A. 鼓浪嶼好吃美食推薦附具體地點及營業時間
馬上就要迎來端午假期還有下半年的國慶小長假了,大家准備去哪裡玩呀,廈門作為旅遊聖地也是非常不錯的選擇哈,為了「不虛此行」,廈門當地的特色美食琳琅滿目,一起來解鎖鼓浪嶼的特色美食吧
1、沙茶麵
地址:龍頭路156號
營業時間:9:00-21:30
有好的湯頭,一碗沙茶麵就成功了一半。這家的沙茶醬是廈門本地老饕自家熬制的,夠正宗。湯頭十分濃稠,醬香撲鼻,蒜味足。確認過味道,是我們喜歡的沙茶湯頭~
2、宛若庭花
地址:福州路85號
營業時間:10:30-19:00轉角處遇到的這家「宛若庭花」,僅一面之緣,不想竟從此列入鼓浪嶼必打卡美食清單。
這里的手工芝士蛋糕真的非常好吃!輕乳酪和重乳酪的搭配比例合適,沒有過於厚重的口感;糕體姿鬧綿潤細膩,香醇可口。幾個人分食一塊芝士在這里顯然是不存在的,來兩份,感覺都不夠!
3、溫峰小吃店
地址:龍頭路200號
營業時間:6:00-22:00
非常不起眼的溫峰小吃店,殊不知竟是鼓浪嶼居民吃跡戚罩了十幾年的一家老店。飯點時段常見附近居民來這吃一碗面線糊,敢吃內臟的話推薦加料大腸、小腸,來晚就沒了!
4、葉氏麻糍
地址:龍頭路街口附近
營業時間:8:00開始
別看它只是流動攤販,生意卻一點不差。老闆當場製作,動作嫻熟——先把糯米團用刀破開、拉成口袋狀,然後快速包入花生和白糖,最後捏成球、再放到芝麻末中滾上一遭,軟糯香甜,如果之前沒吃過的話路過倒是可以買來打牙祭。
5、沈家閩南腸粉
地址:福建路57號
營業時間:7:30-22:00
沈家閩南腸粉、土耳其冰淇淋、小馬哥起司馬鈴薯:龍頭路上的這三家小店簡直就是「鼓浪嶼的神話」。無論晴空萬里、刮風下雨——都!在!排!隊!看似普通的抽屜式腸粉,粉皮的米漿其實是用閩南單季米做成,加蛋加肉加生菜及菜圃,湯底精選寸骨、加香料和豆豉熬制。如果你時間充裕願排隊等待,那就打卡咯~
6、班沙客Banshake
地址:福建路9號
營業時間:10:00-22:00
最早聽說「班沙客」是因為那碗必須征服過長島冰茶的老客人才可以喝到的「孟婆湯」。但讓「班沙客」始終沒被遺忘的原因,其實是那杯敢號稱「鼓浪嶼第一好喝奶茶」的「班氏奶茶」。早前小十幾平米的老店已易主,現在的店就在原址斜對面,大五十平米,環境稱得上是鬧中取靜。
7、綠皮火車泡芙
地址:泉州路66號
營業時間:8:00-22:30
喜歡泡芙,不僅是因為其細膩柔滑的夾心鮮奶油,還有那讓人不容忘卻的酥脆外皮。小清新格調的「綠皮火車の茶」在鼓浪嶼上有多家分店,好吃的泡芙它家就有了~香草、抹茶、可可、榴槤四種口味,最愛清新抹茶!一咬就會爆漿!
8、上嶼水產創意海鮮
地址:鼓浪嶼中華路4號之2
營業時間:11:00-16:00、17:00-21:00
上嶼水產無論是餐廳的環境、服務、菜品,都可說是島上餐飲業的標桿之一。用餐空間可分為室內和戶外部分。室內風格一反鼓浪嶼常見的文藝小清新,而是做出復古的味道。牆體原封不動表露本來的面目,老古董物件據說來自鼓浪嶼的尋常人家。舊物件的搭配和頭頂的復古吊燈,將餐廳的氛圍映照得如此溫暖和舒心。招牌煎蟹煎好的_外殼紅潤油亮,蟹肉潔白緊致、絲絲帶甜。蟹黃很有嚼頭,跟蒸蟹的流質蟹黃口感截然不同!一隻招搖的煎蟹,渾身上下都寫滿「鮮美」。此刻盡情暴露吃貨本色,才是對仔猛一隻煎蟹最大的尊重!
