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天津有什麼特色菜

發布時間: 2022-02-14 17:40:44

A. 天津有哪些特色美食

15、狗不理包子

天律煎餅

煎餅果子是天津市的著名小吃。天津人把其作為早點,由綠豆面製作的薄餅,雞蛋,還有·子(油條)或者薄脆的「·篦兒」組成,配以面醬,蔥末,香菜,辣椒醬(可選)作為佐料。天津人依舊堅持著傳統的吃法,正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條(或果蓖)以及蔥花、芝麻及其他佐料。

希望我的回答對你有用,謝謝採納

B. 天津特色美食有什麼

可以嘗試一下煎餅果子,大餅果子,鍋巴菜,大餅卷圈
非常可口而且美味哦

C. 天津特色美食有有哪些

天津菜起源於民間,得勢於地利,獨辟蹊徑,自成體系,多以河、海兩鮮為原料,口味以咸、鮮、軟嫩、清淡為主,又不拘一格,富於變化。歷史上有代表性的天津風味菜餚有八大碗、四大扒、冬令四珍。如今不少傳統名菜在老字型大小飯店都還能品嘗到,出品都很地道。此外,因東臨渤海,西扼九河,盛產河海兩鮮,因此天津烹制的各種魚、蝦、蟹類菜餚皆有獨到之處。因此天津的海鮮也是不可不嘗的,多集中在塘沽。在北塘也有許多漁家餐廳,價格都不高。但在旅遊黃金季節里同樣也存在坑人的現象。隨著每年北京、唐山等地的遊客增多,海鮮的製作口味、工藝大幅提高。天津北塘海鮮風味系列蝦醬、蝦油是很多人所鍾愛的,幾乎每家店鋪都有,一定要找懂行的看看質量如何(拆後重建的海鮮餐廳味道大不如前,請謹慎選擇)。天津的風味小吃很有名頭,以麵食品種居多。除聞名中外的天津狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂發祥麻花這三樣外,還有張記果仁、曹記驢肉、石頭門坎素包子、芝蘭糕乾以及貼餑餑熬小魚等特色小吃。尤其是天津獨特的早餐文化,光有煎餅果子的早點會讓你感到意猶未盡,再要一碗鍋巴菜,這才算完滿。

D. 天津的特色菜

蘆台餑餑熬小魚 恩發德蒸餃 狗不理包子 十八街麻花 蜜麻花 白記水餃 煎餅果子和鍋巴菜 熟栗糕 京東餡餅 杜稱奇火燒 煎餅果子 大麻花 桂發祥麻花 貼餑餑熬小魚 水餃子 龍須面 面餡包子 天津燒肉 明順齋燒餅 天津五香豬肉乾 貼餑餑熬魚 羅漢肚 糖炒栗子 天津鍋巴 什大酥燒餅 「桂發祥」什錦麻花 王記麻花 知味齋水爆肚 面片湯 馬記茶湯 津門什大酥 花樣餜子 烹煎大蝦 棒槌果子 天津火腿腸 直腰蝦仁 豆皮卷圈 炒清蝦仁 薩其馬桃 蔥油目魚 鮮果餡湯元 天津油炸螞蚱 天津塑料午餐腸 果仁張 豆香齋牛肉香圈 天津桃仁小肚 怪味果仁

E. 天津有哪些美食

津味兒硬菜

所謂硬菜,就是吃飯時解饞的、扛餓的、美味的,用大塊的肉類炒的菜,那吃著就是一個「爽」字!

罾蹦鯉魚

01

天津最厲害的一種做魚方法,魚帶鱗炸酥,骨焦肉嫩,又酸又甜,愛吃魚的不能錯過!

油燜大蝦

02

菜品色澤棗紅亮麗,味香飄逸,鮮嫩微甜,油潤適口,有什麼理由不嘗嘗?

醬炒皮皮蝦

03

天津老話說的好:「借錢吃海貨,不算不會過」。

要說天津建在了一個好地方,一面靠著海,一面守著河。所以皮皮蝦更是天津人最中意的海貨之一。

老爆三

04

在天津屬於四大家常菜之一,下飯下酒都非常適宜,特點是色澤紅亮,口味咸鮮,蒜香味濃。

醬肘子

05

營養豐富,色香味俱全,酥爛香醇。不上這道菜,不成一桌席!

八珍豆腐

06

一道色香味俱全的天津名菜。豆腐入口即化,八珍鮮美可口。每個天津人心裡都有自己的一盤八珍豆腐!

麻花魚

07

大多數人都知道天津麻花,但是誰知道「麻花魚」也是天津十大經典名菜之一?

黑蒜子牛肉粒

08

一道天津本土的特色菜,很難在其他的地方一覓芳蹤。菜品肉質鮮嫩、味甜微辣,吃了就停不下來。

貼餑餑熬小魚

09

天津的特色佳餚,但是人們很少知道它的別名「佛手糕千眼魚」。傳說是乾隆帝乘船游歷南運河邊,看一小茶飯攤鐵鍋柴火熬魚,鍋邊貼有金黃的玉米餅子,香氣四溢,食後大悅,故此賜名。

壇子肉

10

天津壇子肉因使用陶瓷壇燒而得名。肉晶瑩透明,油潤爛滑,香濃味美,肥而不膩。為冬季時令菜,已有200餘年的歷史。

赤土扣肉

11

前身源於清代御膳房「萬字扣肉」,後經赤土村人融合了天津飲食習慣,使之肥而不膩,味醇肉爛,入口即化,人們食之贊不絕口,同時是天津非物質文化遺產之一。

F. 天津的特色有什麼

在天津有名的特色如下:

1、特色小吃:糖礅、大餅雞蛋、茶湯兒、果仁張、崩豆張。

2、特色早點:煎餅餜子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、糖果子、果篦兒。

3、天津特產:天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨流老醋、狗不理包

4、具有天津地方特色、知名度較高的還有:曹記驢肉、冠生園八珍羊腿、陸記燙面炸糕、白記水餃、芝蘭齋糕乾、大福來鍋巴菜、石頭門坎素包。

5、比較有名的小吃: 什大酥燒餅、明順齋什錦燒餅、羊湯、上崗子麵茶、王記麻花(又稱饊子麻花)、豆香齋牛肉香圈、豆皮卷圈、白記水餃、水爆肚、煎燜子、花樣餜子、怪味果仁。

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天津著名景區:

南開區天津古文化街旅遊區(津門故里)、 薊縣盤山風景名勝區、天津黃崖關長城風景游覽區、天津薊縣獨樂寺、天津天塔湖風景區、天津水上公園、天津熱帶植物觀光園、天津寶成博物苑、天津楊柳青博物館(石家大院)、天津濱海航母主題公園。