『壹』 武夷岩茶產品分為五個品種系列：水仙、肉桂、大紅袍、名叢和奇種。各有怎麼特點
武夷岩茶按照國家標准，分為五大品種系列：大紅袍、水仙、肉桂、名樅和奇種。其中，大紅袍，比較特殊，不僅是四大名樅之首，而且又單獨分為一個系列，位於武夷岩茶之首，名氣最大。
大紅袍系列
武夷山大紅袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有大紅袍。大紅袍的春茶四月底五月初開采，每級又有細分，根據品質分為三級，以特級為上。
除了等級，根據茶青產地不同，還分為：正岩，即茶青采自武夷山風景名勝區，品質最好;半岩，即采自武夷山風景名勝區周邊；洲茶，即采自武夷山風景名勝區附近的鄉、鎮市面上常見到的大紅袍是通過嫁接而生長的茶葉，稱為二代大紅袍，又稱小紅袍，分為若乾等級。
茶葉只有等級之分，沒有真假之別。若要買到貨真價實的茶葉，除了商家的一顆紅心，還需要您的一雙慧眼。
肉桂系例
武夷山傳統茶葉品種。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻。
肉桂是武夷岩茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。
據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。
水仙系列
武夷山傳統茶葉品種。武夷水仙茶是武夷岩茶中之望族，栽培歷史數百年之久，原來自水吉之大湖，傳發現於祝仙洞下，故名為祝仙，因當地「祝」與「水」同音，後習慣稱為水仙至今。
武夷山由於其得天獨厚的自然環境，逐使水仙品質更加優異，如今樹冠高大葉寬而厚、成茶外形肥壯緊結有寶光色，沖泡後香含蘭花葉濃而醇，湯色深橙耐沖泡，葉底黃亮硃砂邊，為武夷岩茶傳統的珍品。
名樅系列
在武夷岩茶中，名樅指的是那些自然品質優異，具有獨特風格的茶樹單樅，名樅是武夷岩茶中的一個分類。名樅是從大量「菜茶」品種中經過長期選育而成。用名樅製作的成品茶，具有典型的岩韻特徵，在市面上有較高的聲譽。
現今武夷岩茶中有四大名樅：鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰(鷂)，盛名的大紅袍之前也是武夷山四大名樅之一，後因大紅袍成為單獨的品種，半天腰(鷂)才有機會填補大紅袍的空缺，進入四大名樅的行列之中。武夷山除四大名樅之外，還有白牡丹、金貴、金鎖匙、北斗、白瑞香等。
岩茶奇種
武夷山野生茶葉樹種。由當地的菜茶品種採制而成。特徵為：外形緊結勻整，色澤鐵青帶微褐，較油潤。有天然花香而不強烈，細而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韻較顯，湯色橙黃清明，葉底欠勻凈，與他茶適量拼配，能提高味感而不奪他茶之勝是其特點，耐久儲。
『貳』 水仙花的故鄉是哪裡
龍海。
龍海,馳名中外的「凌波仙子」---水仙花的故鄉,位於福建省廈門市與漳州市之間,地處福建省東南部九龍江下游沖積平原
『叄』 岩茶的五大種類
1，大紅袍系列
大紅袍是名樅系列的一種，但因為其知名度最高，故單獨列出一個系列。
大紅袍，根據市場上的分類，又可分類以下三種
（1）北斗一號大紅袍：姚月明老師通過母樹大紅袍的枝條扦插，培育出的種植在北斗峰上的大紅袍直系後代。
（2）奇丹大紅袍：陳德華老師從母樹大紅袍上剪下了枝，扦插培育成功，他給這些茶樹命名為奇丹，也就有了後面的奇丹大紅袍。
（3）拼配大紅袍：指母樹大紅袍某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍；比如肉桂和水仙拼在一起，或者以這兩個為主料，人們也將其成為商品大紅袍。
