Ⅰ 廈門特產有什麼值得帶
比較出名的是餡餅、肉製品、牛軋糖、南普陀寺素餅、金門貢糖等。
1、餡餅
餡餅在廈門有著百年的歷史，是廈門最有名也是歷史悠久的特產之一。
廈門餡餅用料精細，選用優質麵粉以及研磨十分精細的餅餡，烘焙時隨時控制火候，做出的廈門餡餅不僅口味繁多，而且口感細膩，深得當地居民和遊客的喜愛。餡餅的保質期比較短，基本上10天左右，要注意生產日期。
5、金門貢糖
貢糖是廈門一代的特產，是將落花生加入麥芽糖，然後手工敲打製成的一種香酥可口的點心，起源於明朝時期，是當時皇室最喜歡的御用珍品。每一個來廈門的遊客，去金門總是會帶幾盒貢糖回去。
金門貢糖有著口感扎實的小粒花生和最香甜的麥芽糖，師傅將炒的噴香的花生和麥芽糖混合，然後再機械性敲打、壓平和切塊，最終得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。現在的金門貢糖也有了很多口味，鹽酥、抹茶、桂花、肉鬆、抹茶以及芝麻等等。
廈門的特產多種多樣，可以根據自己的口味選擇葷素特產或者甜食等，關鍵是這些特產都非常方便攜帶，值得購買哦。
Ⅱ 廈門鼓浪嶼那邊有什麼特產 鼓浪嶼特產介紹
1、馬蹄酥，雅名「香餅」，是廈門、泉州聞名的佳點。同安的馬蹄酥最為著名。馬蹄酥為江陰傳統特色糕點。清朝末年仿製鎮江同名糕點，並經改進成面。該產品採用上等麵粉、赤豆為原料，加果仁為輔料，用糯米發酵後製成。
2、肉鬆的優點很多：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴裡，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。
3、文昌魚，是福建廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，它的主要產地在廈門市同安縣劉五店，並因劉五店島嶼上有個文昌魚閣而得名。
4、廈門花生酥：原名貢糖，亦稱酥糖。以質地酥鬆，香甜可口，入口溶散而著稱。除作飲茶小吃外，並充面點夾心。花生酥是廈門著名的中式糕點，又名「貢糖」。
5、餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品，料精工細，系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。製作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘製時，注意掌握火候，做到內熟外赤不走油。
6、鼓浪嶼魚丸，鼓浪嶼人真是愛吃魚丸，當地人用它做午餐晚餐下午茶兼夜宵。天氣炎熱的福建頗多水產，想要把難以保鮮的水產變得更易保存，最好的方法，就是做成各種丸，蝦丸、魚丸。
Ⅲ 廈門特產有哪些
1、餡餅
餡餅絕對是廈門特產界的頭把交椅了，便宜、好吃、容易帶，幾乎每個來廈門的遊客都要帶好幾盒走。不用專門去買什麼趙小姐李小姐，廈門隨便找家超市去買都能買到，各種陷的都有，個人比較喜歡南普陀素餅和椰子餅。
4、薑母鴨
薑母鴨是閩南地區的傳統名吃，因為是葯膳所以據說各種滋補，一般是店裡現做的比較好吃，不過現在超市裡有真空包裝的，一隻或半隻的都有，自己買回家嘗嘗或者送人都不錯。
Ⅳ 國慶游廈門吃貨不可錯過的美食廈門旅遊必吃美食
NO.1：1980燒肉粽
招牌特色：燒肉粽、扁食湯
地址：(中山路店)廈門市思明區中槐蠢山路353號
(廈禾路店)思明區廈禾路881號梧村地稅局對面
營業時間：9:00-21:30
網友點評：這家燒肉粽在廈門很有名氣，旺季時候門口經常排起長隊。燒肉粽的味道很不錯，7塊錢一個的粽子個頭很大，裡面配料主要是板栗和豬肉，吃的時候蘸上甜辣醬或者花生醬，味道超贊的!
