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廈門什麼地方有小籠包

發布時間: 2023-09-16 00:17:47

㈠ 廈門傳統老街里的美食推薦

每一座城市都有每一座城市的特色,廈門也不例外。廈門也是福建旅遊的熱門城市,其美食也是非常之多,但派敬要說真正的美食我們都知道那都是藏在街邊小巷中的,所以想要吃到好吃的,往那種人很多的小巷中走就沒錯了,下面說說廈門傳統老街中的美食,有機會的朋友一定要去嘗試。

1、包清香

真正的老字型大小一般都藏在傳統老街里~八市營平菜場口邊上的老字型大小包清香,小小店鋪傳統手藝,招牌芋包,被奉為鷺島金牌小吃之一,用芋泥為皮,五花肉、鮮蝦、香菇等切丁為餡,之後淋上甜辣醬黃芥末,配上酸蘿卜,地道古早味~兼賣海蠣煎,薄餅等,味道都不錯~

芋皮有種特殊口感的韌勁,內餡飽滿,嘗起來更像是一個披了層芋皮的鹹肉包,如果再點上一碗鯊魚羹或者蘿卜大腸血就著吃,真是絕配,店內點座率也很高的還有燒肉粽,沒食過的吃貨一定要去吃吃看。

2、友生風味小吃

有30多年歷史號稱「魔湯」的友生風味小吃!在包清香隔壁,在這里有堪稱廈門四絕的豬腳面,沙茶麵,清湯面以及鹵面。沙茶麵味道濃郁、湯頭超好味!是八市裡營業比較晚的幾家店之一美味和性價比都挺不錯。

友生的店主將自己的湯頭稱作魔湯,美味到讓你吃了一次就想吃第二次。最愛吃這家的紅鹵面,香滑的芡汁裡面有金針菇、香菇等調料。

3、顏味鍋邊糊

顏味鍋邊螞信糊:八市有家老牌的鍋邊糊店,名叫「顏味古早美味鍋邊糊「,這里的鍋邊糊都是現點現做的,幾乎不放調料,靠各種海鮮來提味,比如海蟶、蝦。鍋邊糊里還有秘制醬汁鹵制的鹵蛋,蛋白嚼勁十足也很入味。鍋邊糊若再搭配上油餅,滋味更棒。包清香旁邊,用大米加清水磨成濃漿,攤在鍋邊,半熟後鏟入正在熬煎的蝦湯中,煮制而成。清淡爽口,價格也很便宜。

店裡生意很好的樣子,去的時侯已經坐滿了幾桌人。鍋邊糊一碗三元,很便宜裡面還加有蛤肉,蝦皮,蔥花.。

4、無名麥奶

這家在八市路口沒有店名的小店,以玫賣麥奶和花生湯為著名。一樣在包清香的斜對面,開了幾十年的老店,電視台也有來過。

店小而不起眼,有象我這樣慕名來的,也有鄉里鄉親從小吃到大的食客。街坊鄰居也都是十幾年的老顧客。

麥奶開了三代。麥奶不是麥子加奶,是麥子熬成奶狀所以叫麥奶。麥子炒熟,再磨成粉去熬。最早是用手工的現在用機器磨了。這個麥奶十分香濃,因為料比較足,所以保持這樣的稠度。

5、阿吉仔

八市最紅餅店,很多鼓浪嶼的所謂小資店販

賣餡餅其實都是從這里買進再二手翻倍賣出,強烈推薦他家的餡餅和馬蹄酥,要帶點廈門特產的朋友來這里肯定沒錯,靠近鷺江影劇院。光顧的都是四五十歲的老住戶,最為出名的是椰子餅和馬蹄餅。口味清淡不油膩,厲害之處在於它麵皮的功夫,酥到不行!那個層次啊,嘖嘖????下午去的時候剛吃飽飽,所以買的不多打包帶走,結果馬上後悔,再回去買時已經賣光光。

6、賴厝埕扁食

老字型大小扁食店,唯一推薦蝦仁扁食。店面小,可是味道不錯。湯頭真材實料豬骨熬制。點了蝦仁扁食,每隻裡面都有一個蝦仁。拌面也是推薦之一,味道很香。

扁食的皮比較薄,看起來透透的~而且老闆說選用的都是新鮮的野生蝦,吃著口感確實是不一般,新鮮脆嫩的特別帶勁,真是贊!

