㈠ 同安最好的酒樓是
同安最好的酒樓——壹鼎樓開業了！壹鼎樓由零點大廳、多功能宴會廳，珍宴會所，壹鼎樓宴會團隊組成，特別從香港某知名餐飲機構高薪聘請專業廚師團隊、管理團隊，以新派粵菜、經典閩菜享有閩粵菜專家的美譽。
探境
壹鼎樓位於同安區銀湖路300號，芭樂KTV後，佔地約25畝，停車位有200多個。連綿的圍牆環抱歐式風格的雙層建築，柱廊連拱的外立面以扇形展開，氣勢恢宏典雅。迎賓小姐以甜美的笑容迎入大廳，陡見廳中六根圓柱挑起一彎穹頂，穹頂上的飛天圓拱墜下一滴金鑽型吊燈，望之美侖美奐。樓上中式彩屏木質圍欄靜靜環繞，令人想起中世紀城堡中的圓形露台，彷彿隨時會有高帽蓬裙的古典美女立在那裡。
左側零點大廳另有一番風味：寬敞的空間，溫馨典雅的氛圍，齊整的桌席布置。據壹鼎樓何經理介紹，壹鼎樓傾力打造零點大廳，旨在打造同安最實惠、最溫馨的大眾餐廳。零點大廳經著名設計師特別規劃，可同時容納300人用餐。在大廳就餐還能觀看廚師精心烹煮菜品的全程，感受美食誕生之旅，更添品嘗之趣。
零點大廳供應200多款平價閩粵菜式，價格實惠。這里的招牌菜「私房電飯煲焗乳鴿」，由壹鼎樓主廚獨家首創，突破傳統的「紅燒乳鴿」、「茶皇乳鴿」的油炸做法，從現代都市人的膳食習慣和營養需求角度精心研製，是獨一無二的美味。
開業期間在零點大廳消費，所有菜式七折特惠，壹鼎樓現金抵用券還可同期使用，折上加折，非常超值！
右側多功能宴會廳宴會大廳環境豪華高雅，可舉辦1000人以上的各類婚宴、壽宴、商務會議、慶典等各種宴會；宴會由經驗豐富的壹鼎樓專業宴會團隊悉心打造。二樓珍宴會所，由20餘間包廂組成，包羅世界各國風情，囊括各朝各代風格，裝潢極致豪華，各具特色，是品位一流的高端商務會所。
壹鼎樓健康美食推薦
壹鼎樓號稱「閩粵菜專家」，以新派粵菜和經典閩菜美名遠播。招牌菜「私房電飯煲焗乳鴿」廣為人知，每隻現僅售18.8元，其他菜式也很經典。
經典菜式之一：花膠黃燜鮮魚翅
壹鼎樓廚師團隊經過不斷探討與嘗試，無論是選料還是製作方法皆是獨一無二。魚翅選用純天然太平洋鯊魚的脊翅，保證不經任何防腐化學原料的加工，直接活殺保鮮空運至廈門。從北京空運來三年以上的散養黃油老柴雞，經二十多個小時精心熬製成黃油雞濃湯，以之烹調煨制新鮮魚翅。此菜入口香濃軟滑，並且營養極其豐富，不止美味，還可保健養生，記者強烈推薦。
經典菜式之二：金湯小米活遼參
此菜選材尤為精緻，粹選上等鮮活遼參珍品，加以篩選過3遍的高級小米，用三年以上散養黃油老柴雞經二十多個小時熬制的雞湯純物理高壓烹制而成。活遼參肉質爽脆、味道清鮮，金湯絲絲入味，口感極佳。由於遼參蘊含豐富的蛋白質，雞湯含有高營養，此菜還兼具養生功能，是健康美食中的極品。
經典菜式之三：冰爽冷盤系列
冰爽冷盤中有一道「天地壹號豬手」尤其美味，製作過程非常講究。首先精選傳統飼養的家豬豬手，確保新鮮原味。突破傳統做法，以秘制佐料烹煮，使豬手充分入味。再加以冷卻冰鎮，做成冷盤。菜式色、香、味俱全，豬手新鮮香嫩，彈性極佳，韌而不粘牙，還帶一絲冰爽氣息。這個季節尤其適合品嘗。
據介紹，壹鼎樓與芭樂KTV、家貴富僑保健、杜尚酒吧同屬榮澤河（廈門）投資管理有限公司，近期壹鼎樓將與芭樂KTV、家貴富僑保健攜手，隆重舉行「榮澤河博餅節」。9月13日至10月6日，參與榮澤河全民博餅賽，獎品多多，驚喜多多，還有望晉級10月7日晚榮澤河王中王博餅大賽，博得王中王可獲得奢華金磚1塊！ 9月13日起去壹鼎樓，實惠品美食，還可博大獎，不要錯過哦！