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② 廈門遊玩攻略，看這一篇就夠了
有人說：「上天想寵愛一個人，想溫暖一個人的心，就把這個人輕輕地放到廈門去，在四月里，面朝大海，春暖花開」。這里奇卉異木，鳥語花香，天地玄妙造化，構成了獨特的自然地貌，飛揚著沁人的色香神韻，素有「海上花園稱譽」。如果你來過廈門，就一定會沉醉在這里，並得到內心片刻的寧靜和溫情。
廈門位於福建東南部，西部與漳州毗鄰，北接泉州。廈門與台灣的金門島隔海相望，曾是國共雙方距離最短的前線陣地，在海峽兩岸敵對期間曾經炮火連綿。
如今，秀麗的風光，宜人的氣候和文明祥和的生活，構成了廈門溫馨的城市個性。
廈門值得游覽的美景實在太多，隨處可見的棕櫚樹，無拘無束的陽光，既有異國情調的鼓浪嶼，樹影婆娑的萬石植物園，神秘幽雅的南普陀，神威鎮海的胡里山炮台，還有風光旖旎的環島路等
廈門還是全國首批實行對外開放的五個經濟特區之一，1981年10月，有鄧小平親自批准創辦的湖裡加工區破土動工，從此拉開了廈門經濟特區建設的序幕。
不游鼓浪嶼就不算來廈門
鼓浪嶼位於廈門島的西南角，是廈門十大城市名片之首，由於 歷史 原因，中外風格各異的建築物在此地被完好地匯聚保留，萬國建築博覽之稱。島上最著名的觀光景點是日光岩和鄭成功紀念館。
日光岩是鼓浪嶼的最高點，頂端海拔96米，岩頂築有圓台，站立峰巔，憑欄遠眺，風光盡收眼底
鄭成功紀念館坐落在日光岩景區內，是在1962年1月28日為紀念鄭成功收復台灣300周年而創設
鼓浪嶼還被譽為「音樂之島 「，還有一座全國唯一的鋼琴博物館。這座鋼琴博物館位於菽庄花園的「聽濤軒」，是華僑胡友義先生將自己收藏的70架鋼琴運送回。與當時的鼓浪嶼區政府合作創建。無論是普通的遊客，還是音樂家，藝術家，鼓浪嶼鋼琴博物館帶給他的藝術熏陶和音樂的啟迪都是無盡的。
最美校園廈門大學
在廈門，有兩個人物大家不可不知道，除了鄭成功外，另一個就是愛國華僑領袖陳嘉庚
陳嘉庚是一位偉大的愛國者，他曾經說過："民智不開，民心不齊，啟迪民智，有助於革命，有助於救國，其理甚明。教育是千秋萬代的事業，是提高國民文化水平的根本措施，不管什麼時候都需要。」1921年，他痛感福建文化教育的落後和人才的匱乏，便決定投資100萬元創辦廈門大學。
如今廈門大學被公認為中國最美大學，也是廈門的一個重要 旅遊 景點。學校依山傍海，校園風景十分優美，有芙蓉湖，情人谷水庫等景點，氣氛靜謐而浪漫，故有談情說愛在廈大之說。廈門大學的舊建築多為陳嘉庚先生的女婿所建，清水牆琉璃頂，極富特色，因此被譽為「穿西裝，戴斗笠」
廈門大學旁邊就是著名的南普陀。「廣廈島連滄海闊，大心量比五峰「，千年古剎與百年名校比鄰而居，相映生輝。身後是新修的環島公路。公路邊是胡里山炮台。
最美環島公路
廈門吃貨 美食 攻略
廈門的飲食風味頗負盛名，以廈門菜為代表之一的閩菜是中國八大菜系之一，廈門菜餚對中國各大菜系兼容並蓄，創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨特風味。
