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北京人怎麼評論廣西話 2025-02-13 05:46:53

廈門八市有哪些值得一吃的老店

發布時間: 2023-06-19 04:49:32

Ⅰ 廈門八市美食

廈門八市美食有鄭記水煎包、沙茶麵、鹵面、亞本麥奶、鍋邊糊、傳統面線糊、賀豐豆漿、豬腳面、清湯面、小籠包、賴厝埕扁食、炸麵包、滿煎糕、惠林土筍凍、阿傑五香、姜水鴨、良山大排檔、朱記手撕雞等。

廈門八市美食

八市是廈門「第八菜市場」的簡稱,全稱叫做營平農貿市場,靠近港口碼頭,是廈門海鮮市場中心樞紐,是一個購買海鮮、采購食材、置辦年貨、品嘗本土美食的好地方。

土筍凍,別名海蚯蚓,是一種由特有產品土筍加工而成的凍品,晶瑩透明,鮮嫩脆滑,富有彈性,與醬油、蒜泥、酸蘿卜絲、芥末等調料搭配起來食用色香味俱佳。

五香是福建地區的傳統名小吃,以豬瘦肉、澱粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉、豆皮等製作而成,外酥內嫩,醇香可口,是逢年過節、婚壽喜慶必備的食物。

Ⅱ 廈門八市小吃一條街在哪裡

廈門八市小吃山橘一條街位於福建省廈門市思明區開元路。

廈門八市美食街位於廈門思明區八市飢正內,老廈門人都知道的「廈門老地標」,八市承載著無數的廈門記憶,以及古老的「廈門味道」。那裡有很多當地流傳很久的小吃和很多便宜的海鮮,在那裡你可以吃到很多古老的小吃的味道和體會廈門人民的生活。如橫竹路無名小籠包、朱記手撕雞、阿傑五香、八市海蠣餅等等比較出名的小吃店。

廈門其他小吃街:

1、人和路美食街

人和路美食街位於思明區,靠近中山路,這條街道全長只有三百米左右,靠海一面正對著鼓浪嶼輪渡碼頭,這里與著名的中山路商業步行爛唯悔街只有一百米的距離,入口處有一家八婆婆燒仙草,這可是廈門響當當的一家冷飲店。

還有大台芒、台灣腸包腸、生蚝、土筍凍等廈門特色小吃,還有海鮮、炒菜、點心、漳州小吃、廈門小吃、福州小吃、泉州小吃等等應有具有,街頭的一些老廈門排擋,價格實惠味道好,廈門島上比較有名的沙茶麵老店,就位於人和路和中山路之間的位置。

2、集美石鼓路美食街

集美石鼓路美食街位於福建省廈門市集美區東南角,相傳龍舟池建成前,海上有幾塊大石頭被海浪擊打時隆隆作響,因此得名。是廈門集美區美食街之一,也是廈門夜市之一,靠近大學,集結了大量美食佳餚,美食小吃天天有,好吃又實惠,基本上是學生美食天堂。

其中比較出名的餐廳有奔水冬粉鴨、一鳴八寶砂鍋、小條居酒屋、墨大叔unclemo、泰滋味、大社戲台沙茶麵等等。

Ⅲ 廈門八市有哪些值得一吃的老店

談起八市,很多人是「又愛又恨」。愛的是那人間煙火氣,恨的是那缺斤短兩的不良現象。當然,這樣的現象已經在不斷的改善、好轉。

老八市作為老廈門的生活聚居地,地道的 美食 自然不會少,美味永遠不會欺騙你。

每一家我都吃過~良心推薦~

一、鄭記水煎包

內餡豐富

老闆正在製作水煎包

要說鄭記水煎包有什麼特別的,好像也沒有,但是內餡的製作卻是十足閩南風味,少不了其中一味食材:荸薺。剁得碎碎的荸薺清甜可口,爽脆宜人,混合著豬肉的油香、大蔥的蔥香,一個下肚,再來一碗花生湯,齊活兒。

香甜的花生湯

二、鍾麗君滿煎糕

芝麻餡,對面賣花生餡

滿煎糕是起源於福建泉州的 美食 ,用麵粉製作,糕體軟糯扎實有韌勁,中間一般是花生、芝麻等甜味夾餡。她們家的攤位很有意思,相對著擺在道路兩邊,一邊賣花生口味的,一邊是芝麻口味的。無論是芝麻還是花生,都是顆粒感十足的,花生的口感比芝麻更甜一些,芝麻比花生更香。

