A. 廈門美食有哪些
廈門的風味小吃久負盛名，發展至今已有200餘種。其中尤以鹹食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶麵、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸棗等最為長盛不衰。
1、土筍凍
土筍凍一種由特有產品加工而成的凍品。它含有膠質,屬環節動物,學名蟲,身長二、三寸,經過熬煮,所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蟄及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片,則色香味俱佳的風味小吃。
2、沙茶麵
沙茶麵的製作過程，是將鴨心、鴨腸、鴨腱、丸子、瘦肉、蝦仁、豬腰等配料與沙茶湯氽熟後，扣在熟水面上，再淋上沙茶湯即成。沙茶湯是用沙茶醬調配而成的，先把沙茶醬放入大骨湯中攪勻，置旺火上燒沸後，改用中火保
持小沸，加入精鹽、味精而得。
隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、米血、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上一直在大鍋里滾開的湯料即可。
3、蝦面
蝦面的主要原料是蝦和面，它最好吃的地方在於它的湯，鮮美無比。先把蝦去殼水煮，撈起蝦仁，再用這湯熬蝦殼，熬了第一遍後，把蝦殼過濾出來，搗碎，摻上冰糖再熬。然後和上熬過的豬骨頭湯，撒上蔥花、蒜末，方才成為
蝦面湯頭。
要吃時，將面用清水煮熟撈置碗中，放上幾個蝦仁和幾片豬肉，加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥，再舀進熬好的蝦湯，撒上胡椒，一碗可口的蝦面。
4、春卷
烹制過程及原料：春卷又名春餅,廈人叫薄餅。用麵皮包著各種 菜餚食用,作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿卜等。其中豆乾絲,越細越好,用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類津液,使餅皮 不致被餡的湯弄濕搞破,吃起來脆嫩甘美,醇甜可口,營養豐富。
5、廈門燒肉粽
味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料,包好後的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋燒,吃時配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調味醬油、芫荽,真是味道可口。需提醒一點,肉粽要趁熱吃,否則味道大減,因此燒肉粽,名副其實。
6、花生湯
用料簡單,煮法卻考究。花生米先剔去疵粒，用開水浸泡後去膜，加水置砂鍋內以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，續水熬至花生爛透為止。然後食用時配佐甜咸點心,如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
7、韭菜盒
用麵粉拌豬油做皮,選用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、韭菜、紅蘿卜，冬筍、豆乾等混合起來做陷,包成一個個圓餅形,邊用手做成波浪狀,然後放入油鍋熱炸,出鍋後趁熱吃,更是芳香撲鼻,酥脆鮮美。
8、油蔥粿
中秋節俗稱"七月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。其做法是：將肉絲、荸薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽製成團狀,放進碗里的米漿蒸煮而成。吃時要切開,放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸、芫荽,吃起來柔韌芳香,美味可口。
B. 廈門有哪些本地人經常去吃的沙茶麵店推薦嗎
廈門本地人經常去吃的沙茶麵店推薦：
開禾沙茶麵
開禾沙茶麵是廈門知名的沙茶麵店之一，作為本土的經典老品牌，在廈門開有好幾家分店。開禾沙茶麵老店位於廈禾路上，位於大同小學的對面。在附近工作的上班族和上學的同學都會來這家吃，不論是早餐還是夜宵，都是很不錯的選擇。
這家店的沙茶麵湯底味道辛辣，可以選擇加入豆腐、鴨胗、魷魚等配料。這家店的沙茶麵價格較前幾家來說更為低廉，一份十元，並且還是加上了三種加料之後的價格。雖然食材有些並沒有十分入味，但是因為低廉的價格，數十年不漲價，還是十分值得品嘗的。
月華沙茶麵
月華沙茶麵是一家特別小的店鋪，食客只能坐在店外的小桌子上。店裡的沙茶麵分為普通沙茶麵和經典沙茶麵。
C. 廈門有哪些好吃的
（一）、中山路周圍老市區
1、廈台特產，包羅廈門台灣特產：人和路33號；2、傳統九市鹵面：局口街71號；3、浮嶼鴨肉粥：廈禾路174號；
4、烏糖沙茶麵：民族路27號；5、廣州美食店：思明南路127號（叉燒飯）；
6、雅子海景休閑餐廳：鷺江道國際銀行大廈4樓（日式咖喱）；7、鷺江賓館：晚茶；
8、小眼鏡排檔：幸福路122號之三（醬油水）；海鮮, 大家推薦的小眼鏡海鮮不錯, 湖濱中路7號, 不在湖濱路面上, 在稍微進去的一個很短的馬路, 在一家經濟型酒店的一, 二樓, 黃色的, 要留意. 價格合適, 而且分大份小份, 味道不錯.
蟶子, 海瓜子什麼的都是: 10元/小份, 大花蛤 20, 蒸花蟹 25/只, 豆豉蒸鰻魚 40/只, 炒米線 5元, 素菜 5元, 湯5-10元.
