① 廈門冷門的最美海岸線是在哪裡,居然有90%的廈門人都不知道
廈門最冷門,最美的海岸線就是「翔安區」。翔安這條海岸線,說90%廈門人不知道,是有點誇張了。但是大部分廈門人人都不知道,這是肯定的。
對於文學愛好者更加欣慰的是有一座「超曠書院」,這對於書痴來說簡直棒極了了!而且非常只能,圖書館內也是安靜涼爽!翔安區這里不僅有著歲月靜好,而且還有人文歷史,漁村文化供你留戀,海鮮美食等你往返。
② LOOK | 廈門,一個讓人發胖的城市
· 記 錄 深 圳 美 好 日 常 ·
2020.08
第7次集體出遊
目的地「廈門」
距離深圳3.5小時
不出意外,又胖了
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PART 01
「我們吃完推薦的12家店」
3天2夜,我們走街串巷吃了幾十家店,最後推薦這12家,整理成清單給大家。
01 · 本地人私藏熱炒路邊攤 ·
「第八市場無名大排檔」
我們到廈門第一晚,就專程去八市吃大排檔。這家小攤開了很多年,是本地人的私藏。所有食材擺在攤檔前,想吃什麼直接跟老闆講,還可以讓老闆推薦搭配吃法。
推薦油炸鰻魚苗、酸筍炒鴨胗、爆炒蟶子和炒魚肚,我們7個人吃了12盤菜,231元,價格感人。晚上不用在意形象,穿著拖鞋去市場吃個大排檔,太舒服了。
整條街的大排檔一家挨一家。如果去吃的話,記得點一盤隔壁小攤的炒麵線,鑊氣很足,沒有碳水的宵夜是不完整的。
店名:第八市場無名大排檔(每晚20:00後營業)
人均:35元左右
地址:思明區開禾路85號(定位「食為先」即可)
02 · 廈門排名第1的海蠣煎 ·
「蓮歡海蠣煎」
38年老字型大小,藏在局口街小巷子里。因為上了《十二道鋒味》和《宵夜江湖》,成為廈門必打卡小吃店。蓮姨的海蠣煎形狀鬆散,蛋香味和海蠣鮮味突出。這里還能吃到沙茶麵、魚丸湯等10多種廈門必吃小吃。
店名:蓮歡海蠣煎
人均:26元左右
地址:思明區局 口街 局口橫巷10號
03 · 70多年的烤肉小店 ·
「老思西沙茶烤肉店」
相傳這家小店在局口街開了70多年,是很多廈門人的童年回憶。裡脊肉串帶著炭火香氣,蘸著秘制沙茶湯吃。聽店裡的老婆婆講,這個沙茶湯的配方是第1代老闆林老先生從馬來西亞帶回來的,跟廈門當地的沙茶風味不同,口味更甜。
用肉串裹滿沙茶湯,放在烤麵包片上,再配上一點附送的包菜酸,捲起來一口吃。再來上一瓶玻璃樽的可樂,是當地最經典的吃法。
店名:老思西沙茶烤肉店
人均:32元左右
地址: 思明區局口街132號
04 · 從小吃到大的「湖濱四果湯」 ·
「黃記漳州四果湯」
因為開在湖濱中學旁邊,所以也被附近從小吃到大的人們稱為「湖濱四果湯」,至少開了10多年,也是早期就要排隊去吃的小店。
不加刨冰的漳州四果湯是沒有靈魂的,本地朋友說這家的做法很正宗,一碗裡面加的料有大紅豆、仙草、涼粉、阿達子(木薯粉做成的團子),還有一顆店裡自己做的手工湯圓,8元/碗。
店名:黃記漳州四果湯
人均:8元
地址: 思明區湖濱三里9號
05 · 一碗鴨肉粥,賣了37年 ·
「浮嶼大同鴨肉粥」
大同鴨肉粥是廈門特產,鴨肉粥店有很多,大多是24小時營業,做早餐和宵夜都很可。其中這家店因為太出名,2000年還專門改名為浮嶼。現在的店址是第3次搬家,店面比以前整潔得多。記得配上一根油條,蘸進粥里裹一下吃最夠味。
店名:浮嶼大同鴨肉粥
人均:24元
地 址:思明區開禾路166號嘉英大廈
06 · 上了廈門必吃榜的沙茶麵 ·
「四里沙茶麵」
