1. 廈門甲魚去哪裡放生比較好
廈門甲魚去廈門南普陀寺放生比較好,因為南普陀寺有專門的放生池,放生的品種多樣,每年都有很多人來這里放生甲魚。是一個很好的甲魚棲息地。
2. 南普陀寺求什麼靈
南普陀寺求事業靈。
1、南普陀寺位於福建省廈門市東南五老峰下,毗鄰廈門大學,面臨碧澄海港,該寺佔地面積25.8萬平方米,建築面積2.1270萬平方米。始建於唐朝末年,稱為泗洲寺,宋治平年間改名為普照寺,明朝初年,寺院荒蕪,直到清朝康熙年間才得到重建。
2、因其供奉觀世音菩薩,與浙江普陀山觀音道場類似,又在普陀山以南而得名「南普陀寺」,為閩南佛教勝地之一。寺內明萬曆年間血書《妙法蓮華經》和何朝宗名作白瓷觀音等最為名貴。
3、南普隨寺中軸線上主要建築有天王殿、大雄寶殿、大悲殿、藏經閣等。兩旁有鍾鼓樓、禪堂、客堂、庫房,另有閩南佛學院,佛教養正院,寺前有放生池,寺後近年新建「太虛大師紀念塔」。整座寺院氣勢宏偉,錯落有序。
(2)廈門南普陀寺什麼魚擴展閱讀
南普陀寺為漢族地區佛教全國重點寺院 ,福建省第六批省級文物保護單位 ,廈門八大風景區之一 。
南普院寺坐北朝南,依山面海而建,規模宏大,氣勢庄嚴,中軸線主建築為天王殿、大雄寶 、樂途殿、大悲殿、藏經閣;其中,天王殿位於寺院中軸線的最前端前殿正中供奉笑容可掬的彌勒佛。
兩側立有怒目環視的四大天王,殿後有韋陀菩薩覆掌按杵而立,威武異常。殿閣依山層層升高,層次分明,俯仰相應。東西兩側依次升高的迴廊,回護三殿兩側,使之成為一個整體。
3. 廈門南普陀寺周圍有什麼特色的吃的
素菜是我國菜餚和食品文化中的一個重要組成部分。它具有悠久的歷史,在我國的菜餚中別具風格,獨樹一幟。明朝和清代是我國素菜的大發展時期。清代將素菜分為三個派系:即「寺院素食」,「宮廷素食」和「民間素食」。寺院素食又稱為齋菜,是專供僧侶和香客食用的菜餚;由於風味獨特可口,又富於營養,也深受一般百姓的青睞。在今天的「中國烹飪王國游」時間里,志雲要為您介紹的是充滿詩情、景意、禪味的廈門南普陀素菜。 廈門南普陀寺是閩南著名的古剎,寺內主要供奉著千手千眼觀音菩薩,已有近千年歷史,至今香火鼎盛,冠於閩南諸寺。古彥道:「一年來南普,三年免受苦」由此可見自古以來,南普陀是香客們朝拜的聖地。如今南普陀寺是國務院名山大寺保護單位之一,也是廈門的八大景觀之一,凡到廈門的遊客必到南普陀參拜、游覽。而南普陀素菜也因其色彩悅目、味美可口、清鮮超欲、韻致高雅而深受香客、遊客的鍾愛。不久前,本台記者明月專程拜訪了廈門市南普陀寺實業社素食部主任陳振發。 陳:南普陀素菜已經有百年的歷史了,這在南普陀寺原「無我廳」里的一幅對聯可以印證:勿道山家禪味淡,也知塵俗世情濃」,說明了寺廟素菜歷史是很悠久的,百年歷史是肯定有的。主要是由寺廟出家人吃的素齋慢慢形成的一種南普陀特有的素菜。 聽眾朋友,早年南普陀素菜只有簡單的幾款,是用來供香客吃齋點飢的,用料比較單一,主要是豆製品,而且往往做成葷腥形狀,美其名曰:素肚、素雞、素排、素魚、素豬蹄、素臘肉等,如今的一些寺廟和素菜館仍樂此不疲。從20世紀60年代起南普陀素菜開始進行革新,不再模仿葷腥食物,而是素菜素名,用料也豐富,並逐步增加素菜品種。 陳:改革開放以前,客人吃完素菜後送我們一個雅號:說你們的南普陀素菜就那「十三太保」,其實就是那麼十幾個品種:「當歸麵筋湯」「雙菇 」、「炒米粉」、「千層腐皮」、「芋泥」、「花生湯」、拼盤等。隨著改革開放,廚師在技術上、品種上加以改造、創新。另外,到全國幾個大的寺廟及較有名的素菜館交流、學習,創新出了上百道菜餚。除「十三太保」外,比較突出的象:「前程似錦」、「大好河山」、「夜風足韻」、「金藤葡萄」、「天涯碩果」等,有一些菜每年都參加廈門九八美食節。象「南海金蓮、普陀珍珠」 93年還參加全國第三屆烹飪比賽獲銀牌獎。現在我們的品種已經能滿足國內外賓客的需求。 南普陀素菜主要以豆類、面類、鮮蔬、菇類、菌類、芋類以及當地產的荔枝、龍眼、菠蘿等水果製成。在選料上尤其講究,不少原料如芋頭、香菇、米粉都有固定的生產基地,長年提供。比如素菜中常用的芋頭,南普陀素菜館在廈門郊區有專門的種植基地,所選用的芋頭只能是這些地里種的,即便是跨田埂產的也堅決不用。這些高品質的原料保證了高品質的菜餚。但由於素菜原料局限性較大,要使每一道菜都做到色、香、味俱全,完全得靠廚師在刀功和烹飪上下功夫。因此南普陀素菜館的師傅們在製作過程中特別講究,每道菜都精工細作,決不馬虎。1983年,素菜館的師傅應邀到香港表演引起轟動,香港媒體將南普陀素菜館譽為」功夫菜「,喻其做工精良,品質高檔。 那麼,南普陀素菜的特點是什麼呢? 陳:特點主要是以素菜素料,素菜素做,素菜素名,這是我們的三大原則。另外,我們還有一個比較突出的特點是融合南北素菜的長處,把素菜的宮廷做法,精細做法和 民間純天然與寺廟純素結合起來,形成目前的南普陀素菜。 您現在收聽的是中國烹飪王國游節目,今天為您介紹的是廈門南普陀素菜。南普陀素菜不僅用料,而且連造型、菜名、湯汁和「葷」字都互不沾邊,真正是素菜素做,素菜素名,既講究色、香、味,又講究形、神、皿,即:色彩悅目,味道可口,香氣撲鼻,造型生動,神韻高雅,器皿協調,還講究菜名的詩情畫意,您聽聽這些菜名:「彩花迎賓」、「南海金蓮」「半月沉江」、「香泥藏珍」「五老如意」 「鳳葉蓮台」 「雙珍獻瑞」 「佛國袈沙」「雪映銀浪」等等、等等,每一道菜有一個主題,真可謂神韻高雅。就說「彩花迎賓」這道菜,它是冷在盤,由紅、黃、綠、百、赤五色蔬菜炸料,簇擁著「蘿卜酸」的小籃,在恭迎佳賓。那絢麗的色彩,熱烈的情調,生動的造型,透剔玲瓏,勝似彩塑玉雕,令人愛不釋手,不忍下筷。又比如「白果香鹵」這道菜,金黃的銀杏,碧綠的蔬菜,鮮紅的番茄汁,黛黑的香菇絲,潔白的冬筍片,簡直是一幅精美絕倫的圖案,一座出神入化的盆景。 聽到這里,您一定很想知道這些充滿詩情畫意的菜餚具體都是用哪些原料做成的呢?