❶ 天津人的飲食文化和習慣
天津人飲食文化：
津地飲食豐富，民眾愛吃會吃，尤喜食海鮮，素有「當當吃海貨，不算不會過」之俗語。民諺「天津衛三宗寶，銀魚、紫蟹、大紅襖」中之銀魚、紫蟹皆為天津特有的名貴海鮮食品。
民間小吃風味獨特，狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂發祥大麻花不僅是舊時朝廷指定的御膳，而且也是享譽世界的美食佳品。特色早點有煎餅果子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦兒。
天津人民俗習慣：
天津是諸多曲藝形式發源、興盛和發展的地方。其中，天津時調、天津快板、京東大鼓、京韻大鼓、鐵片大鼓、快板書等曲藝形式是在天津形成；而京劇、河北梆子、相聲、評劇、評書、單弦、梅花大鼓、西河大鼓等是在天津興盛和發展的。相聲和京劇更是天津曲藝的重要代表。
(1)天津人為什麼愛燙頭擴展閱讀
名人故居
天津是我國著名歷史文化名城，其地理位置得天獨厚，依河而帶海，為京畿門戶，會南北舟車，因此集八方商賈，得風氣之先，逐漸從一個小小的軍事據點逐漸演變成一個有千萬人口的大城市。
第二次鴉片戰爭以後，天津被辟為通商口岸。在以後的40多年的時間里，先後設置了英、法、美、德、日、俄、意、奧、比九國租界，租界的面積是天津老城的八倍，這在全國十幾個設有租界的城市裡，甚至在世界上也是獨一無二的。
參考資料來源：網路—天津