㈠ 天津哪裡的早點最好吃
和平區同安里，那裡面的早點不錯，尤其是大個雲吞那真的可以進小吃５００強了．．
具體地址．．和平區氣象台路，醫科大學對面．新興派出所旁邊．吃了一回就想第２回
㈡ 天津人都是吃哪些早點長大的
天津人很少在家做早點，一般都是出門吃！
時間緊，就來套大餅夾一切，來杯豆漿或者海河可可奶！為嘛不來煎餅果子呢？因為基本都排隊！
時間要是富裕，那就於踢（音）了，一碗餛飩（或者雲吞）＋大餅果子或者大餅卷圈，或者兩個燒餅！高配的來一份拆骨肉！
總之，天津的早點，覺對能吃的你流連忘返！要是問我哪家的最好吃，聽我的別信網上的，就去居民區，哪家人多，哪家就好吃！！
㈢ 天津哪的早點最好吃
天津有個叫真素誠的連鎖店
賣鍋巴菜很好吃
是回民的 千萬不要到裡面去買包子啊···
被K也說不定
㈣ 天津有哪些吃早點比較全的地方
我是天津人額,個人覺得不要去食品街,天津人自己是不去那吃飯的,很貴而且有的根本不是天津的特色,根本是在宰人.並且很多小店說自己是十八街麻花的連鎖,千萬不要買,要是買就去十八街的專門店(大的),因為現在冒充的比較多,話說回來我家門口就是十八街的總店(廠),嘿嘿...很方便哦...再有就是耳朵眼炸糕(要買剛炸的,不然是會粘牙的,一樣要去大的店,假的多),狗不理包子(個人覺得還可以,天津很多包子都很好吃的,例如石頭門檻,傳說是慈禧賜的名字)
以上的是正宗的天津三絕,別的什麼都是別人後加的,上面的是不可不吃的.
再有就像是煎餅果子,楊村糕乾,豆腐腦(老豆腐),嘎巴菜(鍋巴菜),貼餑餑熬小魚(是典型的天津漁家菜),素卷圈,桂順齋的糕點,果子,油炸螞蚱(我只敢吃大腿,不過味道不錯),小寶糖炒栗子,糖粘子(不知道外地有沒有),剩下的是在太多了額...其實天黑以後只要有人的地方都有小吃街(起碼我這么認為..==b).天津的早點記得一定要吃的,那個越是小店越正宗的.我再幫你找些資料阿....只是最基本的幾個....最前面的是三絕
狗 不 理 包 子
狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外。狗不理包子倍受歡迎，關鍵在於用料精
細，製作講究。在用料上，狗不理包子的肉餡別具特色，選用七成瘦三成肥的新鮮豬肉，
上等醬油找口，放上香油、味精、蔥薑末等佐料，邊加水邊攪拌，打成肉丁水餡。包子皮
使用半發酵「一拱肥」富強面。做工上，狗不理包子從揉面、揪劑、擀皮、裝餡、掐包、
上屜、上大灶，都有明確的規格標准，掐出來的包子褶花勻稱，每個包子的褶不少於十五
六個。剛出屜的包子，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香
而不膩。 狗不理包子鋪原名「德聚號」，據今已有百餘年的歷史。店主叫高貴友，其乳
名叫「狗不理」，人們久而久之喊順了嘴，把他所經營的包子稱作「狗不理包子」，而原
店鋪字型大小卻漸漸被人們淡忘了。據說，袁世凱當直隸總督時，曾把狗不理包子作為貢品進
京獻給慈禧太後，慈禧很愛吃。從此，狗不理包子名聲大振，許多地方開設分號。 如今
，狗不理包子已走向世界，進入許多國家市場，倍受賓客歡迎。
桂 發 祥 麻 花
桂發祥麻花，色澤金黃，風味醇厚，具香、酥、脆、甜的誘人特點，於乾燥通風處放置數
月不走味，不綿軟，不變質。桂發祥麻花有"花理虎"、"麻軸"、"繩子頭'等多個品種。每
個麻花中心夾有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青紅絲及香精水等小料配製的
什錦餡酥條。製做時根據麵粉質量調整油酥大小，適應氣溫高低變化增減肥、鹼劑量，保
證投料配比。麻花成型後，放進花生油鍋里在微火上炸透，再夾上冰糖塊，撒上青紅絲、
瓜條等小料。 桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟，因店鋪曾座落大沽南路十
