❶ 廈門特產有哪些
1、餡餅
餡餅絕對是廈門特產界的頭把交椅了,便宜、好吃、容易帶,幾乎每個來廈門的遊客都要帶好幾盒走。不用專門去買什麼趙小姐李小姐,廈門隨便找家超市去買都能買到,各種陷的都有,個人比較喜歡南普陀素餅和椰子餅。
4、薑母鴨
薑母鴨是閩南地區的傳統名吃,因為是葯膳所以據說各種滋補,一般是店裡現做的比較好吃,不過現在超市裡有真空包裝的,一隻或半隻的都有,自己買回家嘗嘗或者送人都不錯。
❷ 廈門送人的特產有哪些
廈門特產有很多,首先你會看到很多大大小小的茶葉店,這是閩南這邊的一大特色,為你推薦同樣廈門可帶回家送人的特產:
1、柴燒鐵觀音:鐵觀音做為福建名茶,同時也是中國十大名茶之一,此款鐵觀音採用傳統的古法柴燒技藝,即以紅磚起灶、以祖傳百年的鐵鼎炒制、以相思樹木為燒制用柴,製作出具有獨到香韻及營養價值的柴燒鐵觀音。相較一般鐵觀音,除了同樣具備香高韻長的特點外,更獨具淡淡木香,口感更加醇厚、飽滿;同時因以文火慢慢炒制,茶葉中保留了更高含量的茶多酚,對人體健康更為有益。
2、魚皮花生:是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘製而成,它選料嚴格,
3、花生酥:的主要原料是花生和糖,食用時將其輕輕放入口中,入口即化,甜而不膩,香留齒頰。
4、青津果:以橄欖為原料,配以甘草、糖水製作而成,甜酸適度,鹹淡可口,芳香四溢,有消積解脹,醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。
5、土筍凍:土筍凍大家不要被名字所騙,它其實是海里邊的沙蟲所製成的凍品,雖然看似惡心但是這種環節動物富含膠質。將它經過熬煮,所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片,就成了色香味俱佳的風味小吃。亮晶透亮,吃起來很清爽很香嫩,常常用芥末來做調料。
6、香菇肉醬:廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭,是發掘解放前暢銷閩南各地的廈門黃金香、石碼洪記肉醬的配方和工藝,去粗存精,反復試驗,反復改進而成的。新的配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等12種塬料和輔助材料,嚴格按照配方要求,逐鍋地計量下料,認真掌握火候,使各種塬料保持各自固有的風味。
7、鼓浪嶼餡餅:餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品,料精工細,系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。製作時,綠豆蒸酥去殼,研得精細,餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘製時,注意掌握火候,做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤,餡科冰涼清甜。
❸ 廈門特產禮物有哪些
廈門特產禮物有很多,但關鍵是看你送什麼年齡段的人了。送老年人或爸爸媽媽級別
的朋友,就送茶葉、海產品類,茶葉給你推薦柴燒鐵觀音,西湖龍井等名茶。一般送年輕
人就送餡餅、魚皮花生、菩提丸、魚干、肉鬆肉片之類的。
❹ 廈門特產禮物有哪些
花生湯、海蠣煎、面線糊、沙茶麵…如果你去廈門旅遊,有經驗的朋友們總要提醒你:這些小吃不可不吃。帶回家送人一般有餡餅、魚皮花生、菩提丸、魚干、茶葉、海類產品;茶葉一般來廈門都會選擇安溪鐵觀音,而鐵觀音又有很多品種如清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音,柴燒鐵觀音。
❺ 廈門有什麼特產可以帶回去送人
1、同安鳳梨穗
同安「鳳梨穗」龍眼是廈門市同安區的名果,原產地廈門市同安區新民鎮西塘村馬垵自然村,栽培歷史已有100多年。由廈門市同安區農業技術推廣中心於1980年全區龍眼品種資源普查中發現,發展壯大。