都說沒吃過沙茶麵,就不算來過廈門。如果只能吃一家,我會選四里。個人覺得沙茶麵的精髓就是濃郁的沙茶湯頭,我吃過的店裡面四里熬得最好。
沙茶本身口感濃厚,掛在面條上,微甜帶著微辣,還能喝到海鮮的味道。加料的時候我選了大滿貫,50一碗,貴是貴了點,但能吃到灶頭的所有食材:魷魚、魚丸、豬肝、豬腸……一碗下去還是很滿足的。
店名:四里沙茶麵(四里總店)
人均:24元
地址:思明區金榜路湖濱四里14-3號
07 · 閩南本地飲品專門店 ·
「石花楊桃清」
沙坡尾人氣挺高的小店,專賣閩南飲品。對閩南人來說,石花是和仙草地位不相伯仲的存在。小時候一碗石花配上蜂蜜水就是解暑神器。一進店,就能看到桌上擺著的老闆娘的各種腌貨。本店招牌石花楊桃清,拌石花里加入一大瓣腌咸楊桃,喝起來咸甜交織,石花滑溜溜地進肚特別涼爽。
店名:石花楊桃清
人均:19元
地址:思明區大學路75-102號
08 · 古宅里的黑珍珠餐廳 ·
「大厝宅海鮮館」
我們到達廈門的第一餐就在這家大厝宅,它是2018年黑珍珠餐廳,開在澳頭村的閩南厝宅里,不少明星都來吃過。
主打閩南菜和海鮮,上菜速度快而猛。我們人多嘗了很多菜,我比較推薦香酥芋泥、海蠣炸、同安煎蟹和鮮筍豬舌湯。菜碼不小,建議人多的時候來吃。
餐廳所在的澳頭村是廈門知名的老漁村,也曾是閩南著名的古渡口,古時還有澳頭人駕帆船經廈門港到達新加坡。吃完飯,還可以在附近轉轉。
店名:大厝宅海鮮館
人均:149元
地址:翔安區434縣道與新奧路交口澳頭村上施里10號之1
09 · 廈大旁的沙茶炸肉串 ·
「肉一串沙坡尾」
在廈大附近喝咖啡,店家老闆推薦了這家肉串。走在大學路上,聞著味就能找到。同樣是沙茶肉串,這家小店是炸出來的,一定要吃剛出鍋、還滋滋作響的那種。
店名:肉一串沙坡尾
人均:13元
地址:思明區大學路80號
10 · 以數字命名的老牌大排檔 ·
「遇龍868海鮮館」
據說早期的廈門,老闆會以自家街道編號給店命名,不重名又好記。如今廈門的老牌大排檔依舊保留了這個傳統。像出名的開元141、285蚝味館,還有這家868。在廈門吃大排檔,每家都有的醬油水煮魚最考店家功夫。還有這家頭牌的泡椒絲丁魚,鮮滑的魚肉帶著絲絲酸辣,在廈門不多見。
店名:遇龍868海鮮館
人均:116元
地址:思明區擔水巷27-31號
11 · 抖音網紅油條包麻糍 ·
「油條包麻糍·老林」
小分隊碳水教父推薦的「碳水炸彈」,麻糍是閩南的傳統點心,油條包麻糍則是最近抖音上火起來的網紅小吃。鮮炸油條包著糯唧唧的麻糍,撒上白糖芝麻花生碎,碳水愛好者腦子里應該已經有畫面了。
店名:油條包麻糍·老林(八市總店)
人均:9元
地址:思明區八市橫竹路29號
12 · 不知道吃什麼,就去這家店 ·
「臨家閩南菜」
臨家閩南菜在廈門有9家店,8家五星評價,1家四星半,地理位置也都方便。屬於第一次來廈門想試試閩南菜,可以閉眼去的餐廳。菜單上福建各地的菜都有,口味不驚艷也不踩雷,很適合團餐。推薦翔安薑母鴨、雞湯撈面線、小鍋蘿卜飯。
店名:臨家閩南菜
人均:115元左右
地址:廈門各區基本都有分店
PART 02
「廈門咖啡館打卡清單」
廈門的咖啡館很出名,我們專門列了幾家去打卡。喝咖啡,每一天。
01 · 廈門老牌獨立咖啡館 ·
「Barista Honor」
店名:Barista Honor
地址:思明區文灶街嘉禾良庫六號倉6101號
02 · 郵局咖啡館 ·
「Post & Cafe」
店名:Post & Cafe
地址:思明區大學路35號
03 · 廈門的小巴厘島 ·
