料為麵粉，且要用開水燙面，揉光揉熟乎了，然後下劑包餡炸制，呈老紅色，面軟而不粘牙，吃起來松軟酥脆，細沙香甜。
4、泥人張彩塑
泥人張彩塑為天津市的一種民間文化，著名的漢族傳統手工藝品之一。作為北方流傳的一派民間彩塑，創始於清代道光年間，是天津藝人張明山於19世紀中葉創造的彩繪泥塑藝術品，現為天津市首批國家級非物質文化遺產。泥人張彩塑被公認為是天津的一絕，早在清代乾隆、嘉慶年間就已經享有很大聲譽。泥人張把傳統的捏泥人提高到圓塑藝術的水平，又裝飾以色彩、道具、形成了獨特的風格。
5、天津板栗
天津板栗，別名紅油皮栗子、油栗、天津甘栗。產地主要集中在薊縣小港、小營等鄉。同時，北京、唐山、承德等地的山區，也生長大量栗樹，所產栗子，品質特優，因為過去這些地區生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名為「天津板栗」），主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡及港澳等地。
6、寶坻大蔥
寶坻大蔥，為地理標志證明商標；農產品地理標志產品。產地范圍為天津市寶坻區，在東亞國家以及各處華人地區中，蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用，在東方烹調中佔有重要的角色。寶坻大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽，有解毒調味，發汗抑菌和舒張血管的作用。為多年生草本植物，葉子圓筒形，中間空，脆弱易折，呈青色。
7、桑梓西瓜
桑梓西瓜在京津、華北、東北地區小有名氣。許多的水果攤位叫賣著桑梓西瓜。吃瓜的要吃桑梓的，賣瓜的喜歡賣桑梓的瓜。隨著農業結構的不斷調整，在充分發揮地區優勢、發展地區特色的基礎上，逐步形成了以西瓜為主的主導產業，全面帶動桑梓經濟發展。該鎮一方面擴大規模，另一方面更新品種，又先後引進30多個優質新品品種。並利用科技方法培育出的各種嫁接瓜、溫室瓜、禮品瓜等適應不同市場需求、不同口味人群的西瓜新品種。
8、靜海金絲小棗
天津水果金絲小棗是中國小棗中優良品種，一般情況在九月下旬成熟。金絲小棗果實呈長圓形，表面深紅色，皮薄肉厚核小，含糖分高，棗肉可拉出金色糖絲，主要在靜海、北大港、薊縣等地種植最多最廣。靜海縣的土壤均屬潮土類型，分布呈現出由古河兩側向大窪中心土壤變濕、質地加重的規律。屬暖溫帶大陸性季風氣候。雖臨渤海，但屬內陸海灣，海洋氣候影響不大，而大陸性氣候顯著，四季分明。地形氣候非常適宜小棗的種植。
9、盤山磨盤柿
盤山磨盤柿，別名：盤山柿子、蓋柿、盤山大柿子，原產天津薊縣。柿子是薊縣的傳統栽培果樹樹種，栽培歷史悠久，遍布山區、半山區，在平原、窪區農戶庭院栽培也很普遍。其樹形幽雅，果繁包艷、秋葉變紅，是優良的庭院綠化和環境美化樹種。薊縣柿樹的品種很多，有磨盤柿、火柿子、洋柿子、牛心柿、扁柿子、西洋柿等，其中以磨盤柿數量最大，分布廣，占栽培面積的95%以上。
10、徐堡大棗
徐堡大棗，天津市地方特產，中國地理標志產品（農產品地理標志）。徐堡大棗外形獨特，味道甜、口感好，經天津市農科院等權威部門檢測，徐堡大棗富含多種維生素。徐堡大棗以地理環境位置特殊，種植歷史悠久，品質極佳，上市時間早享譽華北地區。
❼ 上崗子麵茶的做法
1、將糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做為混合面。
2、將芝麻直接下鍋，小火炒並不斷翻動。
3、當芝麻炒成金黃色的時。
4、撒上鹽，攪拌均勻後，盛出備用。
5、用植物油調芝麻醬，這樣調出的醬格外爽滑香濃。
6、把混合面調成麵糊，加入適量水，攪拌成糊狀。
7、麵糊調稀，這樣下鍋後就不易結疙瘩。
8、煮鍋加適量水燒開，放入麵糊，並用勺不停的攪拌，煮成粥。
9、將炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要將粥面全蓋滿。
10、再澆上適量調制好的芝麻醬即可享用做好的天津麵茶了
❽ 去天津旅遊該去哪些地方哪有什麼特色小吃
薊縣 黃崖關長城 盤山 獨樂寺 九龍山 九山頂 八仙山次生林 中上元古界 石趣園 翠屏湖 玉龍滑雪場 龍泉山游樂園 元古奇石林 津郊 國家農科園 珠江溫泉城 楊村小世界 七裏海 南湖游樂園 中華石園 寶成奇石園 西青觀光 楊柳青年畫作坊 霍元甲故居和陵園 古運河美景園 楊柳青古鎮風情街 峰山葯王廟 石家大院 天津熱帶植物觀光園 濱海風情 新洋貨市場 團泊風景區 大沽炮台遺址 潮音寺 東麗湖溫泉 海濱旅遊度假區 東方公主號 國際游樂港 海河外灘公園
❾ 天津哪裡還有賣麵茶的地方
1、上崗麵茶店。地址：天津市河北區中山路美食街14號。
2、殷記麵茶店。地址：天津市河北區靖江路40號附近。
3、清真麵茶店。地址：天津市和平區建物大街慶有東里十五排。
4、張記老天津衛麵茶店。地址：天津市河東區天山路與香山道交叉口東100米。
5、清真早點麵茶店。地址：天津市南開區南開三緯路45號。