陳振發主任特別介紹了「南海金蓮」、「千層百葉」、「鳳葉蓮台」 「佛國袈沙」等幾款有特色的南普陀素菜: 陳:「南海金蓮」這道菜在素菜中最費功,要從豆腐捏泥、再放到勺里灌溶料到最後成型,前前後後需七、八道工序,比較費工夫。「千層百葉」是用腐皮卷花生醬、香菇、胡蘿卜,然後下去炸,炸好後是一層一層的象千層百葉。「鳳葉蓮台」這是一道造形菜餚,主料是豆乾皮,卷一半發菜,一半胡蘿卜,卷完後再切片,堆砌,湯盤邊再排熟青菜葉為荷葉,形如出水「荷花」。「雙珍獻瑞」這道湯是用雞腿菇和牛肝菌再加其它中葯長時間的煲,所以叫「雙珍獻瑞」。「佛國袈沙」主要原材料是竹蓀,竹蓀是長長的一條,裡面是空的,泡完後,兩邊紮起來,經過下鍋煮後,,就象穿上袈沙一樣,所以命名「佛國袈沙」。「五穀豐登」這道菜也是用豆腐做的,在造型上做得象老玉米一樣,再用玉米粒一粒一粒堆砌起來,這道菜是比較形象,所以叫「五穀豐登」。「珠圓玉潤」是用荔枝肉,去核,裡面放素的溶料,然後再沾餅干沫及其他原料,下鍋炸,出鍋後,再做成荔枝形狀,所以叫「珠圓玉潤」。 那麼,這些充滿詩情、景意、禪味的菜名又是如何形成的呢? 陳:一些菜的名字都是由名人品嘗後命名的。原來的名字比較土,廚師創新出一道菜後有的是按照菜的形狀,有的是按原料隨便取個名。一些名人、詩人來品嘗後,就把色彩的形象加以詩意化,形成了目前南普陀素菜的菜名有詩情、景意、禪味。1962年11月24日,全國人大副委員長郭沫若到南普陀品嘗完素菜後,把我們原來一個叫作「當歸麵筋湯」,取名為「半月沉江」。 當年大詩人、大學者郭沫若先生到南普陀品嘗素菜,當端上「當歸麵筋湯」時,郭老先生看到這道菜一半是白色麵筋,一半是黑色香菇,猶如半輪明月沉在江底,當即把這道菜正名為「半月沉江」。他還把菜單上的菜名略加排列,編成有韻律的詩句:「千層腐皮紅醋麵筋,南普米粉玉翠花生;半月沉江長生果,酸鹵菠蘿甜炸酥酡,三杯茅台醉得不亦樂乎!」。用完午餐後,郭沫若先生應邀揮毫提詩:「我自舟山來,普陀又普陀。天然林壑好,深感題名多。半月沉江底,千峰入眼窩。三杯通大道,五老意如何。」郭老先生把「半月沉江」和「五老如意」這兩道菜的菜名都隱含入詩。自從郭老寫出這一佳句後,「半月沉江」這道菜從此盛名遠揚。 1980年,當時的全國政協副主席鬍子昂在品嘗了「千層腐皮」後,將其命名為:「千層百葉」。1981年,中國佛教協會會長趙朴初品嘗了「香菇冬粉」這道菜後將其命名為「絲雨菰雲」。此外,其他的一些菜名也大多是當地的社會名流、文人雅士命名的。這些命名都既形象又貼切,充滿
4. 廈門特產哪裡買比較好,聽說魚干很不錯,不知道旅遊回來了還能不能買到了
中山路明匯廣場旁那條路是叫霞西路,算是廈門的干貨一條街,很多也都是老店了,或者曾厝垵和鼓浪嶼上也有,
如果要淘寶的話,你可以搜索下吉榮魷魚絲,他們家的吉榮大魷魚味道很不錯,適合當零食。
5. 廈門有什麼特產大神們幫幫忙
廈門特產 廈門盛產花生、水果;沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。廈門盛產的甘蔗,是輕工業、製糖業重要的原料。同安素有「甘蔗之鄉」的美稱,年產甘蔗6萬多噸.至於珠綉、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品,更是豐富多彩,暢銷國內外,深受人們的喜愛。 主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、葯酒、文昌魚、廈門珠綉、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、海產干貨等。 魚皮花生:是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘製而成,它選料嚴格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。 花生酥:的主要原料是花生和糖,食用時將其輕輕放入口中,入口即化,甜而不膩,香留齒頰。 菩提丸:是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進食慾,止吐散滯,消除腹痛之功效。 青津果:以橄欖為原料,配以甘草、糖水製作而成,甜酸適度,鹹淡可口,芳香四溢,有消積解脹,醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。 餡餅:為選用優質麵粉、豬油、上等綠豆等烘製而成,其製作重在火候,做到整個餅內熟外赤不走油,吃起來餅皮香酥油潤,鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。 文昌魚:是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,又名蛞蝓魚,主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長,每斤有四五千尾之多。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉質鮮嫩,味道清津甜美,製成干品,有一二年的保存期,是理想的旅遊購物佳品。 廈門土筍凍:土筍是一種長在海邊沙子里的腔腸動物!灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子,土筍被從沙子里逮出,先放養一天,以吐清雜物,然後下鍋熬煮,因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白,所以熬得一鍋粘粘乎乎,盛出來待其自然冷卻之後,就凝固成一碗土筍凍了。扣在盤中,執刀化為四塊,以芥茉佐之,下酒最好,空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香,但其爽口的滋味絕對一流。 