9、林記魚丸
地址:泉州路67號之二
營業時間:8:00-22:00
聽鼓浪嶼在地居民介紹,林記木擔魚丸是鼓浪嶼魚丸店的始祖。早年鼓浪嶼有「肩挑十二擔」的說法,指的是20世紀上半葉最有名的12位挑擔走街串巷叫賣的商販,而林玉森老先生就是其中之一。1941年至今傳至三代,已有快八十年歷史。從挑選新鮮魚肉到打漿,再到包制魚丸,只為一種傳統的味道傳承。細膩、鮮美、柔韌,這才是一個好魚丸的最終標准。
10、粒粒香肉燕皮扁食
地址:龍頭路169號
營業時間:9:00-21:00
粒粒香的扁食和廈門傳統的扁食不一樣,扁食皮選用「肉燕皮」而非「麵皮」,肉燕對於福州的小夥伴來說並不陌生,它是將豬肉和地瓜粉通過木棒敲打製成,口感吃起來會更脆一點兒~
11、褚家園咖啡館
地址:中華路15號
營業時間:10:30-21:00相較於一般閩南人,鼓浪嶼居民除了茶之外,另一種飲品選擇就是咖啡。作為西方文化的一個映射,褚家園咖啡館就是其中很好的代表!「褚家」是個擁有百年家族歷史的鼓浪嶼名門,擁有千平花園的「褚家園」是一棟建於1932年的清水紅磚老洋房。2008年這里改造成了咖啡館,是「島上歷史最悠久的咖啡館」之一,稱得上是「鼓浪嶼的咖啡地標」。沒有神話般的故事、沒有誇張的宣傳,「褚家園」的招牌就是院外那小小的條形漆木板。太過於低調,以至於不熟悉的人一下就錯過它了。小門進入,大院還真是別有洞天。亭亭古木,錯落花草,富有年代感的小洋樓,慵懶漫步在周邊的貓咪......室內則沿襲了屋子本身的風格,「修舊如舊」,頗具風韻!來這喝咖啡是對的,甜品搭配提拉米蘇、或芝士蛋糕,悠閑可以坐一下午~
12、金蘭餅店
地址:內厝澳路413號
營業時間:8:00-20:00
在網上流傳的各色鼓浪嶼旅遊攻略中,「內厝澳」可以說是低頻詞,畢竟它是鼓浪嶼上為數不多、沒怎麼「被開發」的老區......被稱為「鼓浪嶼local內心深處的記憶」的金蘭餅店,開在鼓浪嶼上已有七十幾年,全市僅內厝澳一家,別無分店。不大的店鋪,餡餅及禮盒的擺放整齊有序。仔細的話就會發現這里的部分糕餅標價甚至還是用「角」來計算的,很有趣。
B. 鼓浪嶼必吃的15種美食
如果到鼓浪嶼去旅遊就會發現鼓浪嶼的美食不少,而且絕對部分都是屬於必吃,不吃後悔的那種,那麼說來說去鼓浪嶼到底有哪些必吃的美食呢?下面我就整理了鼓浪嶼必吃的15種美食,吃貨必看喲!