「二分之一咖啡館」
店名:二分之一咖啡館
地址:思明區曾厝垵曾山10號之1
04 · 沙坡尾街角小店 ·
「KUSA GOOBI」
店名:KUSA GOOBI
地址:思明區廈港永安街1-101號
05 · 古厝里的精品咖啡館 ·
「里間咖啡」
店名:里間咖啡
地址:思明區鹽溪街18號
06 · 平價精品咖啡館 ·
「21 Gram Coffee」
店名:21 Gram Coffee
地址:思明區共4家分店
PART 03
「第7次集體旅行」
這是我們的第7次集體旅行,為期3天,一起吃了很多頓飯,去了很多地方,做了很多事。
「住了自帶沙灘的度假酒店 」
這次我們住的是廈門萬豪酒店,位於同安區,2018年開業,是一間島嶼風格的度假酒店。酒店大堂就可以眺望沙灘和海,客房大部分都是海景房。酒店有露天和室內恆溫泳池,很適合度假。
「穿拖鞋去吃大排檔 」
「第2屆游泳比賽順利閉幕 」
「凌晨2點的狼人殺 」
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「說好了要一起去很多地方,一起開開心心地吃下去。
所以明年的集體旅行,我們去哪兒?」
「 記錄這座城市,用眼睛 」
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LOOK ∥ 思考題
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關於廈門,你還有什麼故事分享嗎?
聊聊你和廈門的故事吧
在ShenzhenLOOK後台回復 廈門
可獲取詳細廈門遊玩清單
攝影 / 小分隊全體
作者 / HUGO LEE
本文轉載自 我們最可愛的深圳吃貨小分隊
第7次旅行 · 廈門
③ 2022福州周邊旅遊最佳線路攻略
在福州的小夥伴們是不是想趁著假期到周邊玩一玩呢?福州周邊可是有不少好玩的旅遊景點,非常值得小夥伴們前去遊玩哦!那麼接下來就讓我們一起來看看,福州周邊好玩的旅遊路線推薦吧!詳見下文。
1、廈門文創肢悉藝術之旅
路線
軍營村——白交祠村——翔安澳頭村——海滄青礁慈濟宮
誰說廈門只有鼓浪嶼,今天就帶你了解不一樣的廈門。這里有山海田園,周邊的古寺、古厝、古戲、奇石等值得一探,這里有廈門離天空最近的村莊,有漫天星光相伴,黃昏看落日、清晨觀日出,還能露天燒烤??當然,沿海城市最不缺的海鮮大餐、百畝花海、網紅農家菜,在這都可以找到。
從廈門市區出發,一個半小時的車程,就能抵達位於同安的軍營村,白交祠村在它的西側,約4.8公里距離。這是廈門距離天空最近的兩個村莊。
翔安澳頭村在白交祠村的東南側,約一個半小時車程距離。它離海滄青礁慈濟宮相對近一些,一個小時就能抵達。
翔安澳頭村內鼠尾草、百日草、向日葵??變幻出了四季花海。海滄青礁慈濟宮有著深厚的中醫葯文化底蘊。
舌尖美食:古法柿餅、柴火灶燜鴨肉飯、特色老鴨湯、豬尾煲、炸芋餅、煎蟹、清蒸花腳蟹、地瓜粉_、白灼(油淋)小管、白灼蝦、蚵仔煎、薑母鴨、炒海米粉、蝦面、煎紫菜等
特色民宿:軍營村志雲民宿、紅磚古厝民居、雨巷民宿、出塵設計師民宿、禧妍民宿、廂語?廂宿等
伴手禮:蓮花高山茶、手工「狀元帽」、頭水紫菜、海蠣干、鮑魚干、澳頭特色文創紀念品、農民畫、北歐風格油畫復製品、青果、花生酥、荔枝蜜等
2、漳州海洋牧場之旅
路線
澳角村——岩雅村——南門灣
福建的東山島,就是心中的那片海。在這兒海邊踏浪,聽山間枝頭的鳥叫,與漁民們閑聊,嘗一嘗剛打撈上來的新鮮海味??