拌著一堆紅彤彤醬汁的「拌面」好像很辣的樣子,千萬不要被嚇倒了~其實這是用花生醬和甜辣醬調製成的醬汁,香濃而略帶點微辣,口味重而醇厚。

7、橫竹小籠包

老廈門都知道這家店,輪渡橫竹路35號的無名老字型大小,空間不大,僅擺了幾張零星的小桌子,只賣兩樣東西:小籠包和燉罐,招牌小籠包皮薄餡多、湯鮮味美,燉罐只賣兩種,排骨和豬心,食材新鮮、湯濃而鮮甜,開了多年~生意依舊紅火中本人最為推薦的廈門島內性價比最高的小籠包店沒有之一,地點在輪渡台灣美食街入口附近,他家經典搭配是小籠包+豬心罐,小籠包肉餡鮮嫩、汁水濃郁;而豬心燉罐里加入了當歸和枸杞,不僅美味而悶羨輪且有營養,兩樣一共12塊錢。傍晚就沒有開。

小編評語

都是一等一美味的傳統美食,味道不比五星級飯店裡的弱。

㈡ 廈門江頭農貿市場有特產嗎

廈門江頭農貿市場有很多特產,包括海鮮、熱帶水果、閩南小吃、茶葉等。其中,廈門的特色美食有鼎泰豐小籠包、八卦茶葉蛋、沙茶麵、芋泥伏空糯米糍等。此外,還可以買到閩南特色的手工藝品和紀念品。廈門位於福建閩南地區,這個地區有著豐富的特色農產品和海產品資源。農民和漁民們通過自己的勞動和智慧,生產出了許多特色的農產品和海產品。江頭農貿市場作為一個傳統的農貿市場,幾十年來一直為當地居民和遊客提供貨源,自然也成為了當地特產的聚集地。此外,廈門市旅遊業也十分發達,許多遊客會到當地品嘗特色美食和購買紀念品,這也為市場的特產銷售提供了機會。因此,廈門岩衫江頭農貿市場有特產是不可避免的結果。粗廳腔

㈢ 廈門島內有哪些小吃街

佛祖廟

廈門市的美食眾多,而廈門島內的小吃街更是數不勝數。其中,佛祖廟小吃街是島內最著名的小吃街之一,位於思明區團結路。這條小吃街林立著各種小吃攤位,包括漢族小吃和閩南特色小吃,堪稱島內的「美食集中營」。

遊客來到佛祖廟小吃街,可以品嘗到各種經典美食,如魚丸、炸雞、大腸包小腸和小籠包等。此外,島內著名的文軒酒家也在這條小吃街上開了分店,提供牛肉湯和花生湯等特色美食。而如今,在佛祖廟小吃街還能品嘗到島內新近流行的網紅小吃——中山路烤腸。

思明南路

思明南路小吃街位於思明區思明南路,靠近廈門大學。這條小吃街以夜市為主,每晚都會有攤主擺開各種美食,緊挨著的桌椅上總是坐滿了吃貨們。思明南路小吃街的知名度越來越高,吸引著越來越多的遊客和年輕人前來品嘗美食。

思明南路小吃街的美食種類繁多,包括沙茶麵、糯米糍、海蠣煎和雲吞面等。此外,這里還有一家著名的麻辣燙店,每晚總是人滿為患,大櫻族家都在那裡大快朵頤。

梧村街

梧村街小吃街位於思明區演武路,距離環島路沿線不遠,是廈門島內另一條著名的小吃街。這條小吃知大街以閩南小吃為主,各色小吃、點心琳琅滿目,十分讓人垂涎。

梧村街小吃街以海鮮美食和小吃聞名於世,店家們製作的土筍凍和紅豆咕嚕肉都有著獨特的風味。而海鮮方面,生煎、煮炸和烤制等方式勝在口感豐富多樣。值得一提的是,這里的三明治和湯包也非常受歡迎,飽腹感十足,口感鮮美。

廈門島內的小吃街遠不止以上三家,它們離我們的生活很近,每一種食物都有它獨特的口感和味道。它們也是閩南文化的一搭頌豎種體現,帶著人們的情感和文化信仰。所以,不妨走出家門,去一趟這樣的小吃街,感受美食和文化帶給我們的體驗和震撼。

㈣ 同安有什麼好吃的具體位置在哪

一劉小籠包
一劉小籠包位於同安城郊,往同安三中的路口。小籠包是現點現做的,這樣才能保證它的風味。稍等片刻,熱氣騰騰的小籠包就上桌了。

碗仔稞
隨著歲月的流逝,許多民間傳統美食早已銷聲匿跡,在廈門島內再難覓得碗仔的芳蹤。值得慶幸的是,在同安仍然保留著幾處正宗的碗仔,同安汽車大修廠旁邊的小攤就是其中之一。小攤准備了干貝、瘦肉、蝦米、香菇等多種口味的碗仔以供選擇,
雙鹿馬蹄酥

位於同安松柏林街頭的「雙鹿馬蹄酥」是一家歷史悠久的老鋪,至今已有百年歷史,做出來的馬蹄酥香酥可口,深受歡迎。據稱目前雙鹿馬蹄酥年產量已達100多噸,連海外華僑都紛紛慕名而來。餅心主要以飴糖製成,並不會融化,因而形成了馬蹄酥特有的吃法:泡著吃,用開水、牛奶、豆漿等均可,不僅風味獨特,且方便快捷,頗合現代人快節奏的生活。

