A. 歐式麵包和法式麵包.英式麵包各有那些
法式麵包的種類：古羅史布魯麵包 Growth Bore、風堤麵包 Fone、小餐包 Petti、香披紐麵包 Champignon、普利歐修麵包 Brioche、巧克力麵包卷、杏仁片糖霜麵包 Escargot、皮斯多雷麵包 Pistolet、可頌麵包 Croissant、長棍麵包 Baguette
B. 有沒有好吃的麵包推薦
我認為老麵包就挺好吃的，因為他那個腸粉比較的少，而且吃起來口感也好，吃起來比較的香酥軟嫩，所以說大家也都喜歡這個東西。
所以說大家也都喜歡這個東西。
C. 中國十大麵包品牌有哪些
麵包新語--新加坡
85度C--台灣
好利來--北京
美心西餅--香港
斯登堡--香港
奧澤烘焙--廣州
仟吉--湖北
彩蝶軒--安徽
元祖--台灣
克里斯汀--上海
D. 歐式麵包有什麼特點
歐式麵包是以德國的鹼水麵包、法國的長棍麵包、奧地利的烤恩雜糧麵包等為代表的歐洲人常吃的麵包，在原料選用上與國內麵包有很大區別。一般說來，歐式麵包都是個頭較大，份量較重，顏色較深，表皮金黃而硬脆；麵包內部組織柔軟而有韌性，沒有海綿似的感覺，空洞細密而均勻；麵包口味為鹹味，麵包里很少加糖和油；人們習慣將小麵包做成三明治和大麵包切片後再食用。歐式麵包的吃法非常講究，經常會配上一些沙拉、芝士、肉類和蔬菜等。
E. 市面上暢銷的歐式麵包有哪些
德國的鹼水麵包（Prestrel）、法國的長棍麵包(Baguette)、奧地利的烤恩雜糧麵包
F. 哪裡可以學習到歐式麵包比較全的
你要學習歐式麵包，就要到專業的烘焙學校學習，才能學到更全面的技術。現在學習烘焙麵包的人很多，所以的話，要擦亮眼睛選擇一個專業的烘焙學校是比較重要的。
選擇學校的時候，盡量選擇大的學校，才能學到更全面的技術。
歐式麵包是歐洲人常吃的麵包，它以德國、奧地利、法國、丹麥等國家的麵包為代表。以麵粉、酵母、鹽、水、雜糧和種子等為原料。
G. 麵包品牌有哪些
1、麥淇卡
麥淇卡麵包坊所有產品均採用現代科學工藝生產流程，全部實行標准化、規范化製作培訓，使產品的營養成分得到有效保留，口味純正、統一、時尚，深受廣大消費者追棒。麥淇卡麵包坊有各種極其流行的特色休閑食品，消費不分春夏秋冬、不分男女老幼、開店投資不論城市鄉村、大江南北、國內國外均可。
2、多樂之日
多樂之日（TousLesJours）是以「手工精製、健康美味、值得信賴、經典歐式風格」為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意「每天每日」，意味著每天每日為顧客提供新鮮的麵包。
3、85度c
85度c主要產品為蛋糕麵包及飲品，口味不斷推陳出新，以滿足顧客挑剔的味蕾，是顧客有良好的味覺體驗。
4、黑天鵝
黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的號稱「中國蛋糕」。以精緻與唯美打動人心。
5、麥優
「麥優麵包房」品牌源自香港，產品既有歐洲特色，又融入了東方的消費習慣，把麵包口味做到了真正的適合大陸口味。
H. 麵包店地址
推薦一：球記餅家
推薦理由：這家店是屬於價格較低的類型，喜歡進去逛一逛，這家店蛋糕麵包種類不是很多，他家的麵包邊角料，一包價錢好便宜，麵包又脆又香，值得一試。
地址：天河區海安路18號
推薦二：天使簡約(中山三店)