三、惠源麵包店

忙活的老闆們


種類繁多

這也是八市的一家老網紅店了。生意常年火爆,總有人在不大的店前排起長隊。店裡的麵包總共有十來種,甜咸口都有,其實都是很家常的味道,也說不上有多美味,五指麵包的奶黃餡甚至還有著很濃重的香精味。但也許就是這股子朴實,帶著一代人回到了屬於他們的童年。

四、阿傑五香

金黃的五香條碼的整整齊齊

阿傑五香,自我有印象起他就在這條街上了,因為拍攝 《十二道鋒味》而聲名遠揚。五香條也,是閩南地區的特色小吃,油豆皮包裹著豬肉和其他蔬菜調成的內餡,下油鍋炸,香味四竄。阿傑五香用的是豬肉和洋蔥,洋蔥提甜,肉粒顆粒感十足,不膩人,聽說更正宗的做法是把洋蔥換成荸薺。

五、亞本花生湯


亞本花生湯的門臉

要推薦的是他們家的 麥奶 。第一次喝就覺得很特別。說是奶,其實裡面與奶完全不沾邊。麥子的香氣濃郁,濃稠的麥奶帶著麥子的顆粒,在喉間翻滾。好奇為什麼可以做得這般濃稠,老闆娘一臉神秘,一個字不願透露。

六、鍾家手撕雞

朱記手撕雞已經很火了,但是嘗過之後覺得偏咸,所以反其道而行之,推薦開禾路口那一端的鍾家手撕雞。

圖源:見水印

價位和朱記手撕雞差不多,但是味道比較適中,油香十足,花生粒酥香,雞肉多汁不柴。

八市的美味好像需要時間做尺衡量。如果你看一家店開了很久,去試試吧,准不會錯。

我是 好味你就咂咂嘴

我用文字和鏡頭記錄身邊的 美食 、美人、美景。

不好吃

Ⅳ 廈門傳統老街里的美食推薦

每一座城市都有每一座城市的特色,廈門也不例外。廈門也是福建旅遊的熱門城市,其美食也是非常之多,但派敬要說真正的美食我們都知道那都是藏在街邊小巷中的,所以想要吃到好吃的,往那種人很多的小巷中走就沒錯了,下面說說廈門傳統老街中的美食,有機會的朋友一定要去嘗試。

1、包清香

真正的老字型大小一般都藏在傳統老街里~八市營平菜場口邊上的老字型大小包清香,小小店鋪傳統手藝,招牌芋包,被奉為鷺島金牌小吃之一,用芋泥為皮,五花肉、鮮蝦、香菇等切丁為餡,之後淋上甜辣醬黃芥末,配上酸蘿卜,地道古早味~兼賣海蠣煎,薄餅等,味道都不錯~

芋皮有種特殊口感的韌勁,內餡飽滿,嘗起來更像是一個披了層芋皮的鹹肉包,如果再點上一碗鯊魚羹或者蘿卜大腸血就著吃,真是絕配,店內點座率也很高的還有燒肉粽,沒食過的吃貨一定要去吃吃看。

2、友生風味小吃

有30多年歷史號稱「魔湯」的友生風味小吃!在包清香隔壁,在這里有堪稱廈門四絕的豬腳面,沙茶麵,清湯面以及鹵面。沙茶麵味道濃郁、湯頭超好味!是八市裡營業比較晚的幾家店之一美味和性價比都挺不錯。

友生的店主將自己的湯頭稱作魔湯,美味到讓你吃了一次就想吃第二次。最愛吃這家的紅鹵面,香滑的芡汁裡面有金針菇、香菇等調料。

3、顏味鍋邊糊

顏味鍋邊螞信糊:八市有家老牌的鍋邊糊店,名叫「顏味古早美味鍋邊糊「,這里的鍋邊糊都是現點現做的,幾乎不放調料,靠各種海鮮來提味,比如海蟶、蝦。鍋邊糊里還有秘制醬汁鹵制的鹵蛋,蛋白嚼勁十足也很入味。鍋邊糊若再搭配上油餅,滋味更棒。包清香旁邊,用大米加清水磨成濃漿,攤在鍋邊,半熟後鏟入正在熬煎的蝦湯中,煮制而成。清淡爽口,價格也很便宜。

