『壹』 普洱熟茶好不好要如何挑選
滋味：好的普洱茶熟茶滋味醇厚綿長、爽滑、入口溫潤不刺激、喝過之後喉嚨舒適不會有干澀的感覺。
以上幾點是對普洱熟茶的大概挑選方法。然而茶依人口味，只要您個人喝起來能喜歡、舒適自然，就是好茶。
『貳』 普洱熟茶該如何選
普洱熟茶，是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的普洱茶。普洱熟茶色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香，其茶性溫和，有養胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。
不過，要喝到品質好的普洱熟茶，要學會挑選，防止買到劣質的熟茶。現在，我們就來了解下挑選普洱熟茶的方法。
圖/德豐昌
1、外形辨別
普洱散茶：一般分特級及一至十級普洱。
從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結（因採用大葉種為原料）。普洱散茶的級別是按嫩度為基礎的，嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看3點：芽頭多，毫顯，嫩度高；條索（葉片卷緊的程度）緊結，重實，嫩度高；色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤乾枯的嫩度差。
普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；稜角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點的普洱茶均為劣質。
2、內質辨別
湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質。
香氣：除了看香氣的純度，還要區別霉味與陳香味。霉味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。
有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。
總之，建議您喝茶要尋求自然，喝著自己覺得口感舒暢自然的茶一般都是不會錯。
此外，挑選到好的普洱熟茶一定還要注意存儲，那樣才能進行有效的陳放，留住熟茶的品質。具體該怎麼存儲呢？來~
●購買的普洱茶熟茶出廠日期是在半年以內的，那麼存放方法在一年之內其實無需太過於刻意去製造存放環境空間，就和上面的存放方法一樣就可以。因為出廠在半年左右的熟茶，在自然通風的空間當中存放一年左右，其茶性還有繼續自然轉換的空間，並不會讓茶氣消散。
●購買的茶在2年以上的，那麼其茶性自然轉換的空間已經利用完了，存放方法可適當調整，例如，在自然通風無異味不潮濕的空間內，但是盡量可以將這空間縮小，有條件的話，可以用干凈無異味，且透氣性好的大陶罐，將熟茶放在里頭，那樣在5年之類，其茶氣不會消散。且口感品質會逐漸走佳。
較多醫學實驗證明，持續以恆的喝普洱茶能為健康帶來好處，馬上就是深秋了，趕快拿出你的普洱熟茶，開泡吧！
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『叄』 如何區分生熟普洱茶，如何挑選普洱茶
當你決定要購買普洱茶時，一定要記住一句話：喝了才算。普洱茶與綠茶、烏龍茶等茶葉不同，從外觀上是分別不出優劣的，外觀漂亮的茶未必好，同理，外觀看似不怎麼樣的，或許會是極品。
妄說一款茶好或是壞其實挺不靠譜的，關鍵是味道要適合自己，購買普洱茶，選擇它的關鍵標准之一是適合自己的口味。或許同樣一泡茶，不同的兩個人會有完全相悖的評價，這就是個人口味不同造成的。
不過，還有一個問題，就是同樣一款茶，即便是同樣的茶器，同樣的水，不同的人沖泡，也會出現口味上的不同，這和沖泡時間、注水方式等都有關系，這也是普洱茶神奇的地方，所以說，選購普洱茶時，最佳的方式就是自己來沖泡。
對於初喝普洱茶的人來說，最好先從熟茶開始。生茶一般入口感覺較強烈，苦澀味會重一些，開始接受起來或許會有些不適應(但這個苦澀味往往是某些好茶特有的標志之一)，而熟茶相對就溫和了許多。至於是選擇茶餅還是茶磚或其他形狀的緊壓茶就無所謂了，關鍵還是要適合自己和自己喜愛的。
關於沖泡後的品茶，普洱茶的滋味主要是從醇厚、滑爽以及回甘程度來評價。醇厚指的是味純正、湯濃厚，優質普洱茶的茶湯在口中的感覺豐富而厚重，滋味純正；滑爽中的滑指的是茶的潤滑，
茶湯在口腔內流動暢滑，絲毫沒有澀泄感，爽則形容茶湯爽口。優質普洱茶都具有滑爽的特質，茶湯滑下，喉部感覺很滋潤；回甘指的是茶湯咽下後，口中、喉頭有明顯的回甜的感覺。好的普洱茶滑口、潤喉、回甘，舌根很快生津。如果是生茶，一般會稍帶點苦澀，苦也是茶的原性，但苦澀之後舌面、舌側、喉部會出現一種甜甜的感覺，這就是回甘。回甘越快，感覺越強烈，說明該茶的品質越好。