『壹』 哪裡有好吃的烤全羊
烤全羊的做法
將羊宰殺，用80-90℃的開水燒燙全身，趁熱煺凈毛，取出內臟，刮洗干凈，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。
羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味
將全羊腹朝上掛入提前燒熱的烤爐內，將爐口用鐵鍋蓋嚴，並用黃泥封好，在爐的下面備一鐵盒，用來勱裝烘烤時流出的羊油，大約3-4小時，待羊皮烤致黃紅酥脆，肉質嫩熟時取出。
食用時先將整羊卧放於特製的木盤內，羊角繫上紅綢布，抬至餐室外請賓客欣賞後，由廚師將羊皮剝下切成條裝盤，再將羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大塊分別裝盤，配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅上桌。
『貳』 廈門哪裡有烤全羊的店
1、清真鑫西域食府——地址：廈門思明區蓮花路口涵光路8號
2、名羊天下美食城——地址：思明區金榜路69號（凱旋廣場旁）
3、老毛手抓美食樓——地址：香蓮里2號別墅(蓮花公園北門旁）
4、新疆伊斯蘭飯庄——地址：長青路180號
5、廈門草原城——地址：開元區庚連3號別墅
6、蒙古大營酒樓——地址：廈門曾昔（還有個廠字頭的，不知道讀什麼……汗……）垵村西邊社1號
7、海峽酒樓——地址：同安區蓮前西路157號水務大廈旁
……
『叄』 廈門仿湖楊正宗烤全羊地址
坐118或者49路開往鍾宅方向的，到BRT湖裡大道站下車，車站後面是公共自行車，往下走一小段路就可以看到了
『肆』 去哪裡吃烤全羊最好
吃烤全羊最好的地方當然是到內蒙古啦，那裡的比較便宜也比較正宗！！
滿意請採納
『伍』 比較好吃的烤全羊，你知道哪些地方有呢
西北的羊肉江湖地位一直都不低，壹周君大學室友有蘭州的，聽她每次提起她們家的羊肉，眼睛都在泛光。一方水土養育一方羊，西北地方的烤全羊也帶有本地特色。內蒙古阿拉善盟的烤全羊，好吃！鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了灘羊獨特的質量。大羊為美，其肉質細嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分布均勻，是國內外肉羊質量最好的一種之一。
江津聖泉的烤全羊是特別的好吃，老闆的外號叫張笆籠烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一。高級筵席中，如果有烤全羊餐車出現在賓客們中間，整台筵席將頓時生輝，顯得格外豪華闊綽，為飲宴增添了異常豐富的色彩。除了火候的掌控外，羊的品質更關鍵，好的羊肉真的隨便烤烤，加點鹽就非常好吃了聖鄉樓外樓烤全羊燒烤；2、蒙古風情烤全羊（雙流區）；3、賢逸居烤全羊（雙流區）；這三家，是我經常去的幾家，10多個人吃一隻羊搓搓有餘。
『陸』 廈門哪裡有賣正宗內蒙鮮羊肉
凍品批發市場就有，你在島內還是島外
『柒』 廈門羊肉哪裡做的好吃
可以，具體做法如下：
主料:羊肉(瘦)(150克) 四季豆(200克)
調料:醬油(10克) 料酒(10克) 鹽(3克) 大蔥(10克) 姜(10克) 大蒜(10克) 八角(3克) 味精(2克) 香油(5克) 大豆油(25克)
折疊編輯本段製作工藝
羊肉
1. 將四季豆去掉兩頭和邊筋，洗凈;
2. 羊肉洗凈，切成薄片;
3. 炒勺上火加豆油燒熱，下入蔥姜蒜末、大料炒香，加入醬油、料酒、雞湯500克;
4. 下入肉片，中火燒開，撇去浮沫，燒至肉片軟爛;
5. 下入四季豆，大火燒燉豆軟爛時，加精鹽、味精炒勻，淋入香油，出勺盛入碗內即成。
折疊編輯本段菜品口感
肉片嫩香，豆角軟面，滋味清鮮。
折疊編輯本段食譜營養
四季豆
羊肉(瘦):羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦風寒之功效。
四季豆:四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑製作用，即有抗腫瘤作用。
折疊編輯本段食譜相剋
羊肉(瘦):羊肉不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發病;忌與梅乾菜才同食;吃羊肉不可加醋，否則內熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。
本品反半夏、菖蒲。忌銅器;吃完羊肉後不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。
『捌』 去哪裡吃烤全羊
悠然苑正宗內蒙古烤全羊 老兵風味烤全羊
『玖』 哪裡的烤全羊飯店比較出名
選擇品牌要選擇市場競爭力大、時間久、有產品優勢的，要清楚了解它的結盟費用，經營管理以及後續的加盟政策，把這些了解清楚再看選擇哪個項目比較好。
『拾』 西域盛宴的烤全羊和烤羊腿多少錢有在私底下聽說是廈門最好吃的，求價位，求菜單，各種求
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