㈠ 廈門餡餅哪個牌子好吃,廈門什麼牌子的餡餅好吃
我覺得汪記的餡餅好吃,老牌子,還有南普陀的素餅也不錯,我最喜歡南瓜陷的。買的話,建議你去手禮網上買哈,他們的最便宜,還經常有活動,現在還有包郵的促銷。他們是國企,質量服務當然很好,還可以機場提貨,很方便哈。
㈡ 廈門去哪買特產好一點
去超市就行,基本上著名的魚皮花生菩提丸什麼的都有。而且價格明碼標價也公道。別去旅遊區買就行。
廈門特產
廈門盛產花生、水果;沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。
文昌魚 :是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,主要產地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉質鮮嫩,味道清津甜美,製成干品,有一二年的保存期,是理想的旅遊購物佳品。
青津果 :以橄欖為原料,配以甘草、糖水製作而成,甜酸適度,鹹淡可口,芳香四溢,有消積解脹,醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。
菩提丸 :是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進食慾,止吐散滯,消除腹痛之功效。
香菇肉醬 :廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭,配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料,在製作過程中,嚴格按照配方和配製時間的要求,逐鍋逐鍋地計量下料,認真掌握火候,加工迅速,裝罐及時,使各種原料保持各自固有的風味。
廈門餡餅 :廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不誇張。
魚皮花生 :是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花生滾合烘製而成,它選料嚴格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。
肉鬆 :鼓浪嶼的 「 黃金香 」 肉鬆、肉脯,絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。肉鬆的特點是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團團簇簇,送到嘴裡,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水,還來不及嚼一下,早已化成糊狀。因此,人們往往用它們來給幼兒下稀飯。
花生酥 :又名 「 貢糖 」 。主要原料是花生仁和砂糖,製作時先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然後搗碾成酥,軋拉成型後,切成小塊。食用時,應小心剝去包裝紙,輕輕放入口內,入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時品嘗,亦可作咸光餅面點的夾心料,產品遠銷國內外。
龍眼乾 :是同安的特產,粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品,現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一,生產的龍眼乾遠銷國內外。
㈢ 廈門島內哪裡買肉鬆比較好
還是黃金香最好。。
湖裡華昌路就有一家。。很多間的。大超市都有。。
㈣ 廈門什麼牌子的肉鬆比較適合小孩子吃的 1歲多的小寶寶,誰家有小寶寶吃的覺得還不錯的 幫忙推薦一下
你好,我也不太記得是什麼牌的肉鬆好。不過如果是要買給寶寶吃的,最好是買原味的,而且要買很松的,最好是到大型的商場去買,我個人認為是要手工的好, 希望對你有幫助哦
㈤ 廈門好吃的肉鬆
下面好吃的肉鬆就是鼓浪嶼做的,那個肉鬆是相當好吃,可以買回來品嘗一下。
㈥ 我想從廈門鼓浪嶼讓朋友燒點肉脯干,哪個牌子的比較好啊
要買肉脯干雞得買三老肉脯干啊,這是出了名的好吃呢,我前幾天剛從廈門鼓浪嶼回來,不貴,才30幾塊錢