南門灣,藏在福建的「聖托里尼」。還記得那部《左耳》電影嗎?電影中,許弋和吧啦的約會地,小耳朵哭喊的那個海灘,就是南門灣。
這里的海是碧藍的,海沙子細到令人發指,白花花的海浪打到岸邊,周圍的房子都塗上了淡藍或白的色彩。
澳角村,質朴的小漁村,有喧囂,沒有吵鬧,獨有的一份閑靜。
岩雅村是一個依山傍海的原始村落,穿過蜿蜒曲折的小巷,路過一排排紫色的牽牛花,來到了岩雅村的海邊。有著燈塔的沙灘與礁石,詩和遠方想來也不過如此了。
舌尖美食:清蒸石斑魚、秀才鰻、東山小管、青龍蝦、小鯊魚、墨魚條、紅豆鮑魚、海佛手、海膽、白灼花蟹、白灼螃蟹、椒鹽蝦蛄等
特色民宿:澳角村漁家樂民宿、銅陵鎮島語等
伴手禮:貝雕畫、海鮮干、鯛魚、墨魚干、東山蘆筍茶、「海馬」禮盒等
3、泉州海絲風情之旅
路線
大_村——圍頭村——大羽村——佛嶺村
這是一條「耐克標」狀的線路,總長約275公里,可將泉州玩個遍。
很久一段時間,火過一陣子的「問海」:你在蒼山洱海,我在泉州問海。
福建泉州,曾是世界四大口岸之一,被馬可·波羅譽為「光明之城」。宋元時期,曾是東方第一大港,如今是聯合國唯一認證的「海上絲綢之路」起點。
大_村位於泉州惠安縣崇武鎮境內,「大_」古稱大_岬,海邊岬角高地之意,唐代形成村莊即以此為名。作為國家一級漁港的所在地,這有獨具風採的惠女風情,還有瑰麗迷人的神話傳說,以及峻奇古樸的天然景觀。
圍頭灣則是泉州最早的對外貿易港口之一,圍頭村就在海灣頂部的半島上,是距離大金門島最近的地方,被譽為「海峽第一村」。
大羽村是福建的金牌旅遊村,是聞名海內外的永春白鶴拳發祥地,享有「中國永春拳第一村」的美譽,如果你想歷告乎學習功夫,來這就對了。
舌尖美食:鮑魚、海魚、扇貝、海蠣;特色農家菜、糍殼龜;德化黑雞、黑兔、紅酒雞、肚包雞、全豬宴、過飢草湯、大腸苦菜湯等
特色民宿:簸箕灣民宿、紅磚仔民宿等20多家大_村民俗型民宿,半月灣度假休閑型民宿;海峽人家民宿、鈺澤軒民宿、圍頭新娘主題民宿;隱羽民宿、功夫客棧、台灣特色民宿;山有·福美、谷外雲居、國寶八號等
伴手禮:崇武魚卷、魚簽、蝦皮、墨魚乾等海產干貨,影雕;蝦米、丁香魚、冰凍鮑魚;功夫金桔、功夫蜂蜜、枇杷膏、白鶴拳農產品和功夫茶具等工藝品;德化黑兔、黑雞、德化梨、青蛙系列小雕塑、沉香檀香系列禮品等
4、三明醉氧綠都之旅
路線
泰寧水際村——泰寧際溪村——泰寧崇際村
高樓大廈、燈紅酒綠是城市的時尚動感。山青草綠、春種秋收則是鄉村的天長水遠。
福建這三個村各有特點,際溪村主打康養功能;崇際村主推文化與親水體驗,剛建成的龍鱗壩等親水設施,便成了網紅打友攜卡點;水際村主要圍繞「綠水青山就是金山銀山」主題,位於水際村風洞碼頭的境元森林康養園,推窗是金湖美景,出門拾級而上,蔥郁茶園與連綿青山融為一體,共鑄旖旎風光。
舌尖美食:大金湖有機魚、碧玉卷、暖菇包、干煎鴨、上青游漿豆腐等
特色民宿:喜悅民宿、金湖灣木屋民宿、閱山水舍、景陽書院、讀隅山居、星空民宿、雨霧半山養生山莊
伴手禮:泰寧岩茶、高山蓮子、小籽花生、魔芋晶、八仙崖鐵皮石斛、狀元糍、尋找泰味伴手禮系列等
