① 天津有哪些味道不錯的燒烤店值得推薦
天津是一個美食之都，擁有許多味道不錯的燒烤店。以下是一些值得推薦的燒烤店：
1. 老街燒烤：位於南開區的一家老字型大小燒烤店，以烤串和烤鴨脖聞名。他們的烤串肉質鮮嫩，調料獨特，非常美味。此外，他們還提供各種海鮮和蔬菜的燒烤選擇。
2. 九門小吃：位於和平區的一家燒烤連鎖店，以其獨特的烤鴨腸和烤雞翅而聞名。他們的烤鴨腸口感鮮嫩，配上特製的辣椒醬，味道更加美味。烤雞翅則酥脆多汁，非常受歡迎。
3. 烤全羊：位於河西區的一家特色燒烤店，以其烤全羊而聞名。他們的烤全羊選用優質的羊肉，經過特殊的腌制和烤制工藝，肉質鮮嫩多汁，外焦里嫩，非常美味。
4. 烤魚王：位於河東區的一家燒烤店，以其獨特的烤魚而聞名。他們的烤魚選用新鮮的魚類，經過特殊的腌制和烤制工藝，魚肉鮮嫩多汁，配以香辣的調料，味道非常美味。
5. 烤鴨翅：位於紅橋區的一家燒烤店，以其獨特的烤鴨翅而聞名。他們的烤鴨翅選用優質的鴨肉，經過特殊的腌制和烤制工藝，鴨肉鮮嫩多汁，外皮酥脆，非常美味。
以上是一些天津味道不錯的燒烤店推薦。無論是喜歡烤串、烤鴨脖還是烤魚、烤鴨翅，這些店鋪都能滿足你的口味需求。無論你是當地人還是遊客，都可以去嘗試一下這些美味的燒烤。
② 燒烤配方
1、燒烤配方：腐乳汁50克，甜面醬20克，天津蒜蓉辣椒醬100克，李錦記海鮮醬10克，味噌（日本調料，類似醬油，超市有售）10克，檸檬汁5克，辣椒面30克，花椒面15克，孜然面30克，熟芝麻30克，色拉油50克，清水50克。
2、製作方法：
（1）鍋置於火上倒入色拉油燒至四成熱時下入辣椒面，小火翻炒均勻，倒入腐乳汁、甜面醬、蒜蓉辣椒醬、海鮮醬、味噌、檸檬汁，加進清水，小火熬5-6分鍾後倒入碗中冷卻。
（2）將花椒面、孜然面、熟芝麻倒入冷卻後的醬汁中攪拌均勻即可。