鼓浪嶼必吃的15種美食
一、林記魚丸
林記魚丸在鼓浪嶼必吃的15種美食中是頗受當地的朋友和外地遊客青睞的,魚丸吃起來不僅口感極佳,Q彈,而且整個高湯白色的看著和牛奶沒區別,但喝著給人的感覺也很是舒服呢。
二、海蠣煎
海蠣煎在鼓浪嶼的大街小巷都是非常熱門的一種美食,它呈現金黃色的外觀很是誘人,獨有的醬汁吃著很是與眾不同,當然醬汁的話可以隨心選擇甜的或辣的,總之哪種都讓人垂涎三尺。
三、馬拉桑果汁
很多人都說如果到鼓浪嶼不喝馬拉桑果汁等於是白去了一趟鼓浪嶼,當地製作出來的馬拉桑果汁都是選用最新鮮的水果,並且沒有任何的添加劑,喝起來真的是讓人幸福滿滿。
四、燒仙草
燒仙草雖然味道上屬於比較苦的美食,但如果是在炎熱的夏季去到鼓浪嶼的話燒仙草會是解暑解渴不錯的選擇,實惠的價格讓其成為了性價比頗高的美食,如果不喜歡苦味的燒仙草,其實可以嘗試蜂蜜燒仙草喲!
五、春卷
獨具特點的春卷在鼓浪嶼毫不誇張的說是當地每個居民都比較喜歡的美食,和油炸春卷完全不同的做法以及豐富的配料,吃起來在口感上很是不同,如果喜歡海鮮的話當地還有海鮮餡料的春卷!
六、葉氏麻糍
葉氏麻糍在鼓浪嶼必吃的15種美食中可是得到當地政府大力推崇的美食,每一口都能讓味蕾享受到前所未有的感覺,甜而不膩的口感似乎吃再多都不用擔心呢!
七、土筍凍
土筍凍到鼓浪嶼真的沒有錯過的理由,繁瑣的選材過程,精心的製作工藝,配以獨有的醬汁,真的是口感非常獨特的美食之一,建議吃的時候配上辣醬、芥辣、蒜蓉為最佳!
八、金包銀
金包銀看著非常的小巧,一口就能一個的它其中的縣餡一般有雞蛋、筍干、香菇、蔬菜等等,吃著口感非常的Q彈,讓人贊不絕口,重點鼓浪嶼島上的價格都是統一的,所以不用擔心價格差!
九、五香
五香是一款需要趁熱吃的美食,它是用豆腐皮包裹著不同的餡料的油炸而成,外脆里嫩的口感很是爽快,在鼓浪嶼當地可以說是萬萬不可錯過的小吃美食之一。
十、棒冰
棒冰在鼓浪嶼必吃的15種美食中外觀包裝給人很強的舊時光感,在當地的歷史也確實是比較久的,有檸檬、藍莓、蜜桂花等口味供人們挑選,而且在價格非常的實惠喲!
十一、麵包蟹
麵包蟹在外觀上完全是和螃蟹沒有區別,而且做得非常的精緻,所以難免會讓人不捨得下口吃它,其實它簡單的來講就是饅頭的一種,但是整個吃起來的口感呢著實是很不錯的。
十二、沙茶麵
沙茶麵作為具有代表性的鼓浪嶼美食,如果不去品嘗下會是總感覺少了點什麼的,作為一碗面它裡面的配料可以說是非常的豐富,而且在結合當地獨有工序調制的沙茶醬口感很是完美。
十三、黃勝記肉鬆肉脯
黃勝記肉鬆肉脯到當地不僅要吃,而且還是很值得作為手信帶回家的,大塊大塊的經過獨有的工藝和醬汁製作而成,吃著就是一種舌尖上欲罷不能的美味。
十四、面線糊
面線糊是當地非常受歡迎且大眾的一道美食,加入了胡椒粉的米線湯在放入合適的鴨血等配料,吃著可以是清淡的口感,也可以是鹵味十足的口感,重點看你喜歡哪種。
十五、花生湯
花生湯在鼓浪嶼必吃的15種美食中即便是不喜歡花生的朋友也是不可錯過的,雖然花生泡在湯汁裡面,但是完全沒有影響到它的酥脆口感,而且白色的湯底喝著的口感也是極為不錯的。
廈門鼓浪嶼必吃的十大小吃
1、『榮記沙茶麵』
榮記是廈門沙茶麵的代表,獨家秘制的沙茶醬已有100多年歷史,味香醇厚。招牌沙茶麵是來此必點,爽滑有嚼勁的面條吸收了濃郁的湯汁,再加上蝦、魷魚等配料,回味無窮。