5、莆田民俗靜心之旅
路線
莆田後黃村——莆田象峰村——莆田林山村
每位少年都有一個武俠夢,中國功夫聞名天下,又有「天下功夫出少林」之說,這是一條有「功夫」的線路。
從莆田市區出發,先來到2公里外後黃村,這兒近在咫尺的民國風,等你來穿越。
象峰村位於九華山下,山清水秀,風景優美,孕育出西隱亭瀑布,還有奇特的橋上橋,老舊新三代橋梁疊加在一處,頗有看點。
南少林寺位於西天尾鎮九蓮山林山村。南少林寺前身為林泉寺,建於南朝陳永定元年(557)。唐初因十三棍僧救唐主有功,太宗皇帝特敕北少林曇宗方丈在南方建少林寺,稱為南少林寺。
舌尖美食:西天尾扁食、滴露鴨、炒興化米粉、熗肉、紅團、南少林素齋、蔥油餅、蟶熘、三合士等
特色民宿:莆陽客棧、武林客棧、莆陽民俗苑等
伴手禮:西天尾扁食、三合士、黃花菜乾、南少林禪茶、素餅、無花果乾、手工豆皮等
6、南平美食採摘之旅
路線
建甌湖頭村——政和石圳村——政和洞宮村
「吃」在這條線路中占據了C位。建甌作為曾經的八閩首府,素有「游在武夷,吃在建甌」之譽。一定要帶上「2T」的胃,才能裝下將遇見的美味。
崇山峻嶺,茂林修竹,清流激湍,映帶左右??建甌湖頭村猶如王羲之《蘭亭集序》里的桃源,村裡最出名的美食就是大扁肉,其特點是脆、嫩、香、甜,入口爽脆。這的農業公園、百果園、桑葚園、草莓園、家庭農場,可邊採摘邊遊玩。
石圳村以白茶文化、紫薇文化為特色。其美食更是數不勝數,如又香又脆的酥餅、清新可口的冰蓮、清涼消暑的純手工仙草凍等,除此之外,手工糍粑也是石圳特色小吃之一。村內還有風格獨特的酒肆。
政和洞宮村以洞宮山最為出名,山上有36洞、49景、72峰,以「花橋、虹溪、怪圈」三絕著稱。元代伊世珍《琅_記》記載了晉代文學家張華在此進入仙人藏書秘府的傳說,洞宮山因此被譽為「天宮圖書館」。政和美食很多,如東平小胳、肉胰子、南酸棗糕、雞酒面??聽到這,是不是在打包好的行李上,又加了幾盒健胃消食片。
舌尖美食:湖頭手工大扁肉、熏鴨、糯米腸,石圳手工糍粑、特色比薩、酥餅、冰蓮,楊源高山土豆餅、紅燒肉、鴛鴦_、洞宮全魚宴等
特色民宿:湖頭「韻山居」民宿、「山裡人家」木屋酒店;石圳民宿、七星宿;楊源源宿民宿、洞宮山度假山莊等
伴手禮:政和白茶、有機富硒葡萄、奈果乾、酸棗糕、楊梅乾等土特產
7、龍岩醉美古韻之旅
路線
新羅培斜村——連城培田村——永定岩太村
路線圍繞龍岩設置古村落游線路,一路走來,便能體會到孟浩然詩中那句「綠樹村邊合,青山郭外斜」意境。
培斜村素有中國「竹席之鄉」美譽,古樸清新的自然環境使它成為吸引遊客的天然氧吧。森林漂流與叢林飛躍是培斜特色的游樂項目。
培田村,被譽為「客家莊園」「民間故宮」,具有鮮明的明清建築風格,堪與永定土樓、梅州圍龍屋相媲美。在800年歷史的古村落里溫一壺客家米酒,看繁星滿天,頗有一番意境。
永定岩太村是一個與世無爭的小山村,這里有著世界上最大的圓樓和蜿蜒層疊的梯田,高海拔的純凈空氣加上秀麗的山,是等待你探尋的世外桃源......
