A. 中國哪個地方的小吃最多/最好吃
1、成都
特色美食代表：龍抄手，豆花，擔擔面，鍾水餃，串串香，三大炮，兔頭
川菜風靡全國，成都小吃風味獨特、品類繁多。成都美食的性價比非常高，特色代表是龍抄手，皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白。成都還有豆花、擔擔面、串串香等各式小吃，琳琅滿目，色香味俱全，種類不下200種，是成都人在長期美食實踐中總結創制出來的，因此到了成都，味蕾之旅可以從老牌小吃店開啟。
2、重慶
特色美食代表：火鍋，酸辣粉，小面，抄手，雞雜，豆花
提到重慶美食，當屬火紅熱辣的火鍋。重慶火鍋發源於長江之濱，最初為船夫和纖夫所創。現在重慶當地比較出名的火鍋店有德庄、劉一手、秦媽、蘇大姐、巴鄉魚頭、小天鵝等等。與火鍋齊名的是重慶小面，所謂小面，並不是指面條本身的大小，是指面條不放任何肉類和其他材料，只放一些作料和少量青菜，然後把作料和開，就可以吃了。
3、長沙
特色美食代表：臭豆腐，糖油粑粑，口味蝦，楊裕興
長沙是一座舌尖上的城市，吃貨的福地。長沙的小吃數不勝數，大街小巷隨處可見，小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門口等。說到長沙小吃，臭豆腐自然是一絕，外焦微脆，內軟味鮮。實際上，除了上述小吃街之外，很多散落在小巷中的個人攤點，味道也相當不錯。
4、廈門
特色美食代表：沙茶麵，海蠣煎，花生湯，土筍凍，燒肉粽，春卷
廈門的游記提及量最高，很多遊客去廈門，最難忘的就是那裡的小吃。廈門的小吃多種多樣，有東南亞舶來但已成為廈門代表的沙茶麵，也有本土的蚵仔煎、土筍凍、米線糊、燒肉粽、花生湯等。中山路一帶，是老字型大小和各種小吃的聚集地。由於南普陀的原因，齋菜和素餅也成了廈門的一大特色，素餅更是伴手禮的最佳選擇。
5、北京
特色美食代表：北京烤鴨，炸醬面，瓷瓶兒酸奶，炒肝，爆肚，豆汁兒焦圈
北京美食融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味菜系以及明、清宮廷小吃而形成，品種多，風味獨特。北京特色美食最著名的是烤鴨，肉質肥而不膩，外脆里嫩，被譽為「天下美味」。如今掛爐烤鴨和燜爐烤鴨是北京的烤鴨兩大流派。另外，京味小吃的代表有豆汁兒、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等。
6、麗江
特色美食代表：臘排骨，水性楊花，酥油茶，雞豆涼粉，黑山羊火鍋
麗江的小吃味道好，價格親民。其特色代表為臘排骨。製作臘排骨講求天氣狀況，麗江的天氣最適合製作臘排骨，因此這道菜是麗江獨有的美味。臘排骨火鍋是納西名菜三疊水第三疊——熱烈疊中不可或缺的一道主菜，一般是招待貴客或者過年的時候才能吃到。不過，現在只要想吃，隨時都可以吃到。上好的臘排骨，應乾爽緊實、黃里透紅，色澤發亮，表面無霉斑，聞起來有股淡淡的肉香。
7、西安
特色美食代表：肉夾饃，灌湯包，涼皮，胡辣湯，酸菜炒米
西安著名小吃很多，比如肉加饃、羊肉泡饃、葫蘆頭、涼皮等等。肉加饃要吃樊記，泡饃要吃老孫家或者同盛祥的，葫蘆頭要吃春發生的，涼皮都基本一樣。旅遊必去的西安回民小吃一條街，各種美食應有盡有，24小時營業，最著名的有賈三灌湯包子和紅紅酸菜肉絲炒米飯，還有馬永信的黃桂柿子餅和其他烤肉等民族小吃。另外，回民街旁邊的大皮院和西羊市的小吃也很不錯。
8、廣州
特色美食代表：湯，叉燒，燒鵝
