⑴ 廈門市區
廈門(又名鷺島、宋曰嘉禾嶼、明曰中左所)是福建省下轄的一個副省級城市,也是5個計劃單列市之一。廈門位於福建東南部,是首批實行對外開放的經濟特區之一。市內有鼓浪嶼、集美學村、萬石植物園等景點。廈門和金門對望,曾是國共雙方距離最短的前線陣地,在兩岸敵對期間曾經炮火連綿。
地方上通行閩南語。多年來大力推行普通話以及外來非閩南民系人口的大量湧入,普通話在廈門地方語言中已佔有重要地位。但廈門人意識的崛起,使廈門話與普通話發生語言戰爭,如今廈門話仍然占居第一,普通話已成為廈門第二大宗語言。在廈門市區,廈門話與普通話與其它的比值為58%:37%:5%。市貌
廈門下轄思明、湖裡、集美、海滄、同安、翔安六個行政區,是中國最適宜居住的城市之一。這里氣候宜人,風景秀麗,環境整潔,擁有「國際花園城市」、「國家衛生城市」、「國家園林城市」、「國家環保模範城市」、「中國優秀旅遊城市」和「全國十佳人居城市」、「聯合國人居獎」、「全國文明城市」等殊榮。廈門是中國最早實行對外開放政策的四個經濟特區之一,是國家計劃單列市,享有省級經濟管理許可權並擁有地方立法權。廈門是中國最具競爭力的城市之一,在《經濟日報》2002年初發布的「中國城市綜合競爭力排行榜」中,廈門名列第五。
旅遊觀光
「城在海上,海在城中」,廈門是一座風姿綽約的「海上花園」。島、礁、岩、寺、花、木相互映襯,僑鄉風情、閩台習俗、海濱美食、異國建築融為一體,四季如春的氣候更為海的魅力錦上添花。風景秀麗,氣候宜人,可以說這里是全國環境最好的城市之一。海水環繞、沙灘廣闊、陽光和煦,由於生態環境良好,廈門的空氣清新,棲息著成千上萬的白鷺,形成了廈門獨特的自然景觀,又因為廈門的地形就像一隻白鷺,它因此被人稱為「鷺島」;除了自然風光優美,廈門的城市環境也非常整潔,是我國著名的旅遊城市。
廈門主要旅遊景點:台灣民俗村—景州樂園 ·廈門鼓浪嶼·鼓浪嶼環島路 ·廈門大學·海滄大橋·南普陀寺·廈門園林植物園 ·廈門集美嘉庚園·菽庄花園 ·胡里山炮台(榮光寶藏博物院)·集美學村·廈門海底世界·日光岩·胡里山炮台·鼓浪嶼音樂廳 ·金榜公園 ·鼓浪環島路·鰲園 ·廈門大橋·白鷺洲公園·中山路·環島路·南湖公園 ·長泰漂流 ·白鹿洞 ·廈門中山公園 ·慈濟宮 ·琴園 ·國際會展中心·蓮前街道·華僑亞熱帶植物引種園 ·火燒嶼生態樂園·天竺山國家森林公園 ·龍舟池 ·廈門第一村—馬塘村·集美大學 ·杏林灣溫泉 ·大輪山 ·萬石岩 ·皓月園·鄭成功演武場遺址·環島海濱浴場 ·萬國建築博覽 ·十二龍潭 ·宋代瓷窯遺址 ·廈門五老峰 ·歸來堂(陳嘉庚先生故居) ·湖裡公園
最佳旅遊時間
廈門的日照時間長,太陽光充沛,所以一年四季花木繁盛。 除了8月份台風季節,因海邊的船隻全部停開而不能欣賞到優美的海景外,其他時間去廈門旅遊都很好。
推薦
9月,廈門的秋日顏色中
如果說廈門的四季如春,讓你無從選擇最佳旅遊時間的話。
那麼,9月廈門的秋日顏色可供你參考。
9月的廈門,你可以在長長的環島路上徜徉,闖入這由海岸線、榕樹、古老建築編制的圖畫中,讓往事和雜亂都煙消雲散,心靈變得一塵不染。