9、新廈蝦面：人和路51號；10、春卷攤：局口街中山路口；
11、月華沙茶麵：鎮邦路78號（沙茶麵，肉粽）；12、西門土筍凍：斗西路33號；
13、謝記牛肉飯庄：公園南路38號（牛肉蛋炒飯）；14、思西沙茶烤肉：局口街132號（沙茶烤肉，海蠣炸）
15、名人居東北菜館：忠孝里8號（拌肘花、溜肥腸）；16、小李鮮包坊：虎園路11號（精肉包，紅糖饅頭）；
17、野戰排：公園西路43號別墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）；18、王老吉涼茶鋪：中山路206號（各式四季涼茶）
19、廣西信都雞餐館：鷺江道海濱美食城外圍1號（信都雞，田螺雞）；
（二）、湖濱東西南北
20、寶貴風味店：石亭路165號之一（燉罐）；21、四里沙茶麵：湖濱四里菜市場；22、福聯大酒店：自助茶；
23、湖濱南路老知青：纖絲驢肉；24、白鷺洲大酒店：美極雞骨蓋；25、白鷺洲歡樂園：雅片魚頭；
26、亞珠餐廳：斗西路祥和廣場（白灼章魚，小鮑撈飯）；27、福滿樓：廈禾路銀行中心（多寶魚，鯊魚骨湯）；
28、北方人獨一處：湖濱南路（烤羊小腿）；29、振興大排擋：湖濱四里菜市場（翻豆乾，翻魚蝦）；
30、巴西烤肉：湖濱北路中信惠揚大廈；31、鑫客家府第：官任路38號（汀洲米粉，黃骨魚燉豆腐）；
32、胡一刀小吃：後埭溪路102號（西安涼皮）；33、榮記魚粥：廈禾路871號之九（深海魚粥）；
34、譚魚頭：湖濱北路28號（番茄火鍋）；35、湖濱餐廳：湖濱北路大華文雅公寓3樓（海南雞飯，新加坡肉骨茶）36、上海龍記湯包：湖濱北路20號（鮮美湯包味）；
（三）、禾祥東西路
37、糊塗火鍋：白鷺洲路267號之十（青椒雞）；38、漢宮薑母鴨：角濱路雙福花園18號；
39、山裡人家閩北菜館：禾祥東路龍翔花園19號（官餅，草根湯）；40、新奔馬飲食店：禾祥東路13號（醬排套餐）41、二娃川菜：禾祥東路奔馬新村（水煮活魚）；42、老客家食府：禾祥東路12號之30店面（狗肉煲，河田雞）；43、金永福：禾祥西路美仁新村商場1號（醬海螺肉，蟹虎串燒）；
44、問泉美食園：豆仔尾路338號（涼拌海蟄頭，椒鹽茶樹菇）；
45、阿發醬油水：美仁新村48號（海鮮醬油水，炸海蠣）；
（四）、蓮花一帶
46、隴上人家：蓮花北路44－45號（羊羔肉、丁丁炒麵，特色涼拌菜，正宗蘭州風味）；
47、莎諾西餐廳：嘉蓮路172號（西式甜點，以提拉米蘇特別出色）；
48、鑫西域食府：廈融賓館旁，涵光路8號（新疆風味，大盤雞、爆炒羊肉、手抓肉）；
49、上海·上海：嘉禾路寶龍中心A－8號（毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大閘蟹等；特別推薦松鼠桂魚、油炸冰淇淋）；
50、天驕內蒙食府：嘉禾路104號，香江商場一樓右側大廳（草原風味，烤羊腿、烤羊棒骨、椒鹽羊排）
51、不二齋：蓮花北路53號（豆腐腦、京式炸醬面、芝麻燒餅、醬牛肉）
52、大森林飯店：蓮花北路54號（醬大骨頭最受寵）
53、冷麵館：蓮花北路34號（特色菜：冷麵、醬骨頭）
54、花中勝餐廳：蓮花二村蓮花醫院對面麥當勞旁（由王小二傳人帶來的特色菜，有小二豆腐、小二魚片、石頭鍋）；55、哈瓦那：菱香里88號（西班牙餐廳與復合式拉丁吧）；56．漳江蟹王：香蓮里18號5樓；
57．驢肉香：香蓮里26號（蔥燒驢排、當歸鍋仔湯、百合燴蘆薈、醬驢肉）；
（五）、湖裡
58、湖裡金寶鴨肉店：竹坑路34號（特色菜：冬粉鴨，鹽水鴨）；
59、莆田阿雄鹵面：湖裡工行東門斜對面，竹坑路口（特色：興化燴腸、鹵面、熗肉，晚上才開店）；
60、岳陽樓湘菜：海天路36號（特色：魚雜火鍋，長沙干鍋雞）；61、南翔小籠：SM廣場一樓（上海風味，廈門惟一）；62、津魚頭火鍋：南山路466號（魚頭火鍋）；
（六）、蓮岳、松柏一帶
63、亞亮餐廳：嶼後南里386號105室（特色：冬粉鴨、正宗石碼五香）；
64、阿健牛肉庵：嶼後路354號（泉州正宗風味）；
65、新疆寶文飯庄：松柏中心C座04號（主營新疆菜，菊花羊腿、風味羊腰、涮羊肉等）；
66、焦記西安風味小吃店：嶼後南里150號（羊肉泡饃、擀麵皮、油酥餅等多樣西安小吃）；
67、芭緹雅泰餐廳：蓮岳路37號（泰國餐廳，有濃郁的異國風情）；
68、天香閣：松柏小區嶼後路236—238號（新派川菜、閩菜；特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂鍋魚頭）；
69、龍洲飯店：長青路90—91號（特色菜：筍干燜肉、姜雞、冬筍芥菜）；
70、玉麟閣：湖濱南路619號（杭州菜，特色菜有叫化雞、老鴨煲）
（七）、廈大、白城一帶
71、洋洋小吃：廈大建行斜坡邊（閩南家常菜，紅燒豆腐做得最好吃）；
72、陶然居：演武路普大廣場二樓，廈門大學西校門對面（特色菜有辣子田螺，晾桿白肉、辣子串串兔，豆沙脆鍋餅）73、三千里韓國料理：海濱街76號（拌飯、紅燒雞塊、冷麵口味極佳）；
74、黑糖咖啡（著名）：南華路27號（海鮮飯、義大利面，還有多種口味的手工蛋糕）；
（八）、鼓浪嶼
75、黃金香：龍頭路95號（肉鬆、肉脯）；76．葉氏麻糍：新華書店三叉路口；
77、龍頭魚丸湯：龍頭路各餐廳的魚丸湯都很
D. 廈門本地人最喜歡去吃的小吃店及餐廳有哪些
廈門本地人最喜歡去的小吃店和餐廳主要有:
1. 東西茶樓:廈門最出名的早茶餐廳,以種類繁多的點心和靚湯見長。本地人工作日常會在這里吃早茶,周末更是人流如織。
2. 鼓浪嶼明星廣東粥店:以松軟的廣東粥和新鮮的配菜見長,深受本地粥粉愛好者喜愛,生意非常興隆。
3. 鼓浪嶼億家福建面:考究的福建麵食和美味的小菜讓這里成為本地人經常光顧的面館。特別是服務生理出的台灣鹵味更是深受歡迎。
4. 豆花王:以Q彈香濃的豆花和各類小菜為主,口味道地,價格實惠,極具廈門風味,深受本地人青漏局棚睞。
5. 永和牛肉絲:以干鍋牛肉絲和毛血旺見長,店內零食種類也較豐富,深受本地人歡迎,經常座無虛席。
6. 民生冷飲店:以冰鎮紅豆沙、芒返則果冰為代表的冷飲,以及煎餅、雞蛋餅等台灣小吃,深受本地熱愛冷飲和小吃的食客追捧。
7. 鼓浪嶼長春茶樓:以地道的福建菜和靚湯為主,環境簡朴,口味道地,深受本地人喜愛,許臘大多人視其為「家常飯菜」的選擇地。
除此之外,東郊記、椰子居、老鷺茶樓等也同樣深受本地人喜愛,在生日、節假日更是人氣爆棚,這些小吃店和餐廳已經成為了廈門美食文化的象徵,體現了廈門人對美食的熱愛之情。想要體驗真正的廈門本地風味,這些店鋪可以說是首選。
E. 福洲，泉州，廈門當地美食
福州美食~~~~~~~~~~
最好吃的魚丸
1、在塔巷
2、在茶亭街和交通路的交叉口那裡！！
3、古街的貴魚丸東泰路上有一家專賣連江魚丸的店，味道不錯！
4、在西門那個路口西北角的一家,它的餡很好吃,皮也不算差.