廈門海蠣煎:雞蛋攪散,加入大量新鮮海蠣,以油煎之,攤成一盤餅樣上桌,再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁,最關鍵的再加上辣椒醬,就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同,首先它的顏色就是艷紅欲滴,不像多為暗紅的本家,其次味道是甜辣兼備,而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中,箸未動而眼一亮,筷子到嘴邊,涎水已經下桌沿了。 廈門餡餅:此餡餅非彼餡餅,沒有什麼韭菜雞蛋餡,豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅 ,毫不誇張。而在南普陀寺,有一種素油餡餅,餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。 此外還有: 海鮮類的海蠣煎、魚丸、蔥花螺、湯血蛤 肉食類的燒肉棕、酥鴿、牛腩、炸五香 點心類的油蔥果、韭菜盒、薄餅、面線糊
6. 廈門具有區位優勢的商品
廈 門 特 產
廈門盛產花生、水果;沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。廈門盛
產的甘蔗,是輕工業、製糖業重要的原料。同安素有「甘蔗之鄉」的美稱,年產甘蔗6萬多噸.至於珠
綉、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品,更是豐富多彩,暢銷國內外,深受人們的喜愛。
主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、葯酒、文昌魚、廈門珠
綉、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、海產干貨等。
魚皮花生:是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘製而成,它選料嚴格,
工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。
花 生 酥:的主要原料是花生和糖,食用時將其輕輕放入口中,入口即化,甜而不膩,香留齒頰。
菩 提 丸:是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,
而且有增進食慾,止吐散滯,消除腹痛之功效。
青 津 果:以橄欖為原料,配以甘草、糖水製作而成,甜酸適度,鹹淡可口,芳香四溢,有消積解脹,
醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。
餡 餅:為選用優質麵粉、豬油、上等綠豆等烘製而成,其製作重在火候,做到整個餅內熟外赤不走
油,吃起來餅皮香酥油潤,鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。
葯 酒:是葯材和酒的融合體,具有葯的療效,酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本葯酒、
衛元葯酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。
文 昌 魚:是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,又名蛞蝓魚,主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形
小,頂多五六厘米長,每斤有四五千尾之多。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉
質鮮嫩,味道清津甜美,製成干品,有一二年的保存期,是理想的旅遊購物佳品。
廈門珠綉:是具有獨特藝術風格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱,已有一百多
年的歷史。廈門珠綉產品有珠拖鞋、珠掛圖,珠綉包等一百多個品種。這些產品均採用閃亮
目奪,五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片,運用凸綉、平綉、串綉、粒綉、亂針綉、豎針綉、
疊片綉等傳統的工藝手法、綉制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針;半珠圖案
優雅秀美,清新悅目。珠綉掛圖《廈門海堤》、《南京長江大橋》、《龍鳳戲珠》等,構圖
清新,設色柔和,景物逼真,層次分明,參加過全省、全國工藝美術展覽,並被選為禮品贈
送國際友人。珠綉拖鞋,綉工考究,樣式大方 ,品種多樣,穿著舒適。有的鞋面純系玻璃
珠子綉成,有的則在絲絨面上用彩珠綉成珍禽花卉等各色的圖案,絢麗多彩,柔軟舒適,尤
其是夜間穿用,在燈光照射下,熠熠閃爍,光彩耀人。廈門珍珠拖鞋,以其設計新穎,造型
別致工藝精細,風格獨特,受到國內外客商好評。
漆 線 雕:是廈門歷史悠久獨具特色的民間工藝品。自唐代彩塑興盛以來,漆線雕便被應用於佛像裝
飾。早在幾百年前漆線雕像就馳譽中外,遠銷東南亞各國。漆線雕是以精細的漆線經特殊的
製作方法纏繞出各種金碧輝煌的人物及動物形象,尤以民間傳統題材,如龍鳳、麒麟、雲
水、纏枝蓮等為多。過去,漆線雕大都只限於木本,漆籃和戲劇道具上。近年來,已發展到
裝飾在盤、瓶、爐等瓷器和玻璃器皿上,琳琅滿目。目前,廈門工藝美術廠把漆線雕與陶瓷
結合起來,創作、生產了線條陶瓷作品。如線條瓷塑《鄭成功》,參加了全國工藝美術展
覽,並被選送到日本展出,獲得好評。小件漆線雕工藝品用綾緞製成盒子包裝,小巧玲瓏,
便於攜帶,是旅遊紀念、饋贈親友的佳品。
廈門土筍凍:土筍是一種長在海邊沙子里的腔腸動物!灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子,土筍被
