『壹』 廈門好吃的店有哪些推薦
看菜系,廈門還是有挺多好吃的,每間店至少都會有那麼一兩道驚艷到你的
牛排的話,鍾意牛排,老美往事,狼群斯,都還可以,可以感受那種真的在吃肉的感覺,反正小黑仔說不錯。
一尾鱸鰻,主打龍蝦,覺得還可以吧,被驚艷到的是他們家的爆漿豆花。吃完肉喝一口,真的超爽的。
202海鮮大排檔也還不錯,龍蝦沙拉和黑蒜湯覺得挺不錯的,其他的菜雖然不會驚艷,但是也很實在和滿足。
拾壹仙環境挺素雅的,菜品基本都還不錯。
禾祥西路那邊也有挺多好吃的,閣樓私廚還有他的姐妹店鷺江9號,菜品差不多,味道和環境也還行,豬排和牛排有驚艷到。
浦舍的那個黑豬肉芒果燒,第一次被芥末驚艷到。
正宗烏冬面的炒烏冬,年糕,厚蛋燒覺得還可以,也有也能是因為和小黑仔找了三次才吃到的緣故。
老森咖喱在沙坡尾那邊的小巷子里,味道也還可以。
阿里巴巴燒烤,印象比較深刻的燒烤,因為有加蜂蜜燒烤,所以味道會有點甜,喜歡吃甜的人可以酥嘗試。
火紅龍的小龍蝦,是讓我第一次愛上小龍蝦的店。
悅福來的水煮三鮮還不錯,海鮮都挺新鮮的,個頭也不小。
還有很多很多很多,想想,廈門好吃的真的挺多的,近來又新開了兩個商圈,繼續 探索 ,包括大街小巷,努力掙錢,打卡廈門每個好吃的 。
張三瘋這種網紅店就不說了~真正的廈門人一年去一次都算多的了。我推薦一些老廈門真正喜歡吃的東西。
1. 蔡記大同花生湯
人均:8-10元
地址:廈門思明區大同路253號(近思明北路)
整個店鋪具有很強的 歷史 感,雖然環境相對簡單,但對於小吃攤來說還是過得去的。廈門正宗的「花生湯」味甜湯小吃,香甜爽口,清潤「頂開花,下結子,大人孩子愛吃甲要死」廈門老方言透露出大家對花生的喜愛。一碗簡單的「花生湯」甜而不膩,隨著花生仁在嘴裡融化,真的很好吃而且口齒留香~
然後點一個三角糕或韭菜盒子,真的很難找到這樣美味的早餐了~
2. 鼓浪嶼餅鋪
人均:45元
地址:廈門市思明區大同路64-68號(中山路輪渡附近)
廈門正宗中華百年老字型大小。廈門鼓浪嶼餡餅是福建最著名的特產之一。它是一種有著一百多年 歷史 的傳統食品。善於選用優良的原料,選用優質的白麵粉製成,上等綠豆,做餅餡的綠豆蒸熟去殼,磨細,餅皮和糕點下足油量,揉勻。
烤的時候,要注意把握好火候,做到內熟外赤不走油,這樣做出來的餡餅,餅皮酥脆,餡料冰涼清甜。
3. 大中沙茶麵
人均:19元
地址:思明區中山路49號(近和鳳街)
藏在中山路的一條小巷裡,要仔細尋找才能發現。湯又濃又好鮮美,拌著花生醬的味道,搭配的面條又厚又軟,非常好吃。加的料用店家配好得也可以自己選擇,豆腐、油條、蝦、魷魚、鴨肫什麼的泡在湯里,真是令人心滿意足。
4. 浮嶼大同鴨肉粥
人均::19元
地址:廈門市思明區夏禾路174號(大同小學對面)
正宗的只有這一家,沒有分店。粥底不是很厚,米粒分明,鴨肉滑嫩嫩的,一口吃下去粥里有肉,很好吃。有鴨肉、鴨腸、鴨心等十幾種選擇,最經濟美味的當屬油條——脆香,泡在粥里,味道超棒。
5. 勞松扁食 (小學路店)
人均:10元
地址:思明區廈禾路202號(近開禾路)
這家店已有幾十年的 歷史 了。扁食肉陷QQ的,皮耐嚼,湯中加醋,味道更好,拌面也不錯,裡面的花生醬很多,很稠,吃起來很香。兩種食材拌起來就是天生的一對!店雖小,生意卻很好。許多人都大老遠開車到這里來。
6. 蓮歡海蠣煎
人均:16元
地址:思明區中山路局口街局口橫巷4號(近思明南路)
藏在一條非常非常難找到的巷子里,找了好幾次才找到。著名的煎海蠣果然灰熊厚呷,海蠣又多又新鮮,它是用甘薯麵粉和雞蛋混合物炸的,外面酥脆里頭軟嫩,蘸上本地自製的甜辣醬,別提多香了,老廈門和外地的朋友都不可錯過哦。