廣州的飲食文化聞名全國。所謂「食在廣州」，是指粵菜精緻美味，食之堪稱天下一大享受。廣州擁有很多百年老字型大小和新興名店，傳統和創新的名菜、名點、名小食、名風味食品不勝枚舉，飲茶、喝湯更是成為當地一種獨特的文化。廣州靚湯是廣府人傳承數千年的食補養生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取葯補之效，又取入口之甘甜。廣州靚湯種類繁多，最常見最著名的有豬肚煲雞、名潮鴿吞燕、冬瓜荷葉燉水鴨、三蛇羹、阿膠紅棗烏雞湯等等。湯料種類豐富，味道鮮美，且營養價值高。
9、南京
特色美食代表：鴨血粉絲湯，牛肉鍋貼，鹽水鴨，赤豆元宵，桂花糖芋苗，雞汁湯包
鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃，幾乎大街小巷都能找到它的蹤影。可謂是沒吃過鴨血粉絲湯就等於沒到過南京。不只是鴨血粉絲湯，南京人嗜鴨，擅長吃鴨，烤鴨、板鴨、鹽水鴨，都做得香飄十里，美名遠播，韓復興的鹽水鴨更是遊客必買的伴手禮之一。另外，外脆里嫩、餡足汁多、咸中帶甜的南京牛肉鍋貼也是其另一大特色美食。
10、武漢
特色美食代表：熱乾麵，豆皮，武昌魚，鴨脖
武漢是一個小吃的集中地，全國各地的小吃幾乎都在武漢的美食街出現。武漢當地的小吃以早點為主，武漢人又把吃早飯叫「過早」。過早食品有熱乾麵、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃等。熱乾麵是其中最負盛名的傳統早點。歷史上雖以「蔡林記」熱乾麵最為出名，可街頭巷尾的各式熱乾麵也風格各異，毫不遜色。
B. 想知道: 廈門市 廈門的鵝公館的地址 在哪
灌口鵝公館
電話：6383896 地址：灌口雙嶺
到了灌口之後往上塘中學邊上這條路一直往裡開，會先到燒鵝的那個山莊，（對面有個練車場）
C. 廈門哪裡有好吃的燒鵝
比較正宗的燒很少有看到，我這人比較愛吃，對吃這塊的當然逃不過我的追蹤了，凱旋廣場那有一家哦，我認為比較正，可以去嘗嘗
D. 哪裡的深井燒鵝最好吃
吃遍粵港澳名店的深井燒鵝，如果講到「平、靚、正」的當要數，以前東莞的那家「寧福記深井燒鵝店」的燒鵝了，只只燒鵝由老闆親自炮製，出品皮色棗紅油亮，皮脆肉嫩、肉汁豐富、特別是淋在盤邊的肚汁，那種香味真的是很誘人，怪不得洪金寶等大牌明星也光顧。現在沒開了，聽說老闆由於身體問題，不想應酬太多，轉行授徒，在原店的五樓開了間叫「唐宮御品港式燒臘培訓機構」的專業傳授深井燒鵝技術的機構（網站可以在網路查到），把深井燒鵝改名為很有意思的「五樓燒鵝」，要吃他們的「五樓燒鵝」只能提前預定啦，前天跟幾個朋友專門通過預定去吃了一次，由於是剛出爐的原因，那種味道及口感簡直好到無法形容，在鵝價就漲的今天，老闆只收了我們130元/只靚價。真是值得大豎母指，也真該為這個「平、靚、正」的「五樓燒鵝」免費做一次廣告嘍。
E. 哪裡燒鵝技術好
深圳九鼎燒煌燒臘培訓的王師傅做的燒鵝都特別好吃，在那邊數一數二，很厲害，教學時人比較嚴厲，但是平時也喜歡開玩笑，很直爽，跟大家交朋友說真心話，人生中的貴人。
F. 哪裡燒鵝最好吃
鵝肉斬塊，涼水下鍋焯水，撈出備用，起鍋燒油，放入蔥姜蒜，加入鵝肉翻炒，加入調味料調味調色，加入啤酒，大火燒開，收汁後好吃的鵝肉就做好了，具體步驟如下：
食材：鵝半隻、啤酒 一罐、大蔥、小蔥適量、姜適量、蒜一顆、香葉適量、八角一顆、花椒適量、干辣椒適量：青椒、紅椒各一根、鹽適量、醬油適量、老抽適量。