從沙子里逮出,先放養一天,以吐清雜物,然後下鍋熬煮,因為這東西像豬皮一樣具有高度
的膠原蛋白,所以熬得一鍋粘粘乎乎,盛出來待其自然冷卻之後,就凝固成一碗土筍凍了。
扣在盤中,執刀化為四塊,以芥茉佐之,下酒最好,空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍
或許談不上多香,但其爽口的滋味絕對一流。
廈門海蠣煎:雞蛋攪散,加入大量新鮮海蠣,以油煎之,攤成一盤餅樣上桌,再用廈門特產的甜辣醬
沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁,最關鍵的再加上辣椒醬,就搭配成完美的組合。廈門的辣
椒醬和別處有點不同,首先它的顏色就是艷紅欲滴,不像多為暗紅的本家,其次味道是甜辣
兼備,而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中,箸未動而眼一亮,筷子到嘴邊,涎水已經下桌
沿了。
廈門餡餅:此餡餅非彼餡餅,沒有什麼韭菜雞蛋餡,豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。
甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚
用來形容廈門餡餅 ,毫不誇張。而在南普陀寺,有一種素油餡餅,餡心除了綠豆白糖還有黃
花木耳的。
7. 廈門南普陀寺簡介
南普陀佔地3萬多平方米,寺院西側新建的禪堂是迄今南普陀面積最大的建築,耗資300多萬元,主體建築為天王殿、大雄寶殿、大悲殿和藏經閣,依次鋪在南北縱向的中軸線上,加上左右廂房、鍾樓鼓樓、功德樓、海會樓、普照樓、太虛圖書館、佛學院教舍,所有建築依山傍勢、層層托高、庄嚴肅穆。大雄寶殿建於1926年,緣瓦石柱,雕梁畫棟,集中體現了閩南古建築的傳統工藝。大悲殿建於石砌台基之上,為八角三層飛檐,全以斗拱架疊建成,仰視藻井,別致美觀,為國內同類建築所罕見。1962年,大悲殿主體改用鋼筋水泥,保持木構斗拱,作裝飾用。藏經閣藏著大量佛教典籍,文化和名人字畫,如明版《大藏經》、宋印影《磧砂藏經》、《佛說阿彌陀經》、血書《妙法蓮華經》、28尊緬甸玉佛、唐代銅佛、明代銅塔、明觀音施甘露像,以及現代著名書法家、中國佛教協會會長 趙朴初等人的墨寶。寺後五峰林立,謂為「五老凌霄」,綠樹兀石間,有碧泉、凈業洞,大虛亭、兜率陀院、須摩提國、阿蘭若處等古跡以及大量的摩崖石刻,其中,清光緒乙已年(公元1866年)振慧和尚改寫的「佛」字,高一丈四尺,寬一丈,國內罕見。天王殿前,有放生池和荷花池、涼亭。放生池建於清光緒30年,池內魚翔淺底,可供遊人觀賞。新造的荷花池,將重現南海蓮香的景色。兩池之間,有1993年陰歷2月19日信士張濤洪濤敬獻的七佛塔,七佛塔由釋迦牟尼佛、迦葉佛等七尊佛像組成,富有南亞佛教建築的風格。 [編輯本段]旅遊指南 交通:
1路、21路、29路、47路、45路等公交車到廈門大學站下車,或18路、503路、531路、87路、59路等到廈大西村站下車(只要到廈大或附近的車都可以坐)
門票:
3元
8. 廈門土特產有哪些
主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、葯酒、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。
魚皮花生:是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘製而成,它選料嚴格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。
花 生 酥:的主要原料是花生和糖,食用時將其輕輕放入口中,入口即化,甜而不膩,香留齒頰。
菩 提 丸:是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進食慾,止吐散滯,消除腹痛之功效。
青 津 果:以橄欖為原料,配以甘草、糖水製作而成,甜酸適度,鹹淡可口,芳香四溢,有消積解脹, 醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。
餡 餅:為選用優質麵粉、豬油、上等綠豆等烘製而成,其製作重在火候,做到整個餅內熟外赤不走油,吃起來餅皮香酥油潤,鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。
葯 酒:是葯材和酒的融合體,具有葯的療效,酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本葯酒、衛元葯酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。
文 昌 魚:是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,又名蛞蝓魚,主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長,每斤有四五千尾之多。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉 質鮮嫩,味道清津甜美,製成干品,有一二年的保存期,是理想的旅遊購物佳品。
廈門土筍凍:土筍是一種長在海邊沙子里的腔腸動物!灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子,土筍被從沙子里逮出,先放養一天,以吐清雜物,然後下鍋熬煮,因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白,所以熬得一鍋粘粘乎乎,盛出來待其自然冷卻之後,就凝固成一碗土筍凍了。扣在盤中,執刀化為四塊,以芥茉佐之,下酒最好,空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香,但其爽口的滋味絕對一流。