2，肉桂系列
肉桂是武夷山傳統茶葉品種，也是武夷岩茶的當家品種之一。
提到肉桂茶，它最響的名號便是，香不過肉桂。
肉桂的香氣，是高昂的，張揚的，霸氣的，銳利的，根據山場不同，肉桂茶又可分為
牛肉：牛欄坑所出產的肉桂茶
馬肉：馬頭岩所出產的肉桂茶
慧肉：慧苑坑所出產的肉桂茶
3，水仙系列
武夷岩茶的老樅水仙是武夷岩茶的當家品種之一
在武夷山脈一帶甚至整個福建境內，水仙茶的種植面積最大。
提到水仙茶，它最響的名號便是，醇不過水仙，水仙茶的醇厚感，是最為突出的，且茶樹年齡越老，這種醇厚感越為明顯。
水仙茶又可分為普通水仙，高樅水仙和老樅水仙，目前市場上比較受熱捧的是以高樅水仙及老樅水仙。
高樅水仙，武夷水仙茶樹，樹齡達到30年的，一般稱為高樅水仙。
老樅水仙，武夷水仙茶樹，樹齡達到五六十年以上的，即可稱為老樅水仙。
4，名叢系列
指的是從'菜茶"品種中經過長期選育而成，自然品種優異，具有典型的岩茶岩韻特徵，有命名的茶樹單樅名樅。
菜茶:就是普通得跟種菜一樣，隨便在房前屋後種植的茶。
最上等的名岩名樅，原來有五個品種：大紅袍，鐵羅漢，白雞冠，水金龜，半天腰；後來，半天腰這個品種逐漸被人忽略了，所以就有四大名樅的說法。
接下來，做下簡單介紹
鐵羅漢：鐵羅漢樹叢較高，生長茂盛，葉長而大，葉色細嫩光亮，經無性繁殖，生長良好，品質極佳。
白雞冠：原產於武夷山慧苑岩火焰峰下外鬼洞中，當茶樹萌芽，幼葉初展之時，新梢薄軟如稠，色澤淺綠微黃。與樹上濃綠的老葉形成鮮明的兩色層，這也是白雞冠名稱的由來。
水金龜：水金龜茶樹原產於天心岩杜葛寨下，一日大雨傾盆如注，峰頂茶園邊岸坍塌，茶樹被水沖至牛欄坑頭之半岩石凹處，蘭谷岩主就鑿石設階，砌築石圍，壅土以蓄之，並命名水金龜。
民國八九年間磊石寺與天心寺雙方為水金龜的產權歸屬，費金數千，後經公堂判定，認為茶樹系天然造成，判歸蘭谷所有。水金龜樹皮灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳，為武夷山岩茶五大名樅之一。
半天腰：原產於九龍窠三花峰的半山腰，原名半天鷂，其名來源於明朝永樂年間，鷂與腰同音，又因為生長在半山腰上，久而久之就成了半天腰。
半天腰屬灌木型，葉片呈橢圓狀，葉色澤深綠光滑，鋸齒較淺，成品茶香氣濃郁高長，滋味甜醇。
5，奇種系列
武夷山野生茶葉樹種，武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種，也就是說不清楚的茶葉，統統稱為奇種。
奇種也是很多名茶的母種，正版的高端紅茶金俊眉，其品種來源就是武夷奇種。
『肆』 武夷岩茶是哪的代表
武夷岩茶是閩北烏龍茶的代表，武夷岩茶屬於半發酵茶，茶性平和，主產於福建省南平市武夷山風景區內，其品種主要有大紅袍、肉桂、水仙、奇蘭、奇種、石乳、佛手、梅占等。
其中三坑兩澗——慧苑坑、牛欄坑、大坑口、流香澗、悟源澗，為武夷岩茶最核心產區。其他武夷山風景名勝區均可視為正岩，但事實上，我們一般講到的「三坑兩澗」，更多的是代指武夷山岩茶核心產區的概念，而不僅僅只有上述的五個地方。
它還有像竹窠、水簾洞、九龍窠、天心岩、倒水坑、鬼洞、馬頭岩等優質山場。
武夷岩茶品種之多，令人驚嘆，茶農所說有八九百個，經記載有名的有264個。最有名的是大紅袍，其母樹位於九龍窠，「大紅袍」三個字是1927年崇安縣長吳石仙所刻。
其他品種如：肉桂、水仙、奇蘭、奇種、石乳、佛手、梅占、不知春、小紅梅、金柳條、金鎖匙、白瑞香、玉麒麟、醉海棠、夜來香……