你也可以選擇獨自一人躺在植物園斜斜的草坡上,數數那些熟悉和不熟悉的植物的名字:水仙、木棉、水杉……還有,舒婷詩里「我情感里的三角梅」。
你還可以在9月的清晨去爬南普陀寺,看摩崖石刻,傾聽菩提謙卑無語,晚飯一定要在小吃一條街度過。
特色餐飲
花生湯、海蠣煎、面線糊、沙茶麵……如果你去廈門旅遊,有經驗的朋友們總要提醒你:這些小吃不可不吃。可你若找不到技藝純正的飯店,那是品嘗不到廈門小吃的真正特色的。廈門歷史最悠久的風味飯店要數「好清香」和「吳再添」了,但終日食客盈門,很難訂到座位。
其實以廈門為代表的閩南菜,隸屬於八大菜式里的福建菜,菜式清鮮香脆,注重調湯,口味清淡,酸甜適宜。廈門是近百年來發展起來的港口,菜式風味在歷史上以泉州菜和漳州菜為主體,還兼收了粵菜和西餐的風味。 從上個世紀70年代初開始,大批年輕的廈門廚師遊走列國,大量地吸取了西菜的精華,於是,廈門菜在原閩南菜「清鮮香脆」的主旋律上,有了更多的開拓與創新,一躍成為閩南菜的代表。
如傳統菜「加力魚(閩南冬季盛產的一種海鮮)火工白菜」,過去是以加力魚頭和大白菜先大火、後慢火地將其燜熟,如今是以大白菜將加力魚肉包起來,投入事先調制的魚骨高湯中,再裝進小瓷盅里,大火蒸透後上席,更顯風味。
閩南菜以善制山珍海味著稱,口味清淡,所以有人說,它與粵菜頗有異曲同工之妙。實際上,閩南菜在調湯估味方面自成特色,常用糖、醋、醬等調味,幾乎每款菜餚都會搭配兩三款醬料,讓食客一次品嘗到不同的風味。它注重湯料的烹制,以清鮮、醇和、葷香為特色,有「一湯十變」的美譽。
春卷是廈門人過春節必上席的美饌,起源於泉州的傳統美食「嫩餅菜」,是一款大家圍坐一起自包自吃的菜,寓意全家美滿團圓。此菜光是餡料就很不簡單,包含有胡蘿卜、高麗菜、鮮蝦仁、肉絲、海蠣、荷蘭豆絲等十數種原料。 吃時先將春卷皮展開,抹上甜辣椒醬,依次撒上炒得香酥的海苔、「貢糖」(古時進貢給皇帝的花生酥)、肉鬆、芫荽等配料,再夾上十數種原料切絲煮熟的煲仔菜,包成卷狀,個中味道何止五種?酸、甜、辣、咸、鮮五味兼備的大卷,吃起來只有一個字:香。
薑母鴨是一道在廈門、台灣都很受歡迎的風味菜餚。選用紅頭正番鴨、當地的老薑母以及十餘種中葯材煲制而成。由於紅頭正番鴨皮薄肉紅,無皮下脂肪,味道香醇,口感清爽,據聞還有消脂去滯的食療效果。 師傅則說,做這道菜費時很長,正番鴨胸肉很厚,幸而沒什麼膻味,用高粱酒專調的湯汁腌制,起碼一整天才入味。
苦螺是閩南地區特有的海產,個頭小,身價也不高,味如涼瓜,卻仍然抑制不了人們品嘗它的興趣。這「海里的涼瓜」有涼瓜所沒有的海鮮鮮味,白灼的時候清爽,熬成湯羹的時候甘甜,味道奇特。
蟶子相當常見,手指頭大的鮮肉,打火鍋、清炒都不錯。但是當它的貝殼布滿花線、個頭大了一倍之後,我們竟然認不出來了。了解之後才知道,在廈門吃蟶子分兩個季節:「一月吃小蟶,七月吃老蟶」,小蟶跟我們常見的分別不大,而老蟶則要蓄養兩年再吃,貝殼上的「花紋」有如它們的年輪,標示著它們的資歷。 因為肉質肥美,以姜絲、蔥花清蒸,即可得其鮮味,當地人為了不浪費,還會用剩下的湯汁蒸水蛋,與龍蝦之下鋪面線有異曲同工的效果。老蟶性寒涼,廚師建議胃寒的人不宜多吃。
