Ⅰ 項羽與劉邦比較 為何項羽會輸給劉邦
項羽和劉邦有著完全不同的性格，正是這些性格的差異決定了他們的成敗和命運。
1. 劉邦志向遠大，項羽鼠目寸光。
2. 在失敗面前，劉邦沉著冷靜，項羽狂暴浮躁。
3. 在做人方面，劉邦豁達大度，項羽氣量狹窄
項羽滅秦後沒有順應歷史潮流，採取措施繼續加強國家的統一，而是逆歷史潮流而動恢復分封制，這就使得他分封諸王後不久就到處發生叛亂。正在他窮於應付時，劉邦的勢力很快強大起來。項羽一生沒遇過什麼挫折而且是在別人的誇獎中長大的,自然是高高在上,也正是因為這種性格,導致項羽剛愎自用,聽不得逆耳忠言。
項羽的軍隊比較殘暴，秦軍已經投降，他還擊殺活埋了20萬降兵。佔領咸陽後火燒秦宮室。又不注意安撫百姓，廢除秦朝嚴刑苛法，百姓很是失望。劉邦則相反，一入咸陽，就與民約法三章，深得人民的擁護。「得人心者得天下」，這是劉邦戰勝項羽的很重要原因。
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劉邦（公元前256年冬月二十四—前195年四月二十五），即漢太祖高皇帝，沛豐邑中陽里人，漢朝開國皇帝，漢民族和漢文化的偉大開拓者之一、中國歷史上傑出的政治家、卓越的戰略家和指揮家。對漢族的發展、以及中國的統一有突出貢獻。
劉邦出身農家，為人豁達大度，不事生產。 秦時任沛縣泗水亭長，因釋放刑徒而亡匿於芒碭山中。陳勝起事後不久，劉邦集合三千子弟響應起義，攻佔沛縣等地，稱沛公，不久投奔項梁，任碭郡長，被封為武安侯，將碭郡兵馬 。
公元前206年十月，劉邦軍進駐灞上，秦王子嬰向劉邦投降。秦朝滅亡。 劉邦廢秦苛法，與關中父老約法三章。鴻門宴後封為漢王，統治巴蜀地及漢中一帶。 楚漢戰爭前期，屢屢敗北。但他知人善任，注意納諫，能充分發揮部下的才能，又注意聯合各地反對項羽的力量，終於反敗為勝。擊敗項羽後，統一天下。公元前202年2月28日，劉邦於定陶氾水之陽 即皇帝位，定都長安，史稱西漢。
登基後一面消滅韓信、彭越、英布、臧荼等異姓諸侯王，又裂土分封九個同姓諸侯王。另一面建章立制並採用休養生息之寬松政策治理天下，讓士兵復員歸家，豁免其徭役，重農抑商， 恢復殘破的社會經濟，穩定封建統治秩序。不僅安撫了人民，也促成了漢朝雍容大度的文化基礎。 對匈奴採取和親政策，開放與匈奴之間的關市，以緩和雙方的關系。
公元前195年，劉邦因討伐英布叛亂，被流矢射中，其後病重不起，同年崩，廟號太祖，謚號高皇帝 。毛澤東評價劉邦是「封建皇帝里邊最厲害的一個」。
Ⅱ 廈門美食有哪些
廈門的風味小吃久負盛名，發展至今已有200餘種。其中尤以鹹食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶麵、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸棗等最為長盛不衰。
1、土筍凍
土筍凍一種由特有產品加工而成的凍品。它含有膠質,屬環節動物,學名蟲,身長二、三寸,經過熬煮,所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蟄及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片,則色香味俱佳的風味小吃。
2、沙茶麵
沙茶麵的製作過程，是將鴨心、鴨腸、鴨腱、丸子、瘦肉、蝦仁、豬腰等配料與沙茶湯氽熟後，扣在熟水面上，再淋上沙茶湯即成。沙茶湯是用沙茶醬調配而成的，先把沙茶醬放入大骨湯中攪勻，置旺火上燒沸後，改用中火保
持小沸，加入精鹽、味精而得。
隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、米血、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上一直在大鍋里滾開的湯料即可。
3、蝦面
蝦面的主要原料是蝦和面，它最好吃的地方在於它的湯，鮮美無比。先把蝦去殼水煮，撈起蝦仁，再用這湯熬蝦殼，熬了第一遍後，把蝦殼過濾出來，搗碎，摻上冰糖再熬。然後和上熬過的豬骨頭湯，撒上蔥花、蒜末，方才成為
蝦面湯頭。
要吃時，將面用清水煮熟撈置碗中，放上幾個蝦仁和幾片豬肉，加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥，再舀進熬好的蝦湯，撒上胡椒，一碗可口的蝦面。
4、春卷
烹制過程及原料：春卷又名春餅,廈人叫薄餅。用麵皮包著各種 菜餚食用,作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿卜等。其中豆乾絲,越細越好,用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類津液,使餅皮 不致被餡的湯弄濕搞破,吃起來脆嫩甘美,醇甜可口,營養豐富。
5、廈門燒肉粽
味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料,包好後的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋燒,吃時配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調味醬油、芫荽,真是味道可口。需提醒一點,肉粽要趁熱吃,否則味道大減,因此燒肉粽,名副其實。
6、花生湯
用料簡單,煮法卻考究。花生米先剔去疵粒，用開水浸泡後去膜，加水置砂鍋內以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，續水熬至花生爛透為止。然後食用時配佐甜咸點心,如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
7、韭菜盒
用麵粉拌豬油做皮,選用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、韭菜、紅蘿卜，冬筍、豆乾等混合起來做陷,包成一個個圓餅形,邊用手做成波浪狀,然後放入油鍋熱炸,出鍋後趁熱吃,更是芳香撲鼻,酥脆鮮美。
8、油蔥粿
中秋節俗稱"七月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。其做法是：將肉絲、荸薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽製成團狀,放進碗里的米漿蒸煮而成。吃時要切開,放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸、芫荽,吃起來柔韌芳香,美味可口。
Ⅲ 深圳有哪些好吃又不貴的餐廳
好吃，那就是適合各種口味的人的飯菜，不貴，那就是適合各種層次的人。現知道的有：洞子張老匠火鍋、東方陝西風味、天府面棧、外婆家、麻辣派對等。