NO.2：大中沙茶麵
招牌特色：沙茶麵、炸五香
地址：廈門市思明區中山路49號(近和鳳街)
營業時間：10:00-22:00
網友點評：他們家沙茶麵的味道非常正宗，湯底屬於麻醬味偏重的類型，裡面有香腸、血粑、魷魚以及蝦之類的配料，沙茶味是越吃越濃郁。如果再將油條泡著一起吃的話，簡直太美味有木有!店裡還有特製的沙茶醬售賣，作為手信帶回去給親友還是不錯的。
NO.3：蓮歡海蠣煎
招牌特色：海蠣煎
地址：廈門市思明區中山路局口街局口橫巷4號(近思明南路)
營業時間：10:30開始營業
網友點評：雖然價格有點小貴，但是總的來說味道很不錯的。老闆炒海蠣的姿勢很老練，很快就能吃上熱騰騰的海蠣煎。海蠣粒粒飽滿鮮甜，地瓜粉的比例調得剛剛好，吃起來的口感鮮香嫩滑，絕對是老廈門的味道。
NO.4：黃則和花生湯店
招牌特色：花生湯、米老鼠
地址：(中山路總店)廈門市思明區中山路22-24號
(廈大店)廈門思明區廈大頂沃仔6號之6
(曾厝垵店)廈門市曾厝垵社113號
營業時間：7:00-22:45
網友點評：印象最深的就是他們家的花生湯了，用旺火煮爛的花生爛而不糊，甜甜糯糯的口感很不錯，而且價格居然只是2塊錢而已，真心超值!除此之外，黃則和的米老鼠也可以試試，糯米皮里包的是綠豆餡，皮薄餡又多，用來當早餐再適合不過了。
NO.5：天河西門土筍凍
招牌特色：竹筍凍、白灼章魚
地址：廈門市思明區斗西路33號(近中山公園西門)
營業時間：8:00-21:30
網友點評：想嘗鮮的吃貨必須要去試試，他們家的味道絕對純正，土筍凍都是用鮮蟲製做而不是蟲干，吃起來有種Q彈的感覺，再加上開胃的甜辣醬和芥末，味道很是清爽，而且富含蛋白質很有營養哦。
NO.6：林記木擔魚丸湯(鼓浪嶼)
招牌特色：鯊魚丸
地址：廈門市鼓浪嶼泉州路54號
營業時間：每天8：30-21：30
網友點評：據說林記的魚丸都是純手工製作的，魚丸凱談雖然沒有想像中的彈牙，但是湯底還是蠻鮮甜的。建議點餐的時候可以來個混搭，把魚丸、蝦丸和雲吞通通都加進來，一次吃個夠!
NO.7：阿卿春卷湯圓
招牌特色：春卷、湯圓
地址：廈門思明區局口街8號
營業時間：每天18:00-22:00
網友點評：雖熱只是路邊的攤點，但是慕名而來的遊客絡繹不絕。老闆娘絕對是速成派，不到10秒鍾就迅速做好春卷了。他們家的春卷皮很有韌性，即使包裹了許多蔬菜也沒撐破，鮮中帶甜的口感很是清爽，女生會比較喜歡這個味道。
NO.8：八婆婆燒仙草
招牌特色：燒仙草、小籠湯包
地址：(中山店)廈門市思明區太平路22號
(鼓浪嶼店)廈門市思明區鼓浪嶼龍頭路58號之1店
(太平店)廈門市思明區太平路22號
營業時間：每天09:00-00:00
網友點評：5元一杯的燒仙草用料實在，紅豆、花生、龜苓膏和仙草全都有，個人感覺蜂蜜味的味道比較清爽，奶茶味的比較細滑，逛街的時候來上一杯是不錯的選擇，清熱又降火。中山路的分店還有小籠湯包，皮薄汁多而且都是現做的，還熱乎乎的呢。盯明碰
NO.9：張三瘋歐式奶茶店
招牌特色：歐式奶茶、奶茶牛軋糖
地址：(街心公園店)廈門市思明區鼓浪嶼龍頭路266號
(三友店)廈門市思明區龍頭路8號1樓
(中山路店)廈門市思明區中山路33號
營業時間：每天9:00-22:40
網友點評：環境很小資的一家奶茶店，張三瘋的招牌奶茶味道不錯，裡面加了杏仁和葡萄乾，喝的時候還能聞到果仁的香味。奶茶糖真心贊，吃起來不會覺得很膩，而且還能感覺到淡淡的茶味，但是總體來說價格略貴。
NO.10：勞松扁食
招牌特色：扁食湯
地址：(小學路店)廈門市思明區廈禾路202號
(角濱路店)廈門市思明區角濱路37-1號
營業時間：每天08:00-21:00
網友點評：扁食其實就是類似餛飩的一種小吃，他們家的扁食皮薄餡滿，完全手打的餡料吃起來很有嚼勁。拌面也是超贊的，薄寬的面條很入味，再搭配上香香的花生醬，現在想起就是要流口水的節奏。
NO.11：葉氏麻糍
招牌特色：麻糍、祥潤糕
地址：(鼓浪嶼店)廈門市思明區龍頭路街口
(中山路店)廈門市思明區中山路步行街工商銀行旁)