店裡生意很好的樣子,去的時侯已經坐滿了幾桌人。鍋邊糊一碗三元,很便宜裡面還加有蛤肉,蝦皮,蔥花.。

4、無名麥奶

這家在八市路口沒有店名的小店,以玫賣麥奶和花生湯為著名。一樣在包清香的斜對面,開了幾十年的老店,電視台也有來過。

店小而不起眼,有象我這樣慕名來的,也有鄉里鄉親從小吃到大的食客。街坊鄰居也都是十幾年的老顧客。

麥奶開了三代。麥奶不是麥子加奶,是麥子熬成奶狀所以叫麥奶。麥子炒熟,再磨成粉去熬。最早是用手工的現在用機器磨了。這個麥奶十分香濃,因為料比較足,所以保持這樣的稠度。

5、阿吉仔

八市最紅餅店,很多鼓浪嶼的所謂小資店販

賣餡餅其實都是從這里買進再二手翻倍賣出,強烈推薦他家的餡餅和馬蹄酥,要帶點廈門特產的朋友來這里肯定沒錯,靠近鷺江影劇院。光顧的都是四五十歲的老住戶,最為出名的是椰子餅和馬蹄餅。口味清淡不油膩,厲害之處在於它麵皮的功夫,酥到不行!那個層次啊,嘖嘖????下午去的時候剛吃飽飽,所以買的不多打包帶走,結果馬上後悔,再回去買時已經賣光光。

6、賴厝埕扁食

老字型大小扁食店,唯一推薦蝦仁扁食。店面小,可是味道不錯。湯頭真材實料豬骨熬制。點了蝦仁扁食,每隻裡面都有一個蝦仁。拌面也是推薦之一,味道很香。

扁食的皮比較薄,看起來透透的~而且老闆說選用的都是新鮮的野生蝦,吃著口感確實是不一般,新鮮脆嫩的特別帶勁,真是贊!

拌著一堆紅彤彤醬汁的「拌面」好像很辣的樣子,千萬不要被嚇倒了~其實這是用花生醬和甜辣醬調製成的醬汁,香濃而略帶點微辣,口味重而醇厚。

7、橫竹小籠包

老廈門都知道這家店,輪渡橫竹路35號的無名老字型大小,空間不大,僅擺了幾張零星的小桌子,只賣兩樣東西:小籠包和燉罐,招牌小籠包皮薄餡多、湯鮮味美,燉罐只賣兩種,排骨和豬心,食材新鮮、湯濃而鮮甜,開了多年~生意依舊紅火中本人最為推薦的廈門島內性價比最高的小籠包店沒有之一,地點在輪渡台灣美食街入口附近,他家經典搭配是小籠包+豬心罐,小籠包肉餡鮮嫩、汁水濃郁;而豬心燉罐里加入了當歸和枸杞,不僅美味而悶羨輪且有營養,兩樣一共12塊錢。傍晚就沒有開。

小編評語

都是一等一美味的傳統美食,味道不比五星級飯店裡的弱。

Ⅳ 廈門八市哪些美食值得去打卡

廈門八市,也叫做第八菜市場,是廈門市島內9個菜市場中目前唯一還比較熱鬧的,目前逐漸成為網紅打卡點,傳統上說的八市是外市,八市其實還有營平菜市場。

廈門八市有很多美食老店,本身是一條海鮮市場,而幾十年老店的存在,讓這條菜市場被打上了古早味,老廈門,廈門最有煙火氣息等標簽。

廈門八市海鮮大排檔很多,也有很多老店,這里就不介紹,想說的是一些出名的老店,比如八市阿傑五香卷,絕對廈門五香卷中排名第一的老店,就連謝霆鋒都來打卡過。還有一家朱記手撕雞,也是一家網紅點,每次都排隊,八市還有廈門首家北京烤鴨店,余愛玉烤鴨店,這個店就在朱記手撕雞對面。八市的老店還有亞本麥奶、鄭記水煎包、友生風味小吃、橫竹路小籠包、聰輝同安封肉、賴厝埕扁食、阿吉仔、八市鍾麗君滿煎糕等。

以上老店,我幾乎都吃過,在廈門這么多年,他們一直都在。喜歡看看廈門煙火味道的遊客,不妨來廈門八市看一看。

廈門八市美食

Ⅵ 廈門必吃的17家餐廳

1.閩宗閩台腸粉(只有一家,沒有分店)

