⑴ 廈門周末去哪燒烤好
一、廈門自助燒烤去：觀海園自助燒烤
觀海園自助燒烤位於思明區曾厝垵232號，依山伴海，環境優美。可以看海，環境不錯，口碑也不錯。
地址：鼓浪嶼東南部田尾路南面
二、廈門自助燒烤去：尚海灘環島路燒烤
尚海灘自助燒烤就在環島路上。位於其南段（環島南路）與台灣小金門、大擔島、二擔島隔海相望，毗鄰亞洲海灣大酒店（相距僅200米，往會展中心方向）。
這家最大的特點就是可以自帶食物。你可以自己准備食材，向商家租賃烤架等工具。
地址：廈門市思明區環島路海韻台公交車站（亞洲海灣大酒店旁）
三、廈門自助燒烤去：阿忠農家樂
這家位於環島路台灣民俗村後、景洲樂園旁。這里最吸引人的就是你可以在溪頭河畔釣蝦。
在這你可以釣釣蝦，打打牌，吃吃燒烤，唱唱卡OK……爬爬山，騎騎馬或者懶洋洋地坐在池塘旁的躺椅上曬曬太陽，還有大片大片的草莓地。
四、廈門自助燒烤去：老山林農家樂
老山林是東坪山一家非常出名的農家樂，每個周末，門口都停滿了很多趕來吃飯，聚會的小車。男男女女的人群，堆積在一塊，吃飯，燒烤，打球，唱卡拉OK，氣氛十分的活躍，非常值得一去。燒烤的地方空間大，平日周末去的人很多。這家的烤全羊不錯。
地址：廈門市思明區文屏路東坪山
五、廈門自助燒烤去：悅神農庄
廈門很出名的戶外拓展基地，適合團體前往參加訓練，舉行燒烤或者篝火晚會。在這里可以進行集素質拓展、野炊、燒烤、露營、冬、夏令營等大型活動。
地址：後溪鎮溪西村坂山（河南山南側）
⑵ 廈門哪些地方適合同學聚會
您好 戶外的行嗎？如果覺得開支要少可以去 比如爬山或者海邊燒烤之類 我們之前去過五緣灣 那邊有租用燒烤架 所以我們都自備食材到過去，但是冬天天氣比較冷所以不大提倡，畢竟是海邊。爬山的話可以選擇同安北辰山，那團票會相對便宜點，可事先去溝通。人數多的話可以選擇包車，五緣灣路線可以參考http://..com/question/50916139.html?an=0&si=2到同安影視城邊上等車上去，建議自帶一些食品，裡面的東西貌似不便宜，可以現在同安集中，吃過再去。門票大概10元，講過的話。希望能幫到你。
⑶ 請問一下 我在廈門這邊 端午打算跟同學去椰風寨自助燒烤 就是租個碳和架子 求教靠海邊的有讓人租的嗎
有專門燒烤的場地提供，而且可以搭帳篷過夜的，如果過夜要帶購錢或者食物。
在燒烤過程中有許多注意的事項，燒烤前也有許多要准備的東西，下面就讓我們一一看看。
一、 食品
食品的選擇可根據各自的口味和喜好，一般來講適合燒烤的食品有肉類魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等幾大類。
肉類食品是燒烤食品的主力軍，可以選擇的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質，一定要選擇新鮮的。建議去超市購買腌制好的成包肉串，購買時要檢查保質期。若是對肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己製作。製作時注意最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁等調料腌制，用竹簽穿好即可備用。魚和海鮮可以選擇的有：活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等，選擇時特別要注意『鮮活』兩字。活魚要先去鱗，去內臟，洗凈，用鹽、酒腌制。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲卷，可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事還可像買肉串那樣去超市買加工好的蝦串、鮮貝串等半成品。
蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的種類，讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米，紅薯、山葯、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工，土豆應去皮，切片；山葯選擇較細的；芋頭選擇較小的；紅薯最好是去皮切片；青菜要洗干凈；特別推薦一下大蒜，大蒜烤出來口味獨特，並且大蒜本身具有殺菌的作用，很適合野外食用。一些水果和堅果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試的烤一烤，看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時候很容易『爆炸』，應特別小心，最好是先切個小口。超市裡買的有現成的蔬菜串，據說烤出的味道不錯。