廈門 美食 的核心是海鮮四寶，蟹、蝦、魚、貝。以閩南風味為兼有台灣、潮汕風味。很多人去廈門都是奔著生猛海鮮去的，廈門的海鮮確實不錯。海鮮菜所用的材料講究新鮮，有經驗的吃貨們都是即買即煮。去菜場采購，價廉物美，當場稱足分量，交飯店廚師加工。吃得不要太爽，哈哈
廈門素菜也是一絕，南普陀素齋師傅創造性的素料素做、素菜素名，既講色香味又具神形器，把素菜做成美觀優雅的大餐。
品嘗素菜，不僅調節胃口，又是一次高雅的藝術享受。如今南普陀素菜經過近40年的歷程。已成為享譽全國，名噪東南亞的高級菜餚了。
它能製作幾百道佳餚，可以十天內不重復，是廈門 美食 的一張燦爛的名片。
廈門小吃
沙茶麵 採用新鮮的豬大骨，整隻雞及魚頭等熬成鮮美醇厚的高湯。主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經拌鹽腌制兩個月以上，再磨細，將蝦醬，蒜頭醬按先後順序加入廢油炸透，待冷卻後加入五香粉，咖喱粉，辣椒粉，芝麻等製成。
思明區鎮邦路的月華沙茶麵料很足，味道醇厚誘人。另外，市裡沙茶麵，大中沙茶麵，烏糖，沙茶麵，花現沙茶麵味道都不錯，值得品嘗。
土筍凍 特色食品，主原料是一種環節動物學名海星蟲，身長二三寸。經過熬煮，所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成，味美甘鮮。
海蠣煎、面線糊、黃勝記肉鬆店，廈門 美食 店實在太多了，比如鼓浪嶼龍頭路的張三瘋奶茶店。湖濱中路的小眼睛大排檔，太平路的八婆婆燒仙草，廈禾路的大同鴨粥店等等都是人氣很旺的 美食 店
廈門的 美食 街很多，最具人氣的幾條 美食 街分別是世貿商城
卡樂 美食 廣場，中山路華輝 美食 街有20多個 美食 店，以各種風味小吃為主。
湖濱路 美食 街位於湖濱路，以火鍋城居多。
Sm城市廣場 美食 城匯聚各地美味佳餚，可以吃到品種齊全的風味小吃。
廈門住宿
廈門擁有各種檔次的酒店，客棧和青年旅社。房價從千元到百元不等。伴隨著劉燁的繁榮興起了。有酒店，公寓，家庭旅館等住宿。給您帶來更多選擇空間。如果想要欣賞海景見。我廈門本島環島路上。要注意的是，五一，11，春節為旺季，房間很緊張。我在大年初二的晚上，我和閨蜜沿著公路兩邊一家一家的打電話，都是客房已滿，最後找到了一家，設施差勁，臟亂小，房價比平時翻了五番，酒店工作人員說旺季這是正常，大家一定記得旺季出門提前預定。
注意：廈門的賓館酒店如果直接入住會比較貴，建議先在信譽度好，規模較大的訂房網站預訂房間，一般會是門市價的二至七折。
廈門，這個城市很乾凈，有著大都市的繁華，也有著普通小城的安靜自在，四季總會伴隨著清新的綠樹，綠油油的草地和各色的花朵。陽光很好的時候，曬得人懶洋洋的，風輕輕吹，聽著音樂，海邊漫步，足以讓你的心靜下來，享受這一切的一切。
③ 廈門好玩嗎什麼地方好玩有什麼地方可以購物
最佳旅遊時間
廈門的日照時間長，太陽光充沛，所以一年四季花木繁盛。 除了8月份台風季節，海邊的船隻全部停開，不能欣賞到優美的海景，其他時間去廈門旅遊都很好。
推薦
9月,廈門的秋日顏色中
如果說廈門的四季如春，讓你無從選擇最佳旅遊時間的話。
那麼，9月廈門的秋日顏色可供你參考。
9月的廈門，你可以在長長的環島路上徜徉，闖入這由海岸線、榕樹、古老建築編制的圖畫中，讓往事和雜亂都煙消雲散，心靈變得一塵不染。
你也可以選擇獨自一人躺在植物園斜斜的草坡上，數數那些熟悉和不熟悉的植物的名字：水仙、木棉、水杉……還有，舒婷詩里「我情感里的三角梅」。
你還可以在9月的清晨去爬南普托寺，看摩崖石刻，傾聽菩提謙卑無語，晚飯一定要在小吃一條街度過。
特色餐飲
花生湯、海蠣煎、面線糊、沙茶麵……如果你去廈門旅遊，有經驗的朋友們總要提醒你：這些小吃不可不吃。可你若找不到技藝純正的飯店，那是品嘗不到廈門小吃的真正特色的。廈門歷史最悠久的風味飯店要數「好清香」和「吳再添」了，但終日食客盈門，很難訂到座位。
其實以廈門為代表的閩南菜，隸屬於八大菜式里的福建菜，菜式清鮮香脆，注重調湯，口味清淡，酸甜適宜。廈門是近百年來發展起來的港口，菜式風味在歷史上以泉州菜和漳州菜為主體，還兼收了粵菜和西餐的風味。 從上個世紀70年代初開始，大批年輕的廈門廚師遊走列國，大量地吸取了西菜的精華，於是，廈門菜在原閩南菜「清鮮香脆」的主旋律上，有了更多的開拓與創新，一躍成為閩南菜的代表。
如傳統菜「加力魚（閩南冬季盛產的一種海鮮）火工白菜」，過去是以加力魚頭和大白菜先大火、後慢火地將其燜熟，如今是以大白菜將加力魚肉包起來，投入事先調制的魚骨高湯中，再裝進小瓷盅里，大火蒸透後上席，更顯風味。
閩南菜以善制山珍海味著稱，口味清淡，所以有人說，它與粵菜頗有異曲同工之妙。實際上，閩南菜在調湯估味方面自成特色，常用糖、醋、醬等調味，幾乎每款菜餚都會搭配兩三款醬料，讓食客一次品嘗到不同的風味。它注重湯料的烹制，以清鮮、醇和、葷香為特色，有「一湯十變」的美譽。
春卷是廈門人過春節必上席的美饌，起源於泉州的傳統美食「嫩餅菜」，是一款大家圍坐一起自包自吃的菜，寓意全家美滿團圓。此菜光是餡料就很不簡單，包含有胡蘿卜、高麗菜、鮮蝦仁、肉絲、海蠣、荷蘭豆絲等十數種原料。 吃時先將春卷皮展開，抹上甜辣椒醬，依次撒上炒得香酥的海苔、「貢糖」（古時進貢給皇帝的花生酥）、肉鬆、芫荽等配料，再夾上十數種原料切絲煮熟的煲仔菜，包成卷狀，個中味道何止五種？酸、甜、辣、咸、鮮五味兼備的大卷，吃起來只有一個字：香。
薑母鴨是一道在廈門、台灣都很受歡迎的風味菜餚。選用紅頭正番鴨、當地的老薑母以及十餘種中葯材煲制而成。由於紅頭正番鴨皮薄肉紅，無皮下脂肪，味道香醇，口感清爽，據聞還有消脂去滯的食療效果。 師傅則說，做這道菜費時很長，正番鴨胸肉很厚，幸而沒什麼膻味，用高粱酒專調的湯汁腌制，起碼一整天才入味。
苦螺是閩南地區特有的海產，個頭小，身價也不高，味如涼瓜，卻仍然抑制不了人們品嘗它的興趣。這「海里的涼瓜」有涼瓜所沒有的海鮮鮮味，白灼的時候清爽，熬成湯羹的時候甘甜，味道奇特。
蟶子相當常見，手指頭大的鮮肉，打火鍋、清炒都不錯。但是當它的貝殼布滿花線、個頭大了一倍之後，我們竟然認不出來了。了解之後才知道，在廈門吃蟶子分兩個季節：「一月吃小蟶，七月吃老蟶」，小蟶跟我們常見的分別不大，而老蟶則要蓄養兩年再吃，貝殼上的「花紋」有如它們的年輪，標示著它們的資歷。 因為肉質肥美，以姜絲、蔥花清蒸，即可得其鮮味，當地人為了不浪費，還會用剩下的湯汁蒸水蛋，與龍蝦之下鋪面線有異曲同工的效果。老蟶性寒涼，廚師建議胃寒的人不宜多吃。
土筍凍是廈門相當有特色的小菜，筍子怎麼也能結成凍？此「筍」非彼「筍」，土筍是生長在海灘泥沙中的一種軟體小動物，因形似「小筍」而得名。它含有豐富的膠質，經過熬煮後所含的膠質溶入水中,冷卻後即成凍，外觀晶瑩潤澤，宛如白玉，口感清脆、味美甘甜，如果佐以蘿卜酸、芫荽芥辣醬或美極鮮味汁，吃起來更加鮮嫩爽口。
師傅介紹說，這道菜對降火消炎頗有療效，是當地宴會的必備小食。
廈門美食的核心是海鮮四寶：蟹、蝦、魚、貝，以閩南風味為主體，兼有台灣、潮汕風味，在閩菜傳承的基礎上，博採各路菜系之長，摒棄粗糙油膩，擷取清鮮香醇，用蒸、炒、煎、炸、燜、燉、熘、
二十年來，海鮮四寶得到大發展，獲得全國金獎的就有：「干炸鑚蓋」、「綠帶鑚包」、「翡翠皇上皇」、「西施浣紗」、「彩蝶蟠龍」、「龍舟競渡」、「加力魚燉白菜」、「黃花鴛鴦」、「鵝戲南極水」、「爆炒香螺」、「沙茶鮮帶子」、「龍子心相 薄ⅰ骯o簹魚翅」、「春明鑚合」、「鮮鮑鵝掌」、「虎溪夜月」等等，在京城傾倒了全國評委和美食家，贏得了極高的聲譽。
廈門素菜，原為傳統的做法，以豆製品做成雞、魚、肚、腳等象形食品。六十年代初，南普陀素齋師傅摒棄象形觀念，創造性地素料素做、素菜素名，既講色香味，又具神形器，把素菜做成美觀優雅的大餐，品嘗素菜不僅調節胃口，又是一次高雅的藝術享受。如今，南普陀素菜經過近40年的歷程，特別是近二十的發展，已成為享譽全國名噪東南亞的高級菜餚了，它已能製作幾百道佳餚，可以10天內不重復，已是廈門美食的一張燦爛的名片。
葯膳也是隨特區建設的進程而產生的，它不再是街巷小攤的「當歸牛肉」，也不僅僅是冬令食補的「四物正番鴨」了，而是有全套菜譜的葯膳。鷺江賓館的仿古葯膳色香味俱佳，且碟、罐等器皿全系紫砂特製，專菜專用，高雅大方，一席葯膳無疑是一次藝術的大餐，令人回味無窮。
購物
廈門主要的商業街有中山路、鼓浪嶼龍頭路、廈禾路、白鷺洲購物游樂城及湖濱中路等傳統的購物地點。思北到大同路、禾祥西路有些特色小店，比較適合年輕人，值得花時間去淘。
一定要買些鼓浪嶼餡餅，這是一種用精白麵粉製成，裡面裹有各種餡料，口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，有紅豆、綠豆，還有草莓、菠蘿、椰子等水果口味，而且價格也不貴，大的8元/盒、小的6元/盒，是自己品嘗和饋贈親友的最佳選擇，其中汪記餡餅是比較好的一種；此外，南普陀的素餅也是非常有名的。購買海鮮干貨和茶葉要到霞奚路去，買的時候要砍價，一般照原價的4折砍。
小貼士：在當地買海鮮干貨的遊客要當心，尤其在鼓浪嶼，大幹貝最高會開價到每斤980元，但經過努力還價，只需花200左右就可以拿下；買蝦米要買最好的金鉤，很多店鋪用大頭蝦的蝦米來冒充金鉤，所以買之前最好嘗一下味道，金鉤是很鮮的，不鮮的就不是真的。
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