2、『張記扁食』
鼓浪嶼醫院對面張記扁食當然也是廈門不可錯過的美食之一。在其他地區,它也被叫作餛飩、雲吞、抄手、扁肉等。它看似也穿著「同款外套」,但是廈門扁食的皮和餡兒都具有閩南獨特味道。
餡是豬後腿打成的肉糜,看似普通的一小勺,細膩度卻與手打肉丸不相上下,豬肉纖維都不見了,咬下去緊實鮮美,咀嚼聲也好聽。鮮美爽口,口感柔脆。
3、『沈家腸粉』
鼓浪嶼上最知名的腸粉店要數沈家閩南腸粉了。
4、『1980燒肉粽』
1980燒肉粽是廈門有名的老字型大小,在鼓浪嶼上也有家門店。
5、『張三瘋奶茶』
鼓浪嶼上名氣最大的歐式奶茶店,名字來自一隻叫張三瘋的貓咪。藍的的壁紙,復古的裝潢,全開放式的工作台,親眼看到奶茶的整個製作過程,歐式錫蘭紅茶,鮮奶,提子乾,燕麥片,絕對是在任何地方都難以享用的。
6、『葉氏麻糍』
葉氏麻糍是鼓浪嶼的一道風景線,它沒有固定店面,只是一個手推車一樣的攤位,由一對老夫妻經營,現做現賣,至今已有百年歷史。
7、『八婆婆燒仙草』
有蜂蜜和奶茶兩種口味。杯子里一半是仙草,加上奶茶,再加上薏米紅豆花生芋圓什麼的,一杯燒仙草就誕生了。
8、『林氏魚丸』
新鮮的魚肉剁碎加上木薯粉攪拌均勻製成,有包心(內有豬肉)和不包心兩種。在廈門魚丸通常是做成魚丸湯,丸子Q彈脆爽、湯味鮮。
9、『黃老伯海蠣煎』
海蠣煎是閩南傳統風味小吃。海蠣煎使用海蠣和雞蛋製作成的一種面餅,最後蘸著番茄醬吃,酸甜香滑,鼓浪嶼有不少海蠣煎的店鋪,最好吃的有黃老伯的海蠣煎,店裡的海蠣煎都是黃老伯親自做的,傳統風味,排隊的遊客非常多。
10、『趙小姐的店』
趙小姐的店是廈門鼓浪嶼上非常出名的一家店,古典優雅的裝修風格,小資情調滿滿。店內的餡餅有柚子、紅豆、綠豆多種口味供挑選,蜜柚餡餅是其中口味最特別的一款。蜜柚味道的餡料,加上餡餅皮酥而薄的特色,使整個餡餅口感細膩,醇香甘甜,清新而又美味。
鼓浪嶼10大最好吃的小吃
1、餡餅:鼓浪嶼當地的餡餅非常軟糯,在加上很足的用料吃起來可以說真的是別有一番滋味,如果去廈門鼓浪嶼一定要去吃一下,你會發現原來餡餅可以這么好吃。
2、北仔餅:當地的北仔餅主要分為甜咸兩種,甜味裡面材料有白糖和花生碎,鹹味的會有也一點咖喱味,兩種都不錯的口感可別錯過任何一種。
3、燒仙草:燒仙草主要的原材料有紅豆、芋圓以及花生碎,是解暑必吃的小吃,不過在味道上的話有點苦苦的,還有點中葯的味。
4、賴皮鴨:賴皮鴨在做法上可能和北京烤鴨相差不多,外面吃起來非常的酥脆,肉嚼到嘴裡非常的嫩,如果蘸上特調的醬料那口感更是絕了。
5、花生湯:花生湯簡單來講是一種甜品,製作工藝雖然不復雜,但恰到好處的口感給人的感覺很是不錯,香酥的花生搭配著獨有的湯汁,整個給人的感覺非常的香甜。
6、魚丸:魚丸是在廈門遍布大街小巷的美食,尤其是林氏魚丸,吃起來的口感非常的Q彈,整個湯汁給人入口香而不油,真的是讓人越吃越香吃。
7、葉氏麻糍:葉氏麻糍在鼓浪嶼的名氣是極其的高,吃再多都不會膩的感覺真的是很棒,總能讓人無限懷戀的香味完全就是讓人慾罷不能。
8、沙茶麵:沙茶麵可以說是享譽全國各地,實惠的價格,豐富的配料,香濃的湯汁,酸辣的口感中還略帶甜味。
9、金包銀:金包銀主要的原材料在是糯米,裡面加入蔬菜香菇等配料,不僅外觀造型獨特吸引人,而且很Q的糯米和豐富的口感甚是吸引人。