5、永和魚丸
最好吃的元宵
1、在橫街,橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面
2、三保市場旁邊 依土撈化和同利肉燕，美食街上都有
最好的撈化
1、應該是鼓山浦東的智安撈化
2、井大路的"依土撈化
最好吃的蔥肉餅
1、在橫街，橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面...
2、在8中旁邊,往台江方向繼續走3分鍾.快到工人文化宮的對面街
3、在利嘉城和天豐電子誠之間的小弄子里！你過去就能聞到香味了！！
最好吃的蝦干餅
1、在北大路十字路口旁
2、在利嘉城去舊電子城的小巷子里
3、津泰路路口對面的鍋邊糊和蝦酥也棒極了
最好吃的煎包
在楊橋路與通湖路交界口上！
最好吃的燒賣小籠包
1、在津泰路肯德基對面叫李卿包點店
2、鼓東路「五月香棕子店」很不錯
醬排骨 溫泉路「家常餃子館」的
建甌光餅 五一中路民航大廈後南湖花園旁的
燕絲 同利
扁肉
1、交通路口的"尚干依心扁肉"
2、馬尾亭江鎮醫院斜對面的依姆扁肉全福卅第一流!(該店只買扁肉別無他貨
雜燉 水部高升橋頭
豬雜 水部高升橋邊
主食類(面、飯等)
1、省府路上的過橋米線很不錯,
2、西洪路老福州也行
3、東百往西100米，楊橋路上新開的face2face面館，味道好極了！！！
粥：
道山路上竹園
最好吃的餃子
1、在鼓東路的天天過年餃子館
2、在華屏路6號204室
3、銅盤白龍賓館對面的孫大媽餃子館的豬肉白菜
最好的荷葉飯
津泰路麥當勞對面夜市穿過之後路口對面的一個小巷子里的黃記
最好吃的牛雜
在達道路亞細亞對面！
最好吃的牛排
1、在亞細亞對面的武仔牛肉店
2、廣達路，高橋路口斜對面，六建牛排館
3、省府路那家染房的牛排很好
最好的荔枝肉
在黃巷和南街交界！
最好吃的水煮活魚
1、「菜根香」(六一路邦輝桑拿對面)的，連湯都能喝（不是紅油湯）
2、在東街口的老重慶
3、在東泰路的東泰川菜
4、井大路唐姐火鍋對面的重慶小辣椒
鹵田螺！！！
溫泉派出所旁邊
聚福園
專做糯米糕、馬蹄糕、芋泥、八寶飯等福州地道小吃。
地址:烏山路茂泰大樓10店A間（拐到西營里市場路口） 電話:83354861
醉仙樓
老店了，有很多小點心賣，大多是傳統的福州小吃，質量還不錯，加上名聲大，價格會高些，但在用料方面的確可以叫人放心些，過年過節時，生意特別好。
地址:烏山路35號茂泰大樓A座11間 電話:83351612 87515165
木金肉丸
木金肉丸是由姚木金於1921年創辦的，以芋頭、薯粉、豬肉、芝麻、紅糖等為原料，加工成一粒粒蒸熟的肉丸，每粒包有甜咸可口的肉餡，肥而不膩，吃起來香噴噴的。
地址:澳門街（同利肉燕老鋪旁）
福鼎魚片湯
福鼎魚片口感偏脆，咬來很有嚼頭，干凈利落，韌勁彈牙。口味也不錯，甚至可見清晰的魚肉脈絡，魚泥與著味糖姜粉料之類自然的融合在一起，天衣無縫，咬來只覺魚肉與其餘香料的比例絕是完美的融合。
地址:店一：達明路蔡記魚片；店二：西洋路的阿忠魚片（創恆網吧斜對面，白馬花園前
小店）
阿貴餛飩屋
店面很小，鋪著紅磚模樣的牆紙，餛飩和面口感還好，就是湯頭沒勁，是開水
地址:塔巷永和魚丸旁
今川燒
來自日本的傳統點心，咖喱味的最好吃，綠豆紅豆白豆偏甜。
地址:冶山店（冶山路4—10號）；東街店（東方百貨旁，挨著紐西蘭冰淇淋店）
電話:87858603
美食城/街
安泰樓
福州特色小吃還是挺齊全的，有朋自遠方來，可以帶去嘗嘗鮮。特色小吃有：花色鍋邊、蠣餅、魚丸、芋泥、糟菜（肉）光餅、肉丸、蘿卜糕、三角糕、碗糕、酒糟田螺等，另有各種燉罐、小炒。
地址:安泰樓酒家吉庇路店（鼓樓區吉庇路39號）；安泰樓酒家金山店（金山榕城廣場6號樓1層）
電話:安泰樓酒家吉庇路店（87550890 87521051）；安泰樓酒家金山店（83847157）
東方百貨八樓美食城
東方百貨八樓美食城，主要有福州小吃、廣式茶點、巴蜀食府的川菜、布衣侯粥道館的各種花粥、迷你涮涮鍋、巧克力火鍋等。
地址:東街口東方百貨八樓
元洪美食城
面積很大，東西也蠻多的，多數都是大排擋，感覺東來順涮羊肉和深圳第一雞還算不錯。
地址:台江區元洪購物廣場5層 電話:83298777 83299480
榕城古街
小吃、大排擋雲集，推薦大福星魚丸、同利肉燕。
地址:台江元洪城對面
華塑巷的東南亞小吃
特色推薦烤肉串、香辣牛肚、白雲鳳爪等。
地址:華林路（華塑），東南亞華僑小吃巷
學生街小吃
推薦山東雜糧煎餅、浙江燒餅。
地址:師大學生街
甜點冰品類
紐西蘭冰淇淋
冰淇淋球名不虛傳，經過我對這九種口味的一一鑒定，認為栗子味、巧克力味、香草味都比較好吃，強力推薦的就是偶點那款曲奇味的，據店員介紹這款曲奇味的就是那個獲得10年經典的冰淇淋。
地址:東街口東方百貨旁
枝仔冰城
環境不錯，招牌是甜點，冰是香蕉冰，很綿很細；印象比較深刻的是他家的咖喱蛋包飯，味道很好，推薦；還有小火鍋也不錯。套餐就不怎麼樣了，貴，還不如豪客來實在。
地址:枝仔冰城華福店（五四路173號）；枝仔冰城梅海園店（西二環北路68號）
電話:枝仔冰城華福店（87875322 87859972）；枝仔冰城梅海園店（87899136）
利源刨冰店
店內的牆壁刷成溫暖的橙色，6元的刨冰，有二十多種東西可供選擇：黑色的仙草蜜、黃色的哈密瓜、綠色的果凍、紅色的相思豆……和著雪白的刨冰，量很足，味道也不賴。
地址:井大路梳剪城對面（慶城市場旁）
品糖軒
地方雖然不大，卻有3樓，還有鞦韆，滿足童真的你。一份飲料差不多都是十幾元，幾個朋友來這里打牌聊天最合適不過了，喝喝糖水，吃點小點心，很愜意哦，推薦：個性糖水、姜撞奶、刨冰。
