① 廈門十大特色美食小吃有哪些
廈門十大特色美食小吃有沙茶麵、土筍凍、海鮮大餐、炸五香、肉粽、海蠣煎、魚丸湯、花生湯、蝦面，扁食。
花生湯潤肺生津，且口感甘甜爽口，老少都愛吃的一款佳品，用料很簡單，煮法卻考究。精挑細選的花生仁用沸水去除外膜，加水煮至花生熟了後放糖，繼續熬煮直至爛透。湯色呈乳白，入口香甜，可佐以甜咸點心，如油條、甜包、糯米炸等，更會感到舒心可口。
② 廈門有哪些好吃的美食
:早茶,鷺江賓館--不可錯失的眼界與美味 味道很正宗,價錢又不貴.總共95元.比香港便宜多了。 2:海鮮酒樓,鷺江道的東南海鮮大酒樓 3:廈門的小吃, 鼓浪嶼美味小吃： 龍頭魚丸：龍頭路183號，特色：魚丸 黃金香肉鬆：龍頭路95號，特色：肉鬆、肉乾 葉氏麻糍：黃金香的對面，小推車。 北仔餅：龍頭路302號，菜市場邊上。特色：貢糖夾北仔餅 汪記餡餅：泉州路上 林氏魚丸：泉州路，帶庭院的那家。 碗仔糕：海壇路31號的碗仔糕 面線糊：龍頭菜市場,向陽坊對面那裡 思明區： 中山路段： 炸肉串：中山路東海華聯邊上的小巷子。營業時間是下午4點多到晚上8點多。 黃則和：中山路華聯對面。特色：花生湯、韭菜盒、年糕 大中沙茶麵：中山路巴黎春天，對面的巷子里。特色：沙茶麵、面線糊 素花鴨肉粥：中山路李寧巷子走進去50米左右。特色：鴨肉粥 甜不辣：中山路李寧巷子走進去150米左右。 豪香炸肉串：思明西路上。 海蠣炸：思明西路上，局口街的盡頭對面。營業時間：下午4點左右，賣完為止。 思西沙茶烤肉：思明西路上，原儂儂婚紗現奧斯卡邊上，有兩家沙茶烤肉，這兩家是兄弟兩人。 特色：沙茶烤肉、烤雞腿 肉夾饃：局口街，唯一一家東北味的肉夾饃。 雞蛋漢堡：局口街邊上的巷子里，躲在肉夾饃後面。營業時間：下午3點左右，賣完為止。個人覺得這家的雞蛋漢堡做得最好，又Q又脆。 花蓮海蠣煎：在局口街有一條非常小的巷子走進去，特色：海蠣煎、豬腳面 局口拌面：在局口街有一條非常小的巷子走進去，花蓮海蠣煎邊上，營業時間：下午5點到晚上粉晚。特色：拌面、扁食、拌面線、冬粉鴨、鴨雜湯 春卷：局口街頭，靠近口山路的第一家春卷，生意每次超好！可是個人覺得口味一般 炸魷魚須：局口街入口，特色：炸魷魚須、炸地瓜 津津甘蔗汁：局口街入口，特色：甘蔗汁、炸豆乾、炸黃瓜。 麻糍：中山路上，局口街入口對面的工商銀行門口，營業時間：下午4點到晚上 貢糖夾餅：中山路上小推車，局口街入口處。特色：貢糖夾餅、土筍凍 關東煮：中山路局口街入口對面,從工商銀行這邊街進去，太平路上一排都是賣關東煮。隨便吃！ 福伯燒燒仙草：在中山路邊上的小巷子（比較不好找），原閩客隆原址的對面。 八婆婆燒仙草：局口街對面，太平路上。從中山路要通往老虎城。特色：燒仙草、三角餅 古早棒冰：局口街對面，太平路上，從中山路通往老虎城。 霞西扁食：在霞西市場邊上，安德魯森的隔壁。特色：扁食、拌面 1980沙茶麵：中山路原文化宮上來些，特色：沙茶麵、肉粽 花生湯：去大同和思明路交界的那個老花生湯店，開了很多年了。特色：韭菜盒、糯米炸、炸棗、花生湯 白粥：以面這家老店花生湯的邊上，開了一家只做晚上的白粥店，裡面居然有我兒時喜歡的包面，而且也有賣花生湯。特色：兒時麵包、花生湯、白粥 吳再添小吃店：輪渡海關鍾樓走進來的路，特色：芋包、肉粽、油蔥果、扁食、五香、叉燒、大肉包、咸年糕 廈新蝦面：吳再添邊上的小巷子，有個小招牌，寫著廈新蝦面，店面很小，不過，蝦面好粗。特色：蝦面 扁食：在鷺江電影院邊上有家賣扁食的，就是原來最早「扁食嫂」。特色：扁食、拌面 悅華沙茶麵：民立小學附近，鎮邦路上。 金寶油蔥果店：美仁宮，快到二市邊。特色：油蔥果、麻糍 雙宏面線糊：豆仔尾路靠湖濱南路那頭。特色：面線糊 西門土筍凍：中山公園西門邊上。特色：土筍凍、章魚 浮嶼鴨肉粥：廈禾路174號，大同小學對面的路上 勞松扁食：大同小學對面的路上 烏糖沙茶麵：在民族路、外貿宿舍附近 椰子餅：南普陀，好粗 盛意小籠包：博物館，海味大廈走向夜市，這家原來是雙十中學邊上那家。