龍眼俗稱「桂圓」,是我國南方亞熱帶名貴特產,歷史上南方「桂圓」北「人參」之稱。龍眼果實富含營養,自古受人們喜愛,更視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。 特點「鳳梨穗」龍眼具備抗「沖梢」、 高產穩產、果實品質優、。
2、同安龍眼
龍眼是同安的特產,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 過去是上奉封建帝王的貢品,現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一,現有上百個品種,種植面積3000萬平方米,生產的龍眼遠銷國內外。
同安龍眼是傳統的名優果品,具有四百多年栽種歷史,系亞熱帶長壽果樹之一。據《同安縣志》記載,「龍眼」廣東、興化、漳州皆有之,而以本邑所出者為佳。因它是八月成熟,農歷八月稱桂月,且龍眼果實形圓,故名桂圓。
3、青果
青果青果的正式學名叫橄欖。此果深秋成熟,仍是青色,故稱青果。青果是硬質肉果,初食時帶苦澀,久嚼之後,才覺清香甜美,回味無窮。果肉味初澀,久嚼微甜。這先苦澀後甜美,猶如忠言逆耳利於行,所以古時又稱「忠果」、「諫果」。
正如《南方草木狀》一書中所說:「味雖苦澀,嚼之芳馥」,最初入口時,只覺酸而苦澀,待細嚼後,漸感苦盡甜來,滿口生津,回味無窮。
4、蚝仔煎
蚝仔煎為廈門最具風味的傳統大眾化名點。它以鮮牡蠣為主料,摻入適量的地瓜粉,再加入已切成小丁節的鮮蒜或韭菜及少許的鹽,倒入熱油鍋煎炒而成。其味鮮甘美,糯芳香,富有營養。
5、鱷魚嶼蚝汁
廈門洋江蚝油進出口公司生產的鱷魚嶼蚝汁、鱷魚嶼蚝油正式獲得國家質檢總局下發的原產地標記注冊證書,一舉成為廈門市首家獲得原產地標記注冊的企業。
❻ 廈門有哪些特產適合送人
同安龍眼、黃金香肉鬆、天竺辣木、廈門超級醬油、鼓浪嶼餡餅、廈門葯酒、漆線雕、廈門珠綉、廈門漆線雕等等,希望能幫到你
❼ 去廈門旅遊有什麼特產值得帶回家送人的
作為一個地道的福建人,每年都要去一次廈門,每次去,特產是必帶的,真是百吃不膩。
首先,餡餅。廈門特產,你第1個要買的就是餡餅,它是廈門最有名,也是歷史最悠久的特產之一。它有多種口味,口感細膩,吃一回你將終身難忘。
最後,海鮮干貨。廈門是一個靠海的城市,自然少不了海鮮干貨,當地最常見的海鮮有魷魚干,墨魚干,干貝,海帶等,帶點回去送親朋好友,真是既體面又實用。
❽ 廈門有什麼值得帶回去送人的特產
廈門市地圖、金門貢糖、鼓浪嶼餡餅、海產品(干貨)、肉鬆、煙草等等。
人文、交通、旅遊的信息。
好運!
❾ 廈門有什麼特產可以帶走
1、魚皮花生,本世紀二十年代,居住廈門的台灣省人用手工仿製出售,它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成,雖然沒有魚皮膠成分,但魚皮花生變成一個俗名沿用至今,吃起來咸中帶甜,香郁酥脆。
2、牛軋糖,指由烤果仁和蜜糖製成的糖果,分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖製成,口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西班牙生產,成分主要為烤杏仁,其次為蜜糖和蛋白。
3、薑母鴨,是福建一道地方傳統的名小吃,滋而不膩,溫而不燥,主要食材有鴨,薑母,腐竹,洋白菜。
4、廈門餡餅,用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。
5、豬肉脯,用豬肉經腌制、烘烤的片狀肉製品,食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮艷的棕紅色。需選用新鮮豬肉後腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整塊純瘦肉為基本原料。
❿ 廈門有哪些特產值得帶回來送人
廈門主要特產是茶葉,茶葉屬鐵觀音茶了,如:柴燒鐵觀音、清香型鐵觀音。還有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、葯酒、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨,茶葉等。