Ⅰ 廈門有什麼好吃好玩的地方
廈門人源最集中最熱鬧的地方有四處：鼓浪嶼（旺季啊）、SM廣場、世貿（就是火車站旁邊那裡）、中山路。
最好玩的是鼓浪嶼，其次是廈門大學；白城（就是廈大後面的那片，海景不錯）；南普陀寺（可以品嘗齋菜，不過價格不菲，味道倒是還可以）；萬石植物園
（如果不怕艱險可以從南普陀寺翻山過去，不用門票）；胡里山炮台（可以用望遠鏡看台灣）；中山路（逛街購物好去處）；環島路（逛完中山路剛好去啊，風景優美）；集美鰲園（就是陳嘉庚墓了，雖然是集大的，不過覺得集美不好玩，不過據說連劉德華來廈門開演唱會的時候都去了鰲園參觀，不知道是不是真的）。
以下這些東西是非吃不可的哦!
土筍凍（如果你敢吃的話，是用一種海邊沙地里的小蟲子熬的，配上特有的佐料，味道很不錯，推薦西門土筍凍和中山路上的一個小推車賣的）;
花生湯（甜甜的，有很多人愛吃的）;
沙茶麵（最有名的是烏糖沙茶麵，在中山路對面的大生理往廈大的那個路上，比較七拐八拐，你可以問問路人，早上開店，賣完就關，要吃得趁早，還有吳再添的蝦面，火車站世貿頂樓有）；
大同鴨肉粥（24小時營業，味道不錯，以前宵夜老吃）；
葉氏麻糍（老字型大小，最早只有鼓浪嶼上才賣，現在中山路也有個小攤點，好吃）；
餡餅（不要在鼓浪嶼上買，貴，在超市裡買就行，東西都一樣，沃爾瑪里就有）；
花生酥（也就是貢糖，味道還不錯，比較知名的有金門貢糖,超市裡也有）；
「黃金香」肉鬆、肉脯、肉丁、肉乾（這個是一定要在鼓浪嶼上買的，味道不錯呢）；
金門高粱酒（如果自己不喝，可以買回去送人）
其他的海產之類的好像就比較平常了，要不現磨珍珠粉帶一點兒，美容養顏，也還不錯
要是不想帶吃的，可以帶激光雕刻，這個也比較出名而且有特色，就是比較重^_^
對了，千萬不要在鼓浪嶼上吃海鮮，貴的離譜，廈大那邊倒是有些大排檔還可以，新鮮還便宜
住宿方面
我推薦中山路主路的天仙旅社，普通間80,
標准雙人間150，這個旅店是郁達夫當年住過的，去年才重新裝修了一下，感覺還不錯，設施比較齊全
公交信息：
1、在火車站上車，乘507路,534路,532路,619路,51路,3路,623路,28路至輪渡下車
2、在會展中心上車，乘503路,30路、19路至輪渡下車
3、在機場上車，乘27路至輪渡下車
周圍景觀:
華聯商廈
新華書店
在廈門一般玩個2、3天不算車費，就是說算住宿和吃喝門票了，看你們幾個人了，還要看你們的消費水平，消費水平低的比如我就1000還嫌太多，高的話一人1500就夠了吧，還有富餘的，我覺得
廈門最熱鬧的步行街當然是中山路了，買衣服最便宜的是在廈大一條街和湖裡夜市，廈大一條街，參觀完廈大和南普陀寺剛好可以去，記得我在那裡買了很多打孔碟，湖裡夜市晚上去很熱鬧,還有不少賣小吃的呢，做車的話好像是在湖裡區政府那邊下車，
祝你玩兒的愉快
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Ⅱ 廈門有哪些好吃的餐廳推薦
牛排的話，鍾意牛排，老美往事，狼群斯，都還可以，可以感受那種真的在吃肉的感覺，反正小黑仔說不錯。阿里巴巴燒烤，印象比較深刻的燒烤，因為有加蜂蜜燒烤，所以味道會有點甜，喜歡吃甜的人可以酥嘗試。
菜品看似簡單，卻耐人尋味，CHIC泡飯，簡簡單單卻有滋有味；牛蒡小排，造型獨特，包裹著豬肉泥和蝦泥，口感新奇。攜程美食林上面還有很多不錯的餐廳，可以去探究一番。
Ⅲ 廈門都有那些好吃的
看你比較喜歡哪些了，如果是小吃點心類的，廈門有特色的還真挺多的，如土筍凍、花生湯、五香條、糖蔥餅、蝦面、沙茶麵、米血等等，可以去吳再添或黃則和看看，都是專做廈門小吃的店，品種很齊全的。
Ⅳ 廈門哪些地方有好吃的介紹一下
花生湯、海蠣煎、面線糊、沙茶麵……
廈門歷史最悠久的風味飯店要數「好清香」和「吳再添」了，但終日食客盈門，很難訂到座位。 其實以廈門為代表的閩南菜，隸屬於八大菜式里的福建菜，菜式清鮮香脆，注重調湯，口味清淡，酸甜適宜。廈門是近百年來發展起來的港口，菜式風味在歷史上以泉州菜和漳州菜為主體，還兼收了粵菜和西餐的風味