推薦理由：這家店我本來不想放進來的，因為基本就不賣麵包的，但是裡面的芝士切件，基本想吃芝士都是這家了，所以上榜一下。他家的純芝士都很濃郁，每樣基本都好味道，另外訂芝士蛋糕我也是基本這家店，花樣很漂亮，選擇的樣式很多，喜歡！
地址：越秀區中山三路10號1樓之3(新冶左側)
推薦三：斯登堡餅店(東站店)
推薦理由：這家店的麵包賣相都很漂亮，味道也還不錯，價錢當然也是一直在漲價。感覺這家店的麵包品種比較多樣化，比較多歐式麵包，他家的核桃雜糧麵包的，還有樹頭麵包也不錯，就是他家都沒有袋子裝的，服務態度覺得一般。
地址：天河區林和中路63號B2樓吉之島內(近廣州火車東站)
推薦四：尚大咖啡烘焙(天河又一城店)
推薦理由：這家店總體感覺比較接近85風格，想吃皮利卡都會歸來這家店買，其他點都好少看到這種類型麵包，他家主打就是大福和泡芙了，價錢都不貴，味道也不錯。另外還試過他家咖啡奶茶之類的，這個就不怎麼好吃了，味道比較淡，不過他家經常搞團購的，活動的時候買很劃算。
地址：天河區體育西路55號天河又一城B028鋪(近購書中心)
推薦五：巴緹仕
推薦理由：這家店重點推薦啊，裡面的紐約芝士基本都不用介紹了，必拿的，還有紐約芝士蛋糕切件，芝士球 ，楓糖提子包 ，蒜香條 ，牛牛可樂餅等都很好吃，價錢也沒有太貴，每隔一段時間都要過去買來吃，他家人人氣很高， 缺點也是服務態度。
地址：越秀區廟前直街36-38號(近東山百貨大樓)
推薦六：雪貝爾藝術蛋糕坊（江南西路分店）
推薦理由：這家店的毛毛蟲我可以列在所有麵包店的第一名了，毛毛蟲裡面不是純奶油，而是像乳酪一樣，味道很濃很好吃，而且麵包夠軟夠香，每次吃了都停不下來，還有紅豆切片麵包和抹茶切片麵包、手撕包等等味道都不錯，大愛這家店。
地址：海珠區江南西路96號
推薦七：東海堂餅屋(天河東店)
推薦理由：這家店也到處都是，不過性價比覺得一般般，沒有讓我特別喜歡的蛋糕和麵包，每次路過都喜歡看看，不過芝士蛋糕味道還是不錯，前段時間出了芥末芝士蛋糕，創意很好，味道更好，去這家店買蛋糕切件。
地址：天河區天河東路37號之二A鋪
推薦八：陶陶居餅家(第十甫店)
推薦理由：這家店是廣州傳統的甜品店了，喝早茶和下午茶的地方了，他家麵包蛋糕味道也不錯，各種老婆餅、老公餅等都應有盡有，價錢也不貴，他家的藍莓毛毛蟲也很贊，藍莓味道中和了奶油的甜膩，顯得更清淡一點。
地址：荔灣區第十甫路22號
推薦九：麵包新語(天河城店)
推薦理由：這家應該是廣州最好的麵包店了，廣州到處都是了，普遍評價就是挺貴的。每次進去都要選他家的鬆鬆和辣松，好吃死了。芝士蛋糕也不錯，他家的布朗尼蛋糕，可是經常去的時候都賣光了，還有他家新出的酸奶，味道很濃稠，很贊。
地址：天河區天河路208號天河城B1樓(近體育中心)
推薦十：美心西餅(中華廣場店)
推薦理由：這家店遍地開花，各個地鐵站基本都能買到，這家店便宜一些，他家的流沙系列，每次必買。另外芝士蛋糕也是幾好味道，芝士條也不錯。他們家蛋糕經常搞活動的，值得一試。
地址：越秀區中山三路33號中華廣場負一層B7號鋪
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I. 歐式柔軟麵包、法式麵包和和風麵包哪種最柔軟
真正的歐式柔軟麵包、法式麵包和和風麵包柔軟度都差不多，可惜我們現在在國內吃到的都不是正宗的，而且即使連鎖店也有差別，只能說與中國國情結合後，歐式麵包好，本人比較吃不慣日式的東西。