八街處，人們又習慣稱其為十八街麻花，十八街改造後又在距原址200米處，新建了桂發
祥大沽南路店。
耳 朵 眼 炸 糕
耳朵眼炸糕是受天津群眾喜愛的小吃。耳朵眼炸糕的傳統製法，是選用北河(楊村、
河西務)、西河(霸縣一帶)的上等新粘黃米，水磨後發酵、對鹼、揉勻，製成面團。選用
優質紅小豆煮爛，使用銅絲羅搓沙，放入紅糖汁炒成豆沙餡。炸糕團成先使溫油下鍋，後
加旺火炸透。用這種方法製成的炸糕火候適當，既不焦糊也不跑餡，出鍋後厚薄均勻，呈
金黃色，吃到嘴裡外焦里嫩，香甜酥脆，而且炸的個兒大，做到"高發"，即祝福顧客高開
發財的吉祥之意。耳朵眼作糕始於光緒年間，店主名劉萬春，店鋪字型大小"增盛成"。因毗鄰
窄小的耳朵眼胡同，人們習慣地稱之為耳朵眼炸糕。
天 津 糕 干
天津製作糕乾的店鋪很多。其中楊村糕乾生產始於明初，歷史悠久，為最正宗。楊村
糕乾以上等米粉和白糖加工精製而成，雪白細膩，口味清甜。1914年巴拿馬運河開通不久
，楊村糕乾曾作為中國的一件特產，同茅台酒等一起送到巴拿馬賽會，獲得〈佳禾〉銅質
獎章。 近年來，天津糕乾以芝蘭齋糕乾最著名。傳統的芝蘭齋糕乾以新稻米和
優質江米為主料，配以精製的甜餡，經過精細加工後，潔白綿軟，香甜可口，尤其適宜老
年人和兒童食用。
煎 餅 餜 子
煎餅餜子以綠豆粉為主料，調成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然後卷上酥
脆的棒槌餜子(油條)，抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻等小料，從中間折起即可食用，
香氣撲鼻，味美適口。若在煎餅上再攤上雞蛋，更覺軟嫩鮮香，別有風味，這是地道的天
津小吃，現被許多城市所接受。
貼餑餑熬小魚
貼餑餑熬小魚是極具天津地方特色的大眾化風味小吃。貼餑餑是以玉米粉加水和面，用手
拍成一個個長圓形厚餅，貼在灶火鐵鍋的周圍烤制而成。用這種方法製做的餑餑呈金黃色
，味美適口，特別是餑餑下面的焦面，又香又脆。 熬小魚一般選用小鯽魚，去掉內臟
洗凈，沾上麵粉或雞蛋清放進油勺內炸至金黃色，然後將一條條小魚碼放在鍋內，撒上蔥
、姜、蒜、大料，倒入用料酒、醋、醬油、糖、面醬、味精和適量水調成的湯汁，微火燉
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石頭門坎素包
石頭門坎素包已有百餘年的歷史。其製作方法是以綠豆芽菜、粉皮、香乾、香菜、面
筋、餜子、腐乳、芝麻醬、香油等調拌成餡，用精麵粉作皮，加工成包子蒸熟而成。石頭
門坎素包具有濃郁的獨特風味，食之素香，回味無窮，很受老年人喜愛。
白 記 餃 子
白記餃子久負盛名，是天津傳統特色風味食品。白記餃子製作精細，選用上好新鮮
羊肉，剁成肉泥。適當加入鮮嫩白菜末、特製醬油、小磨香油等調拌成餡，面和好放軟，
製作成的餃子皮薄、邊小、餡大，是群眾喜愛的常用食品。
炸 素 卷 圈
炸素卷圈，以豆皮作皮，用綠豆菜、香乾、粉皮、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、姜
末等佐料調拌成餡，然後再將餡放在皮上捲起來切成段，兩頭粘麵糊在油鍋內炸制而成。
炸素卷圈，色澤金黃，外脆里嫩，清淡適口，是天津特色風味小吃。
曹 記 驢 肉
曹記驢肉，因創始人姓曹而得名，至今已有二百餘年歷史。曹記驢肉， 精選新鮮優
質驢肉，配以多種香料，放進鍋里慢火煮七至八個小時。曹記驢肉，富含蛋白，酥爛易嚼
，味道鮮美，遠近聞名
茶 湯
茶湯的主要原料是秫米面或小米麵。製作程序是先將磨得很細過籮的面放在碗內，用
溫桂花糖水打底成糊狀，再用大銅壺內滾沸的開水沖成稠糊狀，然後撒上紅糖和白糖，用
小鏟慢慢地鏟著食用，香甜可口，風味濃郁。 茶湯不僅味道好，更誘人的是頗
具鄉土特色的製作情趣。那特製的龍嘴大銅壺，實際上是一個火鍋構造的茶爐，擺在桌上
