㈠ 廈門泡麵怎麼樣，好不好吃，只能煮著吃不能泡嗎
最為一個廈門人民我來告訴你，廈門有一款本土的泡麵就叫廈門泡麵的還真的只能煮著吃，而且它只有一個調味包，就是一個鹽包，沒有油包，一般就是沙嗲味和排骨味。不要泡，泡不熟也不好吃。湯的味道其實還可以，就是面條口感不是很好，本人不是很喜歡，可能個人口味不同吧。
㈡ 廈門還買得到五穀道場的方便麵嗎還有一種達能的餅干，叫無限脆哪裡有
大型超市都有啊..
人人樂裡面,大潤發都有
㈢ 廈門一家主題餐廳只賣煮泡麵，深受小年輕喜愛，對此你怎麼看
前段時間家附近新開的一個店很火，叫泡麵小食堂。
這個店是這樣的
不過，這一頓泡麵的價格確實不便宜。因為是小鍋現煮，並且加入了很多火鍋丸子、香腸、花甲等配菜。所以一鍋基礎餐的價格就已經超過了40元。很多人也表示是去嘗個新鮮，來網紅地打個卡，圖個新鮮。
㈣ 廈門泡麵的做法步驟圖，廈門泡麵怎麼做好吃
一、廈門泡麵煮著吃。
二、先在小鍋中加入600ML左右的水，冷熱皆可，因為還要加熱。
三、加熱煮沸，向鍋內打入兩個雞蛋。
四、加入方便麵的調料，加入半袋榨菜(如果加入一種冬筍鹹菜在裡面更好)，繼續加熱煮沸!
五、加入涮鍋用的魚丸、蝦丸、小香腸等，繼續加熱煮沸!
六、加入面餅和青菜，煮3-5分鍾，待面熟後連湯盛出。
七、依個人口味可加入蚝油或乳酪。如果口味喜歡，加點香菜!
㈤ 有誰知道廈門沙爹面的做法
沙茶始源於印尼，也有來自馬來西亞一說。沙茶原本應讀作「沙嗲」，到了飲茶成風的廈門人嘴裡，便順口叫做「沙茶」，這「茶」是廈門方言的「茶」，與普通話的「嗲」諧音，隨著沙茶名聲的遠揚，沙茶便成了眼下普通話讀音的「沙茶」了。沙茶麵的妙處,是在湯頭。小廚坊採用新鮮的豬大骨、整隻雞及魚頭等熬成鮮美醇厚的高湯；主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經拌鹽腌制兩個月以上，再磨細，將蝦醬、蒜頭醬按先後順序加入沸油炸透，待冷卻後加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等製成。故小廚坊的湯頭甜辣可口，風味獨特。沙茶麵的做法看似很簡單，面條放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗里，隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上一直在大鍋里滾開的湯料，一分鍾之內一碗面就可上桌了。
㈥ 如何煮出更美味的廈門泡麵
一、廈門泡麵煮著吃。
二、先在小鍋中加入600ML左右的水，冷熱皆可，因為還要加熱。
三、加熱煮沸，向鍋內打入兩個雞蛋。
四、加入方便麵的調料，加入半袋榨菜(如果加入一種冬筍鹹菜在裡面更好)，繼續加熱煮沸!
五、加入涮鍋用的魚丸、蝦丸、小香腸等，繼續加熱煮沸!
六、加入面餅和青菜，煮3-5分鍾，待面熟後連湯盛出。
七、依個人口味可加入蚝油或乳酪。如果口味喜歡，加點香菜!
㈦ 以前一塊錢一包的泡麵，包裝紅色的，背後還有一個人教你怎麼泡泡麵，福建泉州
印象中有兩款，一款是宏發方便麵，現在改包裝了，還有就是廈門泡麵（即食伊面），小時候最經常吃的就是這兩種了。
㈧ 廈門沙縣小吃炒泡麵的做法
主料
泡麵
1袋
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
胡蘿卜
適量
白菜葉
適量
醋
適量
雞精
適量
步驟
1.准備方便麵一袋，雞蛋一個。
2.胡蘿卜和白菜葉洗干凈切絲。
3.將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用。
4.雞蛋打散，鍋中放油，倒入雞蛋，炒至雞蛋凝固盛出備用。
5.鍋中少許油，倒入胡蘿卜絲和白菜葉翻炒片刻。
6.倒入方便麵加鹽翻炒。
7.再放入炒好的雞蛋。
8.翻炒均勻滴幾滴醋，加雞精即可出鍋。
小貼士
泡麵里的材料盡量不要用，最好還是自己加作料。