腸粉的這家店很有名氣,沒有其他分店,所以經常會排長隊。想吃就要有耐心。

地址:曾厝_村社文青路61號2號

廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。

2.珍珍薑汁鴨肉海鮮

珍珍薑母鴨海鮮店是一家有20多年歷史的老店,有各種各樣的菜餚,包括薑母鴨和其他各種海鮮。

地址:曾厝庵村社25號

廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。

3.烏蘭沙茶麵

沙爹面的湯很濃郁很好吃,配各種海鮮真的很好吃。應該是廈門最好吃的沙爹面之一,但是他的生意火爆,經常人很多。

地址:曾厝_村社107號5號

廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。

4.好利來咖啡

它是世界上最大的咖啡店,面朝大海。它充滿了浪漫和休閑。她傳遞的不僅僅是咖啡,更是一種時尚和生活方式。

地址:環島南路312號海港城3號樓(曾厝_村)

廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。

5.二班,三年海鮮小吃店

這是一家主題海鮮店。書桌是餐桌,試卷是菜單,牆上的獎狀、黑板、音樂帶你回到童年的學生時代。

地址:曾厝_村社9號2樓

廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。

中山步行街京華食品店

中山路步行街是廈門最繁華的商業街,聚集了很多老字型大小美食店和禮品店。中山路靠海的一側靠近台灣省美食街,有興趣的朋友也可以一起逛逛。推薦:

1.黃澤河花生湯店(中華老字型大小)

廈門有很多餐廳,以麵包和蛋糕為主,而中山路的這家,除了賣花生湯、韭菜盒子、炸棗等一些閩南小吃外,還有沙爹面、面醬、炸生蚝等菜品。當然,最有名的還是花生湯。花生軟糯,湯汁更甜。喜歡甜的朋友味道很好。

地址:思明區中山路22-24號

廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。

2.八婆婆燒的草

廈門是著名的飲品店,分店很多,以燒曹憲聞名。

地址:思明區中山路1號夏商百貨中山店一樓

廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。

3.1980燒臘餃子

也是廈門老牌子了。它的招牌是燒臘水餃,店裡還有很多其他廈門特色小吃。

地址:思明區中山路353號

廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。

4.月華沙爹面

網上名人店,廈門老店,隱藏在中山路旁的鎮浜路深街。湯味道微甜,香而不烈。

地址:思明區振邦路78號

5.天河西門的凍筍

是廈門最古老最美味的凍筍。你可以看到沙蟲。喜歡這種「重口味」的可以試試。

地址:思明區斗西路33號

廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。

6.芙蓉牡蠣炒

舌尖上的中國,店家隱藏的很深。在一個巷子里,他的生蚝煎料很新鮮,生蚝很多。

地址:思明區中山路莒口街莒口巷10號(近思明南路)

廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。

7.阿清春卷

在中山路的巷子里,廈門的特色春卷比較清淡,喜歡清淡飲食的朋友可以嘗試一下。

地址:思明區巨口街8號

Ⅶ 廈門好吃的地方推薦

廈門好吃的地方有:月華沙茶麵、芋包王閩南茶樓、薑母鴨強煎蟹、黃則和花生湯、蓮花王小二煎蟹、天河西門迅皮土筍凍。

1、月華沙茶麵:30年老字型大小,最市井沙茶麵,傳統的味道,當地人公認的中山路地道沙茶麵,湯底特別香。

Ⅷ 廈門老字型大小美食有哪些


去廈門旅遊的人肯定想要吃到廈門最地道的美味,那麼廈門老字型大小美食一定不能錯過,廈門美食豐富多樣,這些美味大多擁有幾十年,甚至上百年的歷史,口碑和味道早已經得到了印證,那麼最值得吃的廈門老字型大小美食有哪些呢?
日光岩餡餅
到鼓浪嶼,一定要去爬日光岩,而且一定要吃日光岩餡餅,日光岩餡餅系列為中華老字型大小產品,並且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品,歷史悠久、名揚海外。小巧玲瓏,色澤金黃,皮酥味香,餡甜而適口。你可以吃出綠豆研磨很細,蒸煮得很爛,因而內餡圓潤細膩,入口即化,產生冰涼感,有食而不膩的效果,吃過之後口齒留香,香濃四溢,放到微波爐去叮一下,還可以吃到剛出爐的那種味道!
銀祥薑母鴨
說起薑母鴨,有約3000年的美食傳統,是古代皇帝的宮廷御膳,久而久之薑母鴨也成為了一道閩南乃至台灣的名菜,佳節團聚、紅白喜事、秋冬進補、好友小酌、午餐晚餐??,隨處可見薑母鴨之身影。閩台兩地「薑母鴨」製法中,以廈門地區最為正宗,於是薑母鴨有了「廈門一寶,閩台一絕」, 「廈門第一鴨」的美譽
南普陀素餅
到廈門,一定要去南普陀寺吃素菜,然後買幾盒素餅回家,南普陀素餅是素食,不含豬油,更健康。老廈門到公園喝茶聊天,常常會帶幾盒南普陀素餅,味道確實不錯。中華老字型大小和「廈門第一素餅」的名氣,也使它成了遊客到廈門必買的特產。
翔鶴青津果
翔鶴青津果是廈門正宗老字型大小,傳承百年製作工藝。青津果是由新鮮青欖去核、去皮精製而成的,含一顆在口中,酸甜帶鹹味,柔軟細嫩且略有嚼勁,嚼後香津繞喉,十分開胃,在廈門是老少皆知的傳統零食。
黃勝記
公元1842年,黃勝記黃金香肉鬆店在龍頭路悄然開張,在經歷了170多年的風雨滄桑和一代傳一代的精工細作後,黃勝記依舊深受廈門人喜愛。
黃勝記豬肉脯,看起來紅潤油亮的誘人模樣,豬肉的香味誘惑著你的食慾,撕下一片,薄得幾近透明;嘗一口,松軟中輕嚼兩下,甘甜的滋味悄悄在舌尖散開,在口中徜徉不斷,誘惑的味道,太美味了!
黃則和
「黃則和」始創於1945年,黃則和老先生早期由手工作坊經營,後總部落址於廈門市中山路二十二號。因其製作的花生湯等小吃風味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞。
除花生湯外,黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎,麻薯、桔紅糕、餡餅??之類的,都是廈門的老味道。
洪瀨鹵味
「洪瀨」最早見載於晉代,發源自晉江東溪枝流,漢方草葯配合鹵味食品,達到健康美味二合一。
洪瀨鹵味的雞爪、鴨爪、鴨翅、鴨脖都是非常美味的。鮮香縈繞著嫩滑的雞鴨肉,層層滲透,將味道深入骨髓,深入到肉質的每一層細胞,味厚醇香。咬下去,外皮滑_的口感間帶著一絲韌勁,繼續嚼下去,裡面的每一寸雞肉都已完全被醇厚的鹵汁味滲透了。鮮_QQ的口感,一點也不油。連骨頭也不能放過,口齒留香,回味??


Ⅸ 廈門八市美食小吃推薦廈門八市美食小吃推薦圖片


廈門八市美食小吃推薦
八市裡藏有不少寶藏小吃,在小某書,某博,某音上都有不少介紹~除了味道好之外,價格也很親民,吃飽人均50左右就能搞定。小攤很多,基本上看攤子前的人數就能有效避雷,沒什麼人排隊的慎買!巧譽悔
美環素菜
地址:開禾路132號