1、鵝斬塊，涼水下鍋焯水，鍋開後撇去浮沫，用漏勺抄底翻幾下，大概焯5分鍾撈出來控干備用。
注意事項：
1、啤酒能去腥之外，還能起到脆嫩、提鮮的作用，所以不需要再加料酒。
2、香料分量宜少不宜多，目的在於提升啤酒鵝的鮮香味，放太多香料容易搶了主味。
G. 哪個地方的小吃好吃，適合吃貨去遊玩
1、武漢炸醬面
2、上海小吃街
3、南京夫子廟
H. 燒鵝哪裡最正宗
1.鵝公村：鵝公村是一家以東南亞的園林為特色的餐廳，這家餐廳的房間很多，招牌脆皮燒鵝非常好吃，味道很好。這道菜採用了荔枝柴燒制，所以燒鵝聞起來很香，吃起來皮脆柔嫩，非常美味。地址位於芳村花地大道南402-404號。
廣州哪裡的燒鵝最好吃？盤點廣州燒鵝十大排名
2.表妹金旺旺酒家：這家餐廳是一家有名的湛江餐館，這里的燒鵝非常好吃價格也不是很貴。燒鵝外皮焦香肉滑骨酥，讓人停不下。來這家餐廳還可以品嘗一下真味雞、杏仁茶和黑椒小鹿排以及豬手等，味道還不錯。地址：解放中路306號中曦大廈1-2樓。
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3.朱仔記食府：這家餐廳是一家有名的老字型大小餐廳，餐廳的人氣很高每次去吃總是有很多人排隊，餐廳菜品的分量足，價格不是很貴。餐廳的燒鵝是選取正宗黑鬃鵝然後使用環保炭古法炮製，保證燒鵝的皮脆肉嫩，燒鵝的味道很好，外皮香脆好吃。地址：江南大道南429號。
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4.炳勝品味：炳勝品味是一家老牌粵菜餐廳，這家餐廳的裝修風格是以舊時嶺南風格為主，這家餐廳的「灌湯燒鵝」非常好吃，是一道招牌菜。肉質鮮嫩，味道很好。來這家餐廳還可以品嘗一下脆皮叉燒和豉油皇鵝腸以及碳燒豬頸肉等特色美食。地址：東曉路33號。
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5.吳系茶餐廳：這家餐廳的裝修風格是香港老式茶餐廳的風格。環境比較好而且吃飯比較安靜。餐廳的燒鵝是一道招牌菜皮脆肉嫩很好吃，另外菠蘿油、西多士、干炒牛河這些菜品的味道也不錯，地址位於天河東路75號匯坊B1樓103-107號。
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6.廣州酒家：這是一家老字型大小餐廳，據說已經有80年歷史的酒家。古色古香的裝修風格，熱情周到的服務以及色香味俱全的美食，享譽廣州。這家餐廳的燒鵝味道很好，是廣州人喜歡吃的，被評為廣州十佳燒鵝之一。來這家餐廳還可以品嘗一下蝦餃和文昌雞以及鳳爪、榴槤酥等，地理位置位於文昌南路2號。
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7.泮溪酒家：這家餐廳的知名度很高，很多廣州本地人都知道。在廣州燒鵝十大排名中這里的脆皮燒鵝很好吃，蝦餃和馬蹄糕、白兔餃、鳳爪等也可以品嘗一下，味道還不錯，地址位於龍津西路151號。
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8.陳仔燒臘店：這家餐廳的生意很好，節假日很多人來這里吃飯，這家餐飲的燒鵝被譽為最好吃的燒鵝之一。味道很好皮脆肉滑，入口肥而不膩香味濃郁好吃，讓人回味無窮。蜜汁叉燒和蜜汁燒排骨以及燒鴨等味道很不錯，地址位於長壽東路291號。