廈門海蠣煎:雞蛋攪散,加入大量新鮮海蠣,以油煎之,攤成一盤餅樣上桌,再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁,最關鍵的再加上辣椒醬,就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同,首先它的顏色就是艷紅欲滴,不像多為暗紅的本家,其次味道是甜辣兼備,而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中,箸未動而眼一亮,筷子到嘴邊,涎水已經下桌沿了。
廈門餡餅:此餡餅非彼餡餅,沒有什麼韭菜雞蛋餡,豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不誇張。而在南普陀寺,有一種素油餡餅,餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。
9. 為什麼廟里的水塘 喜歡養些烏龜 甲魚呢
因為龜在中國的傳統里是長壽、吉祥的象徵,而且生命力比較強,所以善男信女們喜歡放生龜。
但是放生龜也有弊端,我去過廈門的南普陀寺的放生池,清一色的入侵物種巴西龜(便宜),而池內基本沒有魚。如果有人這樣放生到野外,會對自然環境造成巨大的傷害。
10. 廈門好玩哪
廈門鼓浪嶼
碧海環抱中的鼓浪嶼,面積1.87平方公里,島上海礁嶙峋,岸線迤邐,山巒疊翠,峰岩跌宕,大自然鬼斧神工造就了鼓浪嶼明麗雋永的海島風光,主要景點有日光岩、菽庄花園、皓月園,均為廈門名景。鼓浪嶼屬亞熱帶海洋性季風氣候,雨量充沛,四季溫和,島上90多科4000餘種植物常年鬱郁蔥蔥,珍貴樹種有國內僅有的大果紅心木、國內最粗的印度紫檀、從紐西蘭等國引種的各類珍稀果樹,島上一些植被已形成亞熱帶海洋性季風氣候下的頂級群落。鼓浪嶼周邊海域為廈門港主要部分,瀕臨中華白海豚保護區、文昌魚保護區、大嶼島白鷺保護區,與金門列島隔海相望。
宋代以前,鼓浪嶼還是水草豐茂、渺無人煙的小島,名圓沙洲。宋末元初,對岸嵩嶼李姓族人上島開發,逐漸形成聚落。明末清初,民族英雄鄭成功屯兵鼓浪嶼訓練水師,於1662年揮師東徵收復被荷蘭殖民者侵佔38年之久的台灣島。鴉片戰爭後,廈門被辟為「五口通商」口岸,1902年,鼓浪嶼淪為公共租界,英、美、法、德、日等13個國家先後在島上設立領事館。
從19世紀中葉起,伴隨著基督教的傳播,西方音樂開始涌進鼓浪嶼,與鼓浪嶼優雅的人居環境相融合,造就了鼓浪嶼今日的音樂傳統,培養出周淑安、林俊卿、殷承宗、陳佐煌、許斐平等一大批傑出的音樂家。如今,鼓浪嶼的人均鋼琴擁有率為全國第一,島上有100多個音樂世家,2002年鼓浪嶼被中國音樂家協會命名為 「音樂之島」。
鼓浪嶼名人史跡眾多。這里是民族英雄鄭成功史跡保存最為完整的區域之一,島上大批珍貴的摩崖石刻,雖歷經長年風雨洗禮,依舊保存完好。中國現代婦產科醫學奠基人林巧稚、中國語文現代化先驅盧戇章、中國現代體育啟蒙家馬約翰等60多位鼓浪嶼籍名人故居、陵墓都在鼓浪嶼島上。鼓浪嶼以其婀娜多姿的自然風光和積淀深厚的文化底蘊,成為國家重點風景名勝區、全國35個王牌風景區之一,在福建省居十佳風景區之首。
在鼓浪嶼上迷路也是一種幸福
鼓浪嶼--日光岩
日光岩俗稱「晃岩」位於鼓浪嶼中部偏南的龍頭山頂端,海拔92.68米,為鼓浪嶼最高峰。岩頂築有圓台,站立峰巔,憑欄遠眺,廈鼓風光盡收眼底,山中峰腰怪石嶙峋,在疏疏落落的樹林中,「蓮花庵」「古避署洞」「龍頭山遺址」「水操台」「鄭成功紀念館」等建築,石洞、古城和歷代摩崖石刻隱約可見,身臨其間,思古撫今,會令人感慨萬千。從島上渡輪碼頭下船步行十幾分鍾就可以直接到達。
友情提示:必游之地 開放時間:6:30~20:00 門票價格:RMB60元/人
菽庄花園
菽庄花園原是台灣富紳林爾嘉的私家花園,五十年代起獻給政府辟為公園。
林爾嘉對花園精心設計,力求再現板橋別墅的風貌,又具江南園林的韻采,利用不大的一灣坡地,創造出無限的空間,「每春秋佳日,登高望遠,海天一色,杳乎無極」,把四周能看到的景物全部納入花園懷抱。他在園內設置眉壽堂、壬秋閣、真率亭、四十四橋、招涼亭、頑石山房、十二洞天、亦愛吾廬、觀潮樓、小蘭亭等10景,並把台北板橋別墅里的小板橋也搬了來,小巧別致,獨具一格。
菽庄花園風光萬千,但最有特色的是:
藏海:一路走來不見海,到了花園門口甚至進了大門仍不見海,一堵高牆擋住了視線,偶回首,園門內側楣上高懸「藏海」匾額赫然入目,頓時領悟藏海的意蘊,轉出月洞門,突然「海闊天空」,大海奔騰而至,這種先藏後露的手法,收到了驚奇的效果。
巧借:林爾嘉把臨海的坡面,海灣里的礁石,漲落的潮水,全部利用起來,圍地砌階,造橋建亭,使原本十分狹小的海灣,借四周自然美景為鋪墊,變成涵納大海,視野寬大,頗具層次的海濱花園。特別是走在四十四橋上,面地遼闊的海空,誰也不感到其小,卻感到花園之大。遠方的南太武,山下的嶼仔尾,羅列的擔嶼、青嶼、浯嶼,眼前的日光岩、英雄山,前方的海滄嵩嶼角以及翻飛的海鷗,都成了花園的外景。四十四橋上的渡月亭,是菽庄觀海賞景的最佳點,每逢中秋,夜深人靜,海浪輕搖,欣賞那海色月色,真乃人生樂事!
菽庄花園近年又新建了許多設施,規模也擴大了。特別是將聽濤軒改建成「鋼琴博物館」,展出由鼓浪嶼旅澳收藏家胡友義先生畢生收藏的世界名古鋼琴30台,其中有十九世紀上半葉美國製造的「士坦威」,奧地利的「博森多福」,德國皇室專用的皇家鋼琴,稀世珍品鎦金鋼琴,世界最早的四角鋼琴,最大的立式鋼琴,最老的手搖鋼琴,腳踏自動演奏鋼琴,八個踏腳四套琴弦鋼琴,表現了一百多年來世界鋼琴的製作技術和發展水平,這在中國是獨一無二的。鋼琴博物館使鼓浪嶼琴島名符其實,增添光彩!