文中圖源:廈門旅遊集散服務中心
美環素菜的位置比較靠前,從開禾路入口進入後沒走兩步就能聞到陣陣油炸食物的香味飄來。只見阿姨熟練的從油鍋里把炸到金黃的豆腐塊撈出,旁邊的油鍋里還飄著一個個金黃色的丸子。
這里的招牌是「炸棗」,可能北方的小夥伴會比較陌生,其實就是芋泥和蔬菜做的炸丸子,讓阿姨每種稱個幾塊錢的,裝在袋子里邊走邊吃,這就是很多廈門人小時候鍾愛的零嘴,直到長大也戒不掉的「油炸快樂」。
阿傑五香
地址:開禾路111號(開禾路與擔水巷口處)
就在美環素菜斜對面,又有一處老廈門的「油炸快樂」,那就是阿傑五香。現在阿傑五香在大元路上有門店,可非常多的人就是鍾情路邊攤。
炸的金黃酥脆,陣陣飄香的閩南傳統小吃五香條,排列整整齊齊等待你的光臨,一口下去,外皮酥脆,內餡汁水豐盈,肉菜的香氣充滿整個口腔,一點都不油膩。
鍾麗君滿煎糕
地址:開禾路30號
鍾麗君滿煎糕也是八市裡的大IP,它距離營平菜市場入口不遠,攤位非常小,而且還位於道路兩側。一邊是收錢打包,一邊是製作裝盒,老闆兩邊跑來跑去,非常忙碌。
製作的一邊可以直接孝正看到滿煎糕的出爐過程,冒著熱氣的一整片在攤位上切割,變成一片片的成品。滿煎糕一共兩種口味,芝麻和花生的,口感軟糯,口味偏甜。
阿力餅店
地址:開禾路53號
這也是八市裡一家「碳水大戶」,如果不喜歡吃甜的小夥伴,就可以試試看他家的辣味煎餅,是許多本地人的早餐首選。
朱記手撕雞
地址:開禾路27號
又是一個人氣爆滿的攤位,就在滿煎糕不遠處,往人多的地方走就能看到。在入冬失敗了好幾次的廈門,手撕雞這種涼拌菜正好是晚上看電視和啤酒的絕配!
鮮嫩的香菜足量放下去,軟嫩的雞肉在盆中和芝麻等其他配料組成了這道手撕雞是不少人的心頭好。這里還有其他鹵味等下酒菜售賣,不過最受歡迎的還是手撕雞。
惠源麵包店
地址:開禾路22號
八市裡的老大哥,看這個店鋪就非常有年代感了。只要開門必定門庭若市。有20多種麵包選擇,兒時回憶的五指麵包,炸麵包,火腿包都可以在這里找到。不僅價格實惠,口味也是小時候的古早味。
看著老闆把一個剛出爐還熱騰騰的麵包擺上貨架,香氣四溢的麵包香味,立刻把饞蟲勾了上來。這里生意紅火的原因不單單是打懷舊的感情牌,口味好和用料實惠也是讓它經久不衰的重要原因!
阿吉仔餡餅
地址:大元路37號
阿吉仔現在已新開了不少門店,裝修的也比較新穎,但是真正的老廈門還是認准這家在大元路上小小一家的老店。這里的包裝朴實,口味也偏向老味道,偏甜,是廈門人泡茶話仙不可缺少的靈魂糕點。
根據店員介紹,店內賣得最好的就是素餡餅,椰子餅和馬蹄酥。不要禮盒用袋子裝還能便宜一點,不整花里胡哨,專心買餅。
橫竹路35號小籠包
地址:橫竹路35號
這是一家沒有店名但是卻非常有名氣的虛源小籠包店,它的廚房在一個樓梯間下來的樓道中,有客人來了直接支起桌子在過道里招待。就這么簡陋的環境,每天依舊有不少人前來捧場,就連拼桌也在所不惜。
雖然門口寫的是小籠包,但是聽食客說這靚湯比包子還好吃。湯鮮味美,和包子搭配簡直一絕!順帶一提,湯不單賣哦~
芋包王閩南茶樓
地址:大元路27號
本來以為廈門老牌店基本進去都是比較簡陋,這家卻裝修的不錯而且還寬敞干凈。店內裝潢非常古香古色,在櫃台前還有各色閩南茶點,特色醬料售賣,風格很像兒時幫媽媽打醬油的雜貨鋪。
這里的招牌「芋包王」跟閩南傳統芋包不一樣,芋泥的比例變多,口感也變得絲滑了許多。裡面還包著鮑魚,蝦仁,板栗,筍絲等豪華食材,改良後的芋包相對傳統會讓人更多人接受。
當然這里依舊也有售賣傳統普通芋包,口味是比較本土化,當地人非常喜歡,但是外地人也有吃不慣的情況。
阿獃薑母鴨
地址:大元路29號
就在芋包王的正對面,雖然是同安的名店,但是在島內也非常受歡迎。老遠就可以聞到店內薑母鴨的飄出的香味,這里的薑母鴨色澤鮮亮,油脂豐富,裡面的薑片也非常下飯!店內有座位,不好打包的也能在店內享用。
賴厝埕扁食店(扁食嫂)
地址:大元路8號
1946年開始的老味道,這里的拌面和扁食是真的讓廈門人從小吃到大!店內的花樣不多,只有扁食,肉燕,拌面三種主食。吃著扁食,看著一牆的獎狀和報道,不愧是廈門人的寶藏老店。