十分顯眼。兩根用彈簧絲製成的細長的龍須頂端裝飾有大紅線球，從龍頭兩側向上翹起。
壺頂有個銅汽笛，當它發出鳴鳴響聲時，說明水已燒開，正好用來沖制茶湯。賣茶湯人的
操作，也十分精采。只見他右手緊握壺柄抬起一側，左手端碗先貼近壺嘴，再順水勢遠離
壺嘴，將碗內的米麵糊沖得翻滾起來。食客望著賣茶湯人的嫻熟動作，無不贊嘆道好。
豆腐腦和老豆腐
豆腐腦，以嫩豆腐為主料，盛入碗中，澆上鹵，再放少許辣椒油、蒜汁即可食用。老
豆腐，以硬豆腐為主料，盛到碗里，澆灑上醬油、蒜汁、韭菜花、豆瓣醬、辣椒油、花椒
油、稀麻醬等佐料，味道鮮咸，清香爽口。
大福來鍋巴菜
鍋巴菜是天津具有獨特風味的小吃，以大福來字型大小製作的最有名氣。 鍋巴菜以綠
豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅，用刀切成柳葉狀塊，澆上用十幾種小料製成的
鹵計，再灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉，輕輕拌合後即可食用。 鍋巴菜
柔軟滑潤，清素芳香，既可當菜，又可作早點或正餐，同芝麻燒餅一起食用味美適口。
糖 炒 栗 子
天津板栗，又稱甘栗。產於薊縣，聞名國內外。糖炒栗子，是秋冬季時令風味食品。
其製作方法是精選優質板栗，放進裝有粗沙和糖稀的鍋內翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色
，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。
宮廷小吃--「果仁張」
天津果仁張製作的各種美味果仁，自然性顯色和放香，香而不俗，甜而不膩，色澤鮮
美，酥脆可口，久儲不綿。 果仁張至今已有160多年歷史，第一代張明純和第二代張
維順曾在清宮御膳房當廚，專門炸制各種小食品，受到皇上嘉許和西太後賞識，遂被譽為
宮廷小吃。解放後，第三代張惠山炸制的凈香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品種，
在1956年天津市飲食商業優質品種展覽會上被評為優良食品，參加過波札那國際博覽會
。周恩來總理生前曾多次在宴會上請外賓品嘗果仁張製品。 如今的果仁張製品凝結了
四代人的艱辛智慧，製作技藝和配料十分嚴格。要求果仁籽粒飽滿並合乎規格，根據季節
變化掌握油質和油溫，針對果仁製品不同色澤和味道調制配料，工藝手法有推、翻、摁、
抄、撥、托、提、壓、轉、擠、攏、點、撩等。 果仁張成品以花生仁、腰果仁
、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類為主料，有虎皮、琥珀、凈香、奶香、五香
、桔香、檸檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、薑汁等品類和香、甜、酥、脆、
酸、涼、麻辣等口感特點。
面 茶
麵茶是以大米磨粉作主料，加水調合後，再放入大料、鹼面等在鍋里熬成粘稠狀，盛在
碗里，上面撒上一層芝麻鹽，淋上一點用香油調好的芝麻醬即可。食用時配以棒槌餜子，
別有一番風味。
素 合 子
原料：麵粉、韭菜、雞蛋、蝦皮、粉絲等 製法：麵粉加水調成面團，下劑，擀皮、包餡
成合子形狀，烙熟即成 特點：口味咸鮮，色澤金黃
驢打滾
原料：江米面、黃豆面、豆餡、桂花、小料 製法：江米面和好後鍋蒸四十分鍾，用黃豆
在當薄面做成片狀，用刀切塊 特點：豆面香甜可口，回味無窮
其實還有超級多的,實在說不完,告誡你,好多網上的東西根本是胡弄人的,剛才看了看介紹天津小吃的,簡直是騙子,天津人都不吃,或者根本不是天津的,其實最好的就是來到天津,找個天津人帶著你,吃去吧~~~祝你好胃口哦~~~
㈤ 中國最好吃的早餐，憑什麼會在天津
事實上，在天津，早餐吃很多東西，比如饅頭、油條、豆腐腦、麵茶、小米粥等。但是在煎餅果子面前，這些早餐只能排在第二位。