土筍凍是廈門相當有特色的小菜,筍子怎麼也能結成凍?此「筍」非彼「筍」,土筍是生長在海灘泥沙中的一種軟體小動物,因形似「小筍」而得名。它含有豐富的膠質,經過熬煮後所含的膠質溶入水中,冷卻後即成凍,外觀晶瑩潤澤,宛如白玉,口感清脆、味美甘甜,如果佐以蘿卜酸、芫荽芥辣醬或美極鮮味汁,吃起來更加鮮嫩爽口。
師傅介紹說:「這道菜對降火消炎頗有療效,是當地宴會的必備小食。」
廈門美食的核心是海鮮四寶:蟹、蝦、魚、貝,以閩南風味為主體,兼有台灣、潮汕風味,在閩菜傳承的基礎上,博採各路菜系之長,摒棄粗糙油膩,擷取清鮮香醇,用蒸、炒、煎、炸、燜、燉、熘、
二十年來,海鮮四寶得到大發展,獲得全國金獎的就有:「干炸鑚蓋」、「綠帶鑚包」、「翡翠皇上皇」、「西施浣紗」、「彩蝶蟠龍」、「龍舟競渡」、「加力魚燉白菜」、「黃花鴛鴦」、「鵝戲南極水」、「爆炒香螺」、「沙茶鮮帶子」、「龍子心相 薄ⅰ骯o簹魚翅」、「春明鑚合」、「鮮鮑鵝掌」、「虎溪夜月」等等,在京城傾倒了全國評委和美食家,贏得了極高的聲譽。
廈門素菜,原為傳統的做法,以豆製品做成雞、魚、肚、腳等象形食品。六十年代初,南普陀素齋師傅摒棄象形觀念,創造性地素料素做、素菜素名,既講色香味,又具神形器,把素菜做成美觀優雅的大餐,品嘗素菜不僅調節胃口,又是一次高雅的藝術享受。如今,南普陀素菜經過近40年的歷程,特別是近二十的發展,已成為享譽全國名噪東南亞的高級菜餚了,它已能製作幾百道佳餚,可以10天內不重復,已是廈門美食的一張燦爛的名片。
葯膳也是隨特區建設的進程而產生的,它不再是街巷小攤的「當歸牛肉」,也不僅僅是冬令食補的「四物正番鴨」了,而是有全套菜譜的葯膳。鷺江賓館的仿古葯膳色香味俱佳,且碟、罐等器皿全系紫砂特製,專菜專用,高雅大方,一席葯膳無疑是一次藝術的大餐,令人回味無窮。
購物
廈門主要的商業街有中山路、鼓浪嶼龍頭路、廈禾路、白鷺洲購物游樂城及湖濱中路等傳統的購物地點。思北到大同路、禾祥西路有些特色小店,比較適合年輕人,值得花時間去淘。
一定要買些鼓浪嶼餡餅,這是一種用精白麵粉製成,裡面裹有各種餡料,口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多,有紅豆、綠豆,還有草莓、菠蘿、椰子等水果口味,而且價格也不貴,大的8元/盒、小的6元/盒,是自己品嘗和饋贈親友的最佳選擇,其中汪記餡餅是比較好的一種;此外,南普陀的素餅也是非常有名的。購買海鮮干貨和茶葉要到霞奚路去,買的時候要砍價,一般照原價的4折砍。
小貼士:在當地買海鮮干貨的遊客要當心,尤其在鼓浪嶼,大幹貝最高會開價到每斤980元,但經過努力還價,只需花200左右就可以拿下;買蝦米要買最好的金鉤,很多店鋪用大頭蝦的蝦米來冒充金鉤,所以買之前最好嘗一下味道,金鉤是很鮮的,不鮮的就不是真的。
⑵ 中國海濱城市的廈門
「城在海上,海在城中」,廈門是一座風姿綽約的「海上花園」。島、礁、岩、寺、花、木相互映襯,僑鄉風情、閩台習俗、海濱美食、異國建築融為一體,四季如春的氣候更為海的魅力錦上添花。風景秀麗,氣候宜人,可以說這里是全國環境最好的城市之一。海水環繞、沙灘廣闊、陽光和煦,由於生態環境良好,廈門的空氣清新,棲息著成千上萬的白鷺,形成了廈門獨特的自然景觀,又因為廈門的地形就像一隻白鷺,它因此被人稱為「鷺島」;除了自然風光優美,廈門的城市環境也非常整潔,是我國著名的旅遊城市。