炸海蠣餅
同安一中附近的一棵大榕樹下,每到下午就會擺出一家專營炸海蠣餅的小攤。那裡的海蠣餅是以地瓜粉為主要原料,拌入蔥、五香粉、胡椒、味精等調味料,內里加入幾粒生海蠣,而後放入特製的園形小瓢中,下鍋油炸而成,因形似餅狀而得名。剛出鍋的海蠣餅外皮香酥,內餡鮮嫩,經油炸後的海蠣味道鮮美,佐以甜辣醬,更加美味爽口。細心的老闆還備有清涼的酸筍豆腐湯,這下您就可以敞開胸懷美餐一頓,而不必為吃過多油炸品上火而發愁了。

鳳崗大腸血

位於同安鳳崗榕樹下的大腸血店就是最具代表性的一家,小店在父子二人悉心經營下早已聲名遠播,許多人特地從島內驅車前來一試究竟。因為生意好,時常出現人滿為患的局面,但人們仍自覺地排隊等候著。大腸血放在一個特大的圓柱型鋁鍋里,老闆熟練地用夾子夾起一條大腸,用剪刀剪成小段放入碗中,撒上胡椒粉,用漏勺舀起香菜末,放入盛有滾燙熱湯的勺中一並澆在碗里,整串動作下來,一碗美味的大腸血就呈現在你的眼前了。

阿獃鹹水鴨
誇張點說,阿獃的鹹水鴨稱得上是十里飄香,離店老遠處就能聞到那股濃郁的香氣,光這香氣就已然是塊最好的招牌了。每每我提上已切塊並打包好的鹹水鴨飛奔回家,總是迫不及待地打開,鹹水鴨的香氣瞬間彌漫整個房間,再細看那鴨肉,色澤金黃,表面更淋了一層晶瑩的香油,令人食指大動,夾起一塊就往嘴裡送,鴨肉混以薑片、香油的滋味挑動著味蕾,在唇齒間久久未曾散去,真可說得上「餘味繞舌三日不絕」。

松柏林水餃

這家原本在工會樓下的,現在店搬到松柏林巷靠公園的路口處,只有晚上有開。白天的話只能到他們家買(對面巷子,打聽下就知道了)記得很小的時候跟家人去看電影後經常去那吃消夜,老闆娘是貴州人,看我狼吞虎咽的吃相,總會笑著用她們家特有的口音說:「慢慢吃,慢慢吃,別噎著」,現在看我去買的時候還經常提起這件事可能來廈門久了,餃子也感染了南方的秀氣,個頭小小的,感覺更象是手工藝品~古老的攤子,只經營水餃~老闆是個有趣的人,經常會談起解放前的趣事。

招治薄餅

地址:同安區汽車站附近祥福花園1號樓春卷,又名薄餅,是閩南一道傳統美食,清明時節往往有吃薄餅的習俗。薄餅的來歷可追溯到明代,當時同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時候勤於政務常廢寢忘食,蔡夫人擔心長此以往,丈夫會餓壞身子,想出一辦法:用麵皮包上菜餚,讓丈夫可以右手執筆,左手取食,十分的方便,這也就是薄餅的原形了。位於同安車站旁的招治薄餅店就是一家專門經營薄餅的餐廳,整間店裝修的很有古典風格,主要經營閩南地區特色小吃如:薄餅、酒糟鴨、同安封肉等。老闆娘就叫招治,本土同安人 ,薄餅是他們的招牌菜,很有特色,除了各色菜色外裡面還加了油飯(糯米咸飯),別有一番滋味 ,另外還有很多風味菜,還可以定做滿月油飯等等

三中的海蠣煎

地址:三中門口對麵包肉的豆腐粉好吃喲,還有海蠣煎加了多多的五香粉,粉香粉香,我喜歡吃炸芋頭和炸地瓜……再說下去變成:這里炸的東西我都喜歡吃啦

烏塗煎包

地址:同安車站往城中心走五十米處,靠左邊的。或許是因為廈門的煎包店跟漳洲比起來少得可憐吧(異常懷戀漳州泡仔街的煎包~上次四個人居然幹掉了100個煎包,整整100個啊!!什麼時候再去一次),所以這家還算出名,感覺皮厚了點,但是口感還是不錯的,店裡的灌湯倒還不錯,比如苦筍小腸湯。

小小的店面三秀街的特香包地址:同安四叉路口舊三秀街口這家特香包是全同安最有名的了,翔安的人來同安都就認准這一家。特香包哪裡買?當然是三秀街D啦。加了好多的牛奶,軟軟的,而且我每次買的都是熱騰騰的。

小吃二店的封肉位於同安鍾樓旁邊,不過聽VIVI的同事說這家店的封肉每次吃味道都不大一樣,百變封肉?!呵呵,有待查證

㈤ 廈門八市小吃一條街在哪裡

廈門八市小吃山橘一條街位於福建省廈門市思明區開元路。

廈門八市美食街位於廈門思明區八市飢正內,老廈門人都知道的「廈門老地標」,八市承載著無數的廈門記憶,以及古老的「廈門味道」。那裡有很多當地流傳很久的小吃和很多便宜的海鮮,在那裡你可以吃到很多古老的小吃的味道和體會廈門人民的生活。如橫竹路無名小籠包、朱記手撕雞、阿傑五香、八市海蠣餅等等比較出名的小吃店。

