『壹』 食品安全事件有哪些
1. 雙匯瘦肉精事件
2011年3·15特別行動中，中央電視台曝光了雙匯使用「瘦肉精」飼養豬肉的問題。瘦肉精能夠增加動物的瘦肉量，使其肉類產品提早上市並降低成本。然而，瘦肉精具有較強毒性，長期食用可能引發染色體畸變和誘發惡性腫瘤。
2. 染色饅頭事件
2011年4月初，媒體揭露上海市浦東新區的華聯超市和聯華超市銷售的三種饅頭（高庄饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭）是由同一公司生產，這些饅頭是由回收的饅頭添加香精和色素重新加工而成。
3. 肉類「變身」事件
2011年4月，媒體報道了「牛肉香膏」能夠讓其他肉類短時間內變成「牛肉」，以及有「神奇道具」可以將鴨肉變成羊肉的情況。
4. 沈陽查獲25噸「毒豆芽」事件
2011年4月，沈陽市公安局皇姑分局搗毀了六個黃豆芽非法加工點，查獲了摻入非食品添加劑的豆芽共計25噸。這些豆芽中檢測出了亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星、6-苄基腺嘌呤激素等有害物質。
5. 回爐麵包事件
2011年4月12日，廣州甜心客麵包店內部員工透露，該店將過期產品回收後重新加工銷售。回爐再造的麵包在該店已持續三年，但公司聲稱至今未接到因食用這些麵包導致食物中毒的投訴。
6. 台灣塑化劑風波
2011年5月24日，台灣地區相關部門向國家質檢總局通報，發現台灣「昱伸香料有限公司」生產的食品添加劑「起雲劑」含有化學成分鄰苯二甲酸二酯(DEHP)，該添加劑已用於部分飲料等產品的生產加工。
7. 「地溝油」事件
2011年6月，經過一個月的追蹤調查，記者揭示了京津冀地區「地溝油」黑色產業鏈的一部分。天津、河北甚至北京都存在「地溝油」加工點，規模之大令人震驚。
8. 浙江檢出20萬克「問題血燕」事件
2011年8月，浙江省工商局在食品質量抽檢中發現，血燕中亞硝酸鹽含量嚴重超標350倍。這些問題血燕多從廣東、廈門等地進口，主要來源國為馬來西亞等國家。
9. 速凍食品病菌門事件
2011年10月19日，「思念」三鮮水餃檢出金黃色葡萄球菌；11月7日，三全白菜豬肉水餃也檢出同種病菌；11月17日，灣仔碼頭上湯小雲吞同樣檢出金黃色葡萄球菌。三大冷凍食品品牌陷入「細菌門」。
10. 立頓鐵觀音稀土超標事件
2011年11月9日，國家質檢總局抽查結果顯示，聯合利華有限公司生產的「立頓」鐵觀音稀土含量超標3倍多。稀土對健康的影響取決於其濃度，過量攝入可能對人體造成危害。
11. 可口可樂中毒事件
2011年11月28日，長春市發生飲用可口可樂美汁源草莓味果粒奶優中毒事件，造成1人死亡、1人昏迷。可口可樂公司三次聲明稱，產品經國家權威檢測部門檢測，所有指標合格。
12. 快餐業勾兌事件
2011年，快餐業巨頭味千拉麵、肯德基等品牌陷入「骨湯門」、「豆漿門」事件，以及山西老陳醋勾兌事件和香港媒體報道的「化學醬油」事件，引發了公眾對知名企業誠信問題的關注。這些事件讓消費者對品牌的信任產生了懷疑，如果企業辜負了這份信任，消費者可能會選擇遠離。
『貳』 好歡螺蟲卵事件最終的調查結果是什麼
好歡螺是一款螺螄粉的品牌，很多的網友都比較喜歡吃螺螄粉，所以說對好歡螺這個品牌也是並不陌生的。但讓人萬萬沒有想到的是，在2021年的11月26號，福建省廈門市有消費者表示，自己在購買的好歡螺當中發現了不明蟲卵。
三、如何保護自己的食品安全問題？
如果我們想要保護自己的食品安全問題，小編也是建議大家，最好是注意一下這個情況。平時一定要多購買大品牌的東西，並且我們在發現了一些情況之後，一定要停止使用，馬上就去拍攝相關的照片和視頻。這樣的話，也是能夠讓我們快速的維權，並且也能夠有效的維權，千萬不要放過這樣的廠家，否則的話，會有更多的消費者受到欺騙。
『叄』 廈門市生鮮食品安全監督管理辦法
第一章總則第一條為加強生鮮食品生產經營的安全監督管理，保障人體健康和生命安全，根據有關法律、法規的規定，結合本市實際，制定本辦法。第二條本辦法所稱的生鮮食品，是指種植、採摘、養殖、捕撈形成的，未經加工或經初級加工，可供人類食用的生鮮農產品，包括蔬菜、瓜果（林果）、食用菌、畜禽及其產品、水產品等。
本辦法所稱生鮮食品安全，是指對生鮮食品中的農葯、獸葯、抗生素、生長激素、重金屬及其他有毒有害物質殘留量進行控制，使其符合安全標准，以保障人體健康和生命安全。
本辦法所稱安全標准，是指國家標准、行業標准、地方標准中涉及人體健康和生命安全的強制性標准。第三條本市行政區域內生鮮食品生產經營的安全監督管理，適用本辦法。