⑶ 廈門被稱為什麼城市
廈門被稱為鷺洲,廈門又被稱為鷺城,也叫鷺島,相傳遠古時為白鷺棲息之地,故又稱「鷺島」。
⑷ 廈門最有名的地方,是什麼地方
「城在海上,海在城中」,廈門是一座風姿綽約的「海上花園」。島、礁、岩、寺、花、木相互映襯,僑鄉風情、閩台習俗、海濱美食、異國建築融為一體,四季如春的氣候更為廈門的魅力錦上添花。下面是山西旅遊熱線准備的福建廈門20個最著名景點:俗語有雲:「到廈門不登日光岩,等於沒到廈門」。來到廈門,就要一定要將這些景色收入眼底。比可以登上日光岩,廈門近景、遠景全收入眼底,海風徐徐吹來,達到忘我的境地;你可以看到中西合壁的古建築,體驗「萬國建築」稱號的鼓浪嶼;你可以去鄭成功屯兵處、水操台、雕像等,夢回民族英雄當年的情景。下面細數一下介紹廈門著名的二十景。
⑸ 海上花園"是哪個地方的美稱
鼓浪嶼。
位於中華人民共和國福建省廈門市思明區的一個小島,原鼓浪嶼區,後被撤銷行政區並入思明管轄,現成為著名的風景區,面積不到2平方公里(0.77平方哩),人口約2萬。 有「海上花園」、「萬國建築博覽會」、「鋼琴之島」之美稱。
風景名勝
1、 日光岩,俗稱「晃岩」,為鼓浪嶼制高點。岩頂可觀鼓浪嶼全島。
2、 毓園(林巧稚大夫紀念園):紀念出生於鼓浪嶼的林巧稚醫生。
3、 皓月園:園名取自鄭成功詩句「思君寢不寐,皓月透素帷」。園中鄭成功石像為1985年建成,高15.7米(據說鄭成功本人身高1.57米)。
4、 菽庄花園:建於1913年,主人林爾嘉,字叔藏,又作菽庄。甲午戰爭後,台灣被割給日本,其父板橋林家林維源全家遷來鼓浪嶼居住,修建菽庄花園。面積2萬多平方米(包括水域)。1951年林爾嘉在台灣病逝後,其夫人將菽庄花園捐獻給廈門市政府。
5、 廈門海底世界:1998年1月對外開放,展出魚類350多種,一萬多尾,並陳列有世界最大的抹香鯨標本。
(5)廈門海上城在哪裡擴展閱讀:
地形地貌
鼓浪嶼形狀不規則;周長2.85英里,長1.1英里,寬0.72英里;值得注意的是一大堆花崗岩石散布其上,其中島之中部偏南的那塊岩石最高,海拔有302英尺。
以形態豐富的岸線、水域為邊界,以日光岩、筆架山、升旗山等由自然地貌變化而形成的岡巒起伏的山地景觀為主體的自然形態,融匯了不同類型的建築、園林等人工形態的景觀綜合體。建築或兀立於台地.或依山而築,或憑水而建。
全島的綠地覆蓋率超過40%,植物種群豐富,各種喬木、灌木、藤木、地被植物共90餘科,1000餘種。亞熱帶區常見的白玉蘭、香樟、南洋杉、鳳凰木、蒲桃、榕樹、桉樹、棕櫚、椰林、竹叢或孤植於房前屋後,或列置於坡前路邊,或群植於庭院綠野。
⑹ 廈門鼓浪嶼第一海上園林是哪一個具體位置在哪裡呢
那麼,你有沒有來過福建省的廈門旅遊?對廈門的印象怎麼樣?你有沒有去過鼓浪嶼的第一海上園林“菽庄花園”?你知道“菽庄花園”這個名字的來歷嗎?如果以後有機會的話,你還想不想到廈門鼓浪嶼來走走看看?歡迎大家留言評論哦!