麵食和豆製品可以選擇的有：饅頭片、麵包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹等等，這些都是大家喜歡的食品，而且是可以填飽肚子的東西。烤過的麵食還有養胃的作用，很適合有胃病的朋友食用。麵食燒烤時大都不需要什麼調料，本身的香氣就已經很誘人了，不過饅頭片若是刷上油，灑上椒鹽，味道就更美了。豆腐塊和腐竹則不同，需要燒烤醬來出味。選擇豆腐塊可去放心豆腐店直接買現成的豆腐塊。
食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作應在出發前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要長時間放置，防止氧化變色。食品准備的種類要豐富些，不要只是肉串，要葷素搭配。食品的量要根據人數而定，不要過少，少了不過癮，也不要太多，以免浪費。
二、 調料
基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
調料推薦上海味好美公司出品的一種小玻璃瓶的系列調料，小瓶子很好攜帶，帶小孔的內蓋又便於使用，無論是居家還是野外都是不錯的選擇。調和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易燒熟，同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封性能好的玻璃瓶裝，使用時可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫後易產生不利於人身體健康的物質，且糖的熱量較高，建議少用，遲用。
三、 燒烤工具
燒烤工具是場地里提供的，這個可以省點事，不過就是炭不怎麼樣，如果想要好的話肯定要自帶的比較好，木炭要根據人數自己買點帶著，在那裡買可是有點小貴，而且根本就達不到理想效果。
五、 燒烤前
燒烤爐通常都要組裝，一般都很簡單，看一下說明書，或問一下商家，很容易就可以搞明白。使用前要清楚爐子各部分的功能和使用方法。燒烤爐的放置應選擇較平整的地方，風門應在上風口。
木炭和機制碳的點燃並非易事，可以將碳堆成堆加助燃劑，碳自身燃燒後再攤開。如果條件允許，最好點燃篝火，將碳放入火中，待碳完全燃燒後再取出，放入燒烤爐中即可。若用篝火引碳別忘了帶工兵鏟。鋪碳的時候要鋪滿鋪勻，才能保證火力均勻。碳燃燒後不要急著烤，先把網烤一下，待碳全紅，就是完全燃燒後再開始烤。燒烤時注意人不要站在下風口，一來煙大，二來飛出的火星很容易燙傷人。
六、 燒烤
燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊後再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完後不滴油為標准，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。烤時要勤於翻動，防止烤糊。翻動時最好用長筷子，不要用手，防止燙傷。放生食時要注意要和快烤熟的食品有一點距離，防止污染熟食。
肉串擺放時盡量向爐子的中部擺，，烤的過程中要改變肉串的位置，以保證整串肉同時被烤熟。雞翅是很適合燒烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起來很香。烤的時候要注意大頭不易熟，應放在火力集中處。雞真不易烤熟，可以切成小塊，或烤煮熟的，味道同樣鮮美。玉米直接燒烤不易烤均勻，可以和雞真一樣，烤煮熟的。烤魚時最好選用魚夾。如果你用的是蘋果爐，除了烤之外，你還可以享受到燜、烘和熏的樂趣。將燃燒的木炭置於碳盤的周圍，蓋上蓋子就可以燜了，大塊的食品，還有蔬菜等都適合燜制，但要掌握好時間。
