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天津肉頭湯的肉是哪個部位

發布時間: 2025-03-16 22:31:46

❶ 天津肉頭湯做法

原料:羊肉
配料:枸杞、幹人參、香菇、香菜
調料:精鹽、胡椒粉、雞精

做法:
1、將羊肉切小塊,焯水;
2、鍋內添水,放入羊肉塊和備好的配料,大火燒開後,轉小火煮半小時。
3、放入調料,再煮片刻,撒上碧綠的香菜,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的肉頭湯就做成了。