如傳統菜「加力魚（閩南冬季盛產的一種海鮮）火工白菜」，過去是以加力魚頭和大白菜先大火、後慢火地將其燜熟，如今是以大白菜將加力魚肉包起來，投入事先調制的魚骨高湯中，再裝進小瓷盅里，大火蒸透後上席，更顯風味。
春卷是廈門人過春節必上席的美饌，起源於泉州的傳統美食「嫩餅菜」，是一款大家圍坐一起自包自吃的菜，寓意全家美滿團圓。此菜光是餡料就很不簡單，包含有胡蘿卜、高麗菜、鮮蝦仁、肉絲、海蠣、荷蘭豆絲等十數種原料。 吃時先將春卷皮展開，抹上甜辣椒醬，依次撒上炒得香酥的海苔、「貢糖」（古時進貢給皇帝的花生酥）、肉鬆、芫荽等配料，再夾上十數種原料切絲煮熟的煲仔菜，包成卷狀，個中味道何止五種？酸、甜、辣、咸、鮮五味兼備的大卷，吃起來只有一個字：香。
薑母鴨是一道在廈門、台灣都很受歡迎的風味菜餚。選用紅頭正番鴨、當地的老薑母以及十餘種中葯材煲制而成。由於紅頭正番鴨皮薄肉紅，無皮下脂肪，味道香醇，口感清爽，據聞還有消脂去滯的食療效果。 師傅則說，做這道菜費時很長，正番鴨胸肉很厚，幸而沒什麼膻味，用高粱酒專調的湯汁腌制，起碼一整天才入味。
苦螺是閩南地區特有的海產，個頭小，身價也不高，味如涼瓜，卻仍然抑制不了人們品嘗它的興趣。這「海里的涼瓜」有涼瓜所沒有的海鮮鮮味，白灼的時候清爽，熬成湯羹的時候甘甜，味道奇特。
蟶子相當常見，手指頭大的鮮肉，打火鍋、清炒都不錯。但是當它的貝殼布滿花線、個頭大了一倍之後，竟然認不出來了。了解之後才知道，在廈門吃蟶子分兩個季節：「一月吃小蟶，七月吃老蟶」，小蟶跟我們常見的分別不大，而老蟶則要蓄養兩年再吃，貝殼上的「花紋」有如它們的年輪，標示著它們的資歷。 因為肉質肥美，以姜絲、蔥花清蒸，即可得其鮮味，當地人為了不浪費，還會用剩下的湯汁蒸水蛋，與龍蝦之下鋪面線有異曲同工的效果。老蟶性寒涼，廚師建議胃寒的人不宜多吃。
土筍凍是廈門相當有特色的小菜，筍子怎麼也能結成凍？此「筍」非彼「筍」，土筍是生長在海灘泥沙中的一種軟體小動物，因形似「小筍」而得名。它含有豐富的膠質，經過熬煮後所含的膠質溶入水中,冷卻後即成凍，外觀晶瑩潤澤，宛如白玉，口感清脆、味美甘甜，如果佐以蘿卜酸、芫荽芥辣醬或美極鮮味汁，吃起來更加鮮嫩爽口。
廈門美食的核心是海鮮四寶：蟹、蝦、魚、貝，以閩南風味為主體，兼有台灣、潮汕風味，在閩菜傳承的基礎上，博採各路菜系之長，摒棄粗糙油膩，擷取清鮮香醇，用蒸、炒、煎、炸、燜、燉、熘、
Ⅳ 廈門不可錯過的美食老店有哪些
廈門不可錯過的美食老店：
烏糖沙茶麵
該店大名鼎鼎，從選料到製作，老闆都有自己的心得與秘方。與別家的不同的是，烏糖沙茶麵中的沙茶湯，其中所要用到的花生，老闆是特地將花生和沙礫一同翻炒成熟，而不是簡單地油炸，這樣做出來的花生才會保持原汁原味，沙茶醬也不會很油膩，保留了花生的營養。
黃則和
黃則和是一個中華老字型大小，是由黃則和先生創立的，至今已經成為了廈門的標志性符號，在海內外都有很多人知曉。黃則和食品主要是販賣各種糕點、麵包等，不斷研發新產品，吸引了一大批顧客。黃則和菜式多樣，金牌牡蠣煎、糯米雞、八寶飯、瓜子餅、水晶包、糯米卷、廈門薄餅等點心小吃備受顧客青睞。
Ⅵ 廈門有什麼好吃的店，又便宜有美味，推薦點經典的菜～～～
廈門風味小吃
廈門的風味小吃久負盛名，發展至今已有200餘種，其中尤以鹹食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、蚝仔煎、韭菜盒、土筍凍、沙茶麵、油蔥米果、炒條；甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、栗米炸、炸棗、炸蒜、麵茶等最為長盛不衰。而且，不少具有傳統特色的小吃名點，逐漸演進為精緻、小型、高檔、多樣化的菜餚而躍上正規宴席，登上雅之堂。
1、蚝仔煎
蚝仔煎為廈門最具風味的傳統大眾化名點。它以鮮牡蠣為主料，摻入適量的地瓜粉，再加入已切成小丁節的鮮蒜或韭菜及少許的鹽，倒入熱油鍋煎炒而成。其味鮮甘美，糯芳香，富有營養。若再加上一點沙茶、辣醬等佐料，或加蛋在一起煎制，味道更為可口，滋味更香。
2、油蔥火果