⑺ 廈門到底是在海邊還是在江邊
海峽西岸的廈門,是一座美麗溫馨的海灣型城市。
鷺江街道是環繞這個城市的一道美麗的弧線,
它地處素有「廈門外灘」美譽的鷺江之濱,
與「海上花園」鼓浪嶼隔海呼應,臨海擁湖,風光秀麗。
街道始建於1955年,形似一個倒立的逗號,象徵「發展沒有止境」。
篔簹湖和西海域分列逗號兩旁,湖光海色,盡收眼底。
轄區東起斗西路、幸福路,南沿大同路直至海濱,
西臨鷺江道、龍船礁的濱海地帶,北瀕篔簹湖畔和同益碼頭。
鷺江街道文化底蘊深厚。600多年前,
現鷺江街道位置上始建「廈門城」,
轄內的思北片區那時是一個小島,名叫「浮嶼」,
一直是名流薈萃、富商聚首之地,是廈門最繁華的商業中心。
明末發展海上對外貿易,
浮嶼成了廈門島繁忙的水陸聯運港口,清初浮嶼正式成為對外貿易口岸。
鷺江街道水路航運、市區交通發達,
輪渡廣場是廈門水陸交通的重要樞紐,
有幾十條開往廈門島內外的公交線路,
海路連著客運碼頭、輪渡碼頭、第一碼頭、同益碼頭等,
近可往返鼓浪嶼、龍海、漳州,
遠有駛向港、澳、台的輪船。
鷺江道是環島路延伸段,
與中山路、大同路、開元路、廈禾路、湖濱南北路相連,交通「左右逢源」。
⑻ 廈門市區是個島嶼還是半島
廈門是個島嶼,因有高崎海堤、廈門大橋、海滄大橋、集美大橋及劉五店海底隧道與陸地相連,形成了四通八達的陸路交通網
⑼ 廈門海滄融信海上城郵編是多少
郵編查詢
福建省 廈門市 海滄區 融信海上城 361000
⑽ 廈門哪裡最好玩
「城在海上,海在城中」,廈門是一座風姿綽約的「海上花園」。島、礁、岩、寺、花、木相互映襯,僑鄉風情、閩台習俗、海濱美食、異國建築融為一體,四季如春的氣候更為海的魅力錦上添花。風景秀麗,氣候宜人,可以說這里是全國環境最好的城市之一。因廈門人熱情好客,被遊客成為最溫馨的城市。 海水環繞、沙灘廣闊、陽光和煦,由於生態環境良好,廈門的空氣清新,棲息著成千上萬的白鷺,形成了廈門獨特的自然景觀,又因為廈門的地形就像一隻白鷺,它因此被人稱為「鷺島」;除了自然風光優美,廈門的城市環境也非常整潔,是我國著名的旅遊城市。 國家級風景名名勝:鼓浪嶼-萬石山風景名勝區 國家5A級旅遊景區:鼓浪嶼風景名勝區(包括日光岩、菽庄花園、皓月園、鋼琴博物館、廈門海底世界等) 國家4A級旅遊景區 萬石植物園 、海滄大橋東岸旅遊區(包括牛頭山公園、橋梁博物館等)、 集美嘉庚紀念勝地(包括集美學村、鰲園、龍舟池、南熏樓、歸來堂(陳嘉庚故居)、李林園等) 、 胡里山炮台 (包括胡里山炮台、榮光寶藏博物院等) 、 日月谷溫泉度假村天竺山森林公園 、 園博苑(原名:廈門園博園) 、 同安影視城 。 國家一級博物館 :華僑博物院。 國家森林公園 :蓮花森林公園(包括蓮花山、金光湖、小坪、文山、銅缽岩、野山谷等六大景區)。 國家重點文物保護單位 陳嘉庚墓(鰲園)、 陳化成墓(金榜公園邊) 、青礁慈濟宮 、胡里山炮台、集美學村和廈門大學早期建築群、鼓浪嶼近代建築(稱為:萬國建築博覽)、廈門破獄斗爭舊址。
其他著名景點
五星級公園:日光岩、菽庄花園、皓月園、園林植物園(萬石植物園)、中山公園、金榜公園、南湖公園、湖裡公園、日東公園、天竺山公園。 四星級公園:白鷺洲公園、狐尾山公園、仙岳公園、鴻山公園、海灣公園、牛頭山公園、嘉庚公園、杏東公園、雙溪公園。 廈門島內:虎溪岩、白鹿洞、中山路步行街、南普陀寺、廈門大學、五老峰、環島路及其海濱浴場、台灣民俗村(景州樂園)、廈門國際會議展覽中心、廈門五緣灣濕地公園、華僑亞熱帶植物引種園、湖裡山炮台。 廈門島外:海滄野生動物園、火燒嶼生態樂園、陳嘉庚紀念館、集美鱷魚園、杏林灣溫泉、同安孔廟、大輪山、梵天寺、梅山寺、竹壩南洋風俗村、宋代瓷窯遺址、北辰山十二龍潭、大嶝戰地觀光園。
廈門二十景
鼓浪洞天、皓月雄風、菽庄藏海、胡里炮王、大輪梵天、五老凌霄、萬石涵翠、太平石笑、雲頂觀日、金山松石、虎溪夜月、金榜釣磯、鴻山織雨、篔簹月色、天界曉鍾、東渡飛虹、東環望海、青礁慈濟、鰲園春暉、北山龍潭。