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B. 廈門吃海鮮哪裡便宜又好吃
廈門吃海鮮便宜又好吃的地方是廈門八市。
說到來廈門吃海鮮,大家首先想到的就是八市,而八市周邊琳琅滿目的海鮮餐廳也令人應接不暇。以前的廈門八市,是老廈門人都知道的買海鮮的市場,不但新鮮品種還全,以前都是買了回家做著吃,現在為了方便遊客,賣海鮮的同時也可以加工了店裡吃。
廈門八市海鮮市場坐落在開禾路鷺江道,離中山路步行街和遊船碼頭很近,因靠近第一碼頭,每天漁民們出海歸來,第一時間把新鮮的海產品運送到八市來,餐廳梁陪和大排檔的海鮮現挑現殺現煮,吃的就是一個新鮮。八市附近的很多大排檔和餐廳,新鮮好吃又實惠。
廈門特色美食:
1、椒鹽蝦菇
椒鹽蝦菇做法比白灼的香,肉還是很飽滿的,直接上手剝,好吃到舔手指,剝了一個吃就停不下來。
2、香辣冬蟹
香辣冬蟹的蟹,肉眼可見的肥美,飽滿白嫩的蟹肉多的磨段都要溢出來。蟹蓋裡面有蟹膏很香。吃過讓人回味無窮。
3、鹵瞎渣譽味蝦
通常吃到的都是白灼或者爆炒,廈門大排檔的蝦用鹵料鹵了一下,又加了點洋蔥等配菜,味道絕了,鹵汁入味,別有一番滋味。
4、清蒸鰻魚
海鰻魚除了日式蒲燒的做法外,還有就是加點豆豉加點醬油清蒸,魚肉肥美帶點油脂特別香。
5、清蒸東星斑
東星斑魚肉白嫩細膩,魚鰭部分的肉又嫩又滑,滿滿的膠質的口感,東星斑吃起來很過癮。
以上內容參考網路地圖-八市