10、海蠣煎:海蠣煎,超嫩的海蠣加上當地獨有的辣椒醬,一點都沒有的腥味,吃起來彷彿就是人間美味。
C. 廈門必吃的17家餐廳
1.閩宗閩台腸粉(只有一家,沒有分店)
腸粉的這家店很有名氣,沒有其他分店,所以經常會排長隊。想吃就要有耐心。
地址:曾厝_村社文青路61號2號
廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。
2.珍珍薑汁鴨肉海鮮
珍珍薑母鴨海鮮店是一家有20多年歷史的老店,有各種各樣的菜餚,包括薑母鴨和其他各種海鮮。
地址:曾厝庵村社25號
廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。
3.烏蘭沙茶麵
沙爹面的湯很濃郁很好吃,配各種海鮮真的很好吃。應該是廈門最好吃的沙爹面之一,但是他的生意火爆,經常人很多。
地址:曾厝_村社107號5號
廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。
4.好利來咖啡
它是世界上最大的咖啡店,面朝大海。它充滿了浪漫和休閑。她傳遞的不僅僅是咖啡,更是一種時尚和生活方式。
地址:環島南路312號海港城3號樓(曾厝_村)
廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。
5.二班,三年海鮮小吃店
這是一家主題海鮮店。書桌是餐桌,試卷是菜單,牆上的獎狀、黑板、音樂帶你回到童年的學生時代。
地址:曾厝_村社9號2樓
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中山步行街京華食品店
中山路步行街是廈門最繁華的商業街,聚集了很多老字型大小美食店和禮品店。中山路靠海的一側靠近台灣省美食街,有興趣的朋友也可以一起逛逛。推薦:
1.黃澤河花生湯店(中華老字型大小)
廈門有很多餐廳,以麵包和蛋糕為主,而中山路的這家,除了賣花生湯、韭菜盒子、炸棗等一些閩南小吃外,還有沙爹面、面醬、炸生蚝等菜品。當然,最有名的還是花生湯。花生軟糯,湯汁更甜。喜歡甜的朋友味道很好。
地址:思明區中山路22-24號
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2.八婆婆燒的草
廈門是著名的飲品店,分店很多,以燒曹憲聞名。
地址:思明區中山路1號夏商百貨中山店一樓
廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。
3.1980燒臘餃子
也是廈門老牌子了。它的招牌是燒臘水餃,店裡還有很多其他廈門特色小吃。
地址:思明區中山路353號
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4.月華沙爹面
網上名人店,廈門老店,隱藏在中山路旁的鎮浜路深街。湯味道微甜,香而不烈。
地址:思明區振邦路78號
5.天河西門的凍筍
是廈門最古老最美味的凍筍。你可以看到沙蟲。喜歡這種「重口味」的可以試試。
地址:思明區斗西路33號