廈門其他小吃街:

1、人和路美食街

人和路美食街位於思明區,靠近中山路,這條街道全長只有三百米左右,靠海一面正對著鼓浪嶼輪渡碼頭,這里與著名的中山路商業步行爛唯悔街只有一百米的距離,入口處有一家八婆婆燒仙草,這可是廈門響當當的一家冷飲店。

還有大台芒、台灣腸包腸、生蚝、土筍凍等廈門特色小吃,還有海鮮、炒菜、點心、漳州小吃、廈門小吃、福州小吃、泉州小吃等等應有具有,街頭的一些老廈門排擋,價格實惠味道好,廈門島上比較有名的沙茶麵老店,就位於人和路和中山路之間的位置。

2、集美石鼓路美食街

集美石鼓路美食街位於福建省廈門市集美區東南角,相傳龍舟池建成前,海上有幾塊大石頭被海浪擊打時隆隆作響,因此得名。是廈門集美區美食街之一,也是廈門夜市之一,靠近大學,集結了大量美食佳餚,美食小吃天天有,好吃又實惠,基本上是學生美食天堂。

其中比較出名的餐廳有奔水冬粉鴨、一鳴八寶砂鍋、小條居酒屋、墨大叔unclemo、泰滋味、大社戲台沙茶麵等等。

㈥ 超級無敵詳細的廈門美食攻略

作為一名資深吃貨這次給大家帶來的是超級無敵詳細的廈們美食攻略。以下是我為您整理的超級無敵詳細的廈門美食攻略!,供您參考,更多詳細內容請點擊實用資料查看。

廈門一定要去吃的

按地區分類:

集大~:1.體育學院門口的面線糊,很物廉價美哦~那個阿姨說校長都吃過她做的面線糊類~另外鴨湯也很有味道,還有炒米粉,春卷什麼的~要晚上7點後才有出來~

2.海院學生街有家流動串串香,名字忘了..是一個中年男子在賣~味道超獨家,比其他的強多了~

3.龍舟池福伯和雪克的燒仙草哈~

4.菜市場旁邊的小巷走進去,有家滿洲小吃,也是物廉價美~土豆燒茄子很贊!

5.菜市場後面那條街有家賣糕點的,千層餅還不錯~

6.財院後門出來,工行斜對面的灌口鹵味~財院正門對面那家鹵味也好吃哦!

7.航海學院那洪瀨怡慶雞爪好吃~

還有集美這的龍岩小吃牛肉湯都很有味道

中山路周圍的老市區

⒈中山路的肉棕

⒉九市的鹵面

⒊大同鴨肉粥

⒋烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)

⒌銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子,咖喱的口味剎是純正

⒍輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶

⒎中山路「天利和」木瓜牛奶

⒏鷺江賓館的晚茶

⒐在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店:棺材板——台灣的名小吃

10.李寧旁邊有個巷子,一個阿婆推來賣的春卷~

在輪渡那裡,有一間叫sundance的,是台灣人開的,餐點不錯,推薦公司碧攔三明治,飯和義大利面,只記得在關西KTV旁,蠻有特色的店,價位20-60吧

⒑吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面

⒒九市(定安夜市,路口,第一個巷口)的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍

⒓銀行中心附近有家海鮮大排擋,名字一時想不起來了,不過這家做的絲丁魚餅,涼拌騾肚,涼拌騾腸實在是極品

⒔局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒

⒕民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕,特別時沙茶麵,現在還是由80歲的月華悔旦胡阿婆親自配料。

⒗鎮邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意,豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材,口味絕對勝過「寶貴」之流。

⒖思明電影院附近有一家雅波,環境不是非常好,但是東西蠻有特色哦。沙茶肉串阿,名字很長的炸麵包之類的,炒米粉什麼的超好吃。

⒗局口街走出來就能看到的沙茶肉串,雖然是漲價了,可是真得很好吃啊。

⒘局口街走出來一個樓梯下面有一對賣海蠣煎的老夫妻,每次都很多人圍著的,沒有誠意吃不到的美味哦``

二、湖濱東西南北

⒈濱北的「寶貴」八寶飯(燉罐特別好)(濱北轉盤附近,加油站的正對面)

⒉四里的沙茶麵

⒊市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好

⒌湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館

⒍湖明路瀟湘湘菜館

⒎湖濱南老知青的纖絲驢肉

⒏白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦

⒐歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪

⒑亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的-小鮑撈飯

⒒福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯…

⒓濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦

⒔柄豆乾:在胡濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等(武夷燒烤那附近也有一家,自己動手的哦)

⒕廈門六中的牛肉羹,現已經遷到阿朱餐廳隔壁

補充:大同小學附件,八市有家打鹵面,開了幾十年了,很夠味哦~

⒖濱北挨近市政府處的巴西烤肉(近二十種肉)