鼓浪嶼--皓月園
皓月園是紀念民族英雄鄭成功的主題公園,位於鼓浪嶼東南海濱,佔地3萬平方米,沿鷺江之濱鋪開,是以海濱沙灘、岩石、綠樹、亭閣展布的庭園。始建於1985年,園以《延平二王集》中"思君寢不寐,皓月透素幃"詩句取名「皓月園」,意在寄託對英雄的緬懷和對台灣的思念。
園中廣場豎立立著一組青銅大型群像浮雕屏《藤牌驅虜》,長13.5米、高4.7米、重18噸,是目前國內最大的一組歷史人物浮雕。浮雕再現了當年鄭成功揮師東渡,驅荷復台的歷史場面。
皓月園景色迷人,明代建築特色與海濱的沙鷗、樹木、海景、山色相輝映,構成了一幅天然的圖畫。
鄭成功巨型石像已於1985年8月27日落成。這位虎將之雄威,從此永駐覆鼎岩上。雕像高15.7米,重1617噸,由23層625塊「泉州白」花崗岩精雕組合而成。覆鼎岩海拔29.5米,向海中延伸30米,地形險峻,氣勢磅礴,它與海中的劍石、印斗石鼎足而立。
如今,覆鼎岩上臨海頂天立地的鄭成功雕像成為園中的主體建築,它也是中國歷史人物雕像中最大的一座。園內青銅大型群像浮雕,再現了當年鄭成功揮師東渡,驅荷復台的歷史場面。皓月園景色迷人,明代建築特色與海濱的沙鷗、樹木、海景山色相輝映、構成了一幅天然的圖畫。從島上的輪渡碼頭向左走僅五分鍾左右的行程即可進入園內。
鼓浪嶼-風琴博物館(八卦樓)
八卦樓是廈門近代建築的代表,建於清光緒三十三年(1907年),總建築面積3710平方米,高25.7米。圓頂高10米,有8道棱線,置於八邊形的平台上,頂窗呈四面八方二十四向,民間就稱它為"八卦樓",它既成為海輪進出港口的標志,也是廈門近代建築的代表。八卦樓原主人為台灣板橋林本源家族的第三房林鶴壽,原鼓浪嶼「救世醫院」院長美籍荷蘭人郁約翰自告奮勇免費為其設計。郁約翰,1861年出生於荷蘭,畢業於荷蘭烏特勒支大學和美國密執安大學,學過土木建築和醫學,入美國籍。1888年隨美國歸正教來廈門,先被派往平和小溪籌建醫館,1898年小溪醫館遷到鼓浪嶼,取名「鼓浪嶼男女救世醫院」,他親自主持外科手術,是個醫術高明的醫學博士,又是個頗有造詣的建築設計師。他按林鶴壽的願望,設計了這幢融東西方建築文化於一體的獨特的仿古建築——八卦樓。當時,西方設計師崇尚復古,郁約翰的設計也借鑒融合了古希臘、古羅馬、伊斯蘭和中國古典建築的多種元素於八卦樓。其圓頂直接按摹仿世界上最古老的伊斯蘭清真寺巴勒斯坦阿克薩清真寺的石頭房圓頂(後重建為金頂),這種圓頂在義大利的佛羅倫薩、威尼斯、羅馬和歐洲許多國家的教堂上均可看到。四周的82根大圓柱是參照公元5世紀古希臘海拉女神廟的大石柱設計的,這種大石柱還可在始建於公元3世紀的梵蒂岡聖彼得廣場和羅馬的萬神廟等處看到,人們來到聖彼得廣場大石柱廊下,立刻有高山仰上的神聖感覺,很明顯郁約翰是以這種神聖嫁接到八卦樓,盡管八卦樓不如聖彼得廣場大石柱長廊那麼攝人心魄,但在八卦樓也能感覺的它的建築魅力!八卦樓大石柱之間平托的花崗岩石樑,也可以在希臘雅典廣場的赫夫依斯神廟上看到。古希臘的三大柱式中的陶立克柱式和愛奧尼克柱式頗為純正和典型。四面迴廊壓條使用廈門本地產的花崗石,粗獷而美觀。壓條下的青斗石花瓶,表現了中國傳統建築的古典美。八卦樓內部通道呈十字形,直面四向,這是古羅馬教堂建築常用的技法,郁約翰將它移用於八卦樓,顯得頗為和諧大氣,表現宏偉壯觀。有人說它是「美國小白宮」「日本國會大廈」,這是不正確的。
登上八卦樓天台,視野極為寬廣,廈鼓全景,海天美色全擁入懷里。頓時感到八卦樓的選址、形體等諸多建築藝術有超人之美。正中那個10米圓頂,有8道不甚明顯的祾線,圓頂下圍開有4面8向長窗,透進的光線與天花上的剪粘瓷花,交織成美麗的空間,身臨其境,無不感到空靈。圓頂又聳立於八邊形的平台上,都是8的數碼,因而有八卦之寓,民間呼它為「八卦樓」。它既是海輪進出港的標志,也是廈門近代建築的代表。
現成為風琴博物館,如果可能聽上一曲風琴演奏再去下個景點吧!!