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6.芙蓉牡蠣炒
舌尖上的中國,店家隱藏的很深。在一個巷子里,他的生蚝煎料很新鮮,生蚝很多。
地址:思明區中山路莒口街莒口巷10號(近思明南路)
廈門美食指南:必吃的12家餐廳,一定要去網上名人小吃店當地推薦。
7.阿清春卷
在中山路的巷子里,廈門的特色春卷比較清淡,喜歡清淡飲食的朋友可以嘗試一下。
地址:思明區巨口街8號
D. 廈門島內那個地方的小吃好吃呢
中山路:
1、廈門最有名的燒肉粽,有30多年的歷史;
2、紅記德是廈門老字型大小的名小吃,蔥糖卷和夾餅最為推薦,味道非常正宗,吃完後唇齒留香;
3、百年老字型大小,黃則和花生湯經歷了歲月的磨練;
4、局口拌面據說已經有十七、八年的歷史,每天到晚上才營業,拌面加很多花生醬,吃起來味道濃郁撲鼻;
5、王師傅臭豆腐是廈門很馳名的小吃,螞睜其賣臭豆腐的歷史已有十幾年了。
鼓浪嶼:
1、腸粉外皮爽滑有韌勁,內餡擁有肉糜、雞蛋、生菜等豐富食材,淋上秘制醬料,香咸鮮的滋味在口中完美融合;
2、以沙茶醬作為湯頭,以鹼水油麵為主食,配上肉類、海鮮等食材的沙茶麵,頗具閩南特色,其中榮記是廈門沙茶麵的代表,獨家秘制的沙茶醬已有100多年歷史,味香醇厚頃租;
3、燒肉粽是福建獨特的小吃,與其他地方的粽子不同,燒肉粽的食材特別豐富,香菇、蝦米、栗子等被包裹在糯米里,並且吃的方法也很有講究,要配上福建特製的悶乎歲調料,口感豐富有層次。
E. 廈門小吃有哪些地方
廈門小吃有哪些地方
廈門是一座美食之城,有許多道道美食令人回味無窮,尤其是那些經典的廈門小吃。如果你想品嘗正宗的廈門小吃,不妨來這些地方一探究竟。
老街一新街
老街一新街是廈門最有名的小吃街之一,這里有許多老字型大小小吃店,包括李佳甜品、李鴻章上海小吃、通化冰室等等。另外,這里還有一些小吃店的創新菜餚,如魷魚皮、小悶旅餅乾等等,都是非常值得一嘗的美食。
芙蓉隧道附近小吃一條街
芙蓉隧道附近小吃一條街有著十分豐富的小吃資源,這里匯聚了各種美食。如雪花冰粉、三合面、五香花生、皮蛋瘦肉粥、鼎豐排骨飯等等,都是特色小吃。
廈門火螞辯凳車站附近小吃街
廈門火車站附近小吃街也是一個非常好的小吃打卡地點。這里的特色小吃有青團、沙茶麵、鮮肉腸粉、雞尾魚丸、魚丸粉等等。這些小吃店的價格都非常親民,相信一定灶蠢會讓你吃的開心滿足。
以上三個地方都是非常值得一去的廈門小吃打卡地。如果您想在廈門尋找美食,這里一定不會讓你失望。
F. 在廈門 吃貨必知的特色美食老店
吸引各地中外遊客的不僅僅是廈門的美景,還有那些最具代表性的特色美食。 飲食文化 秉承著愛美食的中華民族傳統美德,整理了廈門那些特色美食老店,快一起來看看。
原巷口魚丸鋪
這是一家古色古香的百年老店,主要招牌菜為原巷口鯊魚丸。原巷口魚丸與別人魚丸是不一樣的,原巷口魚丸採用深海野生大鯊魚手工製作而成,而至尊鯊魚丸則是鯊魚腹部透明體部分做成,肉餡採用海參、干貝、精選五花肉製作而成,量很少限量版的,是目前市面上比較高級的魚丸,口感很Q很脆。同時店內還有多種以鯊魚為食材而精心製作的獨家美食小吃,是體驗特色美食的好地方。人均25元左右。
思北雅坡餐廳
