Ⅰ 雞蛋產地有哪些，雞蛋的十大產地
雞蛋產地有哪些
我國蛋雞主要的生產區域集中在華北、華東和東北等糧食主產區。雞蛋產量排在前6位的省份有：河北、河南、山東、遼寧、江蘇、四川。市場區域集中於東北和華北地區。
目前形成了國內五大類雞蛋消費市場：第一類市場為天津市、北京市、遼寧省和上海市，年人均消費量為11～16千克。第二類市場為山東省、黑龍江省、江蘇省、安徽省和河北省，年人均消費量為7～1l千克。第三類市場為吉林省、山西省、福建省、廣東省、浙江省、河南省、重慶市，年人均消費量為5～7千克。第四類市場為湖北省、內蒙古、陝西省、四川省、江西省、青海省、寧夏自治區、新疆自治區、湖南省、雲南省、廣西自治區、甘肅省、海南省及貴州省，年人均消費量為2～5千克。第五類市場為西藏自治區，年人均雞蛋消費量僅為1.35千克。
雞蛋的十大產地
1、陵川土雞蛋
陵川土雞蛋是山西省晉城市陵川縣的特產。據權威檢測，陵川土雞蛋中富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，是滋補、益智、養顏、保健的上等佳品。 2009年陵川土雞蛋取得了國家無公害產品認證。
2、黃沙坨褐蛋
黃沙坨褐蛋是遼寧省鞍山市台安縣黃沙坨鎮的特產。黃沙褐蛋是目前市場上最有影響力的知名品牌，受到廣大消費者得喜愛，銷往全國各大中小城市。被遼寧省當地還譽為了省級的「褐蛋特產之鄉」的榮譽稱號。
3、崇禮柴雞蛋
崇禮柴雞蛋是河北省張家口市崇禮縣的特產。崇禮縣所產柴雞蛋色澤金黃，風味自然，口感香濃，營養豐富，是真正的無污染，無激素，無葯殘的純天然綠色健康食品。
4、五蓮山雞蛋
五蓮山雞蛋是山東省日照市五蓮縣的特產。五蓮山雞蛋蛋黃自然紅且大，蛋清厚稠，營養豐富，蛋味純香、無腥味，且極易被消化吸收。
5、樂道子雞蛋
樂道子雞蛋是四川省瀘州市納溪區的特產。納溪樂道子雞所產的綠殼雞蛋生態、安全、健康，廣受消費者歡迎。樂道子雞蛋為國家農產品地理標志保護產品。
6、營口蠶蛹雞蛋
營口蠶蛹雞蛋是遼寧省營口市的特產。營口蠶蛹雞蛋品質優異，所含膽固醇低，維生素A、D、B1，微量元素鐵、鈣、磷、牛磺酸以及18種氨基酸含量均不同程度高於普通雞蛋。營口蠶蛹雞蛋為國家農產品地理標志保護產品。
7、勞山土雞蛋
勞山土雞蛋是陝西省延安市甘泉縣勞山鄉的特產。作為甘泉特色食品四大名牌之一的勞山土雞蛋，近年來以優良的品質強力挺進城市人的餐桌，風糜於市內外廣闊的市場。被外地人稱為"放心雞蛋"，被當地農民稱為致富奔小康的金蛋蛋。
8、劉灣蟲子雞蛋
劉灣蟲子雞蛋是陝西省商洛市商州區劉灣辦事處劉灣村的特產。蟲子雞蛋蛋白含量高、營養全面、口味純香，產品深受消費者信賴，市場供不應求。
9、固始雞蛋
固始雞蛋是河南省信陽市固始縣的特產。「固始笨雞蛋」以優質、美味、營養、滋補而佔領全國大市場，並獲得國家「綠色食品」認證和「原產地標記」認證。
10、盧氏綠殼蛋
盧氏綠殼蛋是河南省三門峽市盧氏縣的特產。盧氏綠殼雞蛋蛋清濃厚，蛋黃呈桔紅色，營養豐富，是純天然、無污染的綠色食品，適合大眾消費，特別是對於亞健康狀態特殊人群具有保健療效作用。
Ⅱ 天津批發市場雞蛋價格今日價
天津今天的雞蛋批發價格是4.31一斤。既然談到雞蛋了，我們來看一些雞蛋的相關知識，怎麼挑選雞蛋。
要點一：不管什麼殼的雞蛋，最重要的是新鮮；
要點二：條件允許建議大家買盒裝雞蛋，不要去買散裝雞蛋。
原因一：何為新鮮的雞蛋，自然是保質期內的雞蛋，蔬菜水果放久了會失去水分，魚肉豬肉放久了會變質變味，雞蛋放久了，同樣也會變質，不要以外雞蛋有蛋殼包裹，它就可以貯藏起來慢慢吃，雞蛋和新鮮的蔬菜水果一樣，都要趁著新鮮的時候吃，一周內的新鮮雞蛋最好，如果條件稍微差點，半個月內也可以。但是無論是在超市還是菜市場，很少看到散裝雞蛋標注保質期。
原因二：雞蛋想要保持它的新鮮度，那麼在運輸或者是售賣的時候，就要維持在7攝氏度左右，因為這個溫度剛好是雞蛋貯藏的理想溫度，在這種溫度下，雞蛋的保質期基本是在30到60天之間。散裝雞蛋在售賣的時候，顯然做不到這個點，這樣的話，細菌就很容易通過蛋殼進入到蛋膜，然後滲透到蛋內。
原因三：平時大家的習慣，就是買的雞蛋直接就放進冰箱保存呢？但如果你細心發現的話，很多的散裝雞蛋，表面都特別的臟，清洗外殼吧容易變質，不清洗的話雞蛋容易被細菌侵入，而選擇盒裝雞蛋就不一樣了，它不僅要明確的生產日期，而且表面也非常干凈，這是因為廠家在賣之前，都經過了清洗消毒處理，而我們是沒有這個條件的。
所以說，選擇雞蛋的時候，盒裝雞蛋是要優於散裝雞蛋的，當然盒裝雞蛋的價格要稍微的高一些，如果是條件允許的話，建議大家選擇盒裝的品牌雞蛋。