Ⅰ 廈門有什麼好吃的美食 廈門的美食有哪些
1、沙茶麵。廈門的沙茶麵是用當地的蝦面配上印尼的沙茶醬做成的，曾經一段時間，南洋華僑歸鄉，沙茶麵逐漸興起，變成了閩南人最常吃的食物之一。如果到廈門只能嘗一種小吃的話，那麼非沙茶麵莫屬了。沙茶麵，湯底濃厚，端上桌的瞬間有陣陣花生醬和魚蝦的香味飄過來，一絲一絲嵌入胃裡，惹的人流口水，圓面條非常勁道，用料更是相當豐富，有各種素食和海鮮、豬雜、鹵味等等。
2、蚝干粥。非常養生的蚝干粥是很多人去廈門必去享受的「滋養」食物，蚝干粥是以獨特特色的高湯熬制而成。粥內多種大料、性平葯材、幾十種珍貴香料精製而成，其獨家的秘方含有豐富的氨基酸、蛋白質等元素，對粥品有很好提鮮作用，能促進人體的鈣質的吸收。粥裡面給放的調料，配料也很多，味道全出來了，粥鮮而不膩......喜歡粥內的朋友一定不容錯過的美食！
3、芋包。這是一道逐漸被遺忘的食物，做工繁瑣，一般情況下只有一些老店面才會做，所以想要找到它可能要稍費工夫。廈門有一種傳統名小吃叫芋包，是以芋為皮包餡料的。芋包是老一輩廈門人過年必吃的,就像北方人過年一定要吃水餃一樣。盡管剛蒸好的芋子包很燙很燙,但你還是會忍不住要咬一口，而且是一大口。
4、薑母鴨。聽說很多人把廈門的薑母鴨叫做下飯之王！薑母鴨里的薑母是老薑，鴨使用百天以上的低脂番鴨。加入二十多位葯材香料，淋上米酒和麻油，在老砂鍋里慢燉，讓鴨肉鴨骨酥爛入味，最後連姜都好吃，是溫而不燥的葯膳美食。薑母鴨是福建地道閩南特色美食。這里說的「薑母」就是老薑，鴨子則是特意挑選的低脂鴨子，熬制時需要加入二十多種葯材和香料，最後還要淋上米酒、麻油才可以，待數時過去，老砂鍋里的鴨肉早就變得酥爛，連骨頭里都是湯底的味道。
5、佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建的漢族名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。
Ⅱ 廈門特色小吃有哪些呢你覺得哪個最好吃
廈門特色小吃有哪些呢？你覺得哪個最好吃？
1.廈門芋包最好吃，廈門芋包是老一輩廈門人過年的必備，就像北方人過年一定要吃餃子一樣。芋頭是用最好的檳榔芋頭，再裹上五花肉、鮮蝦、菱角、冬筍等配料做成的餡料，放入蒸籠蒸熟。這是一種受歡迎的當地小吃。搭配廈門甜辣醬和廈門沙茶醬，味道更佳。
5.廈門面線糊，掛面起源於泉州，是夏泉和台灣的一種地方小吃。它呈糊狀，由細面線和紅薯粉製成，可用於早餐和宵夜。泡油條是最經典的吃法。好吃，甜滑，有閩南地方風味。
Ⅲ 廈門有什麼好吃的特色美食
廈門特色美食有：
1、沙茶麵
廈門的沙茶麵是用當地的蝦面配上印尼的沙茶醬做成的，如果到廈門只能嘗一種小吃的話，那麼非沙茶麵莫屬了。
沙茶麵，湯底濃厚，端上桌的瞬間有陣陣花生醬和魚蝦的香味飄過來，一絲一絲嵌入胃裡，惹的人流口水，圓面條非常勁道，用料更是相當豐富，有各種素食和海鮮、豬雜、鹵味等等。