⑴ 廈門特色美食小吃有哪些
來到廈門，除了要欣賞廈門的美景意外，廈門的海鮮特色美食更是不能錯過的，極具特色的美食也是無處不在。在廈門，除了比較知名的中華城和曾厝_，還有哪些美純塵食，是我們不可錯過的呢?
舌尖上的廈門
1、原巷口魚丸
原巷口魚丸是廈門本地特色的四大名小吃之一。現在很多魚丸都是用機器做的魚丸，真正純手工製造的魚丸工序要求十分嚴格。
"原巷口做源禪"魚丸鋪始源於1821年，其招牌菜鯊魚丸湯，湯頭地道，皮Q勁足，鮮脆可口，餡香而多汁，以其絕佳口味而文明海外，是一家有豐富文化內涵，真正代表鼓浪嶼地方特色小吃的百年老店。
其中對魚的加工製作有獨到之處，把新鮮的、肉質好的、營養高的魚，如鯊魚去皮、脫骨，再經錘、打、揉、捏、擠，製作成圓圓的丸子，陳氏把其製作魚丸的全部流程詳細記錄並代代相傳。
甲午戰爭後，陳氏開始銷售自製魚丸，直至1925年，陳氏第四代傳人陳聚樹(1883~1957)把祖屋辟為店鋪，掛牌"巷口魚丸鋪"開始經營帶湯的魚丸生意，在當時已是極富盛名的地方美食。
2，廈門煲仔五味薄餅
煲仔五味薄餅是廈門人春節時候必吃的傳統美食，過年的時候大家圍坐在一起，自己把菜包在餅裡面自己吃，有全家美滿團圓的意思。為什麼廈門人過年都要吃這個煲仔五味薄餅呢?除了它的寓意還沒好之外，最主要的還是它的味道，光是餡料就不簡單，包含有胡蘿卜、高麗菜、鮮蝦仁、肉絲、海蠣、荷蘭豆絲等數十種原料。吃的時候還要抹上甜辣椒醬，撒上海苔、花生酥、肉鬆等配料，簡直五味俱全，不過吃起來就是一個字，香。馬上就過年了，走到廈門的農家小院里吃飽喝足後不妨就多打包幾個帶回去吧，讓家人也嘗一下，再給家人講一下煲仔五味薄餅的美好寓意。
3、土筍凍
土筍凍是用海產的「筍」(廈門人叫「土蚯」)加工烹制的凍品，具有鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口等特點，成為風味獨特的名點。吃時要蘸點芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調味醬油等調味料方有味道(廈門)土筍凍是一種由特有產品加工而成的凍品。
4,廈門蚝仔煎
蚝仔煎在廈門是最具風味的傳統大眾化名點，特別現在冬季正是牡蠣盛產的季節，所以就讓以牡蠣為原料的蚝仔煎更是紛紛大賣。蚝仔煎以牡蠣為主要原料，加入少量的地瓜粉，再加上蒜末、食鹽在油鍋中煎炒而成，吃的時候抹點辣醬更是味香可口。
美食街有哪些
1台灣小吃街
在廈門輪渡附近，有一條匯聚各種台灣美食的小吃街，這里可以令你感受到原滋原味的台灣味。
地址：廈門思明區人和路(近輪渡地下通道)
2妙香美食街
妙香美食街是經常被人忽略的美食街，但是在這里，可以吃到最正宗的各種小吃，土筍凍不在話下，與其他美食街不同，這里的商業氣息沒那麼濃，因此這里更有廈門味。
地址:中山路和思明南北路的十字路口的來雅百貨的後面
3曾厝_
說到曾厝_，相信大家都知道，文藝的氣息吸引了各地小青年慕名而來。曾厝_的每家店都有各自的腔調，來廈門，一定不要錯過哦。
交通指南：裂塌公交車：47,112,29,857路到「曾厝_站」下車
當你疲憊、委屈、寂寞心情不好時;當你喜悅、開心的時候，有沒有這樣的感受：也許是一份冰激凌，也許是一塊巧克力蛋糕，或者是一份美食，總之讓自己的胃得以安撫，放鬆情緒，釋放壓力，然後安靜的思考，事情也許就迎刃而解了。