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如何製作福建廈門小吃蚵仔煎

發布時間: 2023-07-23 04:23:48

A. 廈門蚵仔煎製作簡單鮮美無比,蚵仔煎的具體做法是什麼

蚵仔煎閩南語讀做ǒu-ā-jiān,其實就是海蠣煎。俗話說:「靠山吃山,靠海吃海」,我國閩南地區地處沿海,海產豐富,海蠣是十分普遍的海產品,以海蠣為原料,做出的蚵仔煎是以加水後的番薯粉包裹蚵仔、雞蛋、蔥、香菜等食材所煎成的餅狀物。台灣蚵仔煎是隨著鄭成功大軍和福建、潮汕移民的遷入,帶入了內地。成為海峽兩岸人民共同喜愛的美味佳餚。下面給大家分享一下蚵仔煎的具體做法給大家。


以上就是蚵仔煎的具體做法,希望能給你提供幫助。