『壹』 全時便利店無法生存嗎
便利店市場利潤高，但總是面臨二次死亡的考驗.從5月10日開始，繼全時在天津大規模關閉店鋪後，北京地區的店鋪也將於5月末全部撤出，全時供應商收到暫停供應的通知.此時，離新東家山海藍圖托盤還不到一年半.業界嘆息的餘地，專家也表示，便利店的高門檻並非所有投資者都能控制.下面金投小編為大家介紹一下全時便利店生存不下去？
退出京津市場
曾經是北京便利店霸主的全時，現在面臨著二次死亡.5月10日，4月末天津大規模關閉後，全時北京店鋪也知道5月末全部關閉.
從北京的許多全時店鋪來看，店鋪還在運營，店內還沒有清理庫存.一家商店的工作人員說:今天收到通知，由於母公司的資金鏈斷裂，京津區域內的所有全時商店都會撤銷商店.
根據上述店員的說法，北京全時店最遲持續到5月底，月底前幾天將促銷未銷售的商品.
目前，全時天津地區內的店鋪已經大規模關閉.
通過美團、飢餓等在線平台的調查，全時便利店位於天津的多家店鋪顯示了休息中.其中頁面顯示，消費者4月25日在河西區利民道珠波的一家全時店清掃商品後，發表了暫停營業的文字.
搜索全時官方微信公眾號發現，天津Ourhours全時便利店已經無法搜索，北京Ourhours全時便利店仍在運營.從天津的大規模關閉問題向全時方面尋求證據，對方沒有否認，但沒有透露更多信息.
在得知北京也全面撤銷店鋪的消息後，再次向全時尋求證據，對方還不清楚，沒有具體的應對.
但有關人員表示，全時便利店最近通知了至今為止合作的供應商，暫停了繼續供應.由於迄今為止的合作還沒有達到支付期限，所以全時沒有向供應商結算支付.
公開資料顯示，全時便利店是北京市場規模最大的便利店品牌.全時便利店成立於2011年，2015年店數達到150家，同時發表了5年萬店、年內千店的計劃.2017年11月，全時便利店發表了百城百萬計劃，花費百億元，5年進入百城，復蓋了100萬個終端.
新東家難以更新生命
全時走來可以說是凹凸不平的.即使找到托盤，各種計劃也終於落空了.
2018年全時母公司復華商業資金問題幾乎破產.物美、蘇寧、雀巢等零售商一個接一個地傳達收的時間.但是，去年2月，全時以分割的方式銷售給羅森中國、山海藍圖等企業.全時便利店華東和重慶共有94家以下的店鋪被羅森中國宣布接管.北京、天津、成都的全時便利店由山海藍圖繼續經營.
資料顯示，北京山海藍圖商業有限公司是2018年12月26日成立的新公司，趙波蘭和蔡學彥各50%的出資比例，蔡學彥是廈門銀鷺集團的創業股東.
新東家接收半年後，全時在三店宣布出現困境，准備再次出發.當時，山海藍圖相關負責人說:山海藍圖在全時商品購買、店鋪經營、物流配送、財務支持、系統軟體支持等方面進行了升級.購買全時資產後，調整了運營戰略和人員結構，新成立的經營團隊在零售、快速消費領域和供應鏈領域有多年的經驗.目前穩定經營.同時，根據現有店鋪的規模，全時繼續開設新的優質店鋪.試著擴大其他地區.
全時透露，2020年重新規劃了電氣商務.其中包括計劃引進新的商品替換消費者已經不感興趣的商品.建立新的會員體系，與消費者交流.探索新的店鋪類型，如純電氣商店等.
從現在開始，全時以上的各種計劃都會落空，像熟人一樣的場面會再次上演.新東家山海藍圖托盤不到一年半後，全時再次面臨生死的考驗.
全時的狀況使很多業界相關人員嘆息，但作為在北京市場多年奮斗的品牌，也認為全時具有一定的品牌價值和投資價值.但是，便利店的高門檻並非所有投資者都能控制.
便利店高門檻
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在精益零售理論創始人、零售專家龔胤全看來，全時面臨的難點不是資本運營問題，也不是全時留下的基礎差.便利店是製造型零售業，原創開發的生鮮商品比較高.這種模式對資金投入、人才體系、管理體系的要求很高，沒有專業的零售人才很難控製造型零售業的管理要求.另外，北京便利店的市場競爭非常激烈，靠山海藍圖輸血也難以生存.
與你商量的夥伴、連鎖經營負責人文志宏認為，作為托盤的人應該有三個核心能力.一是資金能力二是前端店鋪的運營能力三是後端商品的供應鏈能力.只有資金能力，沒有店鋪運營能力和供應鏈整合能力，接收後業績效益難以提高和扭轉.
在政策的推進下，各方面的勢力也不斷湧入便利店行業.在這條路上，有些人高歌猛進，也有些人不前進.
龔胤全表示，便利店的門檻實際上很高，主要是後台供應鏈系統的構建、前台店的獨立經營能力、店和總部的信息共享能力.傳統便利店的生食比較低，屬於批發型零售業，經營困難較小.外資便利店是製造型零售業，生食高，經營困難遠遠超過大型超市和賣場，並非每個人都能經營.日本7-Eleven創業時，伊藤洋華堂超市的供應鏈資源和資金支持，僅靠自己的力量經營便利店是非常困難的.
他同時指出，從市場環境來看，國內便利店的競爭結構現在呈現出三種勢力.一是以7-Eleven、家庭、羅森為代表的日資便利店，優勢是成熟的便利店運營體系和生食開發供應鏈，劣勢是中國國情、文化適應性差，特別是中國當地小吃開發滯後，日本壽司飯團不適應中國，二是以中石油昆侖好客、中石化方便、美宜家為代表的本土舊零售便利店，優勢是熟悉中國國情和消費文化，劣勢是管理體系的成熟度需要加強，三是以蘇寧店、便利蜂等為代表的本土新零售便利店