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9.通記燒臘：這家餐廳的燒鵝比較好吃，不早點去還買不到。地址位於白雲區抗英大街三元里市場燒臘2檔，在廣州燒鵝十大排名中這家餐廳的燒鵝皮色金紅肉質鮮嫩好吃，口碑還不錯，贏得很多客戶的贊譽。
廣州哪裡的燒鵝最好吃？盤點廣州燒鵝十大排名
10.鹿鳴酒家：這家餐廳的燒鵝選用的食材是清遠黑鬃鵝，這樣的燒鵝味道好吃，肉質嫩滑。燒鵝皮脆油少 ，口感上皮脆肉有汁，吃起來肥而不膩，外觀看上去新鮮飽滿有光澤，味道還不錯。
I. 廈門同安翔安新圩鵝肉怎樣煮好吃
土豆燒鵝的做法詳細介紹
菜系及功效：補氣食譜 神經衰弱食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜
口味：家常味
工藝：紅燒
土豆燒鵝的製作材料：
主料：鵝肉750克
輔料：土豆（黃皮）150克
調料：大蔥15克,姜15克,黃酒10克,醬油5克,胡椒粉1克,糖色5克,植物油70克
教您土豆燒鵝怎麼做，如何做土豆燒鵝才好吃
1.鵝肉入沸水中氽去血水，切成4厘米見方的塊；
2.蔥洗凈，切絲；姜洗凈，拍破；
3.土豆去皮，切成滾刀塊；
4.鍋中油燒至七成熱時，下鵝肉，炸成黃色撈起；
5.再下土豆炸3分鍾；
6.鍋內留底油50毫升，待熱時下姜、蔥煸出香味；
7.再下料酒、醬油、胡椒粉、糖色各適量；
8.入鵝肉塊，武火燒開；
9.文火煨至鵝肉六成熟，放入土豆塊同燒至肉香、土豆酥；
10.揀出姜、蔥不用，收汁裝盤。
土豆燒鵝的製作要訣：
本品需肉湯約1500毫升。
白鵝健脾湯的做法詳細介紹
菜系及功效：脾調養食譜 腎調養食譜 氣血雙補食譜 消化不良食譜
口味：原本味
工藝：原燉
白鵝健脾湯的製作材料：
主料：鵝肉500克
輔料：薏米50克,茯苓50克
調料：姜5克,鹽5克,料酒15克,小蔥10克,味精1克
教您白鵝健脾湯怎麼做，如何做白鵝健脾湯才好吃
1. 將白鵝肉洗凈切塊，在熱水中氽一下撈起；
2. 將白茯苓、薏仁快速洗凈；
3. 將鵝肉放入沙鍋內，加入姜、鹽、料酒各適量；
4. 上放薏仁、白茯苓，加水適量蓋上鍋蓋；
5. 先用旺火燒開，再用文火慢燉，直至肉爛為止；
6. 再加入鹽、味精、蔥即成。
小帖士-健康提示：
1. 健脾和胃，補血養血，滋陰補腎；
2. 適用於中氣不足、消化不良、食慾不振、身體消瘦、貧血、腎虧腰痛等症。
雙參鵝血湯的做法詳細介紹
菜系及功效：脾調養食譜 氣血雙補食譜 滋陰食譜
口味：原本味
工藝：煮
雙參鵝血湯的製作材料：
主料：鵝血100克
輔料：鵝肉50克,山葯(干)30克,北沙參15克,玉竹15克
調料：鹽2克,料酒5克,姜5克,味精1克
教您雙參鵝血湯怎麼做，如何做雙參鵝血湯才好吃
1. 將山葯、沙參、玉竹洗凈；
2. 加水和鵝肉同煮至肉熟，過濾取湯液；
3. 把鵝血倒入煮沸的湯中，稍煮片刻即成。
小帖士-健康提示：
1. 健脾養陰，養胃補血；
2. 適用於口乾喜飲、乏力氣短、納少等症。
J. 椿記燒鵝(中山路店)怎麼樣
椿記燒鵝(中山路店)還是很好的，味道很不錯的，而且也很衛生。
京醬鴨肉味道不錯，蒜蓉蒸大蝦，小炒黃牛肉，烤大羊排，涼拌蕨根粉，榴槤酥，香芋扣肉，上湯時蔬，清蒸多寶魚，這些都是我們每次去必點的一些菜。
椿記的名氣也很大，客人很多，如果在晚上高峰期不定位是根本沒有位置，他們家的服務是非常好。
可以媲美海底撈，也是廣大桂林市民常去的一家社會餐廳，還是市民族一致給予好評的餐廳，但是啤酒魚就稍稍遜色，椿記發展很快，說在陽朔也開了一家店，找個時間我們再去嘗嘗，想值得推薦的一家餐廳