主打廈門本地菜,前身是一個咖啡館,算是本地人皆知的一個餐廳。這幾年經歷幾次搬遷,目前位於中山路南中廣場。有幾個特色菜在別處不太能吃到,值得一試~常點的有西多士、沙茶肉串、咕老肉,因為愛吃芋泥,每次還會點一個芋泥鴨~人均50元左右。
潮福城
廈門這兩年經營港式茶點的店越來越多,但是最經典的還是潮福城的茶點,品質穩定,從沒失望過。必點的有蝦餃皇、鼓汁蒸鳳爪、豉椒排骨、金錢肚、叉燒包、流沙包,榴槤酥相當驚艷,酥皮極薄,說入口即化一點不過分。還有和閨蜜們最愛點的沙茶牛河,一上桌沙茶和花生醬的香味撲鼻而來。困歷飢餐前送的鹵花生和醬菜也不錯。人均60元左右。
良山大排檔
這家當初連招牌都沒有,只用A4紙列印了店名貼在牆上,依然擋不住生意火爆。店內空間很小,只擺得下三張桌,去晚了連店門口位置都沒有。夏天貝類肥美,一般會點白灼苦螺、醬油水竹蟶、花蛤湯之類,油炸小鰻魚很適合下酒,菠蘿咕老肉是必點,還被老闆推薦過家常豆腐、炒腰花,據說也不錯~人均50元左右。
局口街拌面
一直在糾結要不要推薦這家,因為最後兩次去吃的時候,發現拌面的面條已經不如以前了……似乎換成了機打面條,不如之前有嚼勁,但老闆調的醬料還是不錯,和其他地方不同的是除了花生醬還加了一點甜辣醬,兩種醬料比例恰當,口味更豐富而且不容易膩~~~現煮雜湯的水準還是一如既往,湯底簡單更凸顯出材料的新鮮,加了胡椒粉,口感清新又霸道。海鮮、內臟、丸子、燕皮扁食……各種材料應有盡有。爛爛攤子在一個絕對意想不到的位置,局口街一條一人寬的小巷子里,非常適合裝*使用,可以盡情享受小夥伴對吃貨崇拜的目光(4點半之後出攤,白天去是找不到的哦)人均20元左右。
阿卿春卷湯圓
廈門的春卷一般就是指這種薄麵皮卷蔬菜,又叫薄餅。這個春卷攤子位置比較好找,就在局口街對著中山路這側的巷子口,極薄的麵皮卷上蒸熟的高麗菜、胡蘿卜、豆乾製成的餡料,再撒上一些花生酥粉、香菜末、海苔絲,最後再刷上一層甜辣醬~口感清甜香糯,非常美味~人均3元。
甜思思
來了廈門怎麼能不嘗嘗芒果冰呢~其實廈門許多甜品店都有芒果冰,味道也是大同小異,因此差別也就體現在細微處。這家店用的冰是牛奶綿綿冰,口感比較細膩,奶味也濃,同時芒果的分量給的也很足,店內還有很多粵式甜點,比如芒果班戟,芒果腸粉,雞蛋仔,楊枝甘露等…味道不錯,值得試一下。人均20元左右。
浮嶼大同鴨肉粥
正宗的大同鴨肉粥只有開禾路口這一家,別無分店。廈門鴨肉汪返粥並不算真正意義上的粥,米粒講究顆顆分明,湯底是用鴨骨熬制,香濃醇厚。可以單點粥,也可以配上鹵制的鴨肉、內臟、海鮮等配料。當然廈門喝粥,油條是必不可少的~人均15元。
吳再添小吃
如果想在同一個地方一次吃到很多種廈門小吃,那麼吳再添絕對是一個很棒的選擇,基本所有廈門古早小吃在這樣一個古早味的小店裡都能找到。芋包,炸五香和油蔥粿都不錯~當然我最愛的還是芋包,內餡是筍乾和肉末蝦皮,外皮是芋泥(就是很愛芋頭啦~),吃起來咸香軟糯!人均10元左右。
G. 廈門有哪些好吃的餐廳推薦
牛排的話,鍾意牛排,老美往事,狼群斯,都還可以,可以感受那種真的在吃肉的感覺,反正小黑仔說不錯。阿里巴巴燒烤,印象比較深刻的燒烤,因為有加蜂蜜燒烤,所以味道會有點甜,喜歡吃甜的人可以酥嘗試。
菜品看似簡單,卻耐人尋味,CHIC泡飯,簡簡單單卻有滋有味;牛蒡小排,造型獨特,包裹著豬肉泥和蝦泥,口感新奇。攜程美食林上面還有很多不錯的餐廳,可以去探究一番。