特色：小籠湯包 油蔥果：檳榔菜市場內有一家，味道也不錯 小李鮮包坊：虎園路11號 特色：鮮肉包、花生湯 阿玲面線糊：公園靠近二市的那條路進去，往花市走。特色：面線糊、下午海蠣湯、春卷 鍋邊糊：香江花園後面一家。特色：鍋邊糊、油餅 穀穀香生煎包：奔馬新村邊上新開的店。特色：生煎包。絕對好吃！ 吃過桂林米粉的酸辣粉，非常好吃，地點：後埭溪路皇達大廈對面，靠近湖濱南路這頭，陸緣桂林米粉。 原泰山口扁食：松柏公園斜對面，一家扁食店。特色：肉燕、扁食、拌面。 陸緣桂林米粉:後埭溪路皇達大廈對面，靠近湖濱南路這頭。 泉州牛肉:一家是斗西路口靠近濱南的.特色:咸飯和牛雜湯....味道很濃郁。 蘭州拉麵:在豆仔尾菜市場邊上的蘭州拉麵，號稱廈門第一家拉麵的，湯頭很贊 以上都是為樓主精心挑選的,離溫德姆和平大酒店近,東西不在多,在於味!
③ 廈門有啥好吃的美食推薦下！
這是個人在廈門吃的美食推薦給你：
1、面線糊
花生湯是一道傳統名點，屬於閩菜系。主要食材有花生、雞蛋、白糖等。花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋補潤肺。
這道美食發源於泉州地區，而後傳至福建其它沿海地區乃至海外。在外來旅客、港、澳、台同胞及海外僑胞中，也早已聞名。
④ 廈門有啥好吃的美食
1、黃則和花生湯：這個是每個遊客必到，而且一定消費的點。其實不好吃。不過既然來了也就不虛此行吃一吃吧。
地點：輪渡對面（這個絕對好找）
2、葉氏麻糍：中山路上。和黃則和離不遠，是個流動的小鋪。不要看不起眼哦。據說做了超過20年。手藝老好了。
3、蓮歡海蠣煎：一個在類似於9又八分三的小巷裡。不是很好找。印象是局口街上的某個不起眼的入口。最有名的是這家的海蠣煎和豬腳。推薦海蠣煎。
⑤ 廈門有什麼美食
沙茶麵可算是當今廈門最普遍的小吃了，無論鬧市或深巷，幾乎無處不在。沙茶麵講究的是湯頭，主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經拌鹽腌制兩個月以上，再磨細，將蝦醬、蒜頭醬按先後順序加入沸油炸透，待冷卻後加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等製成。大中的沙茶麵湯頭很濃，咖喱和蝦的味道很濃郁，沙茶麵的料也很豐富，新鮮的魷魚圈、鮮蝦、豆腐乾、大腸、鴨腱、鴨血、豬肝。不過，對我來說，如果辣味再重一點就好了。
⑥ 廈門有什麼好吃的
廈門好吃的
按地區分類：
一、中山路周圍的老市區
1、中山路的燒肉棕，靠近文化宮的。沙茶麵也不錯
2、九市的鹵面
3、大同鴨肉粥
4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)
5、定安對面廣州小食里的叉燒褒仔
6、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正
7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤
9、中山路「天利和」木瓜牛奶。
10、鷺江賓館的晚茶
11、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了
12、在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店：棺材板――台灣的名小吃
13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
14、靠近鹽業公司醬油廠的廈港沙茶麵
14、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
15、銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品