地址:香台里1號(津泰路安泰中心旁) 電話:87606315
香台里
品糖軒隔壁的甜品店，環境不錯，也是一個打牌聊天的地方，喜歡他家的梅子果醋。
地址:安泰中心B區 電話:87506233
提拉米蘇
除了甜點較有特色外，其他東西都不怎麼樣。冰砂做得不錯，推薦；至於提拉米蘇，多吃幾口，就覺得有點膩了。
地址:大洋百貨店（八一七北路133號中城大洋百貨2層）；水調歌頭店（湖東路水調歌頭11號別墅）；體育中心店（二環路與五四路交匯處，東南快報樓下）
電話:大洋百貨店（87678301 83178888-427）；水調歌頭店（87278889）；體育中心店（87829535）
樂芙迪濃情巧克力
一個巧克力差不多4元左右，巧克力火鍋有58、68、88三種，當夜宵覺得略微貴了點，也不甚飽，但是口味好賣相佳，嘗嘗鮮請請客，還是不錯的選擇。
地址:仙塔店（仙塔街5號B2樂芙迪濃情巧克力吧台）；醫大店（西洋路43號，醫科大學後門）；湖東店（湖東路171號閩江飯店3號門雀巢店，德克士旁）；中亭街（中亭街嘉利苑B區10號2099專櫃，國美樓下）
電話:仙塔店（87668122）；醫大店（8337775）；湖東店（87666991）；中亭街（83940576）
恆信雙皮奶
夏天不想吃飯的話，去這里吃點雙皮奶倒不錯，喜歡那種涼爽的感覺，味道蠻清甜的。
地址:東街賢南商廈1樓16鋪（白孔雀對面，牧羊世家旁邊） 電話:87370558
孫記養生園涼茶鋪
環境不錯，東西種類很多，價格基本都在10-15元，推薦涼橙膏、酸梅汁、龜苓膏、椰豆膏，味道還不錯，就是貴了點。
地址:八一總店（八一七北路112號）；津泰店（津泰路37號）；利嘉店（大利嘉城農行對面）
電話:八一總店（87609345 87620345）；津泰店（87559488）；利嘉店（87111178）
鄧老涼茶鋪
價格較孫記便宜，酸梅湯（2元）、椰子奶（2元）等都是夏季好飲品，最好的還是密制龜齡膏（3元）。
地址:東街店（東方百貨往楊橋路方向100米）；福飛路省體工大隊旁（米羅街對面，乘802\968到國棉廠下車，向新店方向走100米）； 電話:87760699
王老吉涼茶鋪
環境很好，東西也很便宜，雙皮奶和蘆薈膏都非常好吃的，5元一份。不過在福州好象倒了好幾家，可能太晚進入福州市場了。
地址:八一七中路店（八一七中路60-1號，南門公交車站，公交：1、11、20路）；仙塔店（仙塔街城守前）；西洪路店（西洪路197號，西洪飯店斜對面） 電話:87375069
麵包糕點
紅葉蛋糕
蛋糕做的不錯，三角黑森林性價比較高，夢幻慕斯清甜細膩，鮮奶吐司也很不錯，另外推薦奶油小泡芙、天使乳酪、鮮奶杯，味道都蠻正的。
地址:紅葉蛋糕廣達路總店（廣達路293號）；紅葉蛋糕溫泉路店（溫泉路35號）；紅葉蛋糕鼓西路店（鼓西路368號）；紅葉蛋糕福大店（鳳湖路福大西門大學生休閑廣場）
電話:紅葉蛋糕廣達路總店（83343985）；紅葉蛋糕溫泉路店（87610425）；紅葉蛋糕鼓西路店（87619083）；紅葉蛋糕福大店（87645077-8764）
超雅乳酪蛋糕
乳酪是超雅的特色，蛋糕吃起來入口就化；前陣子推出的雪花膏也不錯（6元一盒），不甜不膩，口感很好，就是經常斷貨，郁悶。
地址:湖東路店（湖東路162號，公正酒家旁）；五四路店（五四路口東北側，近省立醫院）；鼓西店（鼓西街216號）；西洪路店（西洪路，近西門永輝超市）；金泉店（金泉路，聚福徠斜對面）；南門店（八一七路與古田路交口）
電話:湖東路店（87811941）；五四路店（87623889）；鼓西店（83121232）；西洪路店（83782468）
安德魯森
遍布於福州的大街小巷，品種較少，麵包多半都是乾乾的，不怎麼喜歡；倒是生日蛋糕不錯，裡面水果很多，也很新鮮，幕司、泡芙和三明治也還行。
地址:五一北路店（五一北路140號）；八一七中路店（八一七中路橫街新村80號）；西洪路店（西洪路105號銀湖花園1號樓）；肅威路店（肅威路肅威花園3座21號）；上山路店（上三路師大店面10-1號）等
電話:五一北路店（87614521）；八一七中路店（83271105）；西洪路店（83784454）；肅威路店（87502471）；上山路店（83428090）等
金譽金獎麵包
金譽長項在麵包，特別是那種最普通平常的原味麵包，口味純正、香氣純正、烘乾度正好，剛出爐的就更棒了！
地址:北大路店（北大路293號）；五里亭店（五里亭金暉新村內）；新權路店（新權路3號）；東水路店（東水路18號）
電話:北大路店（87674561）；五里亭店（83549187）；新權路店（83343598）；東水路店（87660867）
向陽坊
出品精細漂亮，口味也不錯，是買生日蛋糕的好選擇；只是餡餅越做越差，尤其是冰沙餡餅，裡面的餡硬硬的，感覺像是回爐過的，一點都不好吃。
地址:東百店（八一七路東百大廈1樓）；井大店（井大路與慶城路交界路口，七星KTV對面）；西洋店（西洋路上）
上品精緻蛋糕手工麵包店
他家的糕點口感不錯，而且價格也比較實惠，奶油全部都是用安佳的，麵包也都是手工製作的，推薦馬薯麵包、藍梅起酥麵包、蛋皮卷、蛋塔、提拉米蘇等。
地址:西洋路西洋苑一號(醫大後門)
香謝黎拉蛋糕
生日蛋糕和麵包都不錯，還有一些福州傳統點心，推薦椰子塔和蜂巢小蛋糕，晚上8點以後半價。
地址:上三路20路公車總站對面 電話:83538880
最好吃的魚丸
1、在塔巷
2、在茶亭街和交通路的交叉口那裡！！
3、古街的貴魚丸東泰路上有一家專賣連江魚丸的店，味道不錯！
4、在西門那個路口西北角的一家,它的餡很好吃,皮也不算差.