⒗振業大廈對面的西安小吃:涼皮很好

⒘振業大廈樓下的湘江紅(湖南菜),裡面的石鍋比較有特色。

⒙百味鮮的-水煮桂花魚遲信

⒚福聯附近有家澳門豆撈,吃過的同學都贊不絕口。

⒛聽說現在不流行西門的土筍凍了,流行舊體育場外的那家土筍凍

補充:

1.長途車站旁的芒果冰

2.火車站天橋過去,銀河大廈旁有家專門賣包子饅頭的,QQ的超好吃~

三、禾祥東西路⒈糊塗火鍋的青椒雞(繁榮廣場)

⒉好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去

⒊逍遙津徽菜(國貿和匯禾新城之間)

⒋魚樵耕讀里頭的鋦飯

⒌小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺

⒍奔馬飲食店的醬排套餐,8元/份,可以和無錫醬排相比美

⒎禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯

⒏禾祥東二娃的水煮活魚

⒐禾祥東奔馬對面的客家菜⒑金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒

⒑Yoshi日式自助烤肉,好吃又好玩,25元麒麟啤酒喝到飽哦

⒒佳美花園站,有一家很好吃的西北拉麵哦~!有別於常看到的藍色牌子的,特別好吃,而且衛生環境比較好。

⒓禾祥雅柔附近,斯利美,芒果冰無敵好吃~!

⒔小肥羊,涮羊肉的首選

⒕金榜有家灣仔美食,菜非常有特色,每樣都很可口哦~!

四、文灶

⒈鑫安賓館後面的榮記深海魚(魚皮熬粥20元/份,註:深海魚油很有營養)

⒉榮記深海魚一旁的牛慶牛肉,里頭的牛肉和溪魚都相當不錯

⒊帝豪附近有一家桂林米粉聽說很有名

五、蓮花

⒈蓮花二村:市場附近的韓國料理,地道又便宜。

⒉蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館,羊羔肉和丁丁炒麵

⒊烤肉:位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7:00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾

⒋甜點以莎諾西餐廳(圓山酒樓一樓)做得最好,尤以「提拉米蘇」為我至愛。(已搬遷。。)

⒌蓮花附近煎蟹一條街上有個客家飯店,燉的大筍很好吃

⒍蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞/蓮花廈融賓館旁的西域食府:烤羊腿、涼皮。新疆酸馬奶。

⒎蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯,是一個印泥老華僑開的,做的很地道,而且咖喱都是從印泥帶回來的或者用帶回來的原料自己加工的,可惜現在老人去世了,總感覺咖喱的味道越來越象超市買的。

⒏寶龍上海餐館的油炸冰淇淋

⒐菲律賓領事館對面的不二齋面館:豆花,面,燒餅,醬牛肉(在湖濱南路鴻業大廈旁往舊貨市場的路邊開了分店。)

⒑菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃

⒒香江花園一樓的內蒙食府:怪味羊腿

⒓蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口.旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗

⒔蓮花M當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜

⒕蓮花公園菲律賓領事館斜對面72-73號的阿桂紅燒牛肉麵不錯。

⒖阿杜,東西好吃,飲料好喝,環境優美,還可以打牌。普羅旺斯雞排不錯哦。

⒗有一家川友川菜館,是原來局口街那家搬去的,有我吃過得最好吃的水煮活魚,具體地址不詳。

⒘新油酒店,有好吃的新疆菜,冬天吃火鍋的好地方,新疆羊肉贊哦。

六、湖裡

⒈湖裡:水上樂園附近廣東客家菜館

⒉湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃,雖然和南京鹽水鴨已經完全不同,味道還是可以的,推薦愛啃鴨頭的嘗試。

⒊湖裡菜市場的阿強鹵面

⒋湖裡活魚街的兩家活魚:川香園和旁邊的一家(兩家老闆是同門師兄,廈門水煮活魚的創始人)

⒌湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。(客家菜-狗肉煲)

七、蓮前

⒈雲頂岩那邊有家大元菓,韓國菜,很便宜,也還不錯吃

⒉金雞亭裡面,去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗。

⒊永定駐廈辦上面的龍岩特色菜

⒋陽光百合樓下的鑫客家(同官任路的是同一家)

⒌上海湯包,從蓮前大道拐進金雞亭的這條小馬路上,左側有間頗高調的湯包店

八、江頭、蓮岳、松柏

⒈銀鷺(同安人開的,象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級,熬魚翅的沙鍋就是街邊賣的,幾元一個的土鍋。又大又土。經常去都滿座。結帳---別人結的-常常是1、2千元。不過倒也貨真價實)。

⒉彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚

⒊京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯:純屬閩南口味,稀飯是一粒一粒的,不像粥那麼粘湯頭的味道很好,飯粒有嚼勁。

⒋嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面

⒌冬粉鴨:京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香

⒍牛肉湯:在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間

⒎梅菜扣肉:松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚

⒏長青路路口的診所南側台灣肉圓,推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯

⒐廣州茶點:長升酒店酒店一樓

⒑長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的,雞爪很好

⒒思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店,不錯的。

⒓京閩中心邊上的西安小吃:羊肉泡饃

⒔國貿斜對面,玉凌閣。很好吃的杭州菜

九、鼓浪嶼

1、魚丸湯,不要去那家很有名的傳說中那個用井水煮湯的,那家的魚丸是菜市場買的哦,要去裡面一點的一家,用樹樁作砧板的,小小的一家。在菜市場附近的一條路上

⒉黃金香肉鬆、肉乾

⒊麻糍(新華書店)

