1. 天津著名的糕點有哪些
1、欣樂糕點
經營了很多年的一家國營老店，身穿白大褂的服務員麻利地拾著糕點，結賬時手底的算盤打得噼啪直響，光在一旁看著都覺得過癮。
香油做的傳統糕點，咬一口就能感受到濃郁的香氣，一字酥、白皮兒、京糕排……不同口味的糕點隨意選。逢年過節提前備上兩盒，美味又體面。
地址：天津市和平區榮業大街32號增1號新世界花園底商
2、桂順齋
這家擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店是咱天津人的心頭好。且不說嘴饞時老去買點兒解解饞，一到春節這種串親戚帶禮物的日子，最先想到的就是桂順齋。
地址：天津市和平區和平路101號（連鎖店鋪可就近購買）
3、大橋道
大橋道在一眾國營品牌里占據著不俗的地位，從小孩吃的茶點到中秋的月餅、十五的元宵，或是送給親朋好友的禮盒，都有忠實的追隨者。
排隊的人數多得超乎想像，每次看排隊的長龍從這邊到那邊，心裡都湧出一股絕望之感，但一想到馬上能吃著超美味的點心，也就毫無怨言了。
地址：天津市河東區津塘公路幹部學校對過（連鎖店鋪可就近購買）
4、起士林
與上海雅克紅房子西餐廳，北京馬克西姆餐廳和哈爾濱華梅西餐廳齊名的起士林在天津有著響當當的地位。除了西餐，精緻的點心也受到很多天津人的青睞。
打小就是吃這兒的點心長大的，拿破崙怎麼吃都不膩，香松酥皮夾著幼滑吉士，食材簡單卻相當考驗手藝。挑上些點心當伴手禮，妥妥的有面兒。
地址：天津市紅橋區古文化街崇仁宮大街（連鎖品牌可就近購買）
5、桂發祥
天津人打心眼兒里驕傲的牌子。作為天津老字型大小，這里的麻花排第二，就沒人敢認第一。有外省朋友來拜年，臨走時拎上兩盒，保准讓他加深對天津的了解。
除了人見人愛的大麻花，八件禮盒回購率也極高。豆沙的喜字餅、紅果的壽字餅、玫瑰的福字餅……滿滿的來上一盒。過年就圖個喜慶吉利！
地址：天津市和平區大沽南路566號（連鎖店鋪可就近購買）
6、五福西點
五福這家「平民」西點店用公道的價格和實在的美味在津城糕點鋪子中站住了腳。最近還走起了低脂低糖的健康路線，更讓愛養生的奶奶成了他家的死忠粉。
臨近春節，五福推出了2款自製糕點禮盒，福字禮盒包含干點和蛋糕，細八件禮盒則是八件和蛋糕。兩款禮盒現場製作，均是2000g的超大分量。
地址：天津市河北區金鍾河大街景秀里底商（連鎖店鋪可就近購買）
2. 天津有名的油炸糕在哪個菜市場里賣
天津有名的油炸糕也就是＂耳朵眼兒＂炸糕了，在天津大胡同路口有店面零售。其他地方也有好吃的油炸糕，小海地楓林路的菜市場就有一家炸糕，非常美味，有時間去品嘗一下。
3. 天津三絕之一的炸糕是什麼
炸糕非常好吃，甜而不膩，磨好的大黃米和面，裡面再加上細膩的紅豆沙，這種炸糕入口香甜，更成為了天津的一個特色美食，更成為了天津三絕。除了炸糕，還有我們都熟知的狗不理包子，肉飽滿、麵皮也浸滿了肉汁，一口下去極為美味，還有就是天津麻花。而炸糕絕對是其中最有特色的一個，因為炸過的黃米糕，在稍稍放涼後，中間對陷進去一個窩，所以當地都叫這種炸糕為耳朵眼兒炸糕。
其實，天津的美食很多，我曾經去過天津，那裡的甜食做的和其他地區不同，都非常精緻，就連一個普通的炸糕，都表達了天津濃濃的歷史文化氣息，而美食文化就是天津標志性的文化。炸糕最為其中最具代表性的一個，味道更加香甜，口感更加豐富，並且很多新的口味正在開發，美食的樂趣真是無窮的。
4. 天津哪家炸糕比較好吃，求個體戶乾的。耳朵眼的味不如以前的好了。謝謝
紅橋區西馬路清真南大寺旁的張記炸糕不錯，個大味好便宜吃客挺多 有點傳統味 試試便知 挺好的
5. 天津四大名吃是什麼
第一狗不理包子
狗不理包子的創始人叫高貴友，小名叫狗子，學藝而歸，回來開了一家包子鋪，因為手藝好生意興隆，經常忙著沒空跟顧客說話，於是大家給他起個名叫狗子賣包子不理人喊順嘴了就叫狗不理包子。後來直隸總督袁世凱吃過狗不理包子，連聲叫好隨即進京入宮，將包子奉獻給了慈禧太後，太後老佛爺品嘗了包子龍顏大悅誇贊山中有獸雲中燕，陸地牛羊海底鮮，不及狗不理香矣，食之長壽也，從此狗不理包子名揚大振。