5、永和魚丸
最好吃的元宵
1、在橫街,橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面
2、三保市場旁邊 依土撈化和同利肉燕，美食街上都有
最好的撈化
1、應該是鼓山浦東的智安撈化
2、井大路的"依土撈化
最好吃的蔥肉餅
1、在橫街，橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面...
2、在8中旁邊,往台江方向繼續走3分鍾.快到工人文化宮的對面街
3、在利嘉城和天豐電子誠之間的小弄子里！你過去就能聞到香味了！！
最好吃的蝦干餅
1、在北大路十字路口旁
2、在利嘉城去舊電子城的小巷子里
3、津泰路路口對面的鍋邊糊和蝦酥也棒極了
最好吃的煎包
在楊橋路與通湖路交界口上！
最好吃的燒賣小籠包
1、在津泰路肯德基對面叫李卿包點店
2、鼓東路「五月香棕子店」很不錯
醬排骨 溫泉路「家常餃子館」的
建甌光餅 五一中路民航大廈後南湖花園旁的
燕絲 同利
扁肉
1、交通路口的"尚干依心扁肉"
2、馬尾亭江鎮醫院斜對面的依姆扁肉全福卅第一流!(該店只買扁肉別無他貨
雜燉 水部高升橋頭
豬雜 水部高升橋邊
主食類(面、飯等)
1、省府路上的過橋米線很不錯,
2、西洪路老福州也行
3、東百往西100米，楊橋路上新開的face2face面館，味道好極了！！！
粥：
道山路上竹園
最好吃的餃子
1、在鼓東路的天天過年餃子館
2、在華屏路6號204室
3、銅盤白龍賓館對面的孫大媽餃子館的豬肉白菜
最好的荷葉飯
津泰路麥當勞對面夜市穿過之後路口對面的一個小巷子里的黃記
最好吃的牛雜
在達道路亞細亞對面！
最好吃的牛排
1、在亞細亞對面的武仔牛肉店
2、廣達路，高橋路口斜對面，六建牛排館
3、省府路那家染房的牛排很好
最好的荔枝肉
在黃巷和南街交界！
最好吃的水煮活魚
1、「菜根香」(六一路邦輝桑拿對面)的，連湯都能喝（不是紅油湯）
2、在東街口的老重慶
3、在東泰路的東泰川菜
4、井大路唐姐火鍋對面的重慶小辣椒
鹵田螺！！！
溫泉派出所旁邊
泉州美食~~~~~~~~~~~~~
地方風味小吃有：蚵仔煎、鮮酥蚵串、魚仔粥、蚝仔粥、鱟羹、包心魚丸、鮮肉魚丸、水丸湯、馬鮫粳、網紗魚卷、酥炸魚條、捆蹄、面線糊、扁食、肉燕、燒芋果、芋包、雞湯伊面、干拌面、鹵面、蓮美豆乾、糯米灌大腸、豬血尾口粳、苦菜大腸湯、蝦皮番薯粉團、豆簽、牛肉羹、豆花、石花糕等。其中蚵不僅營養豐富，且烹制的食品味道鮮美。閩南人有食粥的習慣，他們會根據季節的不同選擇時令食物，調配糯米製成粥。土筍凍，是用一種生長在淺海灘塗里，像蚯蚓的軟體動物熬成的膠狀體，不僅美味，還能降火消炎，清涼解熱。鱟羹是閩南特有的海產，鱟全身可食，風味特殊。
民間傳統小吃有：肉粽、粳粽、豆粽、五香卷、雞卷、炸肉丸(俗稱破圓)、嫩餅菜、桂花蟹、芋鴨、肉夾包、炒米粉、燒芋果、芋包、甜芋餅、菜果、水晶菜頭餅、腰子餅、肉餅、芥菜飯。其中肉粽以其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史久遠而享譽海內外。肉粽、粳粽、豆粽都是端午節的必備供品。
廈門美食~@！#！￥￥
廈門小吃首推黃則和，廈門沒有一個人不知道的著名小吃，總店就在中山路靠近輪渡；世貿廣場五樓的美食城；鼓浪嶼龍頭路的魚丸湯和葉氏麻糍；沙茶麵最地道的首推四里沙茶麵（廈門共有三家店）和烏糖沙茶麵（僅一家），其他的月華沙茶麵、歡歡沙茶麵也還可以，但我只吃四里和烏糖。
F. 廈門美食店在哪裡廈門美食攻略2018
去廈門一定要吃一頓好吃的。去廈門最好的方式是吃海鮮。下面小編就給大家推薦一些等你來吃的地方。廈門有一種辣條之類的硬魚還是挺好吃的，只是不知道叫什麼。
逛吃第一站：食麵幸福
每次說到麵食，我總喜歡說北方人吃麵食，南方人吃米飯。NoNoNo，我們閩南也有好吃的麵食！下面就給大家推薦幾款閩南麵食，新鮮好看，價格也很親民。
1.沙爹面，一碗美味誘惑
來廈門一定要吃沙爹面。吃什麼都好！廈門沙爹麵店隨處可見，尤其是鼓浪嶼龍頭路，每隔十米就能找到一家。其實沙爹面並不是Aauto更快的菜，沙茶醬的研磨極其講究，海鮮食材也要新鮮。如果處理的不仔細，不夠正宗，還可能拉肚子。
2.擊球手，男人，女人和孩子
在廈門，早餐吃一碗米線糊。麵糊，顧名思義，就是用麵粉線煮出來的糊。好吃的麵糊，湯底鮮香，面條爛而不糊。也算是老少皆宜的大眾食品，男女皆殺。有高檔餐廳，也有路邊小吃店。一碗鍵消熱騰騰的麵糊，好吃，爽滑，香甜，爽口，滿足了對美食最簡單的需求。
3.豬腳面，滿滿的膠原蛋白
剁碎的豬蹄用微火慢煮，火候的把握讓豬蹄軟爛。滿滿的膠原蛋白，美容養顏。推豬腳面，分量超級大！
當地人推薦：
在廈門吃面，可以考慮這些老店，都是當地人最愛的店。交通方便，但你需要耐心去尋找。如果太麻煩，可以考慮組織一群人，大家分攤打車和吃飯的費用。
01.夏新蝦面|地址：人和路51號10號(廈門的老字型大小蝦面，湯蝦味濃)
02.有生風味小吃|地址：八市營平農貿市場門口(沙爹面、豬腳面、清湯面、紅面都有)
03.富裕面館|地址：廈禾路200號(這乎攔是一家正宗的面醬，值得一試！)
04.五湯沙爹面|地址：民族路60號(就是傳說中的沙爹面，網路名人)
05.四物行|地址：貝斯路曾姑娘巷巷口(超級滋補古味！)
06.大同路268號的冬鴨麵糊|地址：大同路268號(早餐和下午小吃是最好的選擇！秘密而自私的擊球手)
7.檳城蝦面哥|地址：檳城西里15號(是廈門比較受歡迎的蝦麵店！)
08.貝斯酸筍面|地址：思明北路晚上10點開始營業(沒人會拒絕的酸筍面)
09.巨口面|地址：巨口街四明南路恆祥(巨口街宵夜終極老闆)
10.沅江頭半坡沙爹面|地址：嘉禾路390號180(又一家值得品嘗的美味沙爹面)
逛吃第二站：海鮮爽口
老廈門吃海鮮有多種選擇。可以考慮路邊攤，夜市大排檔，或者海鮮館吃一頓海鮮大餐。提醒來廈門旅遊的朋友。建議提前找靠譜的海鮮排檔，避免被宰。
1.公廁里的食物，味道很重的魷魚
