⑴ 哪裡可以買到正宗的天津麻花
要說起買天津的正宗十八街麻花,我也有一點經驗了。
第一次去天津玩的時候,誤打誤撞遇到了一個天津的奶奶,問路的時候,正好也要去買麻花,她就傳授給我一些經驗。
其實,天津正宗的十八街麻花,基本上都是純手工的,想要買到正宗的純手工十八街麻花,最好去十八街麻花連鎖的店面購買。
光有這點還不夠,奶奶告訴我,有的連鎖店,其實也摻雜賣一些機器趕的麻花,最好買麻花的時間其實在晚上,奶奶和我說,因為這個時候,會有新鮮的麻花入庫。
買麻花的時候,要多轉轉幾家店,看看成色和問問味道,基本正宗的十八街是沒有混油味道的。
記住,千萬別再景區買,比在外邊買貴很多。
⑵ 天津正宗麻花在哪
你好;
天津麻花有很多品牌和品種,一般以桂發祥的十八街麻花為正宗,天津各大超市均有銷售
總廠地址;天津桂發祥十八街麻花總廠地址:
天津市和平區和平區長春道144號
附近的公交站:
廣場橋-公交車站
途徑公交:4, 24, 37, 37區, 642, 651, 688, 818, 824, 837, 觀光1
望採納
⑶ 天津正宗麻花去哪買什麼樣的是正宗
清朝末年,在天津衛海河西側,繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為「十八街」的巷子,有一個叫劉老八的人在這個巷子里開了一家小小的麻花鋪,字型大小喚作「桂發祥」。這個人炸麻花有一手絕活,炸的麻花真材實料,選用精白麵粉,上等清油。他的鋪子總是顧客盈門。後來,他的生意越做越大,開了店面。開始還算是賓客滿盈,但是隨著時間的推移,大家越來越覺得麻花有點乏而生膩,漸漸的生意就不如以往了。後來店裡有個少掌櫃的,一次出去遊玩,回到家是又累又餓,就要點心吃,可巧點心沒有了,只剩下一些點心渣。又沒有別的什麼吃的,那少掌櫃的靈機一動,讓人把點心渣與麻花面和在一起做成麻花下鍋炸。結果炸出的麻花和以前的不一樣,除了酥脆不艮和香氣撲鼻,味道可口。按照這個方法,劉老八研究在麻花的白條和麻條之間夾進了什錦酥餡。桂花、閩姜、核桃仁、花生、芝麻.還有青紅絲和冰糖。為了使自己的麻花與眾不同,增強口感味道,把放置時間延長,取材也是愈來愈精細,如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、嶺甫種植甘蔗製成的冰糖、精製小麥粉等等。如今的「桂發祥」的招牌是由書法名家趙半知所題寫。最終形成什錦夾餡大麻花,「桂發祥」麻花成為「天津三絕」之首。
⑷ 天津哪的麻花最正中
桂發祥十八街是正宗天津特產.河西大沽南路與利民道交口那是總店,分店也分布較多!
有一種180g*5個,盒裝的比較好,個不大,口感好,24-25元一盒!
還有250g的,感覺有點大,
還有一種是小包裝的,各種口味都有,比較適合自己解饞!或家人分享!送人就太小氣了!!
⑸ 想問一下天津的桂發祥十八街麻花哪家是總店,哪家最正宗,感謝
天津桂發祥的十八街大麻花最正宗啊,認准桂發祥十八街大麻花就可以,天津桂發祥現在有很多分店它們是統一價格,統一質量,你就近購買就可以。
桂發祥十八街大麻花老店地址,天津河西區大沽南路566號(利民道口)。總店地址:天津河西區前進道25號增1號。
桂發祥十八街麻花因為當年店鋪坐落在在天津大沽南路十八街,因地而得名希望能夠幫助到你。
⑹ 天津哪裡賣麻花正宗呢
河西區前進道十八街麻花和河西區洞庭路32號十八街麻花最正宗。一個是老店,一個是前店後廠的總店。
⑺ 天津什麼地方的麻花最正宗啊
呵呵
,天津麻花很好吃,可以到洋貨市場去買,很粗很粗的那種。有很多口味,也不貴。直接可以給你拿盒子裝。
也可以到超市去買,不過價格要高些
⑻ 天津大麻花哪裡最正宗
「桂發祥」麻花最正宗,而桂發祥的十八街麻花也就因此創立了百年字型大小,成為天津百姓的最愛食品。
天津大麻花製作考究、料精貨實。每個麻花中都夾有一棵由桃仁青梅、桂花等十幾種小料配製成的什錦餡酥條,再和麻條、白條擰成5個花。用花生油微火炸透。出鍋後放上冰糖和青紅絲。特點香甜、酥脆,放置數月不綿軟、不變質、不走味。
起源:清朝末年,在天津衛海河西側,繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為十八街的巷子,有一個叫劉老八的人一個這個巷子里開了一家小小的麻花鋪,字型大小喚作「桂發祥」。這個人很聰明又能幹,炸麻花可以說有一手絕活。他炸的麻花真材實料,選用精白麵粉,上等清油。每天做的麻花香味能傳遍整條巷街,人們聞到香味紛紛蜂擁到他的鋪子購買,因此他的鋪子總是顧客盈門。後來,他的生意越做越大,開了店面。開始還算是賓客滿盈,但是隨著時間的推移,大家越來越覺得麻花有點乏而生膩,漸漸的生意就不如以往了。老人家不甘心。後來店裡有個少掌櫃的,一次出去遊玩,回到家是又累又餓,就要點心吃,可巧點心沒有了,只剩下一些點心渣。又沒有別的什麼吃的,那少掌櫃的靈機一動,讓人把點心渣與麻花面和在一起做成麻花下鍋炸。結果炸出的麻花和以前的不一樣,除了酥脆不艮和香氣撲鼻,味道還十分可口。按照這個方法,劉老八是盡心研究,在麻花的白條和麻條之間夾進了什錦酥餡。至於配料,更是苦思冥想,頗費了一番腦筋,桂花、閩姜、核桃仁、花生、芝麻......還有青紅絲和冰糖。為了使自己的麻花與眾不同,增強口感味道,把放置時間延長,取材也是愈來愈精細,如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、嶺甫種植甘蔗製成的冰糖、精製小麥粉等等,製作成不僅存放良久不艮,而且香氣四溢,味道香脆可口,滿口生津。
就這樣,經過反反復復的精心研究,劉老八終於創造了金黃油亮、香甜味美、久放不綿的什錦夾餡大麻花,從此「桂發祥」麻花著稱於市,廣受歡迎,成為天津衛赫赫有名的食品「三絕」之首。而桂發祥的十八街麻花也就因此創立了百年字型大小,成為天津百姓的最愛食品。