6. 天津炸糕怎麼樣
天津炸糕，很有名的，每次同時回天津都會帶回來，但是都涼了，這家店滿足了我的需求，可以吃上熱乎乎的炸糕咯，我每次都能吃上4個，真的很爽的！
7. 天津最著名的小吃是什麼
來了天津，不吃這些美食，你算是白來了！
煎餅果子
說煎餅果子是天津人早點的代表應該沒有人會反對，但一般在飯店酒樓里是吃不到的，唯有到小商販處才能品味到這滿含著濃郁天津文化的市民小吃，雖然平民之極，但是卻也別有一番精緻在其中。
正宗的狗不理包子至少有18道褶子，小小的一個包子做的如藝術品般精緻，其口味自然也是經得起時間的驗證。白白的面團，底幫厚薄均勻，咬上一口，油水汪汪，香而不膩。
十八街麻花
提到麻花就想到天津，十八街麻花香甜可口，口味眾多，一口一個嘎嘣脆，好不過癮。推薦桂發祥十八街麻花，由麻花創始人是范貴才、范貴林開設，百年老字型大小，有口皆碑。
8. 天津有名的糕點都有那些啊
大福來鍋巴菜 綠豆、小米麵攤成鍋巴，切為柳葉，放鹵汁中煮成。配以香菜、香乾、麻醬、辣油、腐乳等佐料。色澤美觀，多味混合，清素爽口，香嫩有咬勁。 芝蘭齋糕乾 以稻米、江米面和之為皮；以豆沙、白糖、芝麻、桃仁、瓜條、桔餅、紅果、玫瑰、奶油、可可等調配成餡；經包餡、蒸熟。色白美觀，食之不粘、不散、不噎口、不粘牙，柔軟勁道，香甜可口。 什大酥燒餅 以蒸熟乾麵粉和大油成酥皮；以豆沙、白糖、紅果、棗泥、白蘿卜絲、香蕉、桔子、芝麻鹽、燜乾菜等調配成餡；經包餡、制餅、烘烤而成。皮薄色白，松酥香甜，餡種繁多。 明順齋什錦燒餅 以麵皮裹豌豆黃、紅果、棗泥、白糖、大油、豆沙、火腿、蘿卜絲、梅乾菜等10餘種餡料，用小烤爐烘烤而成。造型美觀，皮酥餡鮮，味美適口。 上崗子麵茶 以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成，加白糖，沸水沖食。色正味香，小料齊全，不粘碗，不糊嘴。 王記麻花 又稱饊子麻花。以特製面條擰細，形如剪刀，入油炸成。酥脆可口，桂花香溢。 杜稱齊蒸食、火燒 有白糖、豆沙、玫瑰、紅果、甜成等品種蒸食。皮白、餡細、滋味甜美。火燒皮酥、口釅、酥脆、甜香。 陸記燙面炸糕 以麵粉燙半熟為皮，入油炸成。外焦里嫩，酥脆香甜，不粘不限。 豆香齋牛肉香圈 以麵皮包新鮮牛肉餡炸熟，滋味鮮香。 豆皮卷圈 以豆腐皮作皮，以豆菜、粉皮、麵筋、香千、香菜腐乳等配製成餡，裹而炸之。香味濃郁，清淡可口。 白記水餃 以牛羊肋條、脂蓋的肥中瘦肉，伴以膏菜或西葫蘆成餡。皮薄餡大，口松味鮮，不膻不膩，味道醇厚。 水爆肚 以牛羊肚的精嫩部分經沸水爆之，蘸以各種調料。清鮮脆嫩，滋味醇厚，亦湯亦菜，佐酒最宜。 老豆腐 熟熱的老豆腐，澆以清鹵，鹵用椒油、辣油、韭菜花、麻醬、蒜泥、香椿、腐乳等調成。清澈透明，滋味清香。 煎燜子 以綠豆澱粉熬成，切為方丁，於熱鍋中油煎，佐以醬油、麻醬、醋、蒜等佐料。清香適口，別有風味，與芝麻燒餅共食最佳。 煎餅餜子 以綠豆面漿攤成，裹以油炸餜子，味香適口。多充作早點。 花樣餜子 有棒捶餜子、餜篦、糖皮、老虎爪、花六瓣、開劈、小餜子餅、糖餜子餅、雞蛋餜子等10餘品種，均為特製麵粉炸成，入油炸熟。滋味香，花樣多，風味各異。 怪味果仁 以花生米外包多種調料，入油炸成。形如琥珀，味美酥脆，溶甜、咸、麻、辣為一體，滋味濃重。 石頭門坎素包 以綠豆芽、香油、麻醬、口蘑、木耳、花菜、香乾、麵筋、粉皮等作餡，用麵皮包之，蒸熟。皮薄餡大，鮮嫩爽口，清素香醇。 狗不理包子 以店主的外號或乳名命名。用純凈鮮豬肉加水攪拌，加入調料。經擀皮、打餡、掐包、籠蒸而成。雪白油潤，皮薄餡大，餡嫩含汁，油多不膩，鹹淡適中，鮮香可口。 耳朵眼炸糕 因店鋪所處街道狹如耳道而得名。以黃米水磨成面，發酵成皮；另以紅小豆作沙，與紅糖、小料拌餡；以皮裹餡，成扁圓餅狀，油炸而成。呈金黃色，酥脆不哏，軟糯粘嫩，沙甜細膩，玫瑰香濃。
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