⑴ 天津著名的好吃的都有什麼
天津著名小吃，十八街大麻花，耳朵眼炸糕，狗不理包子，崩豆張的崩豆，石頭門坎素包子，桂順齋的點心，隨處可見的煎餅果子，大福來的鍋巴菜，大橋道的元宵。
至於大菜，全國八大菜系都有，有錢就可以隨便吃。
⑵ 准備去天津旅遊，天津有哪些好吃不貴的美食
環境比較高大上的一個津菜館，古香古色。菜品方面，雞鴨魚海鮮齊全，絕對夠硬可，津味油條里塞滿蝦蓉，比較有特色，宮保鱈魚粒、罾蹦鯉魚、典藏四喜碗特別推薦！一家改良的津菜館，雖說是改良，但是卻保留了很多地地道道的天津特色菜，口味上相比於傳統的稍微清淡了一些。剔牙雞，肉嫩嫩的，老爆三和麵筋還是傳統口味，重點是菜的分量真不小啊。
大胡同喜歡淘東西，可以去十五經路淘寶街，黑牛城道曙光里 5。喜歡看城市觀光，可以坐47或48路公交車繞一圈 6。喜歡看海，可以去塘沽 7。喜歡爬山看長城可以去薊縣。桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟，因店鋪曾座落大沽南路十八街處，人們又習慣稱其為十八街麻花，十八街改造後又在距原址200米處，新建了桂發祥大沽南路店。
⑶ 天津旅遊可以吃到哪些美味
天津是一座歷史氣息、市井風氣、文化底蘊都很濃厚的城市，江湖圈子與殖民經歷一起造就了如今的天津衛。而天津的美食也絲毫不輸其他地區，所謂“津嘴子”指的就是天津人對美食的喜愛。所以除了煎餅果子、麻花、狗不理包子這些家喻戶曉的天津小吃之外，天津本地的特色美食其實也有很多。
鍋巴菜
煎餅果子作為天津的一道特色食物，已經被說遍了，所以小編就不再介紹煎餅果子，而是說說另一道以煎餅為主料的天津特色小吃—鍋巴菜。最初的鍋巴菜，說白了就是開水泡煎餅 逐漸演變成了如今咸香美味的特色小吃，也是不容易。
天津本地人管鍋巴菜叫“嘎巴菜”，聽上去很有意思。鍋巴菜中的煎餅是綠豆面和小米麵的，攤好的煎餅放涼晾乾後切條，拌入芝麻醬、辣椒油、腐乳等調料，浸在素鹵之中，十分美味。鍋巴菜作為天津的早餐必備品，是很多老天津人都離不開的。
麵茶
在老舍先生所著的《俗世奇人》中《楊七茶湯》一篇里，曾經講到過麵茶這道美食，可見麵茶這種美味在天津衛的歷史已久。關於麵茶，有些人說是老北京茶湯，有些人則認為不是。拋開這些不談，麵茶的確很受天津人的歡迎。
麵茶不是用麵粉製作，而是由小米麵或黍米面熬成的麵糊，使用芝麻醬調味。當地人喝麵茶有一講究，就是不用勺子和筷子，用手轉著碗喝。麵茶是一種甜咸適口的食物，用上述方法喝麵茶可以保證每一口都有麵茶和麻醬，口味豐富。
糖炒栗子
因為糖炒栗子的口味是香甜的，所以很多人都把糖炒栗子誤當做南方地區的小吃，殊不知，京津兩地才是糖炒栗子的起源地。糖炒栗子大家應該都不陌生吧，黑亮的顏色，堅硬有光澤的外殼，軟糯香甜的口感味道，讓很多人愛不釋手。
名叫什錦燒餅，是因為它的餡料十分多樣。有甜有咸，有葷有素，棗泥、山楂、豆沙、白糖、豌豆黃是甜品吃法，而肉絲、火腿、梅乾菜又是典型的燒餅。這些餡料包裹在酥酥脆脆的餅皮中，口感酥脆，風味香酥，稱得上是津門一絕。
⑷ 天津人最愛吃的美食有哪些
看看您吃過沒，都吃過才敢叫自己是老天津人！
軟炸銀魚
銀魚是一種北方美味，最常見的吃法是用銀魚蘸蛋清置油中炸熟。同時銀魚也是天津菜「冬令四珍」裡面的一種，味道酥脆可口。
罾蹦鯉魚
罾（音zeng）蹦鯉魚是一道傳統名餚，屬於天津菜。以帶鱗活鯉魚炸溜而成。因其成菜後魚形如同在罾網中掙扎蹦躍，故名。特點是鱗骨酥脆，肉質鮮嫩，大酸大甜。
不止這些！