以上幾個景點鼓浪嶼上有聯票出售
鼓浪嶼--廈門海底世界
廈門海底世界於1998年1月對外開放。它座落在鼓浪嶼輪渡碼頭西面原鼓浪公園,擁有來自世界各大洲,各大洋的海水淡水魚類350多種一萬多尾。
廈門海底世界佔地17.5公頃,總建築面積7500平方米。它是由新加坡華僑與鼓浪嶼風景區建設開發公司合作興建的,總投資1000萬美元。這座花壇簇擁的海藍色水晶宮建築,第一期工程先後建成了海洋館、企鵝和淡水魚館。其入口處在主體建築外60米地方有一個設計獨特、別具一格、張牙舞爪的章魚雕,高6米、跨徑11.2米。它以獨特的雄姿熱誠地歡迎旅客光臨,它是廈門海底世界的標志性建築,也是遊客們首先拍照留念的景觀。
廈門海底世界設施新穎,有現代化的設備,而最突出的設施是海底隧道。海底隧道長80米,寬1.5米,進入海底隧道,站在電動代步道上,可以看到兩側的凹形大魚池。旅客不需潛水也能"進入海底世界"與魚共游,看到四面八方和上下前後魚的世界,川流不息的魚群近在咫尺,擦肩而過,露著鋒利牙齒的兇猛的鯊魚撲面而來,自由自在的慢吞吞的巨大 魚從頭頂飄然而過……,潛水員在水下喂魚表演,群魚爭食,人魚混為一體的精彩場面,讓人贊嘆不已。
廈門海底世界另一個獨特的設施,那就是高7米直徑2.5米的圓柱形魚池,這個高度相當於近三層樓房,在台階上可以看錶層的魚類活動,也可以看底層的魚類活動。立體感就更明顯了。大型圓柱魚缸主要展示我國南中國海五彩繽紛的珊瑚礁魚類。
廈門海上觀金門
從廈門輪船碼頭乘座指定的環島遊船,到現由金門管轄的大擔島附近海面,眺望聳立在該島上的「三民主義統一中國」的巨輻標語。那天天氣不錯,還算晴朗,能隱隱地看到該島駐軍的一些軍事設施,只是沒有了電影《英雄小八路》中炮擊金門硝煙彌漫的戰事。 也許有關部門為了宣傳統一,特意在隔海相對的廈門環島路上用鋼筋鐵骨也樹起了一個巨大的宣傳架,並將「一國兩制統一中國」八個大字牢牢地鑲嵌其上,這已成了廈門環島路上一道亮麗的政治風景線,台灣遊客來廈門觀光時也會被安排到此一游,如同我們好奇地眺望「三民主義統一中國」的標語一樣 「成功一號」豪華仿古遊船是波賽東公司建造的第一艘仿古遊船,遊船容量258人。主航「金廈海域游」「鷺江夜遊」。遊船分設三樓,一樓觀海廳為多功能廳,航行途中將為您表演戲曲「活化石」-布袋戲;二樓為望江樓,設有雅座、包廂和露天表演台,賞月觀景聽濤,欣賞文藝表演;三樓為凌雲閣,設有咖啡茶座,品茶閑侃,另有一番情趣。金廈海域游航線: 輪渡-鼓浪嶼-廈大-胡里山炮台-白石炮台-海上軍事分界線-青嶼島-輪渡(返程有掌中布袋戲表演)鷺江夜遊航線: 輪渡-鼓浪嶼-廈大-胡里山炮台-火燒嶼-海滄大橋-輪渡(贈送文娛表演)
廈門胡里山炮台
胡里山炮台座落在廈門島南端胡里山海濱,建於光緒二十年(1894年),有100多年慘淡興衰的歷史。炮台台基是用烏樟樹汁和糯米、紅糖、石灰、砂土攪拌而成,十分堅韌。整座炮台由兵營、隧道、指揮樓、觀哨台、彈葯庫、護城壕等組成,用花崗岩石砌成的長方形城堡,面積1.3萬平方米。歷史上曾經是廈門人民抗擊帝國主義侵略者的古戰場。炮台分東西兩座,有兩門主炮(現僅存一炮),從德國克虜伯兵工廠購進。炮身長13.13米,重50噸。炮口內徑280毫米,有效射程16000米。炮台還陳列從廈門海域和基建工地出土的50幾門鑄於明清的鐵炮。東西兩炮座之間有隧道相通,隧道出口處有兵營。外有護城壕,內有巡邏道,為海防要塞。
9986年炮台前沿建了"望歸台"、"盼歸台",遊客可通過望遠鏡遼望金門所轄的大擔島和二擔島。
胡里山炮台是全國重點文物單位,2000年8月,又列入《2000大世界吉尼斯記錄大全》。
近年,炮台院內進行整理,新建了大型壁雕《民族魂》,表現從刀槍入庫到震威奮武、抗擊強敵的歷程,意境深遂。壁雕左側,新設了"戎泉",頗為新穎。
壁雕後面的小園林,綠草如茵,有許多雕塑小品和金虎仙人球,高處建一休閑觀景亭,和諧自然。小園林北部開辟"月光岩"景點,增設"龍泉瀑布"、"一線天"和"胡里山炮台詩壁"。
榮光寶藏博物院
博物院設在胡里山炮台原兵營,是胡里山炮台管理處與新加坡億兆寶石私人有限公司聯合創辦的文化展覽機構。博物院全部展品均由新加坡收藏家張榮光先生提供的。
博物院分"世界奇石陳列館"、"世界古代戰炮陳列館"、"世界古代寶劍陳列館"、"世界古代火槍陳列館"、"古樹化石展示"等五個部分。展品有13世紀以來世界各國炮銃、槍枝、名貴寶劍和武士甲盾455件及色澤鮮艷、紋理清晰、形象逼真的有山川河海、飛禽走獸、花木蟲鳥等各種自然景觀形象的天然奇石3850件。
"世界奇石陳列館"分人物系列、山水系列、松竹梅系列、文字系列、動物系列、寶石系列等,其中鎮院之寶"黃河之水天上來",來自緬甸,重2.5噸,畫面上有一條自東北到西南的節理紋脈,似是黃河之水天上來;它的南面又有一條三折寬大的河谷地,谷地中小斑點點,似是千帆競發,兩岸間又有許多重疊的矗峙高山,真像三峽影像。
在奇石二館中,有一塊"三層肉"條石,掛在鐵鉤上,酷似一塊三層豬肉,由皮、肥肉、瘦肉、軟骨等部分組成,簡直能以假亂真。
其他如人物系列中的伊甸園、山水系列中的富士山、銀河;松竹梅系列中的雙面竹、凌空竹等,動物系列中的蒼鷹、雙雁,寶石系列中的蟠桃會、繁花似錦等。還有寶刀寶劍系列中的約旦國王黃金佩劍等,不勝枚舉,真令人拍案叫絕,以致使人產生可能有"後天加工"之嫌,但最好親身一看。