⒋一家叫Baby Cat的咖啡店,環境不錯,那裡出售的自製餡餅、糕點很適合年輕人口味哦,又不失傳統餡餅的特色,品種很多,價格公道。店內的餐點也很不錯的,又便宜。

補充:1.內沃厝拉麵館的干拌面超好吃,湯是免費的,也是超贊~

十、廈大⒈廈大建行旁邊斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是閩南人常吃的家常菜餚,尤其是那道紅燒豆腐。

⒉廈大陶然居的田螺,還有無數好吃的川菜

⒊廈大藝術學院外面有家朝鮮餐廳,冷麵、拌飯、雞塊、牛肉都很好

⒋純口契茶的鐵板燒,個人超愛那裡的豆腐乾。布丁奶茶也贊。

⒌有一家印尼菜,是竹壩那家很有名的印尼菜的老闆的女兒開的,雖然味道沒有竹壩的那麼好,但是環境是好多了。肉串啊飯啊都不錯。

⒍聽說大生里有一家只賣肉夾饃和酸梅湯的店,超正的,在華僑博物館附近。現在建橋的那旁邊

⒎黑糖除了環境好之外,烤小排飯是真的好吃哦,要預定。

十島內其他

1、麥德隆附近的翔鷺大酒店的自助餐,午餐68/位,晚餐100/位(都還要加收服務費)老人或者一些特別的銀行卡可以享受優惠。是我吃過得最棒的自助餐!!另外酒店一樓有個咖啡廳,晚上七點還是八點過後麵包、甜點外帶可以享受很低的折扣(六折還是四折忘記了),東西都很好吃,打完折超級便宜。

2、科技賓館旁的南國春酒樓,菜好吃,環境好,有很大的包間,重點是非常便宜哦!物美價廉的典範。

3、鷺江道上的「勞松」扁食拌面

同安地區1.鳳崗大腸血

地址:同安祥平街道鳳崗的大榕樹斜對面,只有上午才有營業,

大腸血是地地道道的同安風味小吃,別懼特色,大腸非常有嚼勁,而豬血有排毒的作用,大家都是吃了還想再來第二次.但這家店有個特別的地方:客人自己排隊,自己去端大腸血,所以第一次的人可不要傻坐著哦.

2.一劉小籠包店

地址:往同安三中的路口,這家現在是公認的同安第一小籠包了,有燉罐和豆腐湯

3.碗仔粿

碗仔乃是廈門的傳統小吃之一,其主要原料是粳米,將經水泡過的大米放在石磨上磨成漿,配上油蔥及各種佐料,最後放到個小碗中蒸炊而成,碗仔的名字也由此而來。

隨著歲月的流逝,許多民間傳統美食早已銷聲匿跡,在廈門島內再難覓得碗仔的芳蹤。值得慶幸的是,在同安仍然保留著幾處正宗的碗仔,同安汽車大修廠旁邊的小攤就是其中之一。小攤准備了干貝、瘦肉、蝦米、香菇等多種口味的碗仔以供選擇,QQ的碗仔配以多種不同的特製調味料,相信一定能令你滿意。吃螃蟹有專業的「蟹八件」,而碗仔同樣有他獨特的餐具———竹簽。小小的竹簽,一頭削尖,頗似一口竹製的寶劍,用來吃碗仔,還真的比筷子湯匙來得順手而有趣味。值得一提的是該小攤只在上午營業,轉眼功夫就被搶購一空,想一試究竟的話可得趕早啦。

4.海蠣餅

地址:梵天寺對面與一中之間的路旁的大榕樹下

這家也算很出名了,出名到什麼程度呢?舉例說明:幾個小夥子去那等了一會兒就忍不住催老闆動作快點,一臉怒氣,海蠣餅一上桌就馬上嘿嘿的傻笑。再來個酸筍豆腐湯,吃油膩的也不怕哈。(我喜歡這個湯)

5.三中的海蠣煎

地址:三中門口對面

包肉的豆腐粉好吃喲,還有海蠣煎加了多多的五香粉,粉香粉香,我喜歡吃炸芋頭和炸地瓜……再說下去變成:這里炸的東西我都喜歡吃啦

6.烏塗煎包

地址:同安車站往城中心走五十米處,靠左邊的。

或許是因為廈門的煎包店跟漳洲比起來少得可憐吧(異常懷戀漳州泡仔街的煎包~上次四個人居然幹掉了100個煎包,整整100個啊!!什麼時候再去一次),所以這家還算出名,感覺皮厚了點,但是口感還是不錯的,店裡的灌湯倒還不錯,比如苦筍小腸湯。小小的店面:

7.雙鹿馬蹄酥

地址:南門路的吊橋啊一家,這家在西安大廈對面

同安的特產,用麵粉、白糖、生油、飴糖、花生仁、白芝麻做成,外皮酥脆,內里香甜。

最老的店鋪,雙鹿老鋪。這間是分店,新開的。

8.三秀街的特香包

地址:同安四叉路口舊三秀街口

這家特香包是全同安最有名的了,翔安的人來同安都就認准這一家。特香包哪裡買?當然是三秀街D啦。加了好多的牛奶,軟軟的,而且我每次買的都是熱騰騰的。

9.阿獃鹹水鴨

地址:「東山人民歡迎你」那條路

這個大部分同安人都知道的,規模比較大,不象上次在島內一家吃,七個人吃半隻鴨子的尷尬。加了大量的麻油、薑片,非常的香,麻油是植物油,吃多了也不會怕,拿來下飯絕對的極品,裡面的薑片非常的香,拿來咀嚼,唇齒留香

10.松柏林街的水餃

地址:這家原本在工會樓下的,現在店搬到松柏林巷靠公園的路口處

只有晚上有開。白天的話只能到他們家買(對面巷子,打聽下就知道了),因為太好吃了,同安很多大酒店都直接向他們訂的。

記得很小的時候跟家人去看電影後經常去那吃消夜,老闆娘是貴州人,看我狼吞虎咽的吃相,總會笑著用她們家特有的口音說:「慢慢吃,慢慢吃,別噎著」,現在看我去買的時候還經常提起這件事

可能來廈門久了,餃子也感染了南方的秀氣,個頭小小的,感覺更象是手工藝品~

古老的攤子,只經營水餃~老闆是個有趣的人,經常會談起解放前的趣事。

11.二十四小時咸稀飯

地址:後壁幕,大同中心小學門口旁

生意很好,外面一桌一桌的,好多桌子哦,好多人哦。。

主打的是蚝干粥,還有一些鹵料,油條之類的小菜,一碗大概是平時的三個小碗,三元到二十元不等.風味不錯,主要是米很Q,下次還要去吃.

12.招治薄餅

地址:同安區汽車站附近祥福花園1號樓

春卷,又名薄餅,是閩南一道傳統美食,清明時節往往有吃薄餅的習俗。薄餅的來歷可追溯到明代,當時同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時候勤於政務常廢寢忘食,蔡夫人擔心長此以往,丈夫會餓壞身子,想出一辦法:用麵皮包上菜餚,讓丈夫可以右手執筆,左手取食,十分的方便,這也就是薄餅的原形了。

位於同安車站旁的招治薄餅店就是一家專門經營薄餅的餐廳,整間店裝修的很有古典風格,主要經營閩南地區特色小吃如:薄餅、酒糟鴨、同安封肉等。老闆娘就叫招治,本土同安人,薄餅是他們的招牌菜,很有特色,除了各色菜色外裡面還加了油飯(糯米咸飯),別有一番滋味,另外還有很多風味菜,還可以定做滿月油飯等等 .


㈦ 廈門八市美食

廈門八市美食有鄭記水煎包、沙茶麵、鹵面、亞本麥奶、鍋邊糊、傳統面線糊、賀豐豆漿、豬腳面、清湯面、小籠包、賴厝埕扁食、炸麵包、滿煎糕、惠林土筍凍、阿傑五香、姜水鴨、良山大排檔、朱記手撕雞等。

廈門八市美食

八市是廈門「第八菜市場」的簡稱,全稱叫做營平農貿市場,靠近港口碼頭,是廈門海鮮市場中心樞紐,是一個購買海鮮、采購食材、置辦年貨、品嘗本土美食的好地方。

土筍凍,別名海蚯蚓,是一種由特有產品土筍加工而成的凍品,晶瑩透明,鮮嫩脆滑,富有彈性,與醬油、蒜泥、酸蘿卜絲、芥末等調料搭配起來食用色香味俱佳。

五香是福建地區的傳統名小吃,以豬瘦肉、澱粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉、豆皮等製作而成,外酥內嫩,醇香可口,是逢年過節、婚壽喜慶必備的食物。

㈧ 廈門美食都有什麼,具體位置在哪兒

1:早茶,鷺江賓館--不可錯失的眼界與美味
味道很正宗,價錢又不貴.總共95元.比香港便宜多了。

2:海鮮酒樓,鷺江道的東南海鮮大酒樓

3:廈門的小吃,
鼓浪嶼美味小吃:

龍頭魚丸:龍頭路183號,特色:魚丸

黃金香肉鬆:龍頭路95號,特色:肉鬆、肉乾

葉氏麻糍:黃金香的對面,小推車。

北仔餅:龍頭路302號,菜市場邊上。特色:貢糖夾北仔餅

汪記餡餅:泉州路上

林氏魚丸:泉州路,帶庭院的那家。

碗仔糕:海壇路31號的碗仔糕

面線糊:龍頭菜市場,向陽坊對面那裡

思明區:

中山路段:

炸肉串:中山路東海華聯邊上的小巷子。營業時間是下午4點多到晚上8點多。

黃則和:中山路華聯對面。特色:花生湯、韭菜盒、年糕

大中沙茶麵:中山路巴黎春天,對面的巷子里。特色:沙茶麵、面線糊

素花鴨肉粥:中山路李寧巷子走進去50米左右。特色:鴨肉粥

甜不辣:中山路李寧巷子走進去150米左右。

豪香炸肉串:思明西路上。

海蠣炸:思明西路上,局口街的盡頭對面。營業時間:下午4點左右,賣完為止。

思西沙茶烤肉:思明西路上,原儂儂婚紗現奧斯卡邊上,有兩家沙茶烤肉,這兩家是兄弟兩人。

特色:沙茶烤肉、烤雞腿

肉夾饃:局口街,唯一一家東北味的肉夾饃。

雞蛋漢堡:局口街邊上的巷子里,躲在肉夾饃後面。營業時間:下午3點左右,賣完為止。個人覺得這家的雞蛋漢堡做得最好,又Q又脆。

花蓮海蠣煎:在局口街有一條非常小的巷子走進去,特色:海蠣煎、豬腳面

局口拌面:在局口街有一條非常小的巷子走進去,花蓮海蠣煎邊上,營業時間:下午5點到晚上粉晚。特色:拌面、扁食、拌面線、冬粉鴨、鴨雜湯

春卷:局口街頭,靠近口山路的第一家春卷,生意每次超好!可是個人覺得口味一般

炸魷魚須:局口街入口,特色:炸魷魚須、炸地瓜

津津甘蔗汁:局口街入口,特色:甘蔗汁、炸豆乾、炸黃瓜。

麻糍:中山路上,局口街入口對面的工商銀行門口,營業時間:下午4點到晚上

貢糖夾餅:中山路上小推車,局口街入口處。特色:貢糖夾餅、土筍凍

關東煮:中山路局口街入口對面,從工商銀行這邊街進去,太平路上一排都是賣關東煮。隨便吃!

福伯燒燒仙草:在中山路邊上的小巷子(比較不好找),原閩客隆原址的對面。

八婆婆燒仙草:局口街對面,太平路上。從中山路要通往老虎城。特色:燒仙草、三角餅

古早棒冰:局口街對面,太平路上,從中山路通往老虎城。

霞西扁食:在霞西市場邊上,安德魯森的隔壁。特色:扁食、拌面

1980沙茶麵:中山路原文化宮上來些,特色:沙茶麵、肉粽

花生湯:去大同和思明路交界的那個老花生湯店,開了很多年了。特色:韭菜盒、糯米炸、炸棗、花生湯

白粥:以面這家老店花生湯的邊上,開了一家只做晚上的白粥店,裡面居然有我兒時喜歡的包面,而且也有賣花生湯。特色:兒時麵包、花生湯、白粥

吳再添小吃店:輪渡海關鍾樓走進來的路,特色:芋包、肉粽、油蔥果、扁食、五香、叉燒、大肉包、咸年糕

廈新蝦面:吳再添邊上的小巷子,有個小招牌,寫著廈新蝦面,店面很小,不過,蝦面好粗。特色:蝦面

扁食:在鷺江電影院邊上有家賣扁食的,就是原來最早「扁食嫂」。特色:扁食、拌面

悅華沙茶麵:民立小學附近,鎮邦路上。

金寶油蔥果店:美仁宮,快到二市邊。特色:油蔥果、麻糍

雙宏面線糊:豆仔尾路靠湖濱南路那頭。特色:面線糊

西門土筍凍:中山公園西門邊上。特色:土筍凍、章魚

浮嶼鴨肉粥:廈禾路174號,大同小學對面的路上

勞松扁食:大同小學對面的路上

烏糖沙茶麵:在民族路、外貿宿舍附近

椰子餅:南普陀,好粗

盛意小籠包:博物館,海味大廈走向夜市,這家原來是雙十中學邊上那家。特色:小籠湯包

油蔥果:檳榔菜市場內有一家,味道也不錯

小李鮮包坊:虎園路11號 特色:鮮肉包、花生湯

阿玲面線糊:公園靠近二市的那條路進去,往花市走。特色:面線糊、下午海蠣湯、春卷

鍋邊糊:香江花園後面一家。特色:鍋邊糊、油餅

穀穀香生煎包:奔馬新村邊上新開的店。特色:生煎包。絕對好吃!

吃過桂林米粉的酸辣粉,非常好吃,地點:後埭溪路皇達大廈對面,靠近湖濱南路這頭,陸緣桂林米粉。

原泰山口扁食:松柏公園斜對面,一家扁食店。特色:肉燕、扁食、拌面。

陸緣桂林米粉:後埭溪路皇達大廈對面,靠近湖濱南路這頭。

泉州牛肉:一家是斗西路口靠近濱南的.特色:咸飯和牛雜湯....味道很濃郁。

蘭州拉麵:在豆仔尾菜市場邊上的蘭州拉麵,號稱廈門第一家拉麵的,湯頭很贊