還有家熬帶魚，紅燒鯉魚，清蒸鱸魚……
還有各種貝類，海蜇，魷魚……
只要是美食，
天津人都不會錯過。
⑸ 天津最有名的菜有哪些
天津招牌菜式的有蝦腦扒白菜、罾蹦鯉魚、扒通天魚翅、煎烹大蝦、炒青蝦仁、酸沙紫蟹、高麗銀魚等。
1、蝦腦扒白菜
主要原料為蝦腦、白菜、蔥、姜、鹽等。此菜葷素搭配，尤其是白菜吸收了蝦的湯汁，口味鮮美。
高麗銀魚又名炸銀魚，是天津地區的地方傳統名菜。以高麗糊（又稱發蛋糊，是由蛋白加工而成，與韓國無關）將銀魚裹而溫炸，再蘸以花椒鹽、辣醬油、咸口白汁進食。其色呈淺黃，外酥鬆內鮮嫩，魚肉雪白。上桌後，滿堂飄有秋黃瓜般的清香。
⑹ 天津有哪些美食
津味兒硬菜
所謂硬菜，就是吃飯時解饞的、扛餓的、美味的，用大塊的肉類炒的菜，那吃著就是一個「爽」字！
罾蹦鯉魚
01
天津最厲害的一種做魚方法，魚帶鱗炸酥，骨焦肉嫩，又酸又甜，愛吃魚的不能錯過！
油燜大蝦
02
菜品色澤棗紅亮麗，味香飄逸，鮮嫩微甜，油潤適口，有什麼理由不嘗嘗？
醬炒皮皮蝦
03
天津老話說的好：「借錢吃海貨，不算不會過」。
要說天津建在了一個好地方，一面靠著海，一面守著河。所以皮皮蝦更是天津人最中意的海貨之一。
老爆三
04
在天津屬於四大家常菜之一，下飯下酒都非常適宜，特點是色澤紅亮，口味咸鮮，蒜香味濃。
醬肘子
05
營養豐富，色香味俱全，酥爛香醇。不上這道菜，不成一桌席！
八珍豆腐
06
一道色香味俱全的天津名菜。豆腐入口即化，八珍鮮美可口。每個天津人心裡都有自己的一盤八珍豆腐！
麻花魚
07
大多數人都知道天津麻花，但是誰知道「麻花魚」也是天津十大經典名菜之一？
黑蒜子牛肉粒
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一道天津本土的特色菜，很難在其他的地方一覓芳蹤。菜品肉質鮮嫩、味甜微辣，吃了就停不下來。
貼餑餑熬小魚
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天津的特色佳餚，但是人們很少知道它的別名「佛手糕千眼魚」。傳說是乾隆帝乘船游歷南運河邊，看一小茶飯攤鐵鍋柴火熬魚，鍋邊貼有金黃的玉米餅子，香氣四溢，食後大悅，故此賜名。
壇子肉
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天津壇子肉因使用陶瓷壇燒而得名。肉晶瑩透明，油潤爛滑，香濃味美，肥而不膩。為冬季時令菜，已有200餘年的歷史。
赤土扣肉
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前身源於清代御膳房「萬字扣肉」，後經赤土村人融合了天津飲食習慣，使之肥而不膩，味醇肉爛，入口即化，人們食之贊不絕口，同時是天津非物質文化遺產之一。
⑺ 天津有哪些必吃的美食
1、狗不理包子
狗不理包子大夥兒毫無疑問也不生疏，擁有 百年老的歷史時間，它和耳朵眼炸糕、十八街麻花並稱之為津門三絕，狗不理包子也是津門三絕之首，狗不理包子外形美觀大方，包子褶很均勻，每一個小籠包都不容易低於15個褶，剛蒸出去的狗不理包子香氣四溢，口味鮮而不膩，吃上一個還想下一個。狗不理包子的餡主要是新鮮豬肉的，也是有海貨餡的、醬肘子的、素餡的、三鮮的等，每一種餡的都非常美味哦。