廈門南普陀寺
南普陀寺位於市區五老峰下,面對龍海市南太武山,南面是廈門大學。南普陀寺是廈門著名古剎。建於明代永樂年間(1403-1424年),明末(1628年)毀於兵火。清康熙二十三年(1684年),靖海侯施琅將軍重建,因寺院是奉觀音菩薩為主,又位在我國四大佛教道場之一的浙江舟山普陀山之南,故稱南普陀寺。
南普院寺規模宏大,總佔地25.8公傾,建築面積21270平方米。從南到北主軸有天王殿、大雄寶殿、大悲殿和藏經閣四座,加上左右廡廊,鍾樓鼓樓、功德樓、海會樓、普照樓、太虛圖書館、佛學院教室、養正院等。所有這些建築依傍山勢,層層托高,庄嚴肅穆。近些年來,在天王殿南面有放生池、兩座新建的萬壽塔和兩個涼亭以及荷花池等,在兩池之間有七座由釋迦牟尼佛、迦葉佛等七尊佛像組成的七佛塔,萬壽塔高11層,富有南亞佛教建築的風格,使南普陀寺風景更加美麗。
天王殿也稱彌勒殿,彌勒佛慈眉笑眼,耳垂雙肩,袒胸露臍,笑容可掬,似乎對每一位遊客都表示恭候光臨。
彌勒佛在印度是一尊頭戴王冠、身體不胖的坐像,而在我國則成了手拿布袋體貌肥壯的光頭和尚。據說他雲游各地,無憂無慮,自由自在,人們怎麼逗他,他總是眉開眼笑、和善待人。後來他在岳林寺磐石坐化,口中念念有詞:"彌勒真彌勒,分身千百億,時時示世人,世人不自識"。
天王殿兩側是魁梧高大、英俊威武的四大天王。全身顯得金碧輝煌。屋頂的剪瓷藝術,耐人欣賞。
大雄寶殿是轉逢和尚於1932年重建的,一座重檐歇山頂建築,琉璃石柱,雕梁畫棟,庄嚴肅穆。主要供奉過去、現在、未來"三世尊佛",中間是釋迦牟尼,東邊是葯師佛,西邊是阿彌陀佛。
釋迦佛兩旁,還有兩位尊者,東邊是大弟子迦葉尊者,西邊是堂弟阿難陀尊者,前面是千手千眼觀音。民間傳說:古時有個老人,養了三個女兒,一天老人病了,需要人眼做葯引子。大女和二女都不管,而小女自願獻出自己的眼睛,治好老人的病。此事感動了釋迦牟尼,便創造了一個千手千眼觀音來紀念她,並站在自己的面前。
大雄寶殿建築,體現了"閩南佛殿"四大特點:一、牆上有"清影搖風"、"楚江秋吟"等山水花鳥畫,和"神河沐浴"、"六年苦行"等釋迦牟尼誕生故事的連環畫。二、屋脊是彎月起翹、紫燕凌空,顯得輕巧靈動。三、構造精巧,技藝講究,屋脊嵌有"九鯉化龍"、"麒麟奔走"、"鳳凰展翅"等圖案,都是剪瓷鑲嵌而成。四、建築材料取材本地花崗岩、青斗石,所有梁、柱、礎、斗拱、欄干都獨具特色。
大悲殿建於清初,被火焚燒。1930年太虛和尚重建,1962年重修。大悲殿內奉祀觀音,其餘三面為48臂觀音,掌中各雕一隻手眼。手上持多種法器,姿態不一,各臻其妙。
大悲殿為八角三重飛檐,全以斗拱架疊建成,殿內藻井,全用木料斗拱,不用一支鐵釘。仰視藻井,別致美麗。
藏經閣為兩層文物樓。建於1936年。樓下是法堂,是僧人講經說法的地方。
二樓是玉佛寶殿,有緬甸玉佛28尊,並珍藏中外佛典經書數萬卷。其中較為珍貴的有宋代《磧砂藏經》,明代《大藏經》、《佛說阿彌陀經》、血書《妙法蓮花經》、《日本大藏經》等,還有唐代銅佛、宋代銅塔、明代觀音菩薩施甘露像,以及高僧大德的墨寶。
1924年,南普陀寺由臨濟宗轉逢和尚改為十方叢林選賢制,會泉法師任第一任方丈。寺內有1925年創辦的為國內最早的佛教學府--閩南佛學院。1934年,弘一法師又增辦佛教養正院,迎來了南普陀寺建寺以來前所未有的興旺時期。1937年,佛學院因抗戰而停辦。十幾年間佛學院共培養學生200餘人,不少人為馬來西亞、新加坡、菲律賓等東南亞國家的佛教事業做出巨大貢獻。1985年,佛學院重新辦學,現設養正院、預科班、正科班,各為兩年制,1992年起又增設二年研究班,在國內及東南亞地區有著廣泛的影響。南普陀寺與廈門大學僅一牆之隔,卻兩種意境;"古樸與摩登並存,小和尚和大學生為鄰。
萬石植物園風景區--萬石植物園
廈門園林植物園俗稱「萬石植物園」,位於中國沿海城市廈門東南隅的萬石山上,建於1960年,全園喬灌木約180萬株,栽培了3000多種熱帶、亞熱帶植物,享有「植物王國」或「植物博物館」的美譽。
廈門園林植物園是一座圍繞萬石岩水庫精心設計的植物園林。 園內山水秀明,林木鬱郁蔥蔥、植被豐富,主要旅遊觀光園區為:松杉植物園區、玫瑰植物園區、棕櫚植物園區、蔭棚區、引種植物區、葯用植物園、大型仙人掌植物園、百花廳、蘭花圃等20多個專類園和種植區。
園內還有三百多年樹齡的「榔榆盆景」,一級保護植物金茶花,樹蕨,竹中珍品崖竹,台灣蓮霧黑金剛。有第倫桃、貓尾木、蝴蝶果、黑美人、十字架等名貴品種。更有數不盡的竹子、蘇鐵和名稱奇特的異國花木,把萬石山裝點得蒼翠欲滴,滿坡皆綠,潛行其間,宛如進入原始森林!
廈門園林植物園以中國式的園林布局裝飾,內有水,並飾以樓、台、亭、閣及現代化娛樂、體訓設施,是一個風景秀麗、花草芬香的游覽娛樂園區。整座植物園湖光山色,石徑蜿蜒,奇花異木爭奇斗艷,是一座林壑幽美的綠色寶庫。此外,該植物園還有"太平石笑"、"萬笏朝天"、"天界曉鍾"等歷史名景。形成以「科學內容、公園外貌」為特徵,「園林藝術、園藝技術」相融合的科技與藝術、自然與人工相結合的園林式植物園。是廈門旅遊觀光的景點之一。