注意食品衛生，沒有烤數的食品不要吃。烤熟的食品溫度很高，吃的時候小心燙嘴。烤糊的食品，特別是肉類對人身體有危害，不要吃。加碳時要注意應等到新加的碳完全燃燒後再燒烤，因為碳在沒完全燃燒時易產生有害氣體，不利於健康。
七、 燒烤的其他事項
1、若是能帶上汽爐，再燒一碗可口的湯，將會為野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果開車，一定不要飲酒）也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求。
2、若帶的有小孩子，要注意安全，愛動是孩子的天性，與其不讓他動，倒不如讓他動手自己烤點東西，只要在旁邊招呼好就行了，沒准孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他靠近爐火，以免燙傷。引碳時不要讓孩子動手。
3、野外燒烤最好能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星等活動一起進行，將會更有樂趣。
4、戴上幾個吊床是一個不錯的主意，特別是小孩子一定會喜歡的。如果有條件帶張地席，坐卧都很舒服，戶外用品店有售。
5、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。
6、帶上燙傷葯還是必要的，推薦山東產的紫花。
7、既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環境，穿著休閑些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
八、燒烤後
爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤後不要忘記打掃場地，保持環境衛生。若是點燃了篝火，要埋好，踩實，恢復原貌。
最後找個合適的天氣，帶是你准備的東西，出發吧！
九、燒烤著裝5大禁忌
1勿穿易燃衣服
燒烤的時候火星四濺，不要選易燃的材料做成的衣服，例如尼龍、化纖等材質的，燒個小洞你的漂亮衣服就報廢啦。
2.勿穿難洗的衣服
那些只能手洗、乾洗甚至不能洗的衣服，還是乖乖在衣櫃里呆著吧，你要做好食物或醬汁掉在衣服上你心理准備。如果你覺得拿洗潔精來洗那件衣服對衣服有很大損傷，那麼還是不要穿它出來了。最好選擇深色
3.勿穿低腰褲、低胸裝或超短裙
大家都能想像得到燒烤時的動作嗎？前傾，再前傾。不想走光的話，就別在這個時候玩性感。
4.勿穿裝飾太繁雜的衣服
褶皺很漂亮，分層也很漂亮，各種裝飾花、大項鏈都很漂亮，不過這些都增加了衣服的表面面積，也就增加了灰塵黏附的可能性，回去可就難整理咯。
5.勿穿容易附味的衣服
燒烤的時候，你會覺得燒烤的味道很香。但是當你回到家洗完澡，發現今天穿的衣服上面還附著濃濃的燒烤味，你還會覺得香嗎？千萬不要挑選容易附味的衣服，比如絨制的，都很難去掉味道。
讓你在外出燒烤時靚麗的法寶：
1. 外出遊玩，自然少不了拍照留念。挑選顏色艷一點的，就可以閃亮上鏡啦！記住不要穿大片暗紅色的衣服，在閃光燈下照片容易偏紅，暗紅並不出彩。嫩綠色、熒光黃等顏色，跟戶外的背景都很搭，深紫色也是不錯的選擇。
2. 如果你的外套的確非常漂亮，但是很怕被火星濺到，那麼就在它裡面穿一件同樣可以穿在外面的衣服吧。在開始燒烤之前先美上一把，等真正開始燒烤的時候，再脫下來放進包包里。不要擔心會著涼，燒烤的溫度只會讓你覺得熱。
這樣夠全了吧，覺得有用就給分吧！！！
⑷ 廈門有哪幾個廣場比較大比較好玩，同時可以買買衣服，吃吃小吃的，或者哪裡有游樂園
銀隆廣場是最新開的。裡面有牌子的店有很多。四樓有自助燒烤店，五樓有新駐的白鹿餐廳。
恆隆廣場里的衣之家現在在搞三周年店慶。打折力度還不錯。恆隆內，包括附近吃的東西還是挺多的。但是有個回轉壽司不推薦去，不好吃的。恆隆裡面還有游戲廳，錢櫃，打撞球的。。。去了那邊有牌子。眾安假日酒店旁邊的唐巢可以去吃吃看。
老城區里是市心廣場，適合步行逛逛。小吃有很多。
花鳥市場（鞋城旁邊）可以淘到些有意思的小東西。
還有湘江，在市心廣場旁邊，賣低價衣服的。有時候可以淘到潮的。
神龍飛揚是游戲廳里比較好玩的，旁邊的蜜果，本人認為是蕭山最好喝的一家奶茶店，裡面裝潢也不錯。