2、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕也是津門三絕之一，擁有 百餘年的歷史時間，耳朵眼炸糕是用檽米做皮，包餡以紅豆和白糖主導，炸制而成的，耳朵眼炸糕形同扁球，顏色金黃色，外酥里嫩，口味清爽爽口，由於其創辦人「炸糕劉」的店就開在耳朵眼巷子出入口的地區，因此得全名是耳朵眼炸糕。
7、羅漢肚
羅漢肚是天津市的傳統式美食特色之一，是由狗不理包子總公司選用傳統式的醬制方式研發而成的，由於其樣子就彷彿十八羅漢的腹部一樣，因此取名字叫羅漢肚，鮮美不油膩，醬香型醇正。
8、嘎巴菜
嘎巴菜也叫鍋巴菜，是天津市的傳統式特色小吃，主要是把綠豆煎餅切割成細條形，在拌入特別製作的鹵料，再加各種各樣配料製做而成，嘎巴菜素爽爽口，清爽香氣撲鼻，也是天津人不可或缺的早飯，每天早上大福來全是要排長隊的，去的晚了可就沒有嘎巴菜吃完。
9、煎餅
說到天津市怎能不用說最知名的煎餅呢，不只是在天津市，許多地區煎餅全是工作一族的最喜歡，早晨工作到馬路邊小轎車上應上一個煎餅，攤好的煎餅果子，再加倆果實(炸油條)刷上醬汁，三四分鍾一個，拿了到了公共汽車吃，別說有多悠閑了。
10、熟梨糕
熟梨糕是天津市的一個特點民俗特色小吃，別以為它叫熟梨糕，可是它跟梨但是一點關聯也沒有，主要是用稻米碾成粉蒸熟之後製成的，口感許多，有紅豆沙的、紅果的、蘋果的、桔子的、朱古力的等多種多樣口感，備受尺寸小孩子的鍾愛。
⑻ 天津的好吃的小吃有什麼
天津的歷史悠久，美食小吃很多，特色小吃首推就是天津三絕。
1.排在第一位的。當然是天津三絕之首狗不理包子。狗不理包子歷史悠久。是中華老字型大小之一。狗不理包子主要是鮮肉包，湯汁很濃。美味可口。在天津本地又被稱作水餡包子。但是現在的狗不理包子太商業化了。外地人普遍反應又貴又難吃。
2.天津大麻花。天津大麻花一18街桂發祥麻花最為出名。天津大麻花。酥脆香甜。選料精細。在外地也很有名氣。
3.貓耳朵眼炸糕。貓耳朵眼炸糕。是由大米面兒，糯米面，裹上紅豆沙餡，炸制而成。口感軟軟糯糯。香甜可口。
4.煎餅果子。煎餅果子可以說是天津小吃的名片。已經走出天津走向全國。是天津人必備的，早點。是由綠豆面在奧子上攤薄。然後在上面攤上雞蛋，加上果子，抹上蔥花面醬卷好。一套美味誘人的煎餅果子就算是做好了。
其他著名的天津小吃還有嘎巴菜，崩豆張，糖堆(糖葫蘆)，貓不聞餃子等等
⑼ 在天津市區，你可以吃到什麼樣的美食
中國美食向來多種多樣，無論是每一個地區都有屬於當地特色的美食，比方說在天津市區我們就可以吃到很多獨一無二的美食，例如煎餅果子，包子，耳朵眼炸糕等等。
一、煎餅果子
在天津人的生活當中是絕對離不開煎餅果子的，雖然說現在全國各地都有煎餅果子，但天津的煎餅果子絕對是獨一無二的。很多天津人早上都喜歡來一份煎餅果子，感覺一天都變得舒坦不少，所以如果到了天津，一定要嘗一嘗當地的煎餅果子和你家附近的有什麼區別。
四、鍋巴菜
這是一道天津當地的傳統風味小吃，而且是天津獨有的，准確的說應該是由山東煎餅演變而來的。把綠豆煎餅切成細細的條，然後加入調制好的鹵汁，再配上特色小料，就這樣形成了一道特色小吃。這個特色小吃只有天天能吃到，名氣不是很大，不過到了天津一定要嘗一嘗。
⑽ 天津比較有名的美食有什麼
每次說到天津美食，很多人首先想到的是狗不理包子。但對於天津人來說，狗不理真不咋地。天津小吃，包羅萬有，它是家的味道，永遠吃不膩。天津美食雖然顏值一般，那個味道就是讓人留戀~今天就給大家整理一篇天津的七大美食！
1、煎餅果子
驢打滾是天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。