油蔥火果以其柔韌細膩，鮮甜爽口，芳香美味而深受人們喜愛。其製作先要磨、拌好米漿，然後配好絨料，有豬腿肉絲、蔥白、荸薺，再加一研碎的扁魚、蝦攴、五香粉、白糖、地瓜粉、食鹽等等，而後再將已拌勻的米漿倒入碗里，並灑下蔥油和調勻的鴨蛋液，如果是加料的還可另加入蝦米、熟栗子、香茹等料。該點也可進行蒸炊，吃時，調上沙茶、辣醬、蒜泥、桔汁等。
3、薄餅
薄餅又稱春餅。其餅皮薄而柔韌，鮮美可口，油而不膩。每逢「清明節」、「三月節」、「春節」等節日，許多地方都有吃薄餅習俗。烹制薄餅菜的方法是：將適量的各種葷素菜料煎炒燜熟後，調入適量味精即成。盛放菜料的鍋里要經常保持一定的湯汁和熱度，吃時才有風味。卷薄餅時，若在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點辣醬等，卷後乘熱吃更有滋味。如果把卷好的薄餅油炸就成為「炸春卷」，另有一番滋味。
4、韭菜盒
韭菜盒是廈門、閩南和台灣民間的傳統佳點。廈門的韭菜盒早負盛名。其主要原料為瘦肉、豆乾、韭菜、紅蘿卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，講究開頭與火候。製作成的韭菜盒呈螺旋狀，表皮層層酥脆，內餡鮮美，吃起來香脆可口。
5、蝦肉面
蝦肉面以蝦為主料，具有味道香醇鮮美可口之特色。舊時較有名的是開設在思明北路的「章記」蝦麵店和賴厝埕的蝦麵店。烹制蝦面關鍵在於蝦湯的調制，要將蝦洗凈，剝掉蝦頭、蝦殼；然後搗碎，反復洗出蝦汁，濾渣後，將蝦汁面倒入炸蔥頭油的鍋里滾沸成蝦湯，再和之以豬骨湯，即成色澤赤紅、味道鮮美的蝦面湯。
6、燒肉粽
廈門的燒肉粽在港台及東南亞一帶頗有名氣，其中以「好清香「的燒肉粽最為聞名。其製法五關：第一關是選料要精，第二關是精工細作，第三關要掌握好火候，第四關是配好蘸料，第五關燒好的肉粽要隨時保持熱度，只有熱吃才有香味撲鼻之感。
7、炸五香
炸五香既是小酌佳點，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，製作較為簡便，不少家庭逢年過節都有自行製作炸五香的習慣，在各大餐廳、酒樓或街頭小攤也隨處可見。製作炸五香，首先要將豬肉切成條狀或塊狀，青蔥白切片，荸薺或薺薯等剁成米粒丁，鴨蛋攪成蛋液，同適量的五香粉、白糖、味精、食鹽等混合拌勻，再加上地瓜粉做成內料，然後用豆皮包裹成條狀，在介面處抹點麵粉粘住，然後下次油鍋炸至呈赤黃色即成。
8、土筍凍
土筍凍是用海產的「筍」（廈門人叫「土蚯」）加工烹制的凍品，具有鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口等特點，成為風味獨特的名點。吃時要蘸點芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調味醬油等調味料方有味道。
9、炒麵線
炒麵線為廈門早期的「全福樓」和「雙全酒家」幾位老廚師鑽研創新的廈門風味佳餚，它的烹制方法是：把面線放入七成熟的油鍋炸至金赤黃色，撈上等用，還得將炸好的面線放入七成熟的油鍋炸至金赤黃色，撈上待用，在下鍋同配料和炒之前，還是將炸好的面線放入開水鍋里過氽一下去咸方可。
二、列入中華名小吃的廈門風味小吃
1、廈門黃則和花生湯
黃則和花生湯店系以廈門飲食服務公司小點名師黃則和命名。此店始創於1951年，至今已有48年歷史，不僅在廈門家喻戶曉，而且享譽海內外。
黃則和花生湯取料精細，泡發考究，燒煮時間及火候恰到好處。其中成品具有花生片完整無缺、清香酥爛、入口即化、湯甜而不膩的特色，曾獲1986年福建省小點比賽「金獎」殊榮。我國著名經濟學家於光遠解放初期和近期先後兩次到過廈門，都特地光臨品嘗花生湯，對黃則和花生湯的美味大加贊賞，給予高度的評價。
2、廈門好清香燒肉粽
廈門「好清香」座落於廈門市大元路32號，舊稱「賴厝埕」，1940年王朝基先生創辦，以經營饒有風味的「燒肉粽，」、「芋包」等小吃馳名中外。
廈門好清香大酒樓數十次應邀於日本、新加坡、菲律賓、香港及省內外的大賓館、酒店舉辦廈門風味美食節；多次在全國烹飪大賽上榮摘金、銀、銅、名優獎，成為風格獨具的「中華老字型大小」。