公共廁所邊上的一個小吃攤，樹蔭下的幾張簡單的桌子。雖然每天只開幾個小時，但生意還是不錯的。坐在路邊攤的板凳席上，看著眼前的古鎮風光，聽著古鎮的故事，別有一番風味。
2.漁具特色，烤鮮海鮮。
這個島上有幾個海鮮排檔，對處理海鮮很有幫助！烤龍蝦，生蚝，扇貝，配各種調味品，味道難以形容，好吃！他們可以做辣的或不辣的或列表。不像其他地方，如果你想吃辣，他們還是做得不夠重。
3.精緻的餐廳，美味的海鮮餐。
如果你想吃的好吃，環境好，那麼餐廳就是你唯一的選擇。比較有名的有嘉利海鮮酒家、雅築酒家、福聚酒家、良豐海鮮酒家等等。餐館海鮮菜餚的質量是有保證的，但是
吃海鮮意味著團隊行動。一個人吃海鮮有多孤獨。像大排檔之類的，人均60就能獲得超級滿足感。
當地人推薦：
01.第八海鮮市場(廈門有名的海鮮市場，平時去早市找新鮮的海鮮！)
2.小眼鏡大排檔(比較受歡迎，建議在用餐時間前一小時左右去)
3.鮮蚝館(湖濱路店更推薦)
04.285生蚝館|地址：開元路，近貝斯路(在廈怎麼能不吃一次烤生蚝)
5.阿牛章魚|地址：白家村(神田公廁旁)(味道鮮美的白章魚)
6.填海食堂|地址：思明區大學路171號(這里吃海鮮)
7.益友海鮮大排檔|地址：開元路263號(廈門老食客最愛的海鮮店)
08.永記深海魚粥|地址：香溪二路95號4號(深海龍膽魚現點)
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逛吃第三站：無肉不歡
1.慢燉薑汁鴨，軟嫩多汁。
本地紅番鴨和生薑的完美歲亮胡結合。薑母鴨軟糯多汁，文火煨至骨肉分離。也可以配小酒，回味無窮。
2.香濃的老鴨粥，回味悠長。
姜粥加醬油和各種可選的配料，鴨粥咸香可口，有鴨腿、牡蠣和豆腐乾。把油條拌在粥里吃，味道完美。
當地人推薦：
1.富裕大同鴨肉粥|地址：廈禾路174號(這里的鴨肉味道真的讓人難以忘懷！)
02.九獅牛肉|地址：大同路48號(材料過剩，想吃牛肉就來這里！)
03.朱記手撕雞|地址：八士市開河路(手撕雞，有一股奇妙的白芝麻香！)
04.大家香姜鴨(中山路店，提供真空包裝帶走！)
05.陳星仔餐廳|地址：八市英平農貿市場路口(這里的紅燒大腸好吃到用生命推薦！)
06.美味串燒|地址：中山路昇平路路口(肉食者一定不能錯過的美味串燒)
7.四喜沙茶燒烤|地址：巨口街132號(麵包、新鮮蔬菜、燒烤、沙茶蘸醬是完美組合)
08.荷香鴨小吃|地址：荷香西路15號103室(老廈門最愛的美食店)
9.朱珠煲仔飯|地址：西安路222號(近廈禾路)(廈門最好吃的煲仔飯)
10.巧媳婦魯肉飯|地址：思明區湖濱北路寶龍中心二期嘉賓里28號(紅燒肉和米飯簡直絕配！)
11.紅豬鹵肉飯|地址：思明區大學路118號(廈門風味的家常菜)
12.阿獃鹽水鴨|地址：東山路55號(近同安六中)(不同於薑母鴨的廈味鴨)
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逛吃第四站：要有小吃
1.阿傑五香嫩滑。
阿居香是廈門有名的賣五香的老店。好吃又不貴。他家五香的製作過程是公開的，安全衛生的。咬一口，餡裡面的肉很真實，有淡淡的洋蔥味，鹹淡。
2.四味魚丸湯，驚喜有牙。
一碗魚丸湯，四倍口味驚喜。新鮮的魚丸既保留了魚本身的營養，又有魚所沒有的韌性和鮮度。最精緻的是魚丸的包裝。店裡很任性，每天都提供不同口味的魚丸。除非你咬一口，否則你永遠不知道碗里Q彈的魚丸是什麼味道。
3.醬油芒果的新吃法。
我們吃台灣芒的時候會淋上一些釀造的醬油，有助於消化，防止過敏。甜咸口味的碰撞，甜的更甜，能更好的襯托芒果的味道。既然到了廈門，不妨試試這種閩南特色的吃法。說不定會有驚喜呢！
此外，還有一些特色小吃，如花生湯、燒肉包、芋頭包子、各種糕點、炸蔥油餅、春卷等等。如果你來廈門一次，你一定會後悔沒有嘗試它們。
4.凍筍，嘗試是需要勇氣的
雖然看起來有點重，但用來做凍筍的「黑土蚯蚓」其實很好吃。凍筍晶瑩、嫩脆，吃起來像魚凍。而且凍筍裡面有很多膠質，很有營養。
5.炒生蚝，一定要吃廈門菜。
7，8新鮮牡蠣淋浴調整到一個良好的白麵粉和sw糊
但是，要品嘗廈門小吃，胃的容量要足夠大。比較正宗的老店比較分散，如果能找到當地的導游會方便很多。幾個人請一個導游帶你走街串巷，領略老廈門風情，避免很多走彎路、迷路的尷尬，合理利用胃容量多吃點小吃。
當地人推薦：
01.阿傑五香|地址：巴市竹樹塘與淡水巷交界處(外皮酥脆，豬肉菱角比例完美)
02.陳星仔餐廳|地址：八市英平農貿市場路口(這里的紅燒大腸好吃到用生命推薦！)
03.加好吃的小吃|地址：大同路49號(TOP1，遊客來廈門必吃的廈門小吃店)
04.1980燒臘水餃|地址：中山路353號(來中山路吃一頓好吃的燒臘水餃)
05.阿榮海棠餅(蝦餅)|地址：思明西路16號(一家無論刮風下雨生意都很好的古老小吃)
06.來厝扁食店|地址：大園路8號(這是一家廈門人都知道的扁食店)
7.芋頭包子|地址：大學路45號(這里有超級好吃的芋頭包子)
08.魏延古灶鍋邊糊|地址開元路164號(海鮮鍋邊糊和脆皮煎餃！)
09.雅本牛奶|地址：開元路158號(特色早餐，老廈門獨有美味)
10.老宋扁食|地址：廈禾路202號(古味扁食和面條的搭配)
11.匯通巷蔥糖卷|地址：鎮浜路65號(喜歡糖醋就來！)
12.陳嘉甜品|地址：鎮浜路65號(值得一試！新鮮和令人滿意的材料)
13.貝斯花生湯|地址：四明北路64號(花生和雞蛋好配哦)
14.紅發玳瑁|地址：開河路16號(有30年歷史的老廈門糕點店)
15.阿清春卷|地址：思明區巨口街(很純正的廈門)
16.天河西門的凍筍|地址：斗西路33號(這是一個清爽的廈門好料)
17.蔡家坡雙奶|地址：丁窩子路21號露天大院子(從小吃到大雙奶)
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逛吃有什麼小訣竅
1.吃多了怎麼辦？
廈門的食物太美了，很好吃。可惜吃了就不能吃別的了！這個時候，我們需要一個好的方法來解悶，促進消化。