16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
18、鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。
19、西門的土筍凍
⑦ 廈門好吃的美食有哪些
1、蚵仔煎：是一道常見的家常菜，起源於福建泉州，是福建沿海，台灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。
⑧ 廈門美食推薦，好吃的古早味都有哪些
聽說過、喜歡吃的古早味，你知道來源於哪裡嗎？古早味，其實是閩南人用來形容古舊的味道的一個詞，也可以理解為「懷念的味道」。古早味喜酸甜但非清一色醬燒，喜清淡但非純追求寡味。
薑母鴨
推薦店面：阿獃薑母鴨 | 好德來薑母鴨
薑母鴨算是一道大菜，賣相可能一般，但經過久煮慢燉後，砂鍋里滿溢濃郁鮮香，十分滋補，溫而不燥！
燉薑母鴨，就得用砂鍋，生薑要煸香，佐米酒白糖桂皮，用足火候，不能過齁過咸，回味稍帶甘甜是最好了。
沙茶麵
推薦店面：友生沙茶麵 | 四里沙茶麵
前面的小吃沒聽說過，正常。但沙茶麵，絕對是大名鼎鼎！不管街頭巷尾，或是高端餐廳，都能吃到。
湯頭濃郁是沙茶麵的特色，花生醬的醇，加上魚蝦的鮮，面勁道入味，炸豆腐咬開時湯汁也伴隨其中。
阿傑五香
五香條，從廈門特色小吃逐漸變為宴席菜餚，不變的還是那真材實料。
用豬前腿肉、洋蔥、五香粉及20多種配料融合，加之專門的豆皮，裹成春卷狀，放入熱油中炸成焦黃，佐醬料吃，鮮香酥脆，那口感妙不可言！
雖在廈門小有名氣，出了閩南真的很難吃到。這道唐朝流傳至今的「古早味」，著實需要發揚光大！
花生湯
推薦店面：502 | 思北花生湯 | 亞本麥奶
廈門早餐首選之一，就是花生湯。有人會覺得這花生湯，聽起來很是單調，但「頂開花，下結子，大人小孩愛吃甲要死」這句廈門老話，帶出了幾輩人對它的愛。
用料雖簡單，但煮法卻考究，花生煮透煮爛，湯由清透變成濃厚的乳白色，可咸可甜。
老廈門的花生湯還會加入雞蛋，再搭配油條，入口只化作一句：真的很不錯！
⑨ 廈門特色美食有哪些
1、面線糊
花生湯是一道傳統名點，屬於閩菜系。主要食材有花生、雞蛋、白糖等。花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋補潤肺。
這道美食發源於泉州地區，而後傳至福建其它沿海地區乃至海外。在外來旅客、港、澳、台同胞及海外僑胞中，也早已聞名。
(9)廈門有什麼美食好吃的擴展閱讀：
廈門，隸屬於福建省，別稱鷺島， 簡稱鷺，副省級城市、經濟特區，東南沿海重要的中心城市、港口及風景旅遊城市。廈門位於福建省東南端， 西界漳州， 北鄰南安和晉江，東南與大小金門和大擔島隔海相望，通行閩南方言，是閩南地區的主要城市，與漳州、泉州並稱廈漳泉閩南金三角經濟區。
以廈門菜為代表之一的閩菜位列中國八大菜系，兼帶台灣、潮汕風味。廈門菜餚創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨特風味，尤以生猛海鮮、仿古葯膳、普陀素菜、風味小吃著稱。
廈門全年盛產海鮮，種類繁多，有龍蝦、鮑魚、螃蟹，還是蝦、螺、貝類等。
參考資料：網路-廈門
⑩ 廈門有什麼美食呢
廈門，中國最佳旅遊城市，有這中國最好的旅遊資源。旅遊來廈門的人對於廈門的評價，不僅僅停留在旅遊上面，廈門的小吃就像這座海港城市一樣，濃郁而又清新。更是對廈門的美食贊不絕口，所以今天我們給大家推出廈門都在吃哪些美味，送給大家！
1、同安封肉
蚵仔煎是一道常見的家常菜，起源於福建泉州，是閩南，台灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。意思是農歷二月，韭菜的生長最為旺盛的時候，也是蚵仔最為肥碩的季節，蚵仔煎則是兩者奇妙的黃金組合。