廈門「好清香燒肉粽」，50多年來，以「三精」取勝（精選、精配、精製），不斷至美，以味濃鮮香、油而不膩、糯軟爽口，芳香撲鼻，別有一番風味，贏得市民和海內外僑胞由衷厚愛，以致有「不到好清香，枉費鷺島行」之贊語。
3、廈門吳再添沙茶豬肉面
廈門吳再添小吃店座落於廈門市大同49號，以本市擅長烹制廈門風味小吃名師吳再添姓名為店名。小吃薈萃廈門名點風味小吃於一爐，有其富有濃郁獨特的鄉土風味而蜚聲海內外。
廈門「吳再添沙茶豬肉面」是閩南地區備受喜愛的名品小吃。閩南氣候溫和，四季如春，不論春廈夏秋冬食用沙茶豬肉面均適中。這道小吃特點是肉鮮嫩脆，面條柔潤爽滑，湯甘甜、香辣，增人食慾
Ⅶ 廈門有什麼比較好吃的
一、中山路周圍的老市區
1.
中山路的加料燒肉粽
,
地址
:
中山路
353
號。
2.
中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店，花生湯做得最好，很多廈門的小點
心也很好吃，又便宜，最適合在這吃早點了。
3.
九市的鹵面
,
地址
:
局口街
71
號。
4.
浮嶼鴨肉粥：廈禾路
174
號。
5.
民族路醬油廠的烏糖沙茶麵
,
民族路
27
號。
6.
思明南路
127
號定安廣場對面的廣州小吃的叉燒煲仔飯。
Ⅷ 廈門有什麼好吃的
廈門好吃的
按地區分類：
一、中山路周圍的老市區
1、中山路的燒肉棕，靠近文化宮的。沙茶麵也不錯
2、九市的鹵面
3、大同鴨肉粥
4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)
5、定安對面廣州小食里的叉燒褒仔
6、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正
7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤
9、中山路「天利和」木瓜牛奶。
10、鷺江賓館的晚茶
11、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了
12、在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店：棺材板――台灣的名小吃
13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
14、靠近鹽業公司醬油廠的廈港沙茶麵
14、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
15、銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品
16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
18、鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。
19、西門的土筍凍
Ⅸ 廈門好吃的餐廳有哪些呢
SM
城市廣場二樓（肯德基樓上）特色推薦：以烤、炸、蒸、煮日本料理見長。其手卷壽司有
18
種，茶碗蒸、烤鰻魚、土瓶蒸、九孔燒鍋等可以一試。豪友壽司地址：世貿中心五樓卡樂美食廣場特色推薦：有什錦壽司套餐，分
ABCDEF
各類，餐餐有熟蝦壽司、鰻魚壽司、海蜇壽司、芝麻八爪壽司、豆腐壽司各
1
件共五件，原價
13
．
5
元，特價
12
元。還有沙律類、套餐，可以外賣，值得一去。寶船日本料理地址：嘉禾路（圓山大酒店旁）特色推薦：鐵板燒也不錯。而且只要是在中午
12
點以後到下午
5
點以前，每人
80
元的自助餐，真的很棒，而且包含酒水。建議去試試。福神涮涮鍋地址：湖濱南路
469
號福聯大酒店內特色推薦：海藻類湯底的特色火鍋，風味清淡，湯鮮味美。
佐料有台式和日式兩種。台式以沙嗲醬為主；日式以蔬菜、檸檬汁等水果調料為主。
Ⅹ 廈門有什麼好吃的
廈門沙茶麵、蝦面、春卷、海鮮、蚝仔煎、燒烤、粽子、肉鬆等