方法一：和朋友一起逛街邊吃。和朋友一起逛街對女生來說再好不過了。與朋友分享食物，你可以留著肚子吃更美味的食物。
方法二：喝點酸甜鮮榨果汁。廈門的水果種類繁多，鮮榨果汁是消暑解渴的神器。而且水果吃起來酸甜可口，特別油膩，促進消化。除了果汁，還可以嘗嘗廈門烏龍茶，在老城區享受慢時光。
方法三：找一個當地人做向導。充分考慮錢包空間和胃容量，做好吃飯的准備。
2.兩個人旅行多少重量合適？
建議每份零食都可以分成小份，這樣可以吃到更美味的食物。建議不要點太多主食，不然會錯過很多好吃的。
3.什麼時候去廈門最好？
廈門很多老店都很有個性，有自己固定的營業時間。一些商店會在中午前關門，而另一些商店會在下午開門。如果不提前知道營業時間，很容易撲空。
逛街最舒服的方式就是睡到自然醒，然後十點左右出門。先吃點特色小吃，然後逛到飯點再來一份主食。強烈推薦沙爹面。太好吃了！飯後逛逛商圈，喝杯涼果汁，解解乏。或者像我們老廈門一樣，坐在街邊，聽聽故事，在樹蔭下品一壺烏龍茶。
4.如何完美搞定每一家老店？
中山路-巴士商圈是老店最密集的地方。你可以選擇打車或者坐公交車去。在廈門北站下車，直接乘坐BRT Express 1b線。在貝斯(眼科醫院站)下車，步行約700米到中山路。或者直接坐第一終點站，然後步行到中山路，1小時40分鍾左右。從鼓浪嶼到中山路，可以步行，也可以從輪渡碼頭打車。不遠了。
廈門公交線路密集，價格特別劃算。無論你在島上的什麼地方，都有l路公共汽車
建議正式開始品嘗老廈門，不過也是體力活。逛街的本質就是邊逛邊了解廈門老城區，邊逛邊消化美好的食物。其實老店還是挺集中的。不妨在老城區慢慢逛，不經意間就能得到食物，無需刻意尋找。
G. 廈門有什麼好吃的地方
最有名和最普遍的廈門小吃有;土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥餜、鹵豆千、鹵鴨、蚝仔粥、面線糊、炸棗、捆蹄、夾餅、糖蔥餅、薄餅、沙茶麵、魚丸、蚝仔煎、麻籽、貢魷魚、"翻煎"豆乾、鯊肉、加滋螺、花螺、芋餜炸、蚝等等
一、中山路周圍的老市區
1、中山路的1980燒肉棕，靠近文化宮的。沙茶麵也不錯
2、九市的鹵面
3、大同鴨肉粥
4、女人街廣州小食里的叉燒褒仔
5、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正
6、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳。推薦蝦面、豬腳面 。
7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、鷺江賓館的晚茶
9、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料（文灶亞特蘭大旁邊）
10、西門的土筍凍
11、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
12、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
13、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
14、靠近鹽業公司醬油廠的廈港沙茶麵
14、 銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品
15、鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。
16、大中路 的 「咸酸甜」，是一個阿姨每天下午5、6點牽著一輛自行車出來賣的，一元錢一卷
二、湖濱東西南北
1、濱北的「寶貴」八寶飯（燉罐特別好）(濱北中行對面）
2、四里的沙茶麵
3、福聯的自助茶
4、市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好
5、湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館
6、湖明路瀟湘湘菜館
7、湖濱南老知青的纖絲驢肉
8、白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦
9、歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪
10、亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的－小鮑撈飯
11、福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯…
12、濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦
13、柄豆乾：在湖濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等
14、廈門六中的牛肉羹，現已經遷到阿朱餐廳隔壁
15、濱北挨近市政府處的巴西烤肉（近二十種肉）
16、振業大廈對面的西安小吃：涼皮很好
17、百味鮮的－水煮桂花魚
18、檳榔中學的那條路上靠湖邊—蝦面，對面也有一家永安餐廳裡面的醬大骨也很好，價錢都都蠻實惠的
三、禾祥東西路
1、糊塗火鍋的青椒雞（繁榮廣場）
2、好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去
3、逍遙津徽菜（國貿廣場和匯禾新城之間）
4、魚樵耕讀里頭的鋦飯
5、小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺
6、奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無錫醬排相比美
7、禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
8、和祥東二娃的水煮活魚
9、禾祥東奔馬對面的客家菜