7. 八婆婆燒仙草
人均:6元
地址:思明區太平路22號
生意無敵好,每次都要排隊。燒仙用料很豐富,有芸豆、薏仁、紅豆、花生、Q果、龜苓膏等,最後加入清甜的蜂蜜或濃郁的奶茶,滿杯吃下去,好滋潤,好滿足。價格不貴,真的是超級實惠。
8. 西門土筍凍
人均:22元
地址:廈門市思明區斗西路33號(近中山公園西門)
廈門的經典小吃——土筍即沙蟲,煮熟後冷卻成果凍狀,口感爽口,香甜可口。西門家的做法是最正宗的,分大、中、小三種規格,吃的時候配上酸蘿卜,澆上芥末醬和醋,很可口。
9. 好德來薑母鴨
人均:35元
地址:思明區中興路40號(近百家村路)
這道菜起源於泉州,後來傳到福建南部,甚至台灣。它是泉州著名的傳統小吃,具有滋補不膩、溫不燥、香濃的特點。因此,它已成為福建和台灣冬季滋補的首選 美食 。
現做的燉鴨很好吃,雖然打包的還是現做的,聽說可以更容易密封保存,但現在為了追求品味或做得更好吃,熱呼呼的很暖胃,裡面的姜非常美味,覺得像是完全腌制過的沒有辣味,名不虛傳。好德來就在山舍咖啡旅館附近。
10. 林記木擔魚丸湯
人均:17元
地址:思明區泉州路54號(鼓浪嶼上)
在老別墅的院子里,那裡有密密麻麻的梧桐樹和清涼的井水,旁邊有幾張小桌子,幾張低矮的塑料凳子,很有情調。老闆是個英俊的小夥子,戴著一副時髦的眼鏡,正在說話。魚丸雖然外皮不夠結實,但幸好餡料不錯,湯的味道不錯。你去鼓浪嶼的時候可以試試。
11. 古早味四物湯番鴨面線
人均:15元
地址:思明北路。思北公交總站斜對面的小巷子,巷子口有家養正堂四果湯
非常正宗的古早味,四物湯是一道漢族葯膳。傳統中葯的經典配方是由四種中葯組成:當歸、川芎、白芍和熟地四味葯組成。湯底有一點葯味,但一點也不惡心。味道很鮮美。
廈門好吃的店琳琅滿目,風格各異,包羅萬象,高接低檔,應有盡有!看你是吃環境還是吃口味還是吃服務,遵循自己的偏好去尋覓。
吃硬菜大料就去大酒樓了,比較知名的有舒友海鮮大酒樓,亞珠大酒樓,牡丹大酒樓,佳麗海鮮大酒樓,潮福城,漁之村海鮮大酒樓,天天漁港,鷺發 美食 海鮮城等。
吃環境可以到各大四五星級酒店自助餐。比如海景千禧大酒店,海悅山莊,悅華酒店,喜來登大酒店,翔鷺國際大酒店,馬哥孛羅東方大酒店,白鷺洲大酒店,廈航金雁酒店,京閩中心酒店,磐基希尓頓酒店,鷺江賓館等。
吃口味和食材其實可以找排檔一飽口福。比如開元141海鮮大排檔,202特色排檔,小眼睛大排檔,亞尖大排檔,洪文大排檔,海滄漁人碼頭,海滄姐妹排檔等。
西餐方面有貴族世家牛排,壹頓牛排,豪客來,豪享來,豪佳香,必勝客,千尊比薩等。
小吃方面有中華老字型大小和網紅店啦。比如黃則和,吳在添,新廈蝦面,蓮歡海蠣煎,豪香裡脊肉串,勞松扁食,浮嶼大同鴨肉粥,1980燒肉粽,西門土筍凍,好清香,四里沙茶麵,月華沙茶麵,世貿 美食 中心,SM小吃城,集美味友,,一劉湯包,麗真烏塗煎包,鑫朝劉湯包,鍾樓碗仔粿,吳招治薄餅,楊強芙蓉香骨雞腿,碧香小吃,肥棟滿煎糕,阿獃鹽鴨,三德利薑母鴨,番婆冰,森山仙草等。
國外異域風味的有日料,韓料,泰餐等。
來廈門遊玩的朋友可以根據網友的推薦和功略先做好功課和計劃,合理充分的安排自己的路線和行程。
記憶中真正的老廈門味道的餐館:老綠島,當年是廈門最豪華上檔次的餐館了,在中山路,所有的老廈門以在綠島吃過飯為榮;後來的舒友酒樓、牡丹酒樓、亞珠餐廳(章魚)等等都是老廈門的記憶,不過到現在出品良莠不齊,不做詳細推薦!
