❶ 廈門市人民政府關於頒發《廈門市鼓勵外商投資農業暫行辦法》的通知
第一條為促進廈門市對外農業經濟技術交流，提高農業綜合效益，推動農業現代化進程，保護投資者的合法權益，根據有關法律、法規和政策，制定本辦法。第二條本辦法適用於外國、香港、澳門和台灣地區的公司、企業、其它經濟組織或個人在廈門市轄區內投資興辦的中外合資、中外合作經營和外商獨資經營的農業項目（以下簡稱外商投資農業項目）。第三條外商投資農業項目必須與我市國民經濟和農業發展的總體規劃相適應。第四條鼓勵外商投資下列農業項目：
（一）農業綜合開發；
（二）農業基礎設施（包括農田水利和自用電源的水型電站）；
（三）農業創匯；
（四）觀光農業；
（五）森林公園；
（六）水培精細蔬菜系列生產；
（七）畜禽業（包括優質配合飼料、添加劑和飼料蛋白資源的開發）；
（八）蔬菜、水果、肉食品、水產品的儲藏、保鮮和加工的新技術、新設備；
（九）經濟作物、果蔬、魚貝和畜禽等優良種苗的引進和繁育；
（十）食用菌生產；
（十一）遠洋捕撈業；
（十二）以基因工程、胚胎移植工程和食品工業的生物技術為主的先進農業工程和中小型農機具製造等。
前款所稱農業綜合開發，是指外商依照農業開發的規定，在維護生態環境、保護水利、森林、土壤和水產等農業資源的前提下，運用現代農業生產技術對農業資源進行較大規模的綜合開發利用，集科研、示範、推廣於一體，實行生產、加工、出口一條龍的集約經營、深度加工，以改造傳統農業，提高農業綜合生產率，促進創匯型農業發展。第五條外商在農業綜合開發區域內，可自建農業基礎設施和其他配套設施；可引進優良種子、種苗、種畜、飼料、動植物保護葯物以及耕作、種植、養殖、加工農副產品所需的機具和必需的技術裝備；可對農業綜合開發區域內的自產農副產品進行加工、包裝、貯運和組織出口；可開展示範性、科研性、觀光性的觀光農業，農業先進技術的科研、人才培訓和技術咨詢服務等業務。第六條外商投資舉辦農業綜合開發項目，享受下列優惠政策：
（一）外商依法取得的土地使用權，其使用年限可至五十年，期滿後可依法申請辦理延期手續；
（二）允許外商在農業綜合開發區域內興建為生產、生活服務的餐飲、娛樂和員工宿舍等配套服務設施，其用地比例視項目情況，由審批機關確定。學校、醫院及政府派駐管理機構用房等建設用地可不計入比例；
（三）農業綜合開發區域內各項農業開發項目，可由依法取得土地開發權的外商獨家舉辦，也可由開發商對外招商，吸收其它外商舉辦；
（四）經海關批准，農業綜合開發區域內可設立綜合性保稅倉庫、保稅工廠，對其貨物進出口，連鎖企業之間的農副產品接轉加工、間接出口，實行保稅。第七條國營或集體農、林、牧和養殖場可以土地使用權、廠房、農機具、設備和農作物等折價入股與外商合資、合作經營，對土地進行農業綜合開發，發展多種經營。第八條國營或集體農、林、牧和養殖場（集體土地應先轉為國有土地後）可依法出讓土地使用權供外商獨資開發。外商在取得土地使用權，並依照規劃和土地使用權出讓合同進行開發，形成農業生產用地條件後，可依法轉讓、出租土地使用權，但不得改變土地使用性質；由投資者投資建設的農業基礎設施及相配套的農用建築物和種植的農作物，也可同時轉讓或出租。第九條允許外商投資農業項目企業出口自產的農副產品，屬出口配額許可證管理的農副產品應在立項時按國家有關規定辦理配額許可證審批手續。屬專營產品的，由擁有經營權的部門收購或代理出口。第十條外商投資種植業、畜牧業和水產養殖等項目，在不改變原有土地使用性質的條件下，在土地使用期限內，免繳土地使用費三十年。第十一條外商投資農業項目企業所得稅稅率為15％，對經營期滿十年的，可從獲利年度起，頭兩年免徵、後三年減半徵收。上述減免稅待遇期滿後，經企業申請，稅務機關審核批准，在以後的十年內可以繼續按應納稅額減征15％至30％的企業所得稅。同時經有關部門確認為產品出口企業或先進技術企業的，還可享受國家規定的優惠待遇。第十二條外商投資開發荒山、灘塗、水面從事開發性農業項目，從投產之日起三年內免繳農業特產稅；由市農業委員會或市科學技術委員會組織的從事農業科研項目所取得的產品收入，在試驗期內免繳農業特產稅。
❷ 讓廈門灌口鎮田頭村變"甜頭"村的特色農產品之一是
仙景芋。
田頭村種仙景芋有上百年的歷史。因為北靠仙靈旗山麓，有著獨特的沙壤土和純凈的山泉水，因此出產的芋頭個頭大、含糖量高。據了解，在田頭村，將近百分之八十的家庭種植仙景芋，芋頭是村民主要的經濟來源之一。
田頭村的農業資源
田頭村自然條件優越，土壤地質獨特，適宜檳榔芋的生長。仙景芋頭栽培歷史悠久，清朝光緒年間已有記載並且名聲在外。仙景芋頭主要是以口感松酥著稱，被譽為「仙景芋」。仙景芋生產基地面積為2000多畝，村裡大部分人都有種植。
1972年尼克松訪華期間，仙景芋被選為國宴，更是銷往港澳及東南亞地區，市場有傳言「買芋頭就買仙景芋」。隨著市場的打開，廈門南普陀、各餐廳長期把仙景芋當成蔬菜供應基地。
2001年成立仙景檳榔芋種植場並注冊仙景芋商標，2002年獲農業部綠色食品稱號，2008年、2009年仙景芋的種植被列為農業部測土配方施肥的實驗項目。