10、金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒、豆腐羹
四、文灶
1、鑫安賓館後面的榮記深海魚（魚皮熬粥20元/份，註：深海魚油很有營養）
2、榮記深海魚一旁的牛慶牛肉，里頭的牛肉和溪魚都相當不錯
五、蓮花
1、蓮花二村：市場附近的韓國料理，地道又便宜。
2、蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒麵
3、烤肉：位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7：00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾
4、蓮花麥當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜。
5、蓮花廣場附近煎蟹一條街上有個客家飯店，燉的大筍很好吃
6、蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞
7、蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口。旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗
8、蓮花西新疆食府的饢
9、寶龍上海餐館的油炸冰淇淋
10、菲律賓領事館對面的不二齋面館：豆花，面，燒餅，醬牛肉
11、菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
12、香江花園一樓的內蒙食府：怪味羊腿
六、湖裡
1、湖裡：水上樂園附近廣東客家菜館
2、湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃，雖然和南京鹽水鴨已經完全不同，味道還是可以的，推薦愛啃鴨頭的嘗試。
3、湖裡菜市場的阿強鹵面
4、湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。
七、蓮前
1、金雞亭附近的遵義羊肉粉
2、金尚禹洲花園里有龍岩的清湯粉和牛肉丸
3、金雞亭裡面，去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗
4、永定駐廈辦上面的龍岩特色菜
5、東芳山莊對面小街里的一家牛肉麵，牛肉特別嫩、可口
八、江頭、蓮岳、松柏
1、銀鷺（同安人開的，象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級，熬魚翅的沙鍋就是街邊賣的，幾元一個的土鍋。又大又土。經常去都滿座。結帳---別人結的--常常是1、2千元。不過倒也貨真價實）。
2、彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚
3、京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯：純屬閩南口味，稀飯是一粒一粒的，不像粥那麼粘湯頭的味道很好，飯粒有嚼勁。
4、嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面
5、冬粉鴨：京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
6、牛肉湯：在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間
7、梅菜扣肉：松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚
8、長青路路口的診所南側台灣肉圓，推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯
9、廣州茶點：長升酒店酒店一樓
10、長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的，雞爪很好
11、思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店，不錯的。
12、京閩中心邊上的西安小吃：羊肉泡饃
13、國貿斜對面，玉凌閣。很好吃的杭州菜
14、嶼後里,店名<恆享鴨頸>,是我吃過廈門最好吃的一家超級好吃的鴨.....頭...腳..肝....,包你吃了永遠都不會再想吃別家的了,這是我的感覺,我身邊的朋友吃了都說好吃.
九、鼓浪嶼
1、龍頭魚丸湯
2、黃金香肉鬆
3、麻糍（新華書店）
4、龍頭路的炒飯和海勵煎
十、廈大
1、曾厝安環島路的阿川海鮮店大排擋也很不錯哦，醬油水很地道，煎蟹也很好吃
2、廈大陶然居的大田螺，還有無數好吃的川菜
3、廈大藝術學院外面有家朝鮮餐廳，冷麵、拌飯、雞塊、牛肉都很好
4、
廈大往鷺大去的一條小路上到底左拐有一家哈爾濱水餃，東北菜做的不錯
十一、島外
1、海滄鎮政府正對面的一家餐廳的土筍湯（小杯裝）和虎獅（螃蟹的一種）還有河豚
2、杏林高浦大排擋，非常大。海鮮很多
3、同安的混沌
H. 廈門去哪吃小吃最好哪裡買特產急
特產：
1、黃則和 地址：中山路靠近輪渡 主營：花生湯、甜點；
2、吳再添 地址：中山路靠近文化宮的肯德基後面的1間吳再添老先生主理的小店，仁和路有一間國營店 主營：扁食、拌面、肉粽；
3、黃金香 地址：古城東路有1家，鼓浪嶼有1家，主營：肉脯、肉乾、肉鬆；
小吃：
1、老城區的開元路的第8菜市場裡面，電影院附近：土筍凍、米線、海蠣煎等；
2、鼓浪嶼：糯米糍、餡餅、肉鬆、肉乾；
3、八婆婆燒仙草地址：太平路22號；
段鍵逗4、芒果餐廳地址:廈門思明區定安路6號握賣；
5、浮嶼鴨肉粥地址:廈禾路174號；
6、尚飲台灣沙茶亮橡魷魚地址:太平路34號；
7、鼓浪嶼餅鋪地址:大同路64至68號；
8、鷺江賓館早晚茶：地址:廈門市思明區鷺江道54號鷺江賓館7樓。