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天津酸辣薯粉怎麼做好吃

發布時間: 2025-04-04 22:49:13

❶ 小學六年級習作3,介紹家鄉的美食。400多字,要美食的樣子子的,和做法。色,香,味俱全喲~

家鄉的美食
我的家鄉是四川一個普普通通的小鎮,它雖然毫不起眼,但是卻有著自己獨特的韻味。
我最喜歡吃酸辣粉和麻辣燙了,將光滑、雪白的粉條倒進沸騰的開水中煮一會兒,待粉條煮熟了以後,就被倒進干凈的瓷碗中,在上面撒上蔥呀、蒜泥呀、胡椒粉等作料,再將鮮紅的湯汁倒進半碗進去,就這樣,一碗美葉的酸辣粉就做好了。麻辣燙的做法更簡單,將粉紅的火腿呀什麼的串在干凈的竹簽上,放進鍋里鍋邊用夾子把竹簽夾著,防止它整個兒都進了鍋里,鍋內鮮紅的湯汁翻滾著,湯面上密密麻麻地漂浮著花椒、辣椒,以及一些我叫不出名的作料,過了一會兒,麻辣燙煮熟了,將它從鍋里撈出來就可以吃了。
小孩子特別愛吃麻辣燙,不管是上學還是放學,他們都要買上一串在路上吃。大人們比起麻辣燙來,似乎更愛吃酸辣粉一些。難道不是嗎?不論是下雨還是別的什麼壞天氣,小店裡的人總是滿滿的。而且坐在桌旁埋頭吃酸辣粉的總是大人們,在熱氣騰騰的鍋旁等候的除了幾位給孩子買麻辣燙的大人和幾名中學生外,大多數是活潑的孩子。
我和媽媽也很愛吃酸辣粉和麻辣燙。如果一個星期沒有吃到一碗香噴噴的酸辣粉和幾串美味的麻辣燙,我心裡就不踏實,怪難受的。每個星期日我都會拖著媽媽一起去吃酸辣粉。也許是國為大家心靈相通吧!小店裡總是擠滿了人:有工人,有學生,還有教師……
遇到人滿的時候,我總是把嘴一噘,站在一旁,責怪媽媽誤了時間。這時,和藹可親的老闆娘總會過來打圓場:「小姑娘,別生氣了,是我的錯,是因為我這店太小了!」那幽默風趣的話逗得我導火線涕為笑。
人少下來的時候,我和媽媽就坐在位子上,津津有味地吃著。酸辣粉的味道好極了,酸酸辣辣的,讓人忍不住吃了還想吃。吃完粉後,我總會多要幾串麻辣燙在回家的路上細細品嘗,可最後的一串我絕對會風卷殘雲般地把它吃得乾乾凈凈。
啊!家鄉的美食!

❷ 天津有哪些好吃到爆的地道小吃

天津市有耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕,是天津地區特有的一種特色食品。本地炸糕的加工工藝十分注重,關鍵以豆豆,老紅糖,檽米,稻米和食用油為原材料,製做時還需要通過碾面,發醇,制餡,成形,煎炸等好多個工藝流程特製而成。製成品具備黃,軟,筋,香等特性,長期性服用也有安神助眠美容養顏,祛毒退腫等作用,一直都備受天津市群眾和異地遊人的親睞。

嘎巴菜嘎巴菜,又被稱為鍋巴菜,是天津市最有特點的一種特色小吃。本地嘎巴菜的加工工藝十分注重,關鍵以稻米和黑豆為原材料,製做時先將以黑豆和稻米浸水後碾成漿,隨後攤成厚薄勻稱的面片,通過晾曬後弄成小棱形。最終放進滾油中炸至表皮變脆,再倒入生抽水裡燒開略煨就可以。服用時在碗內盛上咔嚓,澆上鹵水翻拌,再加腐乳汁,油辣子,麻醬和香萊末,通道多味混和,酥香香氣撲鼻,饃片鮮嫩有咬勁,十分味美適中。

❸ 天津大港區有什麼好吃的

津味菜到天津一定要吃津味菜好餐廳太多,n年前我推薦了宴賓樓於是到天津宴賓樓就成必到之處了,這次多推薦幾個,給大家選擇。

大鐵勺

大鐵勺,性價比之王每回天津都必來,任何一家店都是滿滿的用餐客人,需要預留足夠時間排位,包間需要提前三周預訂。我常去的店:賓水西道店,迎水道店(非常火爆,沒有團購)。

Tips:

必點菜:八珍豆腐煲,價格已經從我們那時候的25元到現的52元,味道依然是10086個贊,用料足,裡面的蝦仁,仙貝,魷魚,鮮美可口,豆腐外脆內軟,入口即化。我不告訴你,我自己午飯吃了半份,哈哈。其他推薦:鐵勺鳳爪,老爆三,干煸魷魚須,醋溜苜蓿。

宴賓樓

清真餐館超級老字型大小,正宗的老天津味,特別受老年人喜歡,蝦仁類的,和牛肉都很不錯,但是不推薦和平區,服務根不上,人流大,菜品味道不如南開店。

我每次必去南開店,必點軟炸蝦仁,蝦個大頭,蝦肉鮮嫩,外面酥脆!也是點一份,我自己能吃一份,好吃到停不了嘴的節奏。其他推薦:紅燒牛尾,紅燒牛舌尾,清炒蝦仁。

Tips:

和平店有團購,南開店沒有團購

正陽春天津烤鴨店

正陽春天津烤鴨店說到烤鴨是拼不過北京的鴨王大董、全聚德等店的,但北京之外的朋友不防來嘗嘗,除了烤鴨,菜品也非常豐富,價格中等。這里的鴨油包,也可以嘗一嘗,味道沒有太過驚艷但強過慶豐包是妥妥的。鴨油包是我小時候的記憶,吃一頓鴨油包比吃次烤鴨還讓人高興。

地址:很多分店自行大眾點評

老天津衛炸醬面館

北京的炸醬面是一特色,可是和天津的比起來味道就差多了,還不如我做好吃呢,如果不信可以去嘗嘗。一份炸醬面,一份糖醋麵筋,從此你只愛天津炸醬面!

地址:河西區台兒庄路81號

四輩羊湯

我是個不喜羊肉之人,最多吃個烤羊肉串,這家店上學時就光顧過,不喜愛但是能吃的下去。能讓不愛羊肉之人吃下去,那你真的就可以去嘗試了。好這一口兒的是會專程光顧的。

地址:紅橋咸陽北路近光榮道

起士林大飯店

天津最著名的百年西餐廳,1901年德人創辦,二樓俄餐、三樓德餐、四樓法餐。以前來吃味道是不失水準的,這兩年不知道是不是還是一如既往的好口碑,這里還是來吃歷史底蘊的,有環境和文化,怎麼也不會失望,現在有團購活動。

地址:漸江路33號

天津百餃園

有餃子和津菜及地方菜。先說餃子百餃園的豬肉三鮮是最好吃的,沒有之一,水準超過青島的船歌魚。蟹黃,和皮皮蝦也推薦。鮁魚的偏腥,沒有青島的好吃嘍。北京也有幾家百餃園,我光顧過2家,味道水準和天津店不是一個等次。北京的百餃園方庄店炒菜,除了餃子好吃,炒菜就是一咸;而北京西單店環境好,但餃子一般,炒菜味道不錯但不是以津菜為主了。

北京打包的凍餃子已經是盒裝機械化了,味道比起手工的差了一點點。天津的打包凍餃子依舊是手工的。價格上天津也比北京便宜哦。豬肉三鮮,天津8.8/兩;北京9.6/兩。

地址:我們這次去的是平山道店,就在我們住的酒店LAVANDE 麗楓旁邊。

Tips:

炒菜建議點津菜而不是地方菜,地方菜都被改良了,味道不佳,而津菜還是地道的。

推薦:豬肉三鮮;蟹黃,皮皮蝦,津味素。 炒菜:干煸小黃魚

南市食品街

這已經是遊客必到之地了。我們很小的時候吃飯也是來這里的,但是只光顧一家叫鴨溪酒樓的,現在這家店也還有,如果一定要逛食品街,推薦鴨溪酒樓。推薦老醋三鮮,這家店的特色。鴨溪酒樓也是有很多分店的,地址見大眾點評。

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕現出鍋的好吃,老人最愛,帶著爸媽們出門的不妨給他們買來嘗嘗,肯定會被贊的。至於我是一般般,但是不可否認,天津耳朵眼真的比其他地區的好吃太多了。

地址:食品街1區16號

二姑包子

天津的包子味道真心比慶豐強太多,除了貴的嚇人的狗不理,火爆異常的二姑包子,石頭門坎素包, 比較有特點,上面提到的正陽春鴨油包,都可以嘗嘗。其實狗不理味道還不錯,但是油大,然後價格又貴,服務又差,慢慢的不受吃客待見了。地址:狗不理水準比較高的店是河東區十一經路店;石頭門坎素南市食品街一區二層。