北京人的早餐相當可怕。據估計，在這個地球上，除了北京人，很少有人敢挑戰。在外人看來，有著濃郁器官味道的厚厚的炒肝是北京人頭暈時早上起床和午睡的最佳工具。簡單地吃炒肝是不夠的，但它必須伴有一個豬肉大蔥包子。這兩者的結合可以說直接擊中了靈魂，並使每個接觸到它的人立即醒來。此外，北京早餐圈的霸主一定是豆汁。酸味十足，是北京人消暑降火的最佳武器。吃它的時候，你必須吃辣腌菜絲。熱辣咸酸的味道在嘴唇和牙齒里，北京人陶醉了。使用豆汁，細小的汗珠從你的額頭滲出。雖然你不能在嘴唇上留下香味，但你感覺全身都很舒服。
㈥ 天津最著名的小吃是什麼
來了天津，不吃這些美食，你算是白來了！
煎餅果子
說煎餅果子是天津人早點的代表應該沒有人會反對，但一般在飯店酒樓里是吃不到的，唯有到小商販處才能品味到這滿含著濃郁天津文化的市民小吃，雖然平民之極，但是卻也別有一番精緻在其中。
正宗的狗不理包子至少有18道褶子，小小的一個包子做的如藝術品般精緻，其口味自然也是經得起時間的驗證。白白的面團，底幫厚薄均勻，咬上一口，油水汪汪，香而不膩。
十八街麻花
提到麻花就想到天津，十八街麻花香甜可口，口味眾多，一口一個嘎嘣脆，好不過癮。推薦桂發祥十八街麻花，由麻花創始人是范貴才、范貴林開設，百年老字型大小，有口皆碑。
㈦ 天津的早點對比北京的早點，哪個更好吃
這是一道挖坑題，答不答呢？選哪個估計都要引發一場口水戰！
北京和天津，雖然離得近，但是早餐可大不同。
先來說說麵茶，這是一種老北京特色傳統風味小吃，後來傳入了天津。
麵茶不是茶湯，而是黍子面或小米麵煮成的糊狀物，表面淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來拉成絲狀轉著圈地澆在麵茶上。
天津正宗好吃的老豆腐店有很多，新開路的羅鍋老豆腐，玉泉路的真素誠，復興路的致美齋等店鋪每天都是食客如流，還有很多外地慕名而來的朋友們。
㈧ 天津有什麼美食哪個好吃
1、煎餅果子
煎餅果子是地道的天津小吃，並不是山東人的美味。天津人把其作為最經典的早點。由綠豆面製作的薄餅，加入雞蛋和油條，配以豐富的佐料，入口脆而扎實，口感層次豐富，滋味咸香，是物美價廉的街頭美食。
4、卷圈
卷圈曾經是過去賣豆漿的早點鋪的副產品，將豆漿長時間熬煮起的油皮揭起後晾乾就能製作成豆皮，豆皮卷上各種蔬菜製成的內餡封住兩頭油炸就是卷圈。用燒餅夾上卷圈來食用，口感層次豐富，油香飽滿。
㈨ 早餐的吃法有很多，哪裡最好吃
天氣乾燥，喝點雪梨水很不錯，干米粉用熱水現泡，泡米粉的時間里准備配料，還有把雪梨水燉上，雪梨水半小時就能煮好。炒粉的配料准備好了，粉也泡好了，就可以開炒了。牛奶+蘇打餅干，方便快捷。第二：豆奶+蛋白質粉+火腿麵包，增長精力奧第三：西紅柿雞蛋湯+麵包片+火腿腸第四：豆腐蛋花湯+紅薯+小菜第五：芝麻湯圓+紅糖發糕第六：紅茶+小麵包，適合晚起族奧第七：玉米+小米粥，清口。
早餐要營養豐富多樣化，豆製品、蔬菜、碳水化合物維生素等都要達到。卷上自己喜歡吃的豆皮蔬菜卷，配上一碗赤小豆薏仁米多種豆類山葯茯苓粥，一小蝶爽口開胃健脾的小冷盤。
㈩ 天津最地道的小吃街在哪
天津最地道的小吃街有很多，如天津食品街、天津古文化街、遼寧路小吃街等，如下：
1、天津食品街
天津南市食品街是天津歷史比較悠久的一條美食街，始建於1984年，於1985年初開業。這里
的美食還是很多的，比較有名的天津美食都有，這里不僅可以吃美食，還能購物、娛樂，是比較
受歡迎的天津美食街區之一。
所以這里還是很值得一去的，體現不同國度民俗風情，前衛與
懷舊、沉靜與喧嘩、音樂與美酒，構成了津門夜色中一道旖旎的風景。友誼路酒吧街是天津標志
性文化休閑區之一。
5、中山美食街
中山美食街位於河北區中山路，因為交通方便，所以來這里吃飯的人很多。中山美食街是一
條很熱鬧的美食街，在裡面吃飯還是比較舒服。味道還是不錯的，真的很不錯，辣得夠味，店的
生意很不錯的，新老客戶很多，一直深受這周邊老百姓的一直好評與喜愛。