進出口生鮮食品的檢驗、檢疫，由檢驗檢疫部門按照國家有關規定執行。第四條市、區人民政府領導本行政區域內生鮮食品安全監督管理工作，按照責權一致的原則建立生鮮食品安全監管責任制和責任追究制。
食品監督主管部門負責對生鮮食品安全的綜合監督、組織協調和依法組織查處重大事故，負責組織本辦法的實施。
工商、衛生、農業、海洋與漁業、環境保護、貿易、質量技術監督等行政管理部門在各自職責范圍內按照市政府的統一部署，依法履行職責，共同做好生鮮食品安全監督管理工作。第五條行業協會制定並推行生鮮食品生產經營的行業規范，發揮行業自律作用，協助政府部門進行生鮮食品生產經營活動的管理。第二章生鮮食品的生產第六條市、區人民政府應當根據本地區實際，編制符合衛生、質量、環境及其他安全標準的生鮮食品種植、養殖基地規劃，制定措施，扶持生鮮食品種植、養殖基地的設立和發展。第七條環境保護行政管理部門應當會同農業、海洋與漁業等行政管理部門建立健全農業生產環境監測網路，組織對生鮮食品生產場所的大氣、土壤、水等生產環境進行重金屬、抗生素、農葯、獸葯殘留及其他有毒有害物質的檢測。經檢測，不符合國家標準的，不得進行生鮮食品的生產。第八條生鮮食品的採摘、收獲、屠宰、捕撈必須符合規定的安全間隔期、休葯期。
禁止在本市范圍內銷售下列農葯及其混合配劑：
（一）甲胺磷、氧化樂果、對硫磷、甲基1605、快靈農葯；
（二）國家、省明令禁止銷售的其他農葯。第九條生鮮食品的種植、養殖及其他生產過程中，禁止下列行為：
（一）使用甲胺磷、氧化樂果、對硫磷、甲基1605、快靈農葯及其混合配劑和國家、省明令禁止使用的其他農葯；
（二）使用鹽酸克倫特羅（俗稱「瘦肉精」）、孔雀石綠及其他禁止使用的物質作為獸葯、飼料和飼料添加劑；
（三）將人用葯品作為獸葯使用或者違反規定使用獸葯；
（四）使用未經國家或省批準的農葯、獸葯、飼料和飼料添加劑等農業投入品；
（五）法律、法規和規章禁止的其他行為。
生鮮食品種植、養殖基地還應當制定生產技術規程，建立生產記錄檔案，記載農葯、肥料、獸葯、飼料和飼料添加劑的使用以及防疫、檢疫等情況。第十條生鮮食品種植、養殖基地應當建立生鮮食品安全檢驗制度，對其生產的生鮮食品進行質量安全檢測，符合安全標準的出具檢驗合格證明。第十一條禁止在生鮮食品及其初級加工過程中使用色素，以及在浸泡過程中使用甲醛、甲醛次鹽酸氫鈉及其他有毒有害物質。第十二條經過初級加工並且有包裝的生鮮食品，應當在其包裝物上附具標簽。標簽應當以中文標明產品標准代號、產品名稱、凈含量、生產基地、加工單位、生產日期、保質期等。第十三條本市實行無公害農產品產地認定和推動無公害農產品認證制度，鼓勵綠色食品、有機食品的認證工作。
禁止任何單位和個人偽造或者冒用無公害農產品產地認定證書及無公害農產品、綠色食品、有機食品認證證書和標志。第十四條市人民政府根據本市生鮮食品安全管理的需要，公布實施重點監督管理的生鮮食品名錄（以下簡稱重點名錄）。
本市對列入重點名錄的生鮮食品制定統一的抽查計劃，由市政府授權的部門依照規定向社會發布檢測結果。第三章生鮮食品的流通第十五條具有檢驗、檢疫合格證明的生鮮食品方可銷售。生鮮食品生產者應當出具、出示檢驗、檢疫合格證明；不能出具檢驗合格證明的，必須進入生鮮食品批發市場交易。批發市場對進場交易的每一批生鮮食品進行檢驗，經檢驗合格的，方可銷售。
大賣場、生鮮超市等需從非本市購進生鮮食品的，應當查驗其檢驗、檢疫合格證明，並實行抽檢；對沒有檢疫合格證明的不得銷售，對沒有檢驗合格證明的應當自行檢驗合格後方可銷售。不具備自行檢驗條件的，應當委託有資質的檢測機構對所購進的生鮮食品進行檢驗，檢驗不合格的不得銷售。
認定為無公害農產品、綠色食品或者有機食品的，可以實行抽檢或者免檢。
『肆』 廈門海葒興儀器有限公司關於海葒興
廈門海葒興儀器股份有限公司（英文名稱：XiaMen HaiHongXing Instruments Shares Co., Ltd）以其簡稱海葒興而知名。這家專注於食品安全領域的公司，致力於打造國內食品安全檢測領域的頂級品牌。其成立的初衷是為確保公眾的食品安全，積極推動構建一個和諧的社會環境。在海葒興的使命中，食品安全被視為頭等大事，他們通過提供先進的檢測技術和服務，不斷強化食品安全防線，贏得了市場的認可和信賴。
作為國內食品安全檢測的領導者，海葒興憑借專業的團隊和卓越的技術實力，始終致力於研發和應用前沿的檢測方法，幫助企業和政府部門有效監控食品質量，減少潛在的風險。他們的目標不僅是滿足法規要求，更是超越標准，以期為消費者提供更加安心、健康的食品選擇。
通過不懈的努力和對質量的堅守，廈門海葒興儀器股份有限公司已在食品安全檢測領域樹立了良好的口碑，成為了行業的典範。他們的存在，對於維護食品安全體系的穩定和提升社會公眾的食品安全意識，起到了積極的推動作用。