營業時間：每天8：00開始營業，賣完即止
網友點評：從小就很喜歡吃麻薯之類的糯食，所以這家葉氏麻糍完全是我的菜。糯米做的團子裹著黑芝麻，吃著軟軟糯糯的很是香甜。唯一不足的是，因為全部都是現場製作的，所以經常要排著長隊才能買到。
NO.12：浮嶼大同鴨肉粥
招牌特色：鴨肉粥
地址：思明區廈禾路174號(大同小學對面)
營業時間：24小時不打烊
網友點評：他們家可謂是僅此一家別無分號，招牌鴨肉粥很有自己的特色，粥里放有姜絲去鴨肉的腥味，鴨心鴨腸都很夠味，而且可以加魚丸、鹵蛋和五香之類的小菜，吃完後讓人忍不住想再來一碗。
NO.13：明月蝦面
招牌特色：蝦面、蝦仁叉燒蛋炒飯
地址：廈門思明區廈禾路180號(近大同小學)
營業時間：每天8:00-19:30
網友點評：很喜歡這家蝦面的味道，紅艷艷的蝦油看著就很有食慾，除了新鮮可口的蝦仁以外，還有叉燒、豬肚和魚丸等配料，差不多吃完的時候發現湯底還有豆芽，性價比超高的。需要注意的是晚上8點這樣就打烊了，所以最好是趕早前往。
NO.14：南普陀素菜素餅
招牌特色：素餅、羅漢齋
地址：廈門市思明區思明南路515號南普陀寺內普照樓
網友點評：去完南普陀寺觀光後，可以捎上幾份特有的素餅回去，有綠茶、紅豆和南瓜等多種口味可以選擇，吃起來清爽不油膩，包裝也很簡單樸素，很適合買來送給長輩。寺內還有齋菜宴，想要吃素食的吃貨可以去嘗嘗。
NO.15：吳再添小吃店
招牌特色：油蔥_、扁食湯
地址：廈門市思明區禾祥西路美湖路25號之7號
營業時間：每天07:00-22:00
網友點評：廈門老字型大小的小吃店，店面簡單卻也干凈。招牌小吃油蔥_形似缽仔糕，但是主要是以花生、芝麻和油蔥作為餡料，蒸熟後淋上酸辣醬或者沙茶醬後就可以吃了。他們家還有很多廈門的特色小吃，比如扁食湯、炸五香、燒肉粽之類的。
NO.16：大佳香薑母鴨
招牌特色：薑母鴨、鴨胗
地址：(思明南路店)廈門市思明區思明南路118號之65老虎城購物中心東大門
(鼓浪嶼店)廈門市思明區鼓浪嶼海壇路22號街心公園第七鋪旁
(思北路店)廈門市廈禾路150號BRT開禾路口站旁
網友點評：大老遠就聞到薑母鴨的香味了，砂鍋燉出來的鴨肉很是入味，姜的香味和辣味滲透到鴨子裡面，吃完整個胃都是熱乎乎的。除了薑母鴨以外，他們家現煮的鴨心和鴨胗味也很贊，就算是不吃內臟的人也會愛上這個味道。
NO.17：思西沙茶烤肉
招牌特色：沙茶烤肉
地址：廈門市思明區思明西路局口街132號
廈門市思明區思明南路7號中岸巷8號101(近仙草南路)
營業時間：每天10：00-23：00
網友點評：廈門人都知道的老牌烤肉店，他們家的肉都是事先腌制過的，不蘸沙茶醬也會有微微的甜味，很適合愛吃甜食的朋友。我最喜歡用烤麵包夾幾塊烤肉，然後再蘸點沙茶醬一起吃，味道超級好的。
NO.18：黃勝記金香肉鬆店
招牌特色：豬肉脯、牛肉粒
地址：廈門思明區龍頭路95號
營業時間：每天9:00-22:30
網友點評：老闆對於試吃絲毫不吝嗇，店裡所有的產品都隨你嘗。黃勝記凡是牛肉製品都有些微辣，牛肉粒都是超大顆的，而且還帶著些許牛筋，吃起來特別有嚼勁，而且據說網上還有團購活動。
NO.19：芒果餐廳
招牌特色：沙茶小火鍋、芒果蘸醬油
地址：廈門市思明區定安路6號(近老虎城)
營業時間：每天10:00-23:00
網友點評：雖然叫做芒果餐廳，但是這家的沙茶小火鍋很不錯。沙茶的湯底是越煮越香醇，搭配著魚丸、蔬菜和伊面一起吃很贊。份量充足，兩個女生可以吃得非常飽。而且勇於挑戰的吃貨，還可以試試店裡口感獨特的芒果蘸醬油。
NO.20：趙小姐的店
招牌特色：鳳梨酥、錫蘭紅茶
地址：(鼓浪嶼店)廈門市思明區龍頭路298號
(中山路店)廈門市思明區中山路20號
(街心店)廈門市思明區鼓浪嶼街心公園
營業時間：每天09：00-22:30
網友點評：店內的裝修很有特色，有種三十年代的舊上海的小資情調。除了招牌點心鳳梨酥以外，他們家還有綠豆、紅豆和蜜柚三種口味的餡餅，感覺蜜柚餡的吃起來有股清香的味道，屬於越吃越好吃的類型。