⑴ 廈門中山路哪家牛排好詳細點
豪客來牛排館(中山路達意廣場店)
地址：廈門市中山路與霞溪路口達意廣場二樓
電話：0592-2051959
豪客來每家店味道都一樣，品質也還不錯，老牌子了，也很經濟實惠。我和朋友經常去吃。以前去老樹和豐尚咖啡廳吃一客幾百塊的，感覺味道和口感也差不多。
我知道好牛排不在中山路，我想囿哥就是想找家牛排館吃飯而已，因為囿哥的問題也很簡單呀！囿哥就是問中山路的牛排館。
⑵ 什麼牌子牛排好吃
菲力牛排、肋眼牛排、肉眼牛排的等都是不錯的選擇，可根據自己的喜好進行選擇。
一、菲力牛排
1、取材部分：用一定厚度的牛裡脊肉，這塊肉被稱為「眼菲力」肉質較嫩且油較少。
2、風味特點：此牛排肉質雖然鮮嫩精瘦，但是由於缺乏運動而導致缺乏肉汁和嚼勁，也就是說口感雖好但是沒有嚼頭，如果烹飪稍過就會顯得老澀，口感變得不好。一般適用於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
3、推薦熟度：三至七分熟。
(2)廈門哪裡買牛排最好擴展閱讀
選購技巧
牛肉切割圖是非常專業的對牛身上每一個部位都詳細描述和區分。作為吃牛肉的人，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握幾個典型的名詞就可以從容地挑選了。比如菲力是從臀肉和腰肌肉取下的一塊牛裡脊，牛身上最柔軟的部位，最適合煎或炭烤。
T骨在去骨和切去菲力之後便是紐約客肉質非常柔軟。而肋眼切成1.5厘米厚，煎烤最適合。並不一定最貴的部位就最適合你選什麼樣的部位還要取決於烹調方法，
比如牛嫩肩肉，肉質結實而富有彈性，厚薄口感都很好，除了做牛排，還可以做火鍋片，或者燒肉、炒肉，特別是中端以後部分油花最多，若處理得好，口感甚至不會輸給肋眼。
原切牛排有一個特點就是嫩與香不可兼得，有嚼勁的牛排肉香也越足，反之亦然，各位可以根據自己的口味去權衡想要買的牛排。一塊牛肉用煎烤的方式烹調成外熟內生來食用，可以嘗到有別於其他肉類烹調的原汁原味，這就是說的牛排。
這種最簡單的做法，可以凸顯牛肉最高的營養價值。牛肉被分成三六九等，按慣例牛越小，牛肉的等級越高，切成的牛排就越受歡迎。不同部位的牛肉有不同的名稱，比如最受 歡迎的菲力最為柔軟，口感知名細膩。
其實，影響牛排口感老與嫩的原因還有很多，除了牛的年紀，還有油花的分布、飼養方式、牛的種類、烹飪技術、切割逆紋、 去筋或斷筋等因素。很多國內的西餐廳，甚至使用嫩粉或蘇打等特殊加工手法炮製牛排，對牛排的口感都會產生一定影響。
⑶ 廈門魯依斯牛排館有哪些美食
廈門魯依斯牛排館還不錯，美食很多：紐西蘭牛仔骨、西西里豬排、蒜香雞排、普羅旺斯香草牛排、挪威三文魚、皇品台塑牛排、法式沙朗、兒童美味牛排、德羅巴牛膝骨、帶骨紐約客、澳洲菲力牛排、安格斯丁骨牛排。
⑷ 廈門去哪吃小吃最好哪裡買特產急
特產：
1、黃則和 地址：中山路靠近輪渡 主營：花生湯、甜點；
2、吳再添 地址：中山路靠近文化宮的肯德基後面的1間吳再添老先生主理的小店，仁和路有一間國營店 主營：扁食、拌面、肉粽；
3、黃金香 地址：古城東路有1家，鼓浪嶼有1家，主營：肉脯、肉乾、肉鬆；
小吃：
1、老城區的開元路的第8菜市場裡面，電影院附近：土筍凍、米線、海蠣煎等；
2、鼓浪嶼：糯米糍、餡餅、肉鬆、肉乾；
3、八婆婆燒仙草地址：太平路22號；
段鍵逗4、芒果餐廳地址:廈門思明區定安路6號握賣；
5、浮嶼鴨肉粥地址:廈禾路174號；
6、尚飲台灣沙茶亮橡魷魚地址:太平路34號；
7、鼓浪嶼餅鋪地址:大同路64至68號；
8、鷺江賓館早晚茶：地址:廈門市思明區鷺江道54號鷺江賓館7樓。