舌尖美食:烊魚、什錦、酥肉、龍岩清湯粉、筍干燜肉、連城白鴨湯、連城地瓜干、珍珠圓、漾豆腐、簸箕_、永定牛肉丸、芋子包、客家釀豆腐、老鼠_、客家錘圓等
特色民宿:培斜聽泉居旅館、連城香敘美宿、培田似續堂木藝傳習民宿、岩太阿牛家民宿等
伴手禮:鹽酥花生、連城白鴨、連城地瓜干、永定泡鴨爪、牛肉丸等
8、寧德「下鄉的味道」之旅
路線
韶托村——九嶺村——溪源村——下黨村
下鄉的味道具體如何?趁著假期,和親朋好友一起去品一品。
綠水青山,房前屋後美景成畫,三兩好友,小酌一杯清茶,坐看雲卷雲舒,這里是韶托村。村中的夢龍天池,無論你何時來到這里,都各有一番景色。
溪源村村前綠水如帶,風景秀美,舊時村裡先輩儒士,向以桃陵自稱。村中景色頗似陶淵明筆下之武陵桃花源。
九嶺村中九嶺古道最為出名,古道始築於宋代,馮夢龍與它結下不解之緣。旅行便是用腳步丈量世界的長度,行走於九嶺古道,彷彿走進了一條橫跨千百年的時光隧道。
「下鄉的味道」來自於下黨鄉。今年7月30日,「下鄉的味道」授權首批7家企業與4家加盟商使用,它訴說著過往的一程山水、一種情懷、一份牽掛,不斷「釀」出新的味道。
茶葉是下黨鄉的傳統支柱產業,2014年4月9日,下黨村注冊「下鄉的味道」品牌,隨後策劃實施中國第一個可視化扶貧定製茶園項目,開啟產業扶貧新模式。
舌尖美食:壽寧米糕、金絲扣、紅糖炒黃_、鼠曲餅、鍋仔田螺、土豆餅、下黨「巧媳婦」鹹菜等
特色民宿:夢龍天池民宿群、下黨民宿群等
伴手禮:壽寧花菇干、富硒富鋅蔬菜乾、山茶油、平溪錐栗、壽寧金絲扣、壽寧高山茶、壽寧鋅葡萄、獼猴桃、壽寧鋅橙等
9、平潭海風石厝之旅
路線
東美村——北港村——_水村
平潭,一座寶藏小島,退潮時抓小螃蟹,漲潮時聽風逐浪,有著不輸馬爾地夫的拖尾沙灘。這里,百島千礁,十里長灘,海天一色。俯仰之間,皆是大自然的造化神奇。
東美村位於平潭東北角,村落沿山而築,依山臨海,依傍仙人井景區。仙人井是一個天然海蝕洞,傳奇的故事為其蒙上了一層神秘的面紗。
平潭北港村,被譽為中國版的「愛情海」。石頭厝是這里建築的一個大特色。站在高處眺望,村裡一大片黛青色的石厝,整齊地排列在沿岸的山坡之上,碧海藍天之下,像極了童話城堡。
處於長江澳沿岸,大海顏色從深藍到淺藍,彷彿被打碎的藍色琉璃一般,隨性地灑落在這一灣澳口之中。運氣好,便會見到艘艘漁船接連靠岸,船艙內成簍的漁獲看著極為新鮮,幾條魚正蹦_著試圖逃走,螃蟹也張牙舞爪著......
舌尖美食:時來運轉、天長地久、海蠣煎、八珍炒糕、四季錦織粉、茹粉結、年糕、海蠣餅等
特色民宿:讀旅·藍眼淚兩岸藝術民宿、石頭房民宿、君山觀海驛站、古風草堂民宿、一方青石民宿等
伴手禮:丁香魚、蝦米、目魚干、貝雕、草燕、壇紫菜、蝴蝶干、金_等