A. 天津有哪些特色美食
作為天津人，悄行悉我的家鄉有著豐富的美食文化，其中最受歡迎和知名的應該是五大經典美食，分別是狗不理包子、灌湯包、麻花、豆腐腦和糊塌子。
第一道經典美食：狗不理包子。狗不理包子是天津傳統早餐，創始人為祖傳手藝人楊再興，名字的由來則是因為他賣包子還挺狠，連狗都不搭理一下。狗不理包子以皮薄餡大、入口即化的口感著稱，讓人難以忘懷。包子的餡料從最基本的豬肉、牛肉到時令蔬菜，海鮮、雞肉都有，尤其以豬肉和牛肉兩種最為經典和受歡迎。
第二道經典美食：灌湯包。灌湯包是一種來自上海的小吃，但灌湯包在天津也有著很大的市場。它以鮮肉和高湯灌入到面團里後製作而成，一口咬下，湯汁四溢，讓人非常爽口，口感極佳。
第三道經典美食：帶首麻花。據說麻花的歷史可以追溯到商代，到了唐代時，麻花已經成為了品味小點心、迎接貴客的禮儀之一。天津的麻花以色澤金黃、酥脆可口、具有堅韌嚼勁為其特點，被譽為「東北第一名點」。
- 第四道經典美食：豆腐腦。豆腐腦是原名叫豆腐漿的食品，是由豆漿在石膏模具里凝固而成的。它以柔軟、潤滑的質地和濃郁的豆漿味而受到年輕人的追捧。豆腐腦的加工也十分講究，配上蔥花、辣椒醬、花生碎，口感更佳。
第五道經典美食：糊塌子。糊塌子是天津早點中另一款非常有名的食品，也是一種傳統名點。它以雜豆粉和糯米粉為原料，加上蛋花、蝦皮和肉末製成，鮮香味美。糊塌子的口感軟糯，淡香可口。在天津，糊塌子常常是午餐和夜宵的選擇之一。
以上五大經典美食是啟乎天津不可或缺的代表性美食，而天津的美食文化的多樣性和地域性則賦予了天津更多的美食。比如有名的鐵板燒，火燒、山東大餅、驢花等等，還有不可錯過的天津海鮮、羊蠍子，以及甜品里的老麻花、客家紅糖糕等等。信任大家到了天津一定會發現更多的美食。
B. 天津的本地特色美食有哪些
來了天津不吃天津的特色小吃，可真的算是白來了。作為天津本地人，今天帶你看看天津本地的美食。
煎餅餜子
鍋巴菜
耳朵眼炸糕
熟梨糕
水餡包子
糕乾
茶湯
「天津茶湯」歷史悠久，始於明朝末年，是天津的一種大眾化美味小吃，因用水沖熟，如沏茶一般，故名茶湯。茶湯，傳統口味有糜子面和秫米面（即高粱面），沖成麵糊，撒上紅糖、白糖、桂花、青絲玫瑰、瓜子、松仁、葡萄乾、青梅、瓜條等小料製作而成。這種面制茶湯質地細膩，味甜潤而香醇，既不粘碗又不糊嘴，滑膩柔軟，吃過一口，令人回味無窮。
推薦：津門楊氏茶湯，馬記茶湯，胡記龍嘴大銅壺茶湯
人均：15元
其他美食：
不要去南市食品街吃東西，除非有本地人帶著你，告訴你哪家好吃，不然概率踩雷。
紅旗飯庄：傳統老店，水平比驕傲穩定；
麻花:十八街麻花好吃,請認准桂發祥商標..假貸太多。但這玩意過去好吃因為有油又有糖,現
在看來不是太健康，可以買小罐的小麻花帶回去吃，網上也有賣的。
桂順齋:天津知名的糕點牌子,過去的中式糕點，老人可能愛吃一些。
鈣奶湯圓:有酸奶餡有各種水果味的餡..很奇葩但是吃起來挺好吃的，可以買點回去下著吃。
八珍豆腐:也就天津這種海鮮過剩的地方會這么做..用日本豆腐那種做法更好吃,但更多吃貨朋友堅持傳統。
羊羹:羊羹最早是國內產的,後來傳去日本又傳回國內,但天津的羊葵做的應該是國內最好的，比北京各種火車站賣的都好吃多了