❶ 廈門有什麼特產可以帶回來
魚皮花生、文昌魚、青津果、沙茶麵、廈門餡餅。
1、魚皮花生
魚皮花生,最早源於日本,因當年製作時在其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠,故稱為魚皮花生。 本世紀二十年代,居住廈門的台灣省人用手工仿製出售,它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成,雖然沒有魚皮膠成分,但魚皮花生變成一個俗名沿用至今。
魚皮花生有誘人的香味,而且營養豐富,是品茶佐酒佳品。吃起來咸中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎。現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。
2、文昌魚
歷史上以廈門同安劉五店產量最多,形成世界唯一的文昌魚漁場。是無脊椎動物進化至脊椎動物的過渡類型,也是研究脊索動物演化和系統發育的優良科學實驗材料,具重要科學價值。鮮品清津味美,干品更是名貴食品。
3、青津果
上個世紀30年代,廈門葯店懷德居以青果配上名貴中葯製成橄欖鹼作為成葯出售,因葯味濃厚,常人厭食,非病不買。幾年後,顏家春蜜餞鋪把這種橄欖鹼改製成既是食品又是葯品的甘草蜜餞,取名青津果,廈門人叫「青果鼓」。
成為福建的特產之一。產品銷往全國各大中旅遊城市,過銷日本、新加坡 、歐美等國家。
4、沙茶麵
來源大概是東南亞一帶,所以它的風味,也飽含著熱帶多姿多彩的風情。
首先的感覺是香,泛著紅光的面湯帶來的視覺享受也同時刺激著味蕾全軍開動,熱辣、鮮美、回甘,隨著微稠的湯汁進人身體,一層又一層的味覺信號接踵而至,隨著額頭的汗水冒出,吃面的高潮遒勁有力地擊中每位老饕的靈魂。
5、廈門餡餅
廈門餡餅是是一款用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃,是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點,屬於閩菜系。
廈門餡餅分兩種,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不誇張。改革開放以前各種物品都比較稀缺,尤其是糧食食品,更是短缺。廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多,深受喜愛。
❷ 廈門有哪些特產值得帶走
說起廈門,很多人都會想到鼓浪嶼,春節假期到廈門不僅要玩好吃好,也要將廈門的特產帶走,廈門有哪些值得帶走的特產呢?
1、廈門餡餅
廈門餡餅是福建廈門的傳統特色名點,有著悠久的歷史,起源於明朝時期。廈門餡餅的是做工藝十分精細,選用優質的麵粉,豬油,餡料為主要原料,然後採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的廈門餡餅色澤金黃,酥脆可口,食而不膩,吃起來還有冰爽之感。廈門餡餅除了食用起來美味之外,還含有蛋白質,纖維,氨基酸等豐富營養,是你到廈門必買的特色產品。
2、金門貢糖
金門貢糖是福建廈門的著名傳統特產,有著非常悠久的歷史,在古代還被列為朝廷貢品。金門貢糖的製作工藝十分講究,選用又是的花生和麥芽糖作為主要原料,在經過人工搗碎捶打,最後切塊而成。所製作出來的金門貢糖口感細膩,酥脆可口,味道十分純正,深受廣大消費者們的喜愛,還有很多國外友人慕名前來。這是你到廈門必買的特色產品,用來贈送親友也是非常不錯的。
3、漆線雕
漆線雕是福建泉州的傳統手工藝品,有著非常悠久的歷史,據相關記載,漆線雕起源於唐朝,至今已有1400多年的歷史了。漆線雕的製作工藝十分復雜,整個製作過程為純手工製作,要經過雕,刻,盤,纏等十多種復雜的製作工藝,所製作出來的漆線雕形象十分生動逼真,畫面栩栩如生,古樸典雅,買來贈送親友或者裝飾,亦或者收藏都是非常不錯的選擇。
4、珠綉
珠綉是廈門的傳統手工藝品,有著非常悠久的歷史,起源於唐朝,在明清時期特別流行,距今已有一千多年的歷史了。珠綉的製作工藝十分復雜,是在刺綉的基礎上發展而來的,在專用的米格布上根據自主設計的抽象圖案或幾何圖案,經過經過專業綉工純手工製作而成。所製作出來的珠綉絢麗多彩,層次清晰,既有中國傳統的古典美,又有歐美的浪漫與時尚。即使是在日新月異的現代,珠綉也佔有不可動搖的地位,現在的婚紗禮服也會用到珠綉。
5、柴燒鐵觀音
柴燒鐵觀音是福建廈門的傳統特色名茶,有著悠久的歷史,創始於唐朝末年,至今已有一千多年的歷史了。柴燒鐵觀音的製作工藝十分考究,選用優質的新鮮茶葉為主要原料,在經過涼青,曬青,炒青等復雜的製作工藝精製而成,所製作出來的柴燒鐵觀音湯色清澈,香氣鮮美,味道醇厚,飲後回味無窮。由於柴燒鐵觀音茶是純手工製作,比較耗費人力,所以現在市面上的柴燒鐵觀音越來越少了。如果你到了廈門,一定要買點柴燒鐵觀音。
廈門值得帶走的特產還有非常多,趕緊前往廈門吧!
❸ 廈門有哪些能帶回來的特產
廈門有哪些能帶回來的特產
廈門是一個美麗的海濱城市,擁有著獨特的自然風光和豐富的文化底蘊。除了美麗的風景和令人贊嘆的城市建築,廈門還以其獨特的特產而聞名於世。下面,我們一起來看看廈門有哪些能帶回來的特產吧!
鼓浪嶼魚丸
廈門的美食文化是廈門最重要的文化之一,在這里,我們可以品嘗到各種美食,其中最有名的就是鼓浪嶼魚丸了。魚丸是一種傳統的福建小吃,製作方式獨特,味道鮮美,深受人們的喜愛。如果您想品嘗到地道的鼓浪嶼魚丸,那麼不妨到鼓浪嶼的小吃街上來一頓,這里的魚丸味道絕對讓您相見恨晚。
金門高山茶
廈門有很多優質的茶葉品牌,其中巧纖最有名的就是金門高山茶了。金門高山茶是福建省特產之一,以其清香高爽、甘潤醇和、回味悠長的口感而著名。金門高山茶的產地在陽明山,此地的氣候、土壤都非常適合生茶的生長,卜弊所以其茶葉品質上乘,深受人們的喜愛。
福建土特產
福建是中國的一個歷史悠久的省份,這里孝弊仿的文化底蘊非常深厚。福建土特產是廈門旅遊的一大特色,因為這里盛產著許多珍貴的葯材和極具花香的植物,這些土特產非常受到遊客的歡迎。比如,廈門的龍井、桂花、桂圓等,都是保持地道的廈門風味的好選擇。
總之,廈門的特產豐富多彩,無論是美食、茶葉、土特產,都可以讓您在旅途中留下深刻的印象。如果您想把美麗的廈門帶回家,那麼不妨去找一些特色的小店或市場,挑選一些您喜歡的特產,讓它陪伴您回到家中,留下美好的回憶。
❹ 廈門特產有哪些土特產可以帶走
廈門可以帶走的土特產有魚皮花生、牛軋糖、彎行薑母鴨、廈門餡餅、豬肉乾等。
1.魚皮花生
是20世紀20年代居住在廈門的台灣省人用花生仁、蛋糕粉、糖、澱粉等主要埋納嘩原料精製而成的。雖然沒有魚皮膠,但魚皮花生已經成為一個俗稱,沿用至今。吃起來咸、甜、香、脆。