小吃類很多肉粽、扁食、拌面、蝦面等等,不過個人認為「薄餅」(春卷)才是廈門最具代表性也是最能體現廈門風味的一道菜!以前,有世家底的家族才會講究做「薄餅」,做出來的薄餅也真是夠講究,薄餅不是一層不變的,可以根據不同的料搭配出或素或葷的各種餡的薄餅,在「五腳基」街道里吃這種街頭料理,體驗原汁原味的市井味道,再來一壺茶,老少皆宜好吃得不得了!
再有「煸豆乾」也是廈門另一種有代表性的地方做法,類似於煎烤肉,不同的是海鮮、豆乾、肉等等都經過簡單調料,自己邊煎邊聊來點高粱老酒,散塗幾杯別有一番風情!
其他的什麼醬油水海鮮之類的 遍地都是,只要食材新鮮哪家都差不多,談不上驚艷!做法大同小異,簡單得不得了
跳開很不錯的曾厝垵,先來發個小插曲中山路楓多士>,超級好吃!!來廈門不要錯過這個地方,樓下的店也很喜歡,樓上是新華書店。特別推薦,黑椒雞腿焗飯,黑椒烤腸三明治。
沙茶麵就中山路靠近輪渡的月華or湖濱四里沙茶麵。海鮮就將軍祠附近的小魷魚,文灶歡唱對面的小眼睛,廈大大學路走到頭的大排檔。八市也有很多沙茶麵豬腳面等等……廈大西村理工學院那條小路進去的烏糖家的雞翅和土豆泥強推,還有助屋的炸雞蓋飯。吃螺螄粉的話去廈大學生公寓的香螺。……評論完感覺好餓( • ˍ • )
一、中山路周圍的老市區
1. 中山路的加料燒肉粽,地址:中山路 353 號。
2. 中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店,花生湯做得最好,很多廈門的小點心也很好吃,又便宜,最適合在這吃早點了。
3. 九市的鹵面,地址:局口街 71 號。
4. 浮嶼鴨肉粥:廈禾路 174 號。
5. 民族路醬油廠的烏糖沙茶麵,民族路 27 號。
6. 思明南路 127 號定安廣場對面的廣州小吃的叉燒煲仔飯。
7. 天竺人家:鎮海路 23 號之一(中醫院對面)。特色:原料均土生土長,以農家風味見長。
8. 新廈蝦面:人和路 51 號。
9. 謝記牛肉飯庄:公園南路 38 號(牛肉蛋炒飯)
10. 思西沙茶烤肉:局口街 132 號(沙茶烤肉,海蠣炸)
11. 名人居東北菜館:忠孝里 8 號(拌肘花、溜肥腸)。
12. 小李鮮包坊:虎園路 11 號(精肉包,紅糖饅頭)。
13. 野戰排:公園西路 43 號別墅(海豹煎蟹,澎澎土豆)。
14. 王老吉涼茶鋪:中山路 206 號(各式四季涼茶)。
15. 廣西信都雞餐館:鷺江道海濱 美食 城外圍 1 號(信都雞,田螺雞)。
17. 輪渡地下通道的 「 快可立 」 珍珠奶茶。
20. 鷺江賓館的晚茶。
22. 在輪渡 「 春天 」 的拐角處的台灣小吃店,有正宗的台灣小吃。
五緣灣大橋下星光海灣酒店歡樂牧人炭烤羊排和羊肉串超級棒
百年小灶,一座藏在寶龍一城中的古風食苑。去廈門旅行的人,很多人都要去嘗嘗的。去年10月開的,百年小灶主營民間融合菜,臻選五湖四海各家特色,融合形成百年小灶獨家珍饈。
推薦幾個家常菜,爽口醬蘿卜 、 茉莉花石烹蛋 、 傳世濃湯老豆腐、 石盤豬頸肉、江湖毛血旺,跟多的要自己去店裡挑了,想吃什麼味的都能找到。
每天都是很多人排隊,實際上好多人不是去吃飯的,主要是去拍照的 ,因為店裡古風裝修,店小二也是身穿漢服。
裡面青瓦石牆,水榭烏篷,紙傘輕舞,如此古風空間吸引了眾多漢服愛好者,成為他們拍照的新寵之地。
更有絲竹樂曲縈繞於耳,坐在烏篷船中,靜賞古箏奏樂,細品玉盤珍饈,當真別有一番雅趣。比較有詩意,聽說也有大腕明星去吃過。
營業時間:
周一至周日 11:00-14:00,17:00-22:00
地點:廈門市思明區金山路1號廈門寶龍一城二區2-1號樓L3層M-F3-014號
想吃牛肉火鍋的就去小小牛潮汕牛肉火鍋店:吊龍+嫩肉+牛腩+牛筋丸+牛肚…讓你一口吃到牛肉的靈魂!裡面的牛肉都是現切的,新鮮的牛肉。 正宗的潮汕牛肉火鍋
地址:廈門市湖裡區馬壟宜尚酒店1樓(萬利達旁)
說清